(浙江專用)2022年高中化學(xué) 專題3 物質(zhì)的檢驗與鑒別 課題2 亞硝酸鈉和食鹽的鑒別教學(xué)案 蘇教版選修6

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1、(浙江專用)2022年高中化學(xué) 專題3 物質(zhì)的檢驗與鑒別 課題2 亞硝酸鈉和食鹽的鑒別教學(xué)案 蘇教版選修6 [浙江選考·加試要求] ———————————————————————————————————— 1.亞硝酸鈉的物理性質(zhì)(外觀)和重要的化學(xué)性質(zhì)(如氧化性和還原性等)。 2.亞硝酸的酸性和不穩(wěn)定性。 3.亞硝酸鈉和食鹽的鑒別。 4.常見物質(zhì)的鑒別。 1.認(rèn)識亞硝酸鈉的物理性質(zhì)(外觀)和重要的化學(xué)性質(zhì)(氧化性和還原性)。 2.認(rèn)識亞硝酸的酸性和不穩(wěn)定性;通過對亞硝酸鈉和食鹽性質(zhì)的認(rèn)識,設(shè)計實驗方案進行兩者的鑒別。 3.通過對已知物質(zhì)中所含離子的檢驗,學(xué)會物質(zhì)檢驗實驗方

2、案的設(shè)計原理和方法,體驗觀察和分析實驗現(xiàn)象在化學(xué)實驗中的重要作用。 ———————實驗要素先知道 1.亞硝酸 (1)性質(zhì):亞硝酸不穩(wěn)定,僅存在于冷的稀溶液中,受熱分解為一氧化氮和二氧化氮,亞硝酸既有氧化性又有還原性。方程式為2HNO2NO↑+NO2↑+H2O (2)制法:NaNO2+H2SO4(稀)===NaHSO4+HNO2 2.亞硝酸鈉 (1)物理性質(zhì) 亞硝酸鈉(NaNO2)是白色而略顯淡黃的斜方晶體,熔點為271 ℃,受熱極易熔化,溶于水,溶解度受溫度的影響比較大,在熱水中的溶解速度明顯變快,溶解度變大。 (2)化學(xué)性質(zhì) 亞硝酸鈉的水溶液呈堿性,能從

3、空氣中吸收氧而逐漸變?yōu)橄跛徕c。因為在亞硝酸鈉中氮的化合價為+3,處于中間價態(tài),所以亞硝酸鈉既有氧化性又有還原性。 氧化性:可與強還原性物質(zhì)反應(yīng)。如: 2NO+2I-+4H+===2NO↑+I2+2H2O (現(xiàn)象:碘遇淀粉溶液變藍(lán)色); NO+Fe2++2H+===NO↑+Fe3++H2O。 還原性:可與強氧化性物質(zhì)反應(yīng)。如: 5NO+2MnO+6H+===5NO+2Mn2++3H2O (現(xiàn)象:紫色高錳酸鉀溶液褪色)。 3.亞硝酸鹽的快速檢驗 (1)取供試溶液,加少量醋酸,再加硫酸亞鐵試劑,即顯深棕色。 NO+CH3COOH===CH3COO-+HNO2, NO+Fe2++

4、H+===Fe3++NO↑+H2O。 (2)取供試溶液,加稀硫酸酸化,再加碘化鉀淀粉溶液數(shù)滴,即顯藍(lán)色。 2NaNO2+H2SO4===2HNO2+Na2SO4, 2HNO2+2KI+H2SO4===I2+K2SO4+2NO↑+2H2O。 (3)取供試溶液,加稀硫酸呈酸性后,再加高錳酸鉀試劑數(shù)滴,溶液紫色褪去。 5NO+2MnO+6H+===2Mn2++5NO+3H2O。 ———————實驗過程詳剖析 [器材與原理] 相關(guān)器材 試管、燒杯、酒精燈、火柴、玻璃棒、藥匙、鐵架臺。 相關(guān)原理 (1)pH值法 亞硝酸鈉是弱酸強堿鹽,其水溶液呈堿性;而食鹽則是強酸

