2022-2023學(xué)年高中化學(xué) 開學(xué)第一周 第一章 從實驗學(xué)化學(xué) 第1節(jié) 化學(xué)實驗基本方法(第2課時)教案 新人教版必修1

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1、2022-2023學(xué)年高中化學(xué) 開學(xué)第一周 第一章 從實驗學(xué)化學(xué) 第1節(jié) 化學(xué)實驗基本方法(第2課時)教案 新人教版必修1 教學(xué)目標(biāo) 知識與技能:1、了解蒸餾、萃取原理,掌握蒸餾、萃取的實驗操作 2、熟悉分液漏斗、冷凝管的正確使用方法。 3、初步學(xué)會根據(jù)常見物質(zhì)的性質(zhì)設(shè)計分離和提純的方案 過程與方法:通過實驗操作和實驗安全問題的分析,讓學(xué)生對實驗探究有進(jìn)一步的認(rèn)識通過實驗,培養(yǎng)學(xué)生綜合抽象的邏輯思維能力、語言表達(dá)能力、實驗設(shè)計和評價能力。 情感態(tài)度與價值觀:通過組織學(xué)生完成實驗讓學(xué)生養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣,通過分組實驗培養(yǎng)學(xué)生的合作精神,體驗成功的樂趣。讓學(xué)生在實驗中感受實驗儀器和

2、實驗設(shè)計的巧妙,感受化學(xué)之美 課件簡介 本節(jié)課以淡水的相關(guān)荒島求生問題引入新課,并設(shè)置問題“如何獲得淡水資源”引導(dǎo)出對蒸餾概念的認(rèn)識,再通過對蒸餾裝置和操作流程的介紹強(qiáng)調(diào)蒸餾適用的范圍和注意事項。再利用圖片引導(dǎo)學(xué)生注意裝置,強(qiáng)調(diào)操作的正確性與安全性。接著利用視頻(分液實驗-水和柴油的分離),指明分液操作的適用范圍和注意事項。利用視頻《提取碘水中的碘》,指明萃取操作的選用范圍和注意事項。 課件通過圖片引入新課,并利用視頻提問串追問、辨析蒸餾、分餾、蒸發(fā)等概念,并結(jié)合圖片直觀展示不同的蒸餾裝置的區(qū)別,力求突出蒸餾操作這一重點,并逐漸培養(yǎng)學(xué)生建立提出問題、分析問題、通過實驗解決問題的科

3、學(xué)思想。萃取操作利用視頻動畫,將萃取操作簡約化,以求通俗易懂,完成重點知識的內(nèi)化。 授課過程 第二課時 蒸餾 萃取 思考與交流 假如你不慎因故遺落在一座海島上,而島上比較干旱,又沒有淡水源,其他食物較為充足。請問你將采取什么方法獲得淡水? 【學(xué)生自主討論】 可以利用蒸餾的方法制取淡水。 海水淡化工廠:采用蒸餾原理進(jìn)行海水淡化是獲取淡水最常見的方法 除蒸餾法之外,還有反滲透法、電滲析法、離子交換法、冰凍法。 【過渡】上節(jié)課我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了較簡單的物質(zhì)分離的方法,大多數(shù)分離與提純需要我們進(jìn)一步學(xué)習(xí)一些新的方法。 基礎(chǔ)知識梳理 一、蒸餾 1. 原理:利用混合物中各

4、組分的沸點不同,除去液態(tài)混合物中易揮發(fā),難揮發(fā),不揮發(fā)的雜質(zhì)的方法 2. 適用范圍:分離液體混合物,進(jìn)隊混合物中各成分的沸點有較大的差別時才能達(dá)到較有效的分離。 (一)蒸餾水的制取 【實驗視頻】觀看蒸餾水的制取 3. 儀器:見裝置圖上,儀器在安裝的時候遵循自下而上 4. 注意事項:溫度計水銀球的位置處于支管口處;溶液的體積不超過燒瓶體積的2/3;投放沸石防止爆沸;冷凝管的進(jìn)水方向,下進(jìn)上出;燒瓶底部應(yīng)加石棉網(wǎng);剛開始收集的餾分舍棄;全程嚴(yán)格控制溫度。 (二) Cl-的檢驗 我們都知道自來水中是用含氯的物質(zhì)進(jìn)行消毒的,那我們?nèi)绾螜z驗自來水中含有氯離子,而蒸餾水中無,我們常見的離子檢

5、驗的方法是將其形成沉淀,觀察現(xiàn)象,那我們常用硝酸銀溶液來檢驗氯離子,所以我們選擇的是稀硝酸酸化的硝酸銀,操作是取一定量的自來水于試管中,滴加幾滴稀硝酸酸化的硝酸銀溶液出現(xiàn)不溶于硝酸的白色沉淀,然后我們將自來水進(jìn)行蒸餾,得到的蒸餾水,進(jìn)行進(jìn)行同樣的操作,觀察不到白色沉淀,所以我們可以得到自來水中含有氯離子的結(jié)論。同時也知道了氯離子檢驗的方法。 【練習(xí)一】1.如圖是實驗室制取蒸餾水的裝置示意圖。根據(jù)圖示回答下列問題 (1)圖中有兩處明顯的錯誤是: ①

