2022年高考化學總復習 第四章 生命中的基礎有機化合物 合成高分子化合物課時作業(yè)（選修5）

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1、2022年高考化學總復習 第四章 生命中的基礎有機化合物 合成高分子化合物課時作業(yè)（選修5） 1．下列說法正確的是(　　) A．蛋白質水解的產物可以是多肽，也可以是氨基酸 B．油脂、蛋白質的水解都是高分子生成小分子的過程 C．淀粉和纖維素的水解產物不相同 D．油脂在酸性條件下的水解反應為皂化反應 解析：油脂為小分子有機物，B項錯誤；淀粉、纖維素水解產物都為葡萄糖，C項錯誤；油脂在堿性條件下的水解反應為皂化反應，D項錯誤。 答案：A 2．下列說法正確的是(　　) A．1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2 B．在雞蛋清溶液中分別加入飽和Na

2、2SO4、CuSO4溶液，都會因鹽析產生沉淀 C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成 1 mol甘油和3 mol高級脂肪酸 D．欲檢驗蔗糖水解產物是否具有還原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2懸濁液并加熱 解析：葡萄糖是單糖，不能發(fā)生水解，A錯；雞蛋清溶液屬于蛋白質溶液，蛋白質遇輕金屬鹽發(fā)生鹽析，遇重金屬鹽發(fā)生變性，B錯；油脂屬于高級脂肪酸甘油酯，水解生成相應的脂肪酸和甘油，油脂相對分子質量小于5 000，不屬于高分子化合物，C對；利用氫氧化銅檢驗醛基要在強堿性條件下進行，蔗糖的水解液具有酸性，需中和后才能檢驗醛基，D錯。 答案：C 3．下列說法正確的是

3、(　　) A．硫酸鈉溶液和醋酸鉛溶液均能使蛋白質變性 B．油脂是高級脂肪酸的甘油酯，均不能發(fā)生氫化反應 C．H2N—CH2—COOH既能與鹽酸反應，又能與氫氧化鈉溶液反應 D．在蛋白質的滲析、鹽析、變性過程中都發(fā)生了化學變化 解析：硫酸鈉溶液是輕金屬鹽的溶液，不能使蛋白質變性；油脂中具有不飽和鍵，可以發(fā)生氫化反應；蛋白質的滲析、鹽析過程中沒有發(fā)生化學變化。 答案：C 4.如圖是某只含有C、H、O、N的有機物簡易球棍模型。下列關于該有機物的說法錯誤的是(　　) A．該有機物的分子式為C3H7O2N B．該有機物的名稱為甘氨酸 C．該有機物能發(fā)生取代反應 D．該有機物能發(fā)

4、生酯化反應 解析：根據模型寫出該物質的結構簡式為： ，所以選B。 答案：B 5．下列對合成材料的認識不正確的是(　　) A．有機高分子化合物稱為聚合物或高聚物，是因為它們大部分是由小分子通過聚合反應而制得的 C．聚乙烯(CH2—CH2)是由乙烯加聚生成的純凈物 D．高分子材料可分為天然高分子材料和合成高分子材料兩大類 解析：有機高分子化合物分為天然高分子化合物和合成高分子化合物兩類，合成高分子化合物主要由加聚、縮聚兩類反應制備。對于高分子化合物來說，其相對分子質量很大，沒有一個準確的相對分子質量，只有一個范圍，它們的結構均是由若干鏈節(jié)組成的，均為混合物。 答案：C

5、6．阿斯巴甜是目前使用最廣泛的甜味劑，其甜度約為蔗糖的200倍。其結構簡式為： 下列關于阿斯巴甜的說法，正確的是(　　) A．屬于糖類　　　　　 B．分子式為C14H19N2O5 C．不能發(fā)生水解反應 D．既能與酸反應又能與堿反應 解析：A項，糖類分子中只含有C、H、O三種元素，阿斯巴甜分子中含有氮元素，不屬于糖類；B項，阿斯巴甜的分子式為C14H18N2O5；C項，阿斯巴甜分子中含有酯基和肽鍵，能發(fā)生水解反應；D項，阿斯巴甜分子中含有羧基，可以和堿反應，含有氨基，可以和酸反應。 答案：D 7．下列工業(yè)生產過程中，屬于應用縮聚反應制取高聚物的是(　　) 解析：A、B、C