5、強堿鹽,其水溶液呈中性,因此,用pH試紙極易鑒別。 (2)硝酸銀法 取少許樣品溶于蒸餾水中,加入幾滴0.1 mol·L-1硝酸銀溶液,若出現(xiàn)白色沉淀,且白色沉淀溶于稀硝酸者為亞硝酸鈉;若出現(xiàn)白色沉淀,且白色沉淀不溶于稀硝酸者為食鹽。 Ag++NO===AgNO2↓ [實驗與拓展] 實驗流程 加入AgNO3溶液和稀硝酸鑒別 操作要點 在兩支試管中分別加入0.1 mol·L—1NaNO2溶液和氯化鈉溶液,并向其中滴加幾滴0.1 mol· L—1硝酸銀溶液。再向試管中滴加幾滴2 mol·L—1硝酸并振蕩, 主要實驗現(xiàn)象 兩支試管中均產(chǎn)生白色沉淀;滴入硝酸后,一支試管中的沉淀溶解,

6、此為亞硝酸鈉溶液;另一支試管中沉淀不消失,為氯化鈉溶液。 注意事項 此實驗要求硝酸銀溶液濃度要稍大 加入 2 mol·L—1H2SO4溶液鑒別 操作要點 取1~2 g亞硝酸鈉晶體于小試管中,加入1~2 mL的蒸餾水,沿試管壁逐滴滴入2 mol·L-1H2SO4溶液。 主要實驗現(xiàn)象 溶液呈淺藍(lán)色,試管內(nèi)液面上方有紅棕色氣體產(chǎn)生,且能嗅到刺激性氣味;若是氯化鈉晶體則不會產(chǎn)生此現(xiàn)象。 注意事項 1.此實驗要求亞硝酸鈉溶液濃度要稍大 2.液面下生成的亞硝酸不穩(wěn)定,會分解成藍(lán)色的三氧化二氮,液面上的N2O3會分解生成紅棕色的二氧化氮。 加入 0.01 mol·L-1 KMnO

7、4溶液鑒別 操作要點 在兩試管中均加入0.01 mol·L-1KMnO4溶液和1滴2 mol·L—1硫酸溶液,再在兩試管中分別滴加0.1 mol·L-1亞硝酸鈉溶液和氯化鈉溶液,振蕩。 主要實驗現(xiàn)象 加入亞硝酸鈉溶液后, KMnO4溶液紫色褪去,加入氯化鈉溶液紫色不變色。 注意事項 如果不加硫酸溶液,雖能變色,但現(xiàn)象不明顯。 加入 0.1 mol· L-1 KI溶液鑒別 操作要點 取1~2 g亞硝酸鈉晶體于小試管中,加入1~2 mL的蒸餾水,向試管中加入0.5 mL 0.1 mol·L-1KI溶液和1滴2 mol·L—1硫酸溶液,觀察溶液顏色的變化。再向試管中滴加幾滴2%淀

8、粉溶液,觀察溶液顏色的變化。 主要實驗現(xiàn)象 加入KI溶液和硫酸溶液后,溶液先由無色變成棕黃色;再滴入2滴2%淀粉溶液后,溶液由棕黃色變?yōu)樗{(lán)黑色,產(chǎn)生此現(xiàn)象的為亞硝酸鈉晶體。 若是氯化鈉晶體則沒有明顯現(xiàn)象。 注意事項 1.如果不加硫酸溶液,無明顯現(xiàn)象。 2.若用稀的NaNO2溶液,溶液先變成棕黃色繼而更深,再滴加2%淀粉溶液,兩種較深顏色混在一起,現(xiàn)象不明顯。(可將溶液分成兩份,稀釋后向其中一份滴加2%淀粉溶液進行對照) 加入 (NH4)2Fe(SO4)2 溶液鑒別 操作要點 在兩支試管中均加入1 mL (NH4)2 Fe(SO4)2溶液、1滴KSCN溶液和1滴2 mol