6、 ② (2)A儀器的名稱是 ,B儀器的名稱 。 (3)實驗時A中除加入少量自來水外,還需加入少量的 ,其作用是

7、 。 思考與交流 1、在汽修店工作的汽修師傅在每天工作后手上都會沾染有很多的油污,請同學(xué)們回答一下,在下班后他們可以先用什么來清洗手上的油污呢?可用柴油清洗(其他合理答案也可) 2、如何分離油和水?能否同樣利用蒸餾的方法? 一、 萃取 分液 1、原理: 萃?。豪梦镔|(zhì)在 互不相容的溶劑里的溶解度不同,用一種溶劑把物質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的溶液里提取出來的方法。 分液:將;兩種互不相容的液體分開的操作 2. 主要儀器:分液漏斗、燒杯、鐵架臺 著重介紹分液漏斗,儀器的構(gòu)造,使用方法,類型。 【實驗1-4】用四氯化碳萃取碘水中的碘 實驗步驟:檢漏---裝液加萃取

8、劑----振蕩---靜置分層---分液 操作示意圖。鞏固一遍剛剛的操作及注意事項 思考與探究 1、 若第一次用CCl4對碘水進(jìn)行萃取后發(fā)現(xiàn)水層還帶有黃色,如何處理? 說明水中還有碘沒被萃取完,應(yīng)在分液漏斗中繼續(xù)加適量CCl4,進(jìn)行第二次萃取 。 2、從碘水中提取碘時能不能用酒精代替四氯化碳? 不能,因為酒精與水互溶。 3. 萃取劑的選擇 根據(jù)表格信息得到 常見的萃取劑:水、四氯化碳、苯、直餾汽油、植物油 萃取劑選擇的條件是 ①萃取劑和水互不相溶; ②萃取劑和溶質(zhì)不發(fā)生反應(yīng); ③溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度遠(yuǎn)大于在水中的溶解度 注意我們選擇了萃取劑,我們得到靜置分層后液

9、體的上層和下層液體分別是什么的時候應(yīng)該根據(jù)我們的萃取劑和水的密度大小進(jìn)行比較。 【注意事項】 1、振蕩過程中要不時旋開活塞放氣;“防止”分液漏斗內(nèi)部壓強(qiáng)過大發(fā)生危險 2、分液時要使分液漏斗的下端管壁緊貼燒杯內(nèi)壁;“防止”液體飛濺 3、待下層液體恰好流盡時及時關(guān)閉活塞;“防止”上層液體流出 4、分液時要先打開分液漏斗上口的玻璃塞,或使塞上的凹槽(或小孔)對準(zhǔn)漏斗上的小孔; 5、上層液體從上口倒出;下層液體從下口放出 【練習(xí)二】 某化學(xué)課外小組以海帶為原料制取少量碘水,現(xiàn)用CCl4從碘水中萃取碘并用分液漏斗分離兩種溶液。其實驗可分解為如下各步: A.把盛有溶液的分液漏斗放在鐵架臺

10、的鐵圈中; B.把50 mL碘水和15 mL CCl4加入分液漏斗中,并蓋好玻璃塞; C.檢驗分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液; D.倒轉(zhuǎn)漏斗振蕩,并不時旋開活塞放氣,最后關(guān)閉活塞,把分液漏斗放正; E.旋開活塞,用燒杯接收下層溶液; F.從分液漏斗上口倒出上層溶液; G.將分液漏斗上口的玻璃塞打開或使塞上的凹槽或小孔對準(zhǔn)分液漏斗口上的小孔; H.靜置、分層。 就此實驗完成下列填空: (1)正確操作步驟的順序是(用上述各操作的編號字母填寫): ______→______→______→A→H→______→E→F (2)D步驟為什么要不時旋開活塞放氣? (3)上述E步

11、驟的操作中應(yīng)注意________________________________。 (4)上述G步驟操作的目的是________________________________。 (5)能選用CCl4從碘水中萃取碘的原因是_________________________________。 2.現(xiàn)有三組溶液:①汽油和氯化鈉溶液 ②39%的乙醇溶液 ⑧氯化鈉和單質(zhì)溴的水溶液,分離以上各混合液的正確方法依次是( ) A . 分液、萃取、蒸餾 B. 萃取、蒸餾、分液 C . 分液、蒸餾、萃取 D. 蒸餾、萃取、分液 3.下列混合物的

12、分離和提純方法中,主要是從溶解性的角度考慮的是( ) A.蒸發(fā) B.蒸餾 C.過濾 D.萃取 課堂筆記 這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了混合物分離提純的方法之蒸餾、萃取。我們首先學(xué)習(xí)了水的蒸餾實驗得到 一、 蒸餾 (1)原理----沸點不同的液體混合物分離 (2)蒸餾的裝置及主要儀器 (3)蒸餾水的制取及氯離子的檢驗 (4)蒸餾實驗的注意事項 二、萃取 (1)萃取原理:溶解度不同的可溶性混合物分離 分液原理:互不相容的液體 (2)萃取的裝置及主要儀器 (3)萃取分液操作—碘的提取 (4)萃取分液注意事項

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