2013屆高三化學(xué)一輪復(fù)習(xí)《常見有機(jī)物及其應(yīng)用》說課教案

《2013屆高三化學(xué)一輪復(fù)習(xí)《常見有機(jī)物及其應(yīng)用》說課教案》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2013屆高三化學(xué)一輪復(fù)習(xí)《常見有機(jī)物及其應(yīng)用》說課教案（11頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、2013屆高三化學(xué)一輪復(fù)習(xí)《常見有機(jī)物及其應(yīng)用》復(fù)習(xí)說課教案 羅田一中高三化學(xué)備課組 夏東峰 2012.10.12 考情分析 一.2013全國(guó)新課標(biāo)高考考試大綱理綜化學(xué)《常見有機(jī)物及其應(yīng)用》考綱要求： 　　1.了解有機(jī)化合物中碳的成鍵特征。了解有機(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象。 　　2.了解甲烷、乙烯、苯等有機(jī)化合物的主要性質(zhì)。 　　3.了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生產(chǎn)中的重要作用。 　　4.了解乙醇、乙酸的組成和主要性質(zhì)及重要應(yīng)用。 　　5.了解上述有機(jī)化合物發(fā)生反應(yīng)的類型。 　　6.了解糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成和主要性質(zhì)及重要應(yīng)用。 　　7.

2、了解常見高分子材料的合成反應(yīng)及重要應(yīng)用。 8.以上各部分知識(shí)的綜合運(yùn)用 二．近五年新課標(biāo)高考全國(guó)卷有機(jī)試題統(tǒng)計(jì)：（附錄一） 年份 主要考點(diǎn)分布 分值 權(quán)重 選擇題 非選擇題 選考題 2012全國(guó) 8題生活中常見的有機(jī)物9題乙烯環(huán)己烷的化學(xué)式 10題同分異構(gòu)體的書寫12題分子式的推斷 28題溴苯的制取和提純實(shí)驗(yàn) 一般為第38題考查有機(jī)物的合成與推斷?？疾橥茢鄷鴮懛肿邮?、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、化學(xué)方程式、同分異構(gòu)體書寫。 48 48% 2011全國(guó) 8題同分異構(gòu)體的書寫 9題有機(jī)反應(yīng)的類型判斷 27 27% 2010全國(guó) 8題同分異構(gòu)體的書寫 9題

3、有機(jī)反應(yīng)的類型判斷 27 27% 2009寧夏 8題同分異構(gòu)體的書寫 9題常見有機(jī)物的性質(zhì) 27 27% 2008寧夏 8題有機(jī)物的結(jié)構(gòu)的推斷 9題常見有機(jī)物的性質(zhì) 27 27% 縱觀近幾年新課標(biāo)高考全國(guó)卷理綜化學(xué)試題，試題呈現(xiàn)基礎(chǔ)性、選擇性、綜合性、時(shí)代性的特點(diǎn)，突出考查學(xué)生的能力和素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)中求變、推陳出新、創(chuàng)新發(fā)展的要求。高考有機(jī)化學(xué)試題一般為三個(gè)題目，二個(gè)選擇題，一個(gè)選考大題，總分27分左右，占化學(xué)單科總分27%左右。2012年湖北省第一屆新課標(biāo)高考，加大了對(duì)有機(jī)的考查力度，三個(gè)選擇題，實(shí)驗(yàn)題也是有機(jī)內(nèi)容，有機(jī)化學(xué)更是占到了48分以上。 與課

4、改前相比，課改前是一個(gè)選擇題，一個(gè)大題，21分，占20%左右，課改后有機(jī)化學(xué)所占比重比課改前有所增加，有機(jī)化學(xué)是新課標(biāo)高考化學(xué)重點(diǎn)考查的內(nèi)容。 三.考情分析 統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，常見有機(jī)物屬新課標(biāo)高考必考內(nèi)容，一般為兩個(gè)選擇題主要考查常見有機(jī)物的性質(zhì)與結(jié)構(gòu)，常見有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與同分異構(gòu)體書寫，常見有機(jī)反應(yīng)的類型判斷，有機(jī)物分子式的推斷，有機(jī)實(shí)驗(yàn)等；2012年非選擇題考了有機(jī)實(shí)驗(yàn)，溴苯的制取和提純。選考題以考查有機(jī)合成與推斷書寫分子式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、同分異構(gòu)體、化學(xué)方程式為主。 考查一：常見有機(jī)物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。 如：2012（新課標(biāo)全國(guó)卷）8．下列說法中正確的是 A．醫(yī)用酒精的濃度通常為95%