9、·L—1硫酸溶液。再向兩試管中分別滴加0.1 mol·L-1亞硝酸鈉溶液和氯化鈉溶液,觀察溶液顏色的變化。 主要實驗現(xiàn)象 若加入后溶液呈血紅色則為亞硝酸鈉溶液;加入前后無明顯現(xiàn)象,則加入的是氯化鈉溶液。 注意事項 如果不加硫酸溶液,無明顯現(xiàn)象。 用1%酚酞溶液鑒別 操作要點 取1~2 g亞硝酸鈉晶體于小試管中,加入1~2 mL的蒸餾水,再向其中滴入幾滴1%酚酞溶液,酒精燈微熱,觀察溶液顏色的變化。 主要實驗現(xiàn)象 溶液呈淺紅色;若是氯化鈉晶體則不會產(chǎn)生此現(xiàn)象。 注意事項 1.亞硝酸鈉溶液濃度要稍大。 2.試管應(yīng)用酒精燈加熱片刻,否則無明顯現(xiàn)象。 用精密pH 試紙鑒別

10、 操作要點 用精密pH試紙分別測定NaNO2溶液和NaCl溶液的pH。 主要實驗現(xiàn)象 無明顯現(xiàn)象 注意事項 若將濃度較高的NaNO2溶液加熱至沸騰,趁熱倒在精密pH試紙上,立即對照,pH約為8.2,但立刻pH變?yōu)榻咏?。 對點集訓(xùn) 1.生活中碰到的某些問題常常涉及化學(xué)知識,下列敘述中正確的是(  ) ①加碘食鹽就是在其中加入碘單質(zhì);②用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)食品;③用加酶洗衣粉洗滌毛料服裝;④河海分界處易沉積成沙洲,是膠體遇電解質(zhì)溶液聚沉的結(jié)果;⑤香腸中可以加大量的亞硝酸鈉以保持肉類新鮮;⑥造成大氣污染的SO2、CO和NO2,主要來源于煤的燃燒和汽車排放的尾氣;⑦用次氯酸鈣凈

11、化不太澄清的井水;⑧變質(zhì)的油脂有難聞的特殊氣味,是由于油脂發(fā)生了水解反應(yīng) A.④⑥           B.③⑥⑧ C.①② D.全部 解析:選A 加碘食鹽中加入的不是碘單質(zhì),而是碘酸鉀;甲醛是一種有毒物質(zhì),不能用甲醛溶液來浸泡海產(chǎn)食品;加酶洗衣粉會使毛料服裝中的蛋白質(zhì)發(fā)生水解反應(yīng)而造成服裝變形;NaNO2作為食品添加劑,應(yīng)嚴(yán)格控制用量;次氯酸鈣有殺菌消毒的作用,但它不能使不太澄清的井水變澄清;變質(zhì)的油脂有難聞的氣味不是因為發(fā)生了水解反應(yīng),而是油脂被空氣中的O2氧化的結(jié)果。④⑥正確。 2.亞硝酸鈉俗稱“工業(yè)鹽”,有很強的毒性,因“外觀與口感”與食鹽相似,而常常被誤用、誤食,為了區(qū)分亞

12、硝酸鈉與食鹽,某研究性小組通過查閱資料后得知:亞硝酸鈉具有強氧化性,可與硝酸銀溶液反應(yīng)產(chǎn)生沉淀,亞硝酸是一種弱酸,不穩(wěn)定,易分解為兩種氣體,據(jù)此設(shè)計了如下方案,①分別向盛有兩種溶液的試管中加入稀硫酸,試管中有紅棕色氣體產(chǎn)生的為亞硝酸鈉;②用潔凈的玻璃棒分別蘸取兩種無色溶液滴在淀粉碘化鉀試紙上,出現(xiàn)藍(lán)色的是亞硝酸鈉;③向兩支盛有硫酸亞鐵溶液的試管中分別加入氯化鈉和亞硝酸鈉,溶液變棕黃色的是亞硝酸鈉;④分別向盛有兩種溶液的試管中加入硝酸銀,有白色沉淀產(chǎn)生的是氯化鈉,另一支試管內(nèi)是亞硝酸鈉。其中能夠區(qū)分亞硝酸鈉與食鹽的操作及結(jié)論正確的是(  ) A.①②③④ B.①②④ C.①②③ D.①③