6、中發(fā)生的均為加聚反應；D中因有—OH、—COOH，發(fā)生了縮聚反應。 答案：D 8．有一種脂肪醇，通過一系列反應可變?yōu)楸?，這種醇通過消去、氧化、酯化、加聚反應變化后可轉化為一種高聚物。這種醇的結構簡式為(　　) A．CH2＝CHCH2OH B．CH3CH(OH)CH2OH C．CH3CH2OH D．CH2ClCHClCH2OH 答案：B 9．制備乙酸乙酯的綠色合成路線之一為： 下列說法正確的是(　　) A．淀粉與纖維素互為同分異構體 B．M的分子式為C12H22O11 C．N的結構簡式為C2H4O2 D．④的反應類型屬于取代反應 解析：淀粉和纖維素的化學式

7、形式相同，但聚合度(n值)不同，不屬于同分異構體關系，A項錯誤；淀粉和纖維素完全水解產物為葡萄糖，分子式為C6H12O6，B項錯誤；由轉化關系可知N為乙酸，其結構簡式為CH3COOH，C項錯誤；反應④是酯化反應，也屬于取代反應，D項正確。 答案：D 10．鹵代烴分子里的鹵原子易與活潑金屬陽離子結合，發(fā)生下列反應(X表示鹵原子)： R—X＋2Na＋X—R′R—R′＋2NaX R—X＋NaCNR—CN＋NaX 根據如下圖所示各物質的轉化關系，完成下列填空。 (1)A的分子式是________，E的結構簡式是________。 (2)B―→D的化學方程式是 ___________

8、_____________________________________________________________。 (3)C―→F的化學方程式是 ________________________________________________________________________。 11．某天然油脂A的分子式為C57H106O6。1 mol該油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol不飽和脂肪酸B和2 mol直鏈飽和脂肪酸C。經測定B的相對分子質量為280，原子個數比為N(C)∶N(H)∶N(O)＝9∶16∶1。 (1)寫出B的分子式：________。 (

9、2)寫出C的結構簡式：________，C的名稱是________。 (3)寫出含5個碳原子的C的同系物的同分異構體的結構簡式：________________________________________________________________________。 解析：本題首先確定組成油脂A的不飽和脂肪酸B和直鏈飽和脂肪酸C的結構，然后根據1 mol甘油與脂肪酸B、C發(fā)生酯化反應推斷油脂A的結構。 (1)由B的相對分子質量和C、H、O原子個數比可以確定B的分子式。(C9H16O)n的相對分子質量為280，即140n＝280，n＝2，B的分子式為C18H32O2。 (2)由A

10、和B的分子式可以確定C的碳原子數為：＝18，因為C為飽和直鏈脂肪酸，故C的結構簡式為CH3(CH2)16COOH，其名稱為：硬脂酸(十八酸)。 (3)對于含5個碳原子的飽和一元羧酸(與C互為同系物)同分異構體的書寫，分析可知其結構由飽和烴基和羧基兩部分構成。其烴基部分不難看出有以下兩類，共四種結構，即：CH3CH2CH2CH2—、、，與羧基連接后即得各同分異構體。 答案：(1)C18H32O2 (2)CH3(CH2)16COOH　硬脂酸(或十八烷酸、十八酸) 12．某課題組以苯為主要原料，采用以下路線合成利膽藥——柳胺酚。 回答下列問題： (1)對于柳胺酚，下列說法正確

11、的是________。 A．1 mol柳胺酚最多可以和2 mol NaOH反應 B．不發(fā)生硝化反應 C．可發(fā)生水解反應 D．可與溴發(fā)生取代反應 (2)寫出A→B反應所需的試劑________。 (3)寫出B→C的化學方程式 ________________________________________________________________________。 (4)寫出化合物F的結構簡式________。 (5)寫出同時符合下列條件的F的同分異構體的結構簡式 _____________________________________________________

12、___________________ (寫出3種)。 ①屬酚類化合物，且苯環(huán)上有三種不同化學環(huán)境的氫原子； ②能發(fā)生銀鏡反應。 (6)以苯和乙烯為原料可合成聚苯乙烯，請設計合成路線(無機試劑及溶劑任選)。 ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 注：合成路線的書寫格式參照如下示例流程圖： CH3CHOCH3COOHCH3COOCH2CH3 (1)A項，1 mol柳胺酚最多可與3 mol NaOH反應；B項，柳胺酚可發(fā)生硝化反應；C項，柳胺酚結構中有肽鍵，可發(fā)生水解反應；D項，柳胺酚可與溴發(fā)生取代反應。(2)A→B反應所需的試劑是濃硝酸與濃硫酸的混合液。 答案：(1)CD (2)濃HNO3/濃H2SO4