5、 B．單質(zhì)硅是將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔艿某Ｓ貌牧? C．淀粉、纖維素和油脂都屬于天然高分子化合物 D．合成纖維和光導(dǎo)纖維都是新型無(wú)機(jī)非金屬材料 答案B 解析此題為基礎(chǔ)題。A答案應(yīng)該為75%C中油脂不為高分子化合物這個(gè)選項(xiàng)也在考前多個(gè)試題里出現(xiàn) D答案光導(dǎo)纖維為二氧化硅合成纖維為有機(jī)材料這個(gè)選項(xiàng)多個(gè)試題也出現(xiàn)從前面兩個(gè)題看來還是沒什么創(chuàng)新或者考前已經(jīng)被很多老師抓住題了。 2008（寧夏卷）9.下列說法錯(cuò)誤的是 （ ） A.乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分 B.乙醇和乙酸的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)都比C2H6 、C2H4的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)高 C

6、.乙醇和乙酸都能發(fā)生氧化反應(yīng) D.乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)和皂化反應(yīng)互為逆反應(yīng) [答案] D。 2008（寧夏卷）8.在①丙烯 ②氯乙烯 ③苯 ④甲苯四種有機(jī)化合物中，分子內(nèi)所有原子均在同一平面的是 （ ） A.①② B.②③ C.③④ D.②④ [答案] B。 考查二：常見有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與同分異構(gòu)體書寫 2012（新課標(biāo)全國(guó)卷）10．分子是為C5H12O且可與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣的有機(jī)物有(不考慮立體異構(gòu)) （ ） A．5種 B．6種 C．7種

7、 D．8種 【解析】：選D。此題為常規(guī)基礎(chǔ)題?？上葘懗鑫焱榈耐之悩?gòu)體（3種），然后用羥基取代這些同分異構(gòu)體中的等效氫原子就可以得出有3 + 4 + 1 = 8種符合要求的醇，有經(jīng)驗(yàn)和能力的學(xué)生還可根據(jù)常見烴基的異構(gòu)結(jié)論直接確定。 2011（新課標(biāo)全國(guó)卷）8.分子式為C5H11Cl的同分異構(gòu)體共有（不考慮立體異構(gòu)） A.6種 B.7種 C. 8種 D.9種 【解析】：選C。在C5H11Cl的同分異構(gòu)體中，主鏈5碳的有3種，主鏈4碳的有4種，主鏈3碳的有1種，共8種，選C。 2010（新課標(biāo)全國(guó)卷）8．分子式為C3H6Cl2的同分異構(gòu)體共有(

8、不考慮立體異構(gòu))(　　) A．3種　　　　　　　　　B．4種 C．5種 D．6種 解析：本題考查同分異構(gòu)體的判斷，意在考查考生書寫同分異構(gòu)體的能力．三個(gè)碳原子只有一個(gè)碳架結(jié)構(gòu)，氯原子的存在形式包括在不同碳原子上和相同碳原子上兩類： (共4種)． 答案：B 2009（寧夏卷）8． 3—甲基戊烷的一氯代產(chǎn)物有（不考慮立體異構(gòu)） A．3種 B．4種 C．5種 D．6種 【解析】我們可以根據(jù)3—甲基戊烷的碳架，進(jìn)行分析，可知1和5，2和4上的H是對(duì)稱的，加上3位上的氫和3位

9、甲基上的氫，不難得到3—甲基戊烷的一氯代產(chǎn)物有4種。 【答案】B 【點(diǎn)評(píng)】本題大方面考的是鹵代烴相關(guān)知識(shí)，其實(shí)真正考查的是同分異構(gòu)體的書寫，這在必修教材中屬于較為簡(jiǎn)單的內(nèi)容，這樣考查有利于新課程的改革。 考查三：常見有機(jī)反應(yīng)類型 2011（新課標(biāo)全國(guó)卷）9.下列反應(yīng)中，屬于取代反應(yīng)的是 ①CH3CH=CH2+Br2CH3CHBrCH2Br ②CH3CH2OHCH2=CH2+H2O ③CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O ④C6H6+HNO3C6H5NO2+H2O A. ①② B.③④ C.①③