13、④ 解析:選C 亞硝酸鈉可與硝酸銀溶液反應(yīng)產(chǎn)生沉淀,即不能利用硝酸銀溶液來區(qū)別亞硝酸鈉和氯化鈉,操作④錯誤。 3.亞硝酸鹽中毒,又名烏嘴病、紫紺病、腸源性青紫病。亞硝酸鹽可將正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,血紅蛋白中的鐵元素由二價變?yōu)槿齼r,失去攜氧能力,使組織出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象。美藍(lán)是亞硝酸鹽中毒的有效解毒劑。下列說法不正確的是(  ) A.在中毒過程中血紅蛋白被氧化 B.中毒時亞硝酸鹽發(fā)生氧化反應(yīng) C.藥品美藍(lán)應(yīng)具有還原性 D.解毒時血紅蛋白被還原 解析:選B 根據(jù)題意,中毒過程是亞硝酸鹽將血紅蛋白中的鐵元素由+2價氧化為+3價,血紅蛋白被氧化時亞硝酸鹽被還原,發(fā)生還原反應(yīng),A項正

14、確,B項錯誤;解毒時高鐵血紅蛋白被還原為正常血紅蛋白,D項正確;解毒劑應(yīng)具有還原性,C項正確。 4.有關(guān)溶液中所含離子的檢驗,下列判斷中正確的是(  ) A.加入硝酸酸化,再滴加KSCN溶液后有血紅色物質(zhì)生成,則原溶液中一定有Fe3+存在 B.加入鹽酸有能使澄清石灰水變渾濁的氣體生成,則原溶液中一定有大量的CO存在 C.某溶液做焰色反應(yīng)時火焰為黃色,則該溶液中一定有鈉元素,可能有鉀元素 D.分別含有Mg2+、Cu2+、Fe2+和Na+的四種鹽溶液,只用NaOH溶液不能一次鑒別出來 解析:選C A項,因為硝酸具有氧化性,可將亞鐵離子氧化為鐵離子,溶液中也可能含有亞鐵離子而不含鐵離子;

15、B項,原溶液可能含有HCO或SO或HSO;C項,確定是否含有鉀元素要透過藍(lán)色的鈷玻璃;D項,有顏色的離子為Cu2+和Fe2+,因此可以先利用物理性質(zhì)加以鑒別,Mg2+和Na+則通過與OH-反應(yīng)能否產(chǎn)生沉淀加以鑒別。 5.請回答下列問題: (1)工業(yè)用鹽亞硝酸鈉外觀極像食鹽,人若誤食亞硝酸鈉會中毒。亞硝酸鈉中氮元素的化合價是________價。 A.+1         B.+2 C.+3 D.+4 (2)食品與健康相關(guān),下列做法不會危害人體的是________。 A.香腸中加過量的亞硝酸鈉 B.飼養(yǎng)豬加入瘦肉精 C.蒸饅頭加適量純堿 D.長期使用鋁餐具 (3)區(qū)別亞硝酸

16、鈉與食鹽的有效方法是隔絕空氣加熱,沒有明顯變化的是食鹽,能分解放出刺激性氣味氣體的是亞硝酸鈉,此氣體可能是________。 A.SO2 B.NH3 C.N2 D.NO2 (4)已知NaNO2能發(fā)生如下反應(yīng)(方程式已配平):2NO+xI-+yH+===2NO↑+I2+zH2O,則x的數(shù)值是__________,根據(jù)是________________;y的數(shù)值是__________,根據(jù)是____________________。 (5)根據(jù)上述反應(yīng),可用化學(xué)試紙及生活中常見物質(zhì)進行實驗來鑒別工業(yè)鹽和食鹽,現(xiàn)有碘化鉀淀粉試紙,則還需選用的生活中常見物質(zhì)的名稱為________。 答

