2022年高考生物大一輪復(fù)習(xí) 專題4 生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用課時作業(yè) 新人教版選修1

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1、2022年高考生物大一輪復(fù)習(xí) 專題4 生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用課時作業(yè) 新人教版選修1 一、單項(xiàng)選擇題 1．植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理、培養(yǎng)過程的順序及用于誘導(dǎo)的植物激素分別是(　　) ①體細(xì)胞的全能性　②離體的植物器官、組織或細(xì)胞 ③根、芽　④生長素和細(xì)胞分裂素?、萆L素和乙烯 ⑥愈傷組織?、咴俜只、嗝摲只、嶂参矬w A．①，②⑧⑥⑦③⑨，④ B．①，②⑦⑥⑧③⑨，⑤ C．①，⑥②⑨⑧③⑦，⑤ D．①，②⑨⑧⑥⑦③，④ 【答案】A 【解析】植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理是細(xì)胞的全能性。培養(yǎng)過程是：離體的植物器官、組織或細(xì)胞脫分化形成愈傷組織，然后再分化形成根、芽，最終形成植物體。影響

2、植物細(xì)胞脫分化產(chǎn)生愈傷組織的一個重要因素是培養(yǎng)基中添加植物激素。當(dāng)細(xì)胞分裂素與生長素共同使用時，能刺激愈傷組織的形成。 2．(xx·南通第一次調(diào)研)下列利用菜花進(jìn)行“DNA的粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是(　　) A．采用不同濃度的NaCl溶液反復(fù)溶解與析出DNA的方法可去除部分雜質(zhì) B．在切碎的菜花中加入一定量的洗滌劑和食鹽，充分研磨，過濾后棄去濾液 C．用蒸餾水將NaCl溶液濃度調(diào)至0.14mol/L，用單層濾紙過濾獲取析出物 D．將白色絲狀物溶解在NaCl溶液中，加入二苯胺試劑后震蕩，觀察顏色變化 【答案】A 【解析】DNA在NaCl溶液的溶解度隨NaCl溶液濃度不同而

3、不同，當(dāng)NaCl溶液濃度為0.14mol/L時溶解度最低，可以析出DNA，而雜質(zhì)依然在溶液中，所以采用不同濃度的NaCl溶液反復(fù)溶解與析出DNA的方法可去除部分雜質(zhì)；濾液中含有DNA，所以濾液不能丟棄；用蒸餾水將NaCl溶液濃度調(diào)至0.14mol/L，用玻璃棒反復(fù)攪拌，DNA就吸附在玻璃棒上；將白色絲狀物溶解在NaCl溶液中，加入二苯胺試劑后加熱，觀察顏色變化。 3．(xx屆廣東模擬)有人為探究誘導(dǎo)植物根愈傷組織分化因素設(shè)計(jì)了下圖所示的實(shí)驗(yàn)(玻璃紙有一定通透性)，請仔細(xì)分析，以下有關(guān)本實(shí)驗(yàn)的操作或結(jié)論的敘述中正確的是(　　) A．根愈傷組織分化可能與實(shí)驗(yàn)A中幼芽產(chǎn)生的“某物質(zhì)”有關(guān)

4、B．生長素是唯一誘導(dǎo)根愈傷組織分化的因素 C．實(shí)驗(yàn)A中玻璃紙阻擋幼芽產(chǎn)生的生長素滲入根愈傷組織 D．實(shí)驗(yàn)證明玻璃紙是根愈傷組織分化的誘導(dǎo)因素 【答案】A 【解析】A中幼芽放在根愈傷組織上面，一段時間后出現(xiàn)了木質(zhì)部細(xì)胞，故根愈傷組織分化可能與實(shí)驗(yàn)A中幼芽產(chǎn)生的“某物質(zhì)”有關(guān)，故A項(xiàng)正確；誘導(dǎo)根愈傷組織分化，是多種激素共同作用的結(jié)果，故B項(xiàng)錯誤；玻璃紙有一定通透性，若能阻擋幼芽產(chǎn)生的生長素滲入根愈傷組，根愈傷組織會只分裂不分化，故C項(xiàng)錯誤；玻璃紙不是化學(xué)試劑，不能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，故D項(xiàng)錯誤。 4．下列有關(guān)“血紅蛋白的提取和分離”的相關(guān)敘述中，正確的是(　　) A．用蒸餾水進(jìn)行紅細(xì)胞的洗滌，