10、 D.②④ 9.B 解析：①是加成反應(yīng)，②是消去反應(yīng)，③是酯化反應(yīng)，④是硝化反應(yīng)。酯化反應(yīng)和硝化反應(yīng)都屬于取代反應(yīng)，選B。 2010（新課標(biāo)全國(guó)卷）9．下列各組中的反應(yīng)，屬于同一反應(yīng)類型的是(　　) A．由溴丙烷水解制丙醇；由丙烯與水反應(yīng)制丙醇 B．由甲苯硝化制對(duì)硝基甲苯；由甲苯氧化制苯甲酸 C．由氯代環(huán)己烷消去制環(huán)己烯；由丙烯加溴制1,2-二溴丙烷 D．由乙酸和乙醇制乙酸乙酯；由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇 解析：本題考查有機(jī)反應(yīng)類型的判斷，意在考查考生從有機(jī)物結(jié)構(gòu)的變化中理解有機(jī)物性質(zhì)的能力．A項(xiàng)溴丙烷的水解屬于取代反應(yīng)，丙烯與水的反應(yīng)是加成反應(yīng)；B項(xiàng)甲苯的硝

11、化反應(yīng)是取代反應(yīng)，甲苯制取苯甲酸是氧化反應(yīng)；C項(xiàng)的反應(yīng)分別是消去反應(yīng)和加成反應(yīng)． 答案：D 2009（寧夏卷）9． 下列化合物中既能使溴的四氯化碳溶液褪色，又能在光照下與溴發(fā)生取代反應(yīng)的是 A．甲苯 B．乙醇 C．丙烯 D．乙烯 【答案】C 【解析】本題的突破口在第一個(gè)關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)：能使溴的四氯化碳溶液褪色的物質(zhì)還有碳碳不飽和鍵，這樣選項(xiàng)只剩下C和D了，再根據(jù)能與溴發(fā)生取代反應(yīng)的物質(zhì)為含有苯環(huán)物質(zhì)或烷烴（或烷基），因此只有C選項(xiàng)符合題意了。 【點(diǎn)評(píng)】本題較為新穎，考生如果基本功不扎實(shí)，

12、容易誤選A選項(xiàng)。第一個(gè)關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)對(duì)于教師來說必須要突破原來老教材的提法，能使溴水褪色的物質(zhì)含有碳碳不飽和鍵的提法。 考查四：有機(jī)分子式的推斷 2012（新課標(biāo)全國(guó)卷）12．分析下表中各項(xiàng)的排布規(guī)律，按此規(guī)律排布第26項(xiàng)應(yīng)為（ ） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 C2H4 C2H6 C2H6O C2H4O2 C3H6 C3H8 C3H8O C3H8O2 C4H8 C4H10 A．C7H16 B．C7H14O2 C．C8H18 D．C8H18O 【解析】：選C。此題為中檔題。其實(shí)這道題更象是一

13、個(gè)簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)題，不需要過多的化學(xué)知識(shí)。此題解法眾多，但解題關(guān)鍵都是要注意：第一項(xiàng)是從2個(gè)碳原子開始的。比如我們把它分為4循環(huán)，26 = 4×6 + 2，也就是說第24項(xiàng)為C7H14O2，接著后面就是第25項(xiàng)為C8H16。 2008（寧夏卷）36.（選修：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)）已知化合物A中各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為C：37.5％，H ：4.2%和O： 58.3％。請(qǐng)?zhí)羁? (1)0.01molA在空氣中充分燃燒需消耗氧氣1.01L（標(biāo)準(zhǔn)狀況），則A的分子式是 ； 2007（寧夏卷）7．根據(jù)下表中烴的分子式排列規(guī)律，判斷空格中烴的同分異構(gòu)體數(shù)目是（ ） 1 2 3 4

14、5 6 7 8 CH4 C2H4 C3H8 C4H8 C6H12 C7H16 C8H16 A．3 B．4 C．5 D．6 7。.答案：A 考查五：有機(jī)實(shí)驗(yàn) 2007（寧夏卷）8．下列除去雜質(zhì)的方法正確的是（ ） ① 除去乙烷中少量的乙烯：光照條件下通入Cl2，氣液分離； ② 除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用飽和碳酸氫鈉溶液洗滌，分液、干燥、蒸餾； ③ 除去CO2中少量的SO2：氣體通過盛飽和碳酸鈉溶液的洗氣瓶； ④ 除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸餾。 A．① ② B．② ④ C．③ ④ D．② ③ 8.答案：B 2

15、012（新課標(biāo)全國(guó)卷）28．（15分）溴苯是一種化工原料，實(shí)驗(yàn)室合成溴苯的裝置示意圖及有關(guān)數(shù)據(jù)如下： 苯 溴 溴苯 密度/g·cm-3 0.88 3.10 1.50 沸點(diǎn)/℃ 80 59 156 水中溶解度 微溶 微溶 微溶 按以下合稱步驟回答問題： (1)在a中加入15 mL無(wú)水苯和少量鐵屑。在b中小心加入4.0 mL 液態(tài)溴。向a中滴入幾滴溴，有白霧產(chǎn)生，是因?yàn)樯闪? 氣體。繼續(xù)滴加至液溴滴完。裝置d的作用是 。 (2)液溴滴完