17、案:(1)C (2)C (3)D (4)2 質(zhì)量守恒定律 4 電荷守恒和質(zhì)量守恒定律 (5)食醋 拓展實驗 加碘食鹽中碘元素的檢驗 1.實驗原理 (1)消除碘缺乏病的有效措施之一,就是在食鹽中加入一定量的KIO3。已知在溶液中發(fā)生如下反應(yīng):KIO3+5KI+3H2SO4===3I2+3H2O+3K2SO4 (碘遇淀粉變藍(lán)) I2+2Na2S2O3===2NaI+Na2S4O6 可以利用此性質(zhì)鑒別真假碘鹽。 (2)生活中辨別真假碘鹽的4種方法: ①看包裝。精制碘鹽用聚乙烯塑料包裝,印有加碘字樣,并標(biāo)明生產(chǎn)單位、出廠日期,字跡清晰,包裝袋質(zhì)量高,印制精美,封口嚴(yán)密整齊;假冒碘鹽

18、字跡模糊,包裝粗糙。 ②看色澤。精制碘鹽外觀潔白;假冒碘鹽外觀淡黃,或暗黑色,不干,易受潮。 ③用手捏,鼻聞,口嘗。精制碘鹽手抓捏較松散,顆粒均勻,無臭味,咸味純正;假碘鹽手捏成團,易散,口嘗有苦澀味,聞之有氨味。 ④顯色試驗。將碘鹽灑在切開的土豆切面上,如顯藍(lán)色,是真碘鹽;如藍(lán)色淺,無藍(lán)色,不是碘鹽。 定性檢驗碘鹽中是否含碘還可選用亞硫酸鈉、硫化鈉、硫代硫酸鈉等作還原劑,有關(guān)的反應(yīng)如下: 5SO+2IO+2H+===I2+5SO+H2O (碘遇淀粉變藍(lán)) 2IO+5S2-+12H+===I2+5S↓+6H2O (碘遇淀粉變藍(lán)) 5S2O+2IO+2H+===I2+5SO+

19、5S↓+H2O (碘遇淀粉變藍(lán)) 2.相關(guān)問題 在現(xiàn)代生活中,人們越來越注意微量元素的攝入。碘元素對人體健康有著至關(guān)重要的作用。為預(yù)防碘缺乏病,我國衛(wèi)生部規(guī)定每千克食鹽中應(yīng)含有40~50 mg KIO3。下表是某超市出售的加碘精制鹽的有關(guān)說明: 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) GB5461-2000 配料表 氯化鈉、碘酸鉀、抗結(jié)劑 氯化鈉含量 ≥98.5% 含碘量(以I計) 20~50 mg/kg 儲藏方法 密閉、避光、防潮 食用方法 待食品熟后加入 包裝日期 見打印批號 某同學(xué)設(shè)計實驗驗證此食鹽中是否含碘和檢查該食鹽是否為合格產(chǎn)品。 (1)完成下列實驗報告: 實驗步驟

20、 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論(步驟②用離子方程式表示) ①取食鹽少許置于一支試管中,加入適量的蒸餾水,振蕩 固體完全溶解 食鹽及碘酸鉀都能溶于水 ②向上述溶液滴加適量的亞硫酸氫鈉溶液,振蕩 溶液出現(xiàn)棕黃色 ③再向上述溶液中滴加淀粉溶液,振蕩 溶液變成藍(lán)色 (2)加碘食鹽的包裝袋上標(biāo)有食用方法:待食品熟后加入。其原因是__________________________________________________________。 (3)該同學(xué)取該食鹽樣品100.0 g完全溶解于水中,然后加入用鹽酸酸化的淀粉KI溶液,結(jié)果溶液呈藍(lán)色,則反應(yīng)的離子方程式為_______

