《七年級(jí)生物下冊(cè) 關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全學(xué)案 新人教版》由會(huì)員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《七年級(jí)生物下冊(cè) 關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全學(xué)案 新人教版(7頁珍藏版)》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、七年級(jí)生物下冊(cè) 關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全學(xué)案 新人教版
學(xué)習(xí)目標(biāo):
1.分析小腸的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系,說出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。
2.認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。
學(xué)習(xí)過程:
課前預(yù)習(xí)部分:
1.根據(jù)上節(jié)所學(xué)內(nèi)容,完成下表
消化
淀粉的消化:初始消化部位在
,最終在 內(nèi)消化成
蛋白質(zhì)的消化:初始消化部位在 ,最終在 內(nèi)消化成
2、
脂肪的消化部位在 。
2.在每天的攝入的總熱量中,早餐的熱量約為?????? ,午餐的熱量為?????? ,晚餐的熱量為?????? 。
3.為了滿足人體每天對(duì)能量和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要,人們的營(yíng)養(yǎng)必須????????????????? 。
4.我們?cè)谫?gòu)買食品時(shí),要注意食品???????? 問題。
課堂學(xué)習(xí)部分:
一、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
1.資料分析:(課本30頁資料,分析:)
完成討論題
2.人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是
3、 。
二、合理營(yíng)養(yǎng)
(一) 不良的營(yíng)養(yǎng)和飲食習(xí)慣帶來的危害
1、 觀看課本32頁圖,分析每幅圖中的做法會(huì)帶來什么危害?
2、 結(jié)合自身生活實(shí)際,想一想自己存在哪些不良的飲食習(xí)慣?
3、 這些不好的習(xí)慣會(huì)為我們的身體帶來什么影響?
(二) 什么樣的營(yíng)養(yǎng)才算合理
閱讀課本33頁內(nèi)容,思考:
青春期是我們身體生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,為了保持身體健康我們應(yīng)該怎么做?
一、 食品安全
a) 怎樣購(gòu)買安全食品?
b) 如何預(yù)防食物中毒?
c) 如何防止食品污染?
課堂小結(jié):
通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),我們明白了雖然現(xiàn)在人們的生活水平提高很多,但是在飲食上仍
4、需要注意合理營(yíng)養(yǎng)并關(guān)注食品安全問題。
當(dāng)堂檢測(cè):
1.青少年長(zhǎng)期偏食會(huì)造成(? )
A.貧血? B.急性胃炎? C.腸炎? D.營(yíng)養(yǎng)不良
2.在每日攝入的總能量中,早、中晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占(? )
A.30%、40%、30%?? B.30%、30%、40% C.33%、34%、33%? ? D.30%、35%、35%
3.綠色食品指的是(? )
A.新鮮的食品??? B.無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品 C.綠顏色的食品? ? D.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食品
4. 發(fā)芽的馬鈴薯也可以食用。(?? )
第二章人的營(yíng)養(yǎng) 章測(cè)試
5、
一、選擇題
1、下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,能為人體生命活動(dòng)提供能量的是(? )
①糖類?? ②脂肪?? ③蛋白質(zhì)?? ④水??? ⑤無機(jī)鹽
A、①③⑤ ?????B、①②④ ?????C、①②③? ????D、①②⑤
2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一組( ?)?
A、唾液和胃液????B、唾液和腸液??? C、腸液和膽汁?? ??D、腸液和胰液
3、試管中有一些植物油,加入配制的消化液,充分振蕩置于37攝氏度溫水中, 一小時(shí)后植物油不見了。配制的消化液可能是(?? )
A、唾液、胃液、腸液??????? B、胃液、唾液、膽汁
C、胰液、腸液、膽汁??????? D、腸液、唾液
6、、胰液
4、構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)和供給生命活動(dòng)能量的主要物質(zhì)是下列哪一組? (? )
A、蛋白質(zhì)、脂肪?? B、蛋白質(zhì)、糖類?? C、糖類、蛋白質(zhì)?? ??D、維生素、脂肪
5、當(dāng)體內(nèi)膽汁分泌不足時(shí),將主要影響以下哪種物質(zhì)的消化?( ?)