5、其目的是去除細(xì)胞表面的雜蛋白 B．將血紅蛋白溶液進(jìn)行透析，其目的是去除相對分子質(zhì)量較大的雜質(zhì) C．血紅蛋白釋放時加入有機(jī)溶劑，其目的是使血紅蛋白溶于有機(jī)溶劑 D．整個過程不斷用磷酸緩沖液處理，是為了維持血紅蛋白的結(jié)構(gòu) 【答案】D 【解析】用生理鹽水進(jìn)行紅細(xì)胞洗滌的目的是除去血漿中的雜蛋白；透析是為了去除小分子蛋白質(zhì)。 5．(xx·惠州統(tǒng)考)多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(PCR技術(shù))是體外酶促合成特異DNA片段的一種方法，由高溫變性、低溫復(fù)性及適溫延伸等幾步反應(yīng)組成一個周期，循環(huán)進(jìn)行，使目的DNA得以迅速擴(kuò)增，其簡要過程如圖所示。下列關(guān)于PCR技術(shù)的敘述，不正確的是(　　) A．PCR技術(shù)

6、是在實(shí)驗(yàn)室中用少量DNA制備大量DNA的技術(shù) B．反應(yīng)中新合成的DNA又可以作為下一輪反應(yīng)的模板 C．PCR技術(shù)中以核糖核苷酸為原料，以指數(shù)方式擴(kuò)增 D．應(yīng)用PCR技術(shù)與探針雜交技術(shù)可以檢測基因突變 【答案】C 【解析】PCR技術(shù)是人工合成DNA的方法，原料是脫氧核苷酸而不是核糖核苷酸。 6．(xx·全國大綱)關(guān)于動物細(xì)胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)的敘述，錯誤的是(　　) A．動物細(xì)胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)所用培養(yǎng)基不同 B．動物細(xì)胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)過程中都要用到胰蛋白酶 C．煙草葉片離體培養(yǎng)能產(chǎn)生新個體，小鼠雜交瘤細(xì)胞可離體培養(yǎng)增殖 D．動物細(xì)胞培養(yǎng)可用于檢測有毒物質(zhì)，莖尖培養(yǎng)可用

7、于植物脫除病毒 【答案】B 【解析】本題主要考查動物細(xì)胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)的相關(guān)知識。動物細(xì)胞培養(yǎng)的培養(yǎng)基為液體培養(yǎng)基且通常含動物血清，植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基且一般含植物激素；植物組織培養(yǎng)過程中不需要用胰蛋白酶；煙草葉片離體培養(yǎng)產(chǎn)生新個體所依據(jù)的原理是細(xì)胞的全能性，小鼠雜交瘤細(xì)胞離體培養(yǎng)通過細(xì)胞增殖增加其數(shù)目；動物細(xì)胞培養(yǎng)可用于檢測有毒物質(zhì)，因植物莖尖病毒極少，甚至無病毒，故莖尖培養(yǎng)可用于植物脫毒。 7．下圖是進(jìn)行血紅蛋白的提取和分離實(shí)驗(yàn)的裝置，有關(guān)敘述不正確的是(　　) A．首先用圖甲裝置對濾液進(jìn)行處理，其目的是去除相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì) B．圖乙裝置的試管中收集到的

8、液體中最先出現(xiàn)的是相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì) C．用圖乙裝置分離血紅蛋白時，待紅色的蛋白質(zhì)接近色譜柱底端時，用試管收集流出液，每管收集5 mL，連接收集 D．圖丙裝置——電泳法分離提純血紅蛋白的原理是血紅蛋白帶有一定量的電荷，在電場的作用下向一極移動 【答案】B 【解析】當(dāng)相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)通過凝膠時，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長，移動速度較慢，后洗脫出來。 8．某組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)的愈傷組織被真菌嚴(yán)重污染，為查找污染原因設(shè)計(jì)了4個實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)條件除圖示外其他均相同。下列各圖表示實(shí)驗(yàn)結(jié)果，據(jù)圖可得出的初步結(jié)論是(　　) A．污染主要是由培養(yǎng)基滅菌時間的長

