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1、
2022年高三生物考前贏分30天 第01天
1. 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能
(1)基本組成元素:C、H、O、N;
基本組成單位:氨基酸,約20種,通式,氨基酸通過脫水縮合形成肽鍵—NH—CO—;
(2)多樣性原因:組成蛋白質(zhì)氨基酸種類不同、數(shù)目成百上千、排列順序千變?nèi)f化、多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別;
(3)功能:①構(gòu)成細(xì)胞和生物體重要物質(zhì),如肌肉主要是蛋白質(zhì)構(gòu)成等;②具有催化作用,如絕大多數(shù)酶;③具有運(yùn)輸作用,如紅細(xì)胞中血紅蛋白能運(yùn)輸氧氣;④具有調(diào)節(jié)作用,如胰島素、生長激素等;⑤具有免疫作用,如抗體。
(4)n個氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈,失去n-m分子水,形成n-m個
2、肽鍵,至少含有m個游離的氨基,m個游離的羧基。
(5)蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑(先加雙縮脲試劑A液1ml,再滴入雙縮脲試劑B液4滴)發(fā)生作用,產(chǎn)生紫色反應(yīng)。
2.核酸
(1)由C、H、O、N、P等元素組成。基本組成單位:核苷酸(8種,4種脫氧核苷酸、4種核糖核苷酸)。
(2)種類:兩種(DNA和RNA,DNA主要分布在細(xì)胞核中,RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中)。
(3)核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。
絕大多數(shù)生物的遺傳信息貯存在DNA分子中,少數(shù)病毒的遺傳信息貯存在RNA分子中,因此DNA是主要的遺傳物質(zhì)。
(4)甲基綠和
3、吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同,甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色,吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。
3.脂質(zhì)
(1)脂肪元素組成:只有C、H、O;功能:①細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)儲能多②具有隔熱、保溫作用③具緩沖和減壓作用,可保護(hù)內(nèi)臟器官。
(2)磷脂:構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜重要成分。構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架為磷脂雙分子層。
(3)固醇包括:膽固醇(構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分,在人體參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸)、性激素(促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成)、維生素D(能有效促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收)。
(4)脂肪可以被蘇丹III染液染成橘黃色,或被蘇丹IV染液染成紅色。
4.糖類
(1)由C
4、、H、O 3種元素組成
(2)常見的單糖:葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖(組成RNA的成分,主要存在于細(xì)胞質(zhì)內(nèi))和脫氧核糖(組成DNA的成分,主要存在于細(xì)胞核內(nèi))。
常見的二糖:蔗糖、麥芽糖和乳糖。
多糖是自然界中含量最多的糖,淀粉是植物細(xì)胞中重要的儲能物質(zhì),纖維素是植物細(xì)胞壁的基本組成成分。糖元是動物細(xì)胞中重要的儲能物質(zhì),存在于細(xì)胞質(zhì)中,肝臟和肌肉細(xì)胞中含量較多。
(3)糖類的作用:①構(gòu)成生物體的重要成分②生物體進(jìn)行生命活動的主要能源物質(zhì)。
(4)糖類中的還原糖(葡萄糖、果糖、麥芽糖)與斐林試劑(甲乙液等量混合均勻后再注入)發(fā)生作用,生成磚紅色沉淀。
5.水
(1)自由水占
5、95%以上,是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑;是各種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì);運(yùn)輸養(yǎng)料和代謝的廢物。結(jié)合水是細(xì)胞的重要的組成成分。
(2)細(xì)胞中自由水/結(jié)合水的比值越大,生物的新陳代謝越旺盛,其抗性越?。辉摫戎翟叫?,生物的新陳代謝越緩慢,其抗性越大。
6.無機(jī)鹽大多以離子形式存在
無機(jī)鹽作用:①一些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要組成成分,如葉綠素含Mg2+、血紅蛋白含F(xiàn)e2+、甲狀腺激素含I-;②維持細(xì)胞和生物體的生命活動,如哺乳動物血液中Ca2+含量太低會抽搐;③維持細(xì)胞的酸堿平衡。
補(bǔ)差糾錯
請回答以下有關(guān)細(xì)胞質(zhì)組成和功能的問題:(xx廣東卷)
(1)細(xì)胞中含有N元素的生物大分子是
A.核苷
6、酸和糖原 B.胰島素和核酸
C.氨基酸和胰高血糖素 D.血紅蛋白和纖維素
(2)細(xì)胞中的糖類可以分為3類,其中可以被消化道直接吸收的是________,完全由葡萄糖縮合而成的二糖是________。
(3)構(gòu)成細(xì)胞膜的脂質(zhì)是_______和_______。
(4)癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移與細(xì)胞膜上________減少有關(guān)。
解題規(guī)范
為進(jìn)一步確定來源不同的A、B、C、D、E五種物質(zhì)(或結(jié)構(gòu))的具體類型,進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn),現(xiàn)象與結(jié)果如下:(xx廣東卷)
① 各種物質(zhì)(或結(jié)構(gòu))的性質(zhì)、染
7、色反應(yīng)的結(jié)果,見下表:
A
B
C
D
E
來源
豬血
馬肝
蛙表皮
棉花
霉菌
水溶性
十
十
十
灰分
十
十
染
色
反
應(yīng)
甲基綠溶液
十
斐林試劑
蘇丹III溶液
十
雙縮脈試劑
十
十
十
碘液
注:+:有(溶解);一:無(不溶解);灰分指物質(zhì)充分燃燒后剩下的部分。
②A為紅色,檢測A的灰分后發(fā)現(xiàn)其中含有Fe元素。
③將適量的E溶液加人盛有D的試管中,混合一段時間后,混合液能與斐林試劑發(fā)
8、生作用,生成磚紅色沉淀。
根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果,推斷出:
A. ;B. ;C. ;D. ;E. 。
考前贏分第1天 愛練才會贏
前日回顧
1.下列各組物質(zhì)中,由相同種類元素組成的是
A.膽固醇、脂肪酸、脂肪酶 B.淀粉、半乳糖、糖原
C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D.性激素、生長激素、胰島素
2.在生物體內(nèi),某些重要化合物在元素組成及其功能上關(guān)系十分密切。請據(jù)圖分析回答下列問題:
(1)已知 A 能指導(dǎo) B 的合成,圖中 X 代表的元
9、素是_ ; Y 代表的元素主要是_
(2) B 物質(zhì)的另外三種功能是 、 、 。
( 3 ) B 物質(zhì)有多種不同的生理功能,究其根本原因是 A 類 物質(zhì)內(nèi)的 不同。 (4)鑒定 A 、 B 物質(zhì),通常使用的試劑分別是 、 。
當(dāng)天鞏固
1.現(xiàn)有氨基酸800個,其中氨基總數(shù)為810個,羧基總數(shù)為808個,則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為
A.798、2和2 B.798、12和10 C.799、1和1 D.799、11和9
2.下列不屬于植物體內(nèi)蛋白質(zhì)功能的是
A.構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分 B.催化細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的酶
C.供給細(xì)胞代謝的主要能源物質(zhì) D.根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素的載體