16、后，經(jīng)過下列步驟分離提純： ①向a中加入10 mL水，然后過濾除去未反應(yīng)的鐵屑； ②濾液依次用10 mL水、8 mL10％的NaOH溶液、10 mL水洗滌。NaOH溶液洗滌的作用是 ； ③向分出的粗溴苯中加入少量的無(wú)水氯化鈣，靜置、過濾。加入氯化鈣的目的是 。 (3)經(jīng)過上述分離操作后，粗溴苯中還含有的主要雜質(zhì)為 ，要進(jìn)一步提純，下列操作中必須的是 （填入正確選項(xiàng)前的字母）： A．重結(jié)晶 B．過濾 C．蒸餾 D．萃取

17、 (4)在該實(shí)驗(yàn)中，a的容積最適合的是 （填入正確選項(xiàng)前的字母）： A．25 mL B．50 mL C．250 mL D．500 mL 【答案】：(1) HBr。 吸收HBr和Br2； (2) ②除去HBr和未反應(yīng)的Br2； ③干燥 (3) 苯； C (4) B 【解析】：此題為基礎(chǔ)題。學(xué)生在學(xué)習(xí)苯與液溴的反應(yīng)時(shí)，上述問題老師基本上都會(huì)講到，不知命題人的命題意圖是什么？高考化學(xué)中學(xué)生較為顧忌的實(shí)驗(yàn)題反成了拿高分的試題，很怪異的感覺。 學(xué)情分析 四.在經(jīng)歷了高一高二的新課學(xué)習(xí)，通過高三教學(xué)發(fā)現(xiàn)，我們的學(xué)生主要缺以下方面

18、： 1.缺基礎(chǔ)。概念理解不到位（同系物、同分異構(gòu)體，各種有機(jī)反應(yīng)類型等），各類有機(jī)物官能團(tuán)性質(zhì)、反應(yīng)現(xiàn)象、方程式等遺忘或混淆，反應(yīng)條件不重視，反應(yīng)物和產(chǎn)物的量的關(guān)系不明確。主要是學(xué)生讀書環(huán)節(jié)不落實(shí)，概念和性質(zhì)的內(nèi)涵和外延研究不透。 2.缺能力。審題能力差，閱讀并從圖像、圖表獲取有用信息能力弱，解題的速度慢；語(yǔ)言表述能力差，遇到敘述題就錯(cuò)；計(jì)算能力差；有機(jī)推斷的綜合應(yīng)用能力差。主要原因是學(xué)生對(duì)每種題型的審題、答題方法沒有掌握到位，訓(xùn)練強(qiáng)度不夠，練習(xí)不得法，學(xué)生沒有形成知識(shí)脈絡(luò)，沒搭建起知識(shí)框架。觀察能力，思維能力，語(yǔ)言表述能力是現(xiàn)行高考對(duì)考生能力提出的重要要求，三者有機(jī)結(jié)合才能取得相應(yīng)的分?jǐn)?shù)

19、。 3.缺規(guī)范。各類化學(xué)用語(yǔ)的書寫不規(guī)范，混淆了有機(jī)物分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 ；結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式書寫不規(guī)范：多寫或少寫H原子（碳四價(jià)）； 原子連接方式不對(duì)，有些官能團(tuán)往左書寫時(shí)沒注意，如（HO－、OHC－、HOOC－、O2N－、H2N－等），專業(yè)用語(yǔ)書寫不合要求或出現(xiàn)錯(cuò)誤，如“加成”寫為“加層”，“環(huán)己烯”寫成“環(huán)已烯”。主要原因是老師板書不規(guī)范、學(xué)生不重視。 4.缺技巧。復(fù)習(xí)的技巧，有些學(xué)生低頭開車，成天看書，做題，沒有抓住重點(diǎn)、難點(diǎn)、自己的弱點(diǎn)，沒有做到有的放矢；答卷的技巧，答卷的習(xí)慣，先易后難，時(shí)間分配，特別是以后理綜合試卷的答卷技巧。主要原因是學(xué)生沒有把老師講的方法聽好用好，老師在高三復(fù)