9、短造成的 B．污染主要來源于組織培養(yǎng)所用的離體組織 C．調(diào)節(jié)培養(yǎng)基pH能解決污染問題 D．調(diào)節(jié)培養(yǎng)溫度能解決污染問題 【答案】B 【解析】圖①表明，隨著培養(yǎng)基滅菌時間的延長，污染率在90%左右波動，因而A項(xiàng)不正確。圖②表明，隨著離體組織滅菌時間的延長，污染率逐漸降低，B項(xiàng)正確。圖③、④表明，調(diào)節(jié)培養(yǎng)基pH和培養(yǎng)溫度，污染率變化不大，C、D項(xiàng)不正確。 二、雙項(xiàng)選擇題 9．(xx·廣州高三調(diào)研)下列有關(guān)利用哺乳動物紅細(xì)胞進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是(　　) A．可用同位素標(biāo)記法追蹤血紅蛋白的合成和分泌過程來證明生物膜之間的協(xié)調(diào)配合 B．可利用血紅蛋白的顏色來監(jiān)測凝膠色譜法分離血紅蛋白

10、的情況 C．可用成熟的紅細(xì)胞來制備純凈的細(xì)胞膜 D．可用成熟的紅細(xì)胞來提取DNA 【答案】BC 【解析】哺乳動物紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核及細(xì)胞器，沒有DNA，不能合成蛋白質(zhì)；血紅蛋白有顏色，所以在凝膠色譜法分離過程中易分辨，可用于監(jiān)測；哺乳動物紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核及膜性細(xì)胞器，所以可用成熟的紅細(xì)胞來制備純凈的細(xì)胞膜。 10．(xx·佛山模擬)小鼠雜交瘤細(xì)胞表達(dá)的單克隆抗體用于人體試驗(yàn)時易引起過敏反應(yīng)，為了克服這個缺陷，可選擇性擴(kuò)增抗體的可變區(qū)基因(目的基因)后再重組表達(dá)。下列相關(guān)敘述正確的是(　　) A．設(shè)計(jì)擴(kuò)增目的基因的引物時不必考慮表達(dá)載體的序列 B．用PCR方法擴(kuò)增目的基因時不必知道基

11、因的全部序列 C．PCR體系中一定要添加從受體細(xì)胞中提取的DNA聚合酶 D．一定要根據(jù)目的基因編碼產(chǎn)物的特性選擇合適的受體細(xì)胞 【答案】BD 【解析】本題主要考查PCR技術(shù)的有關(guān)知識。利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列，以便根據(jù)這一序列設(shè)計(jì)引物，但不需知道目的基因的全部序列，需要考慮載體的序列；因PCR反應(yīng)在高溫條件下進(jìn)行，故反應(yīng)體系中需加入耐高溫的DNA聚合酶；因某些目的基因編碼的產(chǎn)物需經(jīng)特殊的加工修飾過程，故一定要根據(jù)目的基因編碼產(chǎn)物的特性選擇合適的受體細(xì)胞。 三、非選擇題 11．我省某地近些年來，為防止水土流失，在退耕還林的過程中，大力推行以種

12、植柑橘為主的生態(tài)農(nóng)業(yè)，顯著提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入，但也出現(xiàn)了水果銷量有限與產(chǎn)量不斷增加的矛盾，為了解決這一矛盾。當(dāng)?shù)仄髽I(yè)擬開展以果肉生產(chǎn)果汁和橘皮提煉精油的生產(chǎn)為主的深加工，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)與增收的統(tǒng)一。請據(jù)所學(xué)知識，解答有關(guān)問題： (1)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)擬采用水蒸氣蒸餾法提取橘皮精油，有人提出了反對意見。其理由是：采用水蒸汽蒸餾法提取橘皮精油存在____________________________問題。你認(rèn)為應(yīng)使用__________方法提取。在提取橘皮精油的過程中，應(yīng)先使用石灰水浸泡10h以上，使橘皮浸透。這樣做的原因是__________時不會滑脫，出油率高，并且__________的黏稠度不會太高

13、，過濾時不會堵塞篩眼。 (2)在果汁生產(chǎn)過程中，需要使用果膠酶處理。其目的是_______________________ _________________________________________________。 (3)在進(jìn)行柑橘育種的過程中，會用到花藥離體培養(yǎng)技術(shù)，應(yīng)選擇花粉發(fā)育至__________期的花藥培養(yǎng)，確定時期的常用方法是__________，但某些植物的花粉細(xì)胞核不易著色，需采用______________。 【答案】(1)原料焦糊和有效成分水解　壓榨　壓榨　壓榨液 (2)分解果肉細(xì)胞壁中的果膠，提高果汁產(chǎn)量和澄清度(合理即可) (3)單核　醋酸洋紅染色法