21、________________________________。 為進一步確證樣品是否為合格產(chǎn)品,該同學(xué)又用0.010 mol·L-1的Na2S2O3溶液滴定,當(dāng)用去12.00 mL時藍(lán)色剛好褪去(反應(yīng)方程式為I2+2S2O===2I-+S4O),通過計算該加碘食鹽中KIO3的含量為______mg/kg。由此可判定該食鹽為________(填“合格”或“不合格”)產(chǎn)品。 解析:(1)碘鹽中的KIO3具有較強的氧化性,它可以氧化HSO、I-,反應(yīng)的離子方程式為2IO+5HSO===I2+5SO+3H++H2O,5I-+IO+6H+===3I2+3H2O,故滴加淀粉溶液變藍(lán)。 (2)由題

22、給信息待食品熟后加入可推知KIO3的性質(zhì)具有熱不穩(wěn)定性,加熱時易分解。 (3)n(Na2S2O3)=0.010 mol·L-1×0.012 L=1.2×10-4 mol。根據(jù)IO~3I2~6S2O可計算出100 g碘鹽中 KIO3的質(zhì)量為4.28 mg,故加碘鹽中KIO3的含量為42.8 mg/kg,為合格碘鹽。 答案:(1)2IO+5HSO===I2+5SO+3H++H2O 碘遇淀粉變藍(lán) (2)防止KIO3分解 (3)5I-+IO+6H+===3I2+3H2O 42.8 合格 ———————課后檢測與提能 1.白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均為家庭廚房中常用的物質(zhì),利用這些物質(zhì)

23、能完成的實驗是(  ) ①檢驗自來水中是否含有Cl-?、阼b別食鹽和小蘇打?、鄣皻つ芊袢苡谒帷、馨拙浦惺欠裼屑状? A.①②            B.①④ C.②③ D.③④ 解析:選C 醋酸酸性強于碳酸,食醋與小蘇打反應(yīng)放出氣體,蛋殼主要成分為CaCO3,也能溶于食醋中。 2.為消除碘缺乏病,衛(wèi)生部規(guī)定食鹽必須加碘,其中的碘以碘酸鉀(KIO3)的形式存在。已知溶液中的IO可和I-發(fā)生反應(yīng):IO+5I-+6H+===3I2+3H2O。根據(jù)此反應(yīng),可用試紙和一些生活中常用的物質(zhì)進行實驗,證明在食鹽中存在IO,可供選用的物質(zhì)有:①自來水;②藍(lán)色石蕊試紙;③KI淀粉試紙;④淀粉;⑤食糖;⑥

24、食醋;⑦白酒。進行上述實驗時必須使用的物質(zhì)是(  ) A.①③ B.③⑥ C.②④⑥ D.①②④⑤⑦ 解析:選B 由題給反應(yīng),要證明有IO,應(yīng)用到I-、淀粉和酸,現(xiàn)給出了KI淀粉試紙,包括了I-和淀粉,所以再選用食醋(即酸)便可完成上述檢驗,向食鹽中加入醋酸,然后將溶液滴在KI淀粉試紙上,若試紙變藍(lán),即證明食鹽中有IO。 3.某溶液中可能含有SO、CO、Cl-。為了檢驗其中是否含有SO,除BaCl2溶液外,還需要的溶液是(  ) A.稀H2SO4 B.稀鹽酸 C.NaOH溶液 D.NaNO3溶液 解析:選B 因為BaCO3也是一種白色沉淀,因此為了防止CO干擾,還需要用

25、稀鹽酸,觀察沉淀是否溶解。 4.下列實驗可行的是(  ) A.加入適量銅粉除去Cu(NO3)2溶液中的AgNO3雜質(zhì) B.用NaOH溶液除去CO2中混有的HCl氣體 C.用濃硫酸與蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)鑒別部分蛋白質(zhì) D.用氫氧化銅粉末檢驗?zāi)蛱? 解析:選A Cu可以置換出AgNO3中的Ag而生成Cu(NO3)2,A項正確;氫氧化鈉既能與HCl反應(yīng)也能與CO2反應(yīng),B項錯誤;蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)是指蛋白質(zhì)與濃硝酸反應(yīng)而不是濃硫酸,C項錯誤;檢驗葡萄糖,應(yīng)用新制的氫氧化銅堿性懸濁液,加熱檢驗,而不能用氫氧化銅粉末,D項錯誤。 5.下列實驗可行的是(  ) A.用澄清石灰水檢驗CO中含有的CO