20、習(xí)過程中對(duì)學(xué)生要狠些，讓學(xué)生聽進(jìn)出。 復(fù)習(xí)設(shè)計(jì) 五.復(fù)習(xí)方法：立足教材，鞏固基礎(chǔ)；預(yù)習(xí)自測(cè)，針對(duì)講解；精練精講，查漏補(bǔ)缺 1. 立足教材，鞏固基礎(chǔ) 　一輪復(fù)習(xí)的目的是鞏固基礎(chǔ)，也是復(fù)習(xí)的重點(diǎn)。高考試題萬(wàn)變不離其宗，其命題點(diǎn)還是從課本知識(shí)點(diǎn)、能力考查點(diǎn)衍生而來的。在學(xué)完整個(gè)高中化學(xué)課的內(nèi)容之后，必須指導(dǎo)學(xué)生，認(rèn)真閱讀、梳理教材，夯實(shí)教材中的基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能。注重教材章、節(jié)之間知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系、規(guī)律的揭示，形成知識(shí)結(jié)構(gòu)和網(wǎng)絡(luò)。指導(dǎo)學(xué)生在閱讀課本時(shí)，要關(guān)注教材上的“思考與交流”“學(xué)與問”“科學(xué)探究”“科學(xué)視野”等欄目，關(guān)注教材演示實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐活動(dòng)，關(guān)注課本例題和課后習(xí)題。指導(dǎo)學(xué)生自己歸納總結(jié)，

21、勾劃出知識(shí)重點(diǎn)和難點(diǎn)，找出知識(shí)的前后聯(lián)系，并明確該部分知識(shí)在高中化學(xué)中的地位，構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。 2. 預(yù)習(xí)自測(cè)，針對(duì)講解 在學(xué)生預(yù)習(xí)看書之后，老師講解之前，根據(jù)本章重難點(diǎn)知識(shí)以及高考對(duì)《常見有機(jī)物及其應(yīng)用》考查情況，自命預(yù)習(xí)檢測(cè)題，檢查學(xué)生存在的問題，通過分析統(tǒng)計(jì)，根據(jù)學(xué)生反饋的情況，掌握本章節(jié)知識(shí)學(xué)生存在的缺陷，然后復(fù)習(xí)課中在對(duì)本節(jié)知識(shí)梳理的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)講解學(xué)生存在的問題的基礎(chǔ)知識(shí)和基本方法，一輪復(fù)習(xí)應(yīng)該將所有的基礎(chǔ)知識(shí)和基本方法認(rèn)真梳理一遍。 3. 精練精講，查漏補(bǔ)缺 進(jìn)入高三，學(xué)生的復(fù)習(xí)任務(wù)繁重，資料會(huì)堆積如山，一定要注意提高課堂效率，注意科學(xué)的復(fù)習(xí)方法。根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況精選習(xí)題，

22、注意基礎(chǔ)性、典型性、針對(duì)性、綜合性。 評(píng)講要注意診斷性、針對(duì)性、有效性。每一次練習(xí)或考試后，要對(duì)差錯(cuò)做出詳盡的分析，找出錯(cuò)誤的根源，到底是概念不清、原理不明造成的，還是非知識(shí)性的失誤。對(duì)出現(xiàn)的差錯(cuò)要記錄，每隔一段時(shí)間都要進(jìn)行一次總結(jié)，看看哪些毛病已“痊愈”，哪些“頑癥”尚未根除，哪些是新犯的“毛病”，從而不斷消除化學(xué)復(fù)習(xí)中的失分點(diǎn)，增加得分點(diǎn)。不斷的查漏補(bǔ)缺。 內(nèi)容設(shè)計(jì)：本章內(nèi)容分四講，每講復(fù)習(xí)課時(shí)安排 第一課時(shí) 學(xué)生看書 第二課時(shí) 限時(shí)檢測(cè) 第三課時(shí) 重點(diǎn)講解 六.復(fù)習(xí)重點(diǎn)內(nèi)容講解： （一）：常見有機(jī)物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)

23、： 1、幾種重要烴 物質(zhì) 甲烷 乙烯 苯 結(jié)構(gòu) 簡(jiǎn)式 CH4 CH2═CH2 或 空間 結(jié)構(gòu) 正四面體 6個(gè)原子共平面 平面六邊形12個(gè) 原子共平面 化學(xué) 性質(zhì) 易燃，完全燃燒生成CO2和H2O 發(fā)生取代反應(yīng)： CH4+Cl2 CH3Cl+HCl ①加成反應(yīng)：與溴（在四氯化碳中）、氫氣、氯化氫、水等發(fā)生加成反應(yīng) ②加聚反應(yīng)：得到聚乙烯 ③氧化反應(yīng)：被酸性高錳酸鉀溶液氧化 ①取代反應(yīng)：在催化劑作用下，與溴、濃硝酸等發(fā)生取代反應(yīng) ②加成反應(yīng)：在鎳作催化劑時(shí)，與氫氣發(fā)生加成反應(yīng) 2、幾種重要烴的衍生物 物質(zhì) 特性或特征反應(yīng) 乙醇 （C2