14、　焙花青－鉻礬法 【解析】(1)植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨、萃取等，而具體采用哪種提取方法要根據(jù)植物原料的特點(diǎn)來決定，橘皮精油的主要成分是檸檬烯，其有效成分在用水蒸氣蒸餾法提取時容易發(fā)生部分水解，使用水中蒸餾法提取時原料容易焦糊，所以一般采用壓榨法提取橘皮精油。壓榨法一般用于柑橘類植物精油提取，其最大特點(diǎn)是生產(chǎn)過程可以在室溫下進(jìn)行，確保產(chǎn)品質(zhì)量，使其香氣逼真；用7～8%石灰水浸泡橘皮24h，目的是防止壓榨時滑脫，提高出油率，降低壓榨液的黏稠度，過濾時不堵塞篩眼。 (2)果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清，對分解果膠具有良好的作用，可以提高出汁率。 (3)花藥離體培養(yǎng)一般是離

15、體培養(yǎng)花粉處于單核時期(小孢子)的花藥；選擇花藥時，一般通過鏡檢來確定其中的花粉是否處于適宜的發(fā)育期，最常用的方法有醋酸洋紅法，但是某些植物的花粉細(xì)胞核不易著色，需采用焙花青－鉻礬法，這種方法能將花粉細(xì)胞核染成藍(lán)黑色。 12．(xx·潮州期末)辣椒素作為一種生物堿廣泛用于食品保健、醫(yī)藥工業(yè)等領(lǐng)域。辣椒素的獲得途徑如圖。 (1)圖中①和②分別表示辣椒組織培養(yǎng)中細(xì)胞的__________和__________過程。 (2)圖中培養(yǎng)外植體的培養(yǎng)基中常用的凝固劑是__________。培養(yǎng)基中的__________________(填激素)用量的比值__________(填“高”或“低”)時

16、，有利于芽的分化。當(dāng)愈傷組織在只含有細(xì)胞分裂素的培養(yǎng)基上培養(yǎng)時，出現(xiàn)具有分生能力的綠色芽點(diǎn)，但不能繼續(xù)出芽，通常在培養(yǎng)基中添加__________，以促進(jìn)幼苗形成。對培養(yǎng)基徹底滅菌時，應(yīng)采取的滅菌方法是______________________。 (3)圖中外植體的消毒所需酒精的體積分?jǐn)?shù)是__________。用酶解法將愈傷組織分離成單細(xì)胞時，常用的酶是__________________。 (4)提取辣椒素過程中，萃取加熱時需安裝冷凝回流裝置，其目的是________________ ___________________________________________________

17、_____。 【答案】(1)脫分化(或去分化)　再分化 (2)瓊脂　生長素和細(xì)胞分裂素　低　適量的生長素　高壓蒸汽滅菌　(3)70%　果膠酶和纖維素酶 (4)防止有機(jī)溶劑的揮發(fā) 【解析】(1)由圖可知：外植體形成未分化狀態(tài)的愈傷組織，該過程是脫分化；由愈傷組織形成具有特定形態(tài)結(jié)構(gòu)的根和芽，屬于再分化。 (2)瓊脂的最有用特性是它的凝點(diǎn)和熔點(diǎn)之間的溫度相差很大，它在水中需加熱至95℃時才開始熔化，熔化后的溶液溫度需降到40℃時才開始凝固，所以它是配制固體培養(yǎng)基的最好凝固劑；生長素有利于根的形成，細(xì)胞分裂素有利于芽的分化，具有協(xié)同作用，當(dāng)兩者比值高時有利于根的分化，當(dāng)比值低時，有利于芽的分化，當(dāng)比值相當(dāng)時，不分化；高壓蒸氣滅菌法：用高溫加高壓滅菌，不僅可殺死一般的細(xì)菌、真菌等微生物，對芽胞、孢子也有殺滅效果，是最可靠、應(yīng)用最普遍的物理滅菌法，主要用于能耐高溫的物品，如培養(yǎng)基、金屬器械、玻璃、搪瓷、敷料、橡膠及一些藥物的滅菌。 (3)植物細(xì)胞壁的成分是果膠和纖維素，所以用酶解法將愈傷組織分離成單細(xì)胞時，常用的酶是果膠酶和纖維素酶。 (4)萃取時需要加熱，有機(jī)溶劑容易揮發(fā)，所以安裝冷凝回流裝置。