26、2 B.用BaCl2除去NaOH溶液中混有的少量Na2SO4 C.用KSCN溶液檢驗溶液中含有的Fe2+ D.用溶解、過濾的方法分離CaCl2和NaCl固體混合物 解析:選A 澄清石灰水能與CO2反應(yīng)而變渾濁,A項正確;B項中雖然能除去Na2SO4雜質(zhì),但是又會引入新的雜質(zhì)(NaCl),錯誤;KSCN溶液可以檢驗Fe3+,而不是Fe2+,C項錯誤;CaCl2和NaCl均為易溶于水的物質(zhì),不能用溶解、過濾的方法分離,D項錯誤。 6.如圖是某加碘食鹽包裝袋上的部分圖表文字(Ⅰ為碘元素符號)。由此你得到的信息和作出的推測是(  ) 配料表 氯化鈉(NaCl) ≥98.0%(以Na

27、Cl計) 碘酸鉀(KIO3) (35±15)mg/kg(以I計) A.人體不能缺碘,需要正常補碘,“加碘食鹽”中的“碘”是指碘單質(zhì) B.該食鹽商品是以海鹽為原料,經(jīng)過加工后的產(chǎn)品,是鹽類的純凈物 C.1 kg此食鹽中含碘酸鉀(35±15)mg D.“菜未燒熟不宜加入碘鹽”的原因可能是碘酸鉀受熱不穩(wěn)定 解析:選D 加碘食鹽中的碘指碘酸鉀,A項錯誤;食鹽是混合物,B項錯誤;根據(jù)包裝說明可知1 kg食鹽中含碘元素(35±15)mg,C項錯誤。 7.某校學(xué)生用化學(xué)知識解決生活中的問題,下列家庭小實驗不合理的是(  ) A.用食醋除去暖水瓶中的薄層水垢 B.用米湯檢驗含碘鹽中的碘

28、酸鉀(KIO3) C.用食用堿(Na2CO3)溶液洗滌餐具上的油污 D.用灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉織物和純毛織物 解析:選B 食醋中含有醋酸,可與水垢發(fā)生反應(yīng):CaCO3+2CH3COOH===Ca2++2CH3COO-+CO2↑+H2O,A正確;含碘鹽中的KIO3只有在酸性條件下與還原性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生I2后,才可與米湯中的淀粉作用變藍(lán)色,B錯誤;碳酸鈉水解溶液呈堿性,其水溶液可洗滌油污,C正確;純棉制品的成分為纖維素,而純毛制品的主要成分為蛋白質(zhì),灼燒時純毛制品有燒焦羽毛的氣味,D正確。 8.已知六種白色粉末分別是KNO3、(NH4)2SO4、Al2O3、MgCl2、Ba(OH)

29、2、無水CuSO4中的一種。除蒸餾水外不得使用任何其他試劑對這些物質(zhì)進行鑒別,并按要求填寫下列空白。 (1)待測物+—— 實驗現(xiàn)象:______________________________________________________________。 被檢出物質(zhì)的化學(xué)式:______________________。 (2)待測物+—— 實驗現(xiàn)象:_______________________________________________________________。 被檢出物質(zhì)的化學(xué)式:______________________。 (3)待測物+—— 實驗現(xiàn)象