24、H5OH） 置換：與鈉反應(yīng)放出氫氣2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑ 氧化：①燃燒 ②在銅或銀作催化劑的條件下，可被氧氣氧化為乙醛 2C2H5OH+O2 2CH3CHO+2H2O ③被KMnO（H+）或K2Cr2O7（H+）氧化生成乙酸 乙酸 （CH3COOH） 酸性：使石蕊試液或pH試紙變紅 酯化：與乙醇反應(yīng)生成乙酸乙酯 葡萄糖 （C6H12O6） ①與銀氨溶液反應(yīng)，析出單質(zhì)銀 ②與新制Cu(OH)2反應(yīng)，產(chǎn)生紅色沉淀 淀粉 ①與碘作用顯藍(lán)色 ②在稀酸的催化下，最終水解生成葡萄糖 油脂 ①在酸性條件下水解生成甘油和高級(jí)脂肪

25、酸 ②在堿性條件下水解生成甘油和高級(jí)脂肪酸鹽 蛋白質(zhì) ①灼燒會(huì)有燒焦羽毛的特殊氣味 ②遇硝酸會(huì)變成黃色 ③在酶等催化劑作用下水解生成氨基酸 例題：2008（寧夏卷）9.下列說法錯(cuò)誤的是 （ ） A.乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分 B.乙醇和乙酸的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)都比C2H6 、C2H4的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)高 C.乙醇和乙酸都能發(fā)生氧化反應(yīng) D.乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)和皂化反應(yīng)互為逆反應(yīng) [答案] D。 2008（寧夏卷）8.在①丙烯 ②氯乙烯 ③苯 ④甲苯四種有機(jī)化合物中，分子內(nèi)所有原子均在同一平面的是 （ ） A.①②

26、 B.②③ C.③④ D.②④ [答案] B。 （二）：常見有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與同分異構(gòu)體 1、同分異構(gòu)體的書寫方法與規(guī)律 書寫有機(jī)物的同分異構(gòu)體時(shí)要按一定的順序，避免遺漏和重復(fù)，一般的思路為：類別異構(gòu)→碳鏈異構(gòu)→位置異構(gòu)。 2、同分異構(gòu)體數(shù)目的判斷 ①．等效氫法 有機(jī)物分子中，位置等同的氫原子叫等效氫，有多少種等效氫，其一元取代物就有多少種。 等效氫的判斷方法是：（1）同一個(gè)碳原子上的氫原子是等效的，同一碳原子上所連甲基上的氫是等效。 （2）同一分子中處于軸對(duì)稱位置或鏡面對(duì)稱位置上的氫原子是等效的。 ②．基團(tuán)移位法

27、（1）單一移位 對(duì)給定的有機(jī)物先將碳鏈展開，然后確定該有機(jī)物具有的基團(tuán)并將該基團(tuán)在碳鏈的不同位置進(jìn)行移動(dòng)，得到不同的有機(jī)物。需要注意的是，移動(dòng)基團(tuán)時(shí)要避免重復(fù)。 （2）定一移二 對(duì)于二元取代物(或含有官能團(tuán)的一元取代物)的同分異構(gòu)體的判斷，可固定一個(gè)取代基位置，再移動(dòng)另一取代基位置以確定同分異構(gòu)體數(shù)目。 ③．換元法 對(duì)多元取代產(chǎn)物的種類判斷，要把多元換為一元或二元再判斷，它是從不同視角去想問題，思維靈活，答題簡(jiǎn)便，如二氯苯和四氯苯的同分異構(gòu)體都為3種。 例題：2012（新課標(biāo)全國(guó)卷）10．分子是為C5H12O且可與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣的有機(jī)物有(不考慮立體異構(gòu)) （ ） A．