A、豆腐?????? B、米飯????????? C、肥肉?????? D、瘦肉
6、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪三類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體具有的共同作用是(?? )
①構(gòu)成細(xì)胞的重要材料?????????? ②為生命活動(dòng)提供能量
③調(diào)節(jié)人體生命活動(dòng)的物質(zhì)????④儲(chǔ)備能量
A、①③??? ???B、②④?? ???C、②③?? ????D、①②
7、有些
7、同學(xué)只愛吃肉,不愛吃水果和蔬菜,長(zhǎng)此以往會(huì)造成身體缺乏(?? )
A、蛋白質(zhì)和維生素??????? B、脂肪和無機(jī)鹽
C、維生素和無機(jī)鹽??????? D、蛋白質(zhì)和脂肪
8、某嚴(yán)重腸梗阻患者,由于組織壞死,切除了近4米的小腸,手術(shù)后其消化功能仍正常,這是因?yàn)椋? )
A、口腔和胃有消化功能???? B、胰腺仍能分泌胰液??
C、大腸也有吸收功能???? ??D、保留了十二指腸
9、小林這幾天刷牙時(shí)發(fā)現(xiàn)牙齦經(jīng)常出血,應(yīng)當(dāng)建議他多吃一些(? )
A、米飯、饅頭????B、魚、肉、奶、蛋 C、新鮮蔬菜、水果??D、奶油、巧克力
10、小剛患了重感冒,發(fā)燒有一個(gè)星期了,體重明
8、顯下降。他體重下降的主要原因是下列哪種有機(jī)物被消耗?(? )
A、糖類?????? B、蛋白質(zhì)????? ??C、脂肪????????? D、水
二、連一連
將下列無機(jī)鹽(A~E)與缺乏時(shí)的癥狀相連接起來。
A.含鈣的無機(jī)鹽??? a.地方性甲狀腺腫
B.含磷的無機(jī)鹽??? b.味覺發(fā)生障礙
C.含鐵的無機(jī)鹽??? c.佝僂病
D.含碘的無機(jī)鹽??? d.厭食、肌無力、骨痛
E.含鋅的無機(jī)鹽????e.貧血,表現(xiàn)頭暈乏力
三、分析作答
1、依據(jù)右圖回答下列問題:
(1)膽汁是由[? ]???????? 分泌的,貯存在[? ]???????? 。
(2)②是???????
9、? ,它分泌的消化液中含有消化???????? 、???????? 、???????? 的酶。
(3)胰液、膽汁通過導(dǎo)管流入小腸的起始部位[? ]???????? 。
2、在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí),進(jìn)行了三種處理:①將饅頭碎屑與唾液放入1號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁虎趯z頭碎屑與清水放入2號(hào)試管中充分?jǐn)嚢琚蹖z頭塊與唾液放入3號(hào)試管中不攪拌。試問:
(1)以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí),應(yīng)選取___________兩組作對(duì)照。
(2)以“唾液”為變量時(shí),應(yīng)選取___________兩組作對(duì)照。
(3)若將3支試管都放入37 ℃左右溫水中,5~10分鐘后取出,_______號(hào)試管中的物
10、質(zhì)遇碘后不變藍(lán)。由此你會(huì)聯(lián)想到___________________________________。
(4)我們?cè)谥贫ㄟ@項(xiàng)探究計(jì)劃時(shí),有同學(xué)提出:“除了以上三種處理外還要進(jìn)行第四種處理,就是將饅頭塊與清水放入試管中不攪拌”。你認(rèn)為這第四種處理_____必要(填“有”或“不”)
3、下圖中的曲線表示食物通過消化道時(shí),糖類、蛋白質(zhì)和脂肪被消化過程中數(shù)量的變化,請(qǐng)分析并回答:
(l)曲線甲表示________的消化。
(2)曲線丙表示________消化。
(3)曲線乙的消化從______開始。
(4)這三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在[?? ]________中都可以被消化,
(5) C中含有的消化
11、液有________,D中含有的消化液有________________
第三章 第一節(jié)
呼吸道對(duì)空氣的處理
學(xué)習(xí)目標(biāo):
1、描述人體呼吸系統(tǒng)的組成,說出呼吸道的作用。
2、分析肺泡的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
學(xué)習(xí)過程:
課前預(yù)習(xí)部分:
1.人體的呼吸系統(tǒng)是由??????? 和??????? 組成的。
2.呼吸系統(tǒng)中的??????? 、??????? 、??????? 、??????? 、??????? ,是氣體進(jìn)出肺的通道,叫做呼吸道。
3、呼吸道都是由??????? 或???????