28、5種 B．6種 C．7種 D．8種 【解析】：選D。此題為常規(guī)基礎(chǔ)題?？上葘懗鑫焱榈耐之悩?gòu)體（3種），然后用羥基取代這些同分異構(gòu)體中的等效氫原子就可以得出有3 + 4 + 1 = 8種符合要求的醇，有經(jīng)驗(yàn)和能力的學(xué)生還可根據(jù)常見烴基的異構(gòu)結(jié)論直接確定。 2011（新課標(biāo)全國(guó)卷）8.分子式為C5H11Cl的同分異構(gòu)體共有（不考慮立體異構(gòu)） A.6種 B.7種 C. 8種 D.9種 【解析】：選C。在C5H11Cl的同分異構(gòu)體中，主鏈5碳的有3種，主鏈4碳的有4種，主鏈3碳的有1種，共8種，選C。 （三）：

29、常見有機(jī)反應(yīng)類型 1.氧化反應(yīng) （1）燃燒，絕大多數(shù)有機(jī)物都能燃燒。 （2）被酸性KMnO4氧化，包括烯烴、苯的同系物、醇等。 （3）催化氧化，如醇與氧氣在催化劑條件下氧化。 （4）葡萄糖被銀氨溶液、氫氧化銅懸濁液等弱氧化劑氧化。 2.取代反應(yīng) （1）烷烴、苯及其同系物的鹵代。 （2）苯及其同系物的硝化。 （3）酸與醇的酯化。 （4）酯、油脂、糖類、蛋白質(zhì)的水解。 3.加成反應(yīng) 不飽和烴與X2、HX、 H2O、 H2 等發(fā)生加成反應(yīng)。 4.加聚反應(yīng)：烯烴的加聚。 例題：2011（新課標(biāo)全國(guó)卷）9.下列反應(yīng)中，屬于取代反應(yīng)的是 ①CH3CH=CH2+Br2CH3CH

30、BrCH2Br ②CH3CH2OHCH2=CH2+H2O ③CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O ④C6H6+HNO3C6H5NO2+H2O A. ①② B.③④ C.①③ D.②④ 9.B 解析：①是加成反應(yīng)，②是消去反應(yīng)，③是酯化反應(yīng)，④是硝化反應(yīng)。酯化反應(yīng)和硝化反應(yīng)都屬于取代反應(yīng)，選B。 2010（新課標(biāo)全國(guó)卷）9．下列各組中的反應(yīng)，屬于同一反應(yīng)類型的是(　　) A．由溴丙烷水解制丙醇；由丙烯與水反應(yīng)制丙醇 B．由甲苯硝化制對(duì)硝基甲苯；由甲苯氧化制苯甲酸 C．由氯代環(huán)己烷消去制環(huán)

31、己烯；由丙烯加溴制1,2-二溴丙烷 D．由乙酸和乙醇制乙酸乙酯；由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇 解析：本題考查有機(jī)反應(yīng)類型的判斷，意在考查考生從有機(jī)物結(jié)構(gòu)的變化中理解有機(jī)物性質(zhì)的能力．A項(xiàng)溴丙烷的水解屬于取代反應(yīng)，丙烯與水的反應(yīng)是加成反應(yīng)；B項(xiàng)甲苯的硝化反應(yīng)是取代反應(yīng)，甲苯制取苯甲酸是氧化反應(yīng)；C項(xiàng)的反應(yīng)分別是消去反應(yīng)和加成反應(yīng)． 答案：D （四）：有機(jī)分子式的推斷 1、直接法：密度(相對(duì)密度)→摩爾質(zhì)量→1 mol分子中各元素原子的物質(zhì)的量→分子式。 2、最簡(jiǎn)式法： 由各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)→求各元素的原子個(gè)數(shù)之比(實(shí)驗(yàn)式)→相對(duì)分子質(zhì)量→求分子式。 3、平均分子式法：當(dāng)烴為混合物時(shí)

32、，先求出平均分子式，再利用平均值，確定各種可能混合烴的分子式。 4、方程式法：根據(jù)化學(xué)方程式計(jì)算，確定有機(jī)物的分子式。 烴：CH+（）O2→CO2+H2O 烴的含氧衍生物：CHO+（）O2→CO2+H2O 利用燃燒反應(yīng)方程式時(shí)，要抓住以下關(guān)鍵點(diǎn)：①氣體體積變化；②氣體壓強(qiáng)變化；③氣體密度變化；④混合物平均相對(duì)分子質(zhì)量等。 例題：2012（新課標(biāo)全國(guó)卷）12．分析下表中各項(xiàng)的排布規(guī)律，按此規(guī)律排布第26項(xiàng)應(yīng)為（ ） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 C2H4 C2H6 C2H6O C2H4O2 C3H6 C3H8 C3H8O C3H8O

33、2 C4H8 C4H10 A．C7H16 B．C7H14O2 C．C8H18 D．C8H18O 【解析】：選C。此題為中檔題。其實(shí)這道題更象是一個(gè)簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)題，不需要過多的化學(xué)知識(shí)。此題解法眾多，但解題關(guān)鍵都是要注意：第一項(xiàng)是從2個(gè)碳原子開始的。比如我們把它分為4循環(huán)，26 = 4×6 + 2，也就是說第24項(xiàng)為C7H14O2，接著后面就是第25項(xiàng)為C8H16。 2008（寧夏卷）36.（選修：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)）已知化合物A中各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為C：37.5％，H ：4.2%和O： 58.3％。請(qǐng)?zhí)羁? (1)0.01molA在空氣中充分燃燒需

34、消耗氧氣1.01L（標(biāo)準(zhǔn)狀況），則A的分子式是 ； [答案]（1）C6H8O7 （五）：有機(jī)實(shí)驗(yàn) 1、常見有機(jī)物（乙烯、溴苯、硝基苯、乙醇、乙酸乙酯）的制備。 2、常見有機(jī)物（甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯、糖類、油脂、蛋白質(zhì)）性質(zhì)或鑒別、提純等實(shí)驗(yàn)。 3、基本操作：分液、萃取、蒸餾、分餾、回流、糖類的水解等，分液漏斗、溫度計(jì)、蒸餾燒瓶、冷凝管等的使用。 例題：2012（新課標(biāo)全國(guó)卷）28．（15分）溴苯是一種化工原料，實(shí)驗(yàn)室合成溴苯的裝置示意圖及有關(guān)數(shù)據(jù)如下： 苯 溴 溴苯 密度/g·cm-3 0.88 3.10 1.50 沸點(diǎn)/

35、℃ 80 59 156 水中溶解度 微溶 微溶 微溶 按以下合稱步驟回答問題： (1)在a中加入15 mL無(wú)水苯和少量鐵屑。在b中小心加入4.0 mL 液態(tài)溴。向a中滴入幾滴溴，有白霧產(chǎn)生，是因?yàn)樯闪? 氣體。繼續(xù)滴加至液溴滴完。裝置d的作用是 。 (2)液溴滴完后，經(jīng)過下列步驟分離提純： ①向a中加入10 mL水，然后過濾除去未反應(yīng)的鐵屑； ②濾液依次用10 mL水、8 mL10％的NaOH溶液、10 mL水洗滌。NaOH溶液洗滌的作用是

36、 ； ③向分出的粗溴苯中加入少量的無(wú)水氯化鈣，靜置、過濾。加入氯化鈣的目的是 。 (3)經(jīng)過上述分離操作后，粗溴苯中還含有的主要雜質(zhì)為 ，要進(jìn)一步提純，下列操作中必須的是 （填入正確選項(xiàng)前的字母）： A．重結(jié)晶 B．過濾 C．蒸餾 D．萃取 (4)在該實(shí)驗(yàn)中，a的容積最適合的是 （填入正確選項(xiàng)前的字母）： A．25 mL B．50 mL C．250 mL D．500 mL

37、 【答案】：(1) HBr。 吸收HBr和Br2； (2) ②除去HBr和未反應(yīng)的Br2； ③干燥 (3) 苯； C (4) B 【解析】：此題為基礎(chǔ)題。學(xué)生在學(xué)習(xí)苯與液溴的反應(yīng)時(shí)，上述問題老師基本上都會(huì)講到，不知命題人的命題意圖是什么？高考化學(xué)中學(xué)生較為顧忌的實(shí)驗(yàn)題反成了拿高分的試題，很怪異的感覺。 高考展望 預(yù)計(jì)2013年高考的命題思想不會(huì)有多大改變，與生產(chǎn)、生活相聯(lián)系的有機(jī)化學(xué)知識(shí)內(nèi)容仍是必不可少的部分，常見有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，同分異構(gòu)體，結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的互推，常見有機(jī)反應(yīng)類型的判斷仍是考查的重點(diǎn)。預(yù)測(cè)常見的有機(jī)物與新能源、環(huán)境保護(hù)、工業(yè)生產(chǎn)、日常生活等問題相結(jié)合，考查有機(jī)知識(shí)，是2013高考命題的熱點(diǎn)。在復(fù)習(xí)有機(jī)化學(xué)知識(shí)時(shí)，仍然要狠抓有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)的落實(shí)，同時(shí)要密切聯(lián)系生產(chǎn)、生活實(shí)際，這樣才能在高考中做到知識(shí)、技能、方法、情感的完美結(jié)合。 11