12、 作支架。
課堂學(xué)習(xí)部分:
一、 呼吸系統(tǒng)的組成
1、動(dòng)手填一填:
觀察圖4—26,并根據(jù)課文中的信息,在空格處填上適當(dāng)?shù)拿Q。
2、總結(jié):
(記住后默寫到下面)
呼吸系統(tǒng)組成
呼吸道
二、呼吸道的作用
資料
13、分析:
閱讀分析課本41頁圖片和文字資料,完成討論題
三、咽喉的作用
閱讀觀察教材第43--44的文字及圖片,并進(jìn)歸納總結(jié)。?
1、為什么在吃飯時(shí)不能大聲說笑?
2、我們?yōu)槭裁茨馨l(fā)聲?
四、肺泡的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)47頁
1.組成肺的肺泡的數(shù)量
2.每個(gè)肺泡的外表面都有 纏繞著。
3.肺泡壁和毛細(xì)血管壁都由 層細(xì)胞構(gòu)成。
課堂小結(jié):
通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),你們都掌握了哪些知識(shí)?對(duì)呼吸道的作用有哪些新的認(rèn)識(shí)?
當(dāng)堂檢測(cè):
1.人在吞咽時(shí),能夠遮住喉的入口,防止食物進(jìn)入氣管的結(jié)構(gòu)是( )
A.喉結(jié) B.會(huì)厭軟骨 C.環(huán)狀軟骨 D.甲狀軟骨
2.
14、下列既是組成呼吸道的器官又是發(fā)聲器官的是( )
A.鼻 B.咽 C.肺 D.喉
3.感冒時(shí),常感到呼吸不暢通,這主要是因?yàn)? )
A.氣管分泌的黏液增多 B.喉關(guān)腫脹,喉腔變小
C.鼻黏膜分泌物增多 D.鼻黏膜充血腫脹
4. 下列哪項(xiàng)不是人體呼吸道的功能( )
A.保證氣體順暢通過 B.溫暖、濕潤(rùn)、清潔人體吸入的空氣
C.引起聲帶振動(dòng)發(fā)出聲音 D.進(jìn)行氣體交換
5.用鼻呼吸的目的是什么( )
A.鼻腔能濕潤(rùn)空氣 B.鼻腔能溫暖空氣
C.減少吸入氣體對(duì)呼吸道和肺的不良刺激 D.鼻腔能清潔空氣
6.在北歐生活的人和在
15、赤道附近生活的人相比,鼻子可能大一些,其原因可能是( )
A.與生活習(xí)慣有關(guān) B.與飲食有關(guān)
C.與當(dāng)?shù)囟旆浅:溆嘘P(guān) D.以上說法都不對(duì)
7.氣管之所以不變形,保證氣流順暢通過的原因是( )
A.有“C”型軟骨支架 B.肌肉較松弛
C.氣管壁較硬 D.周圍有肌肉牽拉
8.能使吸入的空氣變得清潔的結(jié)構(gòu)包括( )
①鼻粘膜 ②鼻毛 ③氣管、支氣管內(nèi)表面的纖毛 ④會(huì)厭軟骨 ⑤聲帶
A.①②③ B.①②④ C.②③④ D.③④⑤
9.肺進(jìn)行氣體交換功能的基本單位是( )
A.細(xì)支氣管 B.支氣管 C.肺泡壁 D.肺泡