30、:_________________________________________________________。 被檢出物質(zhì)的化學(xué)式:______________________。 解析:用蒸餾水可將CuSO4(溶解后溶液呈藍(lán)色)、Al2O3(不溶于水)檢出,然后再用已檢出的物質(zhì)作試劑鑒別其余的物質(zhì)。與CuSO4溶液反應(yīng)得藍(lán)色沉淀的為Ba(OH)2溶液;與Ba(OH)2溶液反應(yīng)只得白色沉淀的為MgCl2;既得白色沉淀又有刺激性氣體放出的為(NH4)2SO4。 答案:(1)蒸餾水 一種是藍(lán)色溶液;一種不溶于水 CuSO4;Al2O3 (2)CuSO4溶液 藍(lán)色沉淀 Ba(OH)2

31、 (3)Ba(OH)2溶液 白色沉淀;有刺激性氣味氣體和白色沉淀;無明顯現(xiàn)象 MgCl2;(NH4)2SO4;KNO3 9.(2016·杭州二中期中)某強酸性溶液X含有Ba2+、Al3+、NH、Fe2+、Fe3+、CO、SO、SO、Cl-、NO中的一種或幾種,取該溶液進行實驗,實驗內(nèi)容如下: 根據(jù)以上信息,回答下列問題: (1)溶液X中除含H+外還肯定含有的離子是____________________;不能確定是否含有的離子是__________,若要確定其中陽離子的存在,最可靠的化學(xué)方法是______________________________。 (2)沉淀G的化學(xué)式為_

32、_______。 (3)寫出有關(guān)離子方程式: 步驟①中生成A:________________________________________________________。 步驟②生成沉淀Ⅰ:______________________________________________________。 (4)假設(shè)測定A、F、I的物質(zhì)的量均為0.01 mol,10 mL X溶液中n(H+)=0.04 mol,沉淀C的物質(zhì)的量為0.07 mol,且上述(1)小題中的實驗已證實不能確定是否含有的陽離子存在,問上述(1)小題中不能確定含有的陰離子____________(填“一定”或“不一

33、定”)存在,理由是 ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析:(1)在強酸性溶液中一定不會存在CO和SO,加入過量Ba(NO3)2溶液生成沉淀,則該沉淀為BaSO4沉淀,說明溶液中含有SO;生成的氣體A連續(xù)氧化生成D和E,則A為NO,D為NO2,E為HNO3,說明NO被還原,溶液中含有還原性離子,只能為Fe2+;溶液B中加入過量NaO

34、H溶液,生成氣體F,則F為NH3,說明溶液中含有NH;溶液H中通入CO2氣體,生成沉淀I,則I為Al(OH)3,H為NaOH和NaAlO2,說明溶液中含有Al3+;原溶液中含有Fe2+,就一定不含NO,含有SO就一定不含Ba2+,不能確定是否含有的離子是Fe3+和Cl-。檢驗Fe3+的方法是:取少量X溶液放入試管中,加入幾滴KSCN溶液,溶液不變紅色說明無Fe3+,若變紅,說明含F(xiàn)e3+。(2)Fe2+被氧化為Fe3+,加入NaOH溶液后生成Fe(OH)3,故G應(yīng)為Fe(OH)3。(3)Fe2+被氧化為Fe3+的離子方程式為3Fe2++NO+4H+===3Fe3++NO↑+2H2O;H為NaO

35、H和NaAlO2的混合溶液,通入過量CO2后分別發(fā)生的反應(yīng)為CO2+OH-===HCO,Al(OH)+CO2===Al(OH)3↓+HCO。(4)A、F、I均為0.01 mol,10 mL X溶液中n(H+)=0.04 mol,根據(jù)反應(yīng):3Fe2++NO+4H+===3Fe3++NO↑+2H2O,可知Fe2+的物質(zhì)的量為0.03 mol;X溶液中正電荷的物質(zhì)的量為2n(Fe2+)+3n(Al3+)+n(NH)+n(H+)=2×0.03 mol+3×0.01 mol+0.01 mol+0.04 mol=0.14 mol;沉淀C為BaSO4,其物質(zhì)的量為0.07 mol,n(SO)=0.07 mo

36、l,硫酸根離子所帶負(fù)電荷的物質(zhì)的量為0.07 mol×2=0.14 mol,說明溶液中已確定的陰、陽離子所帶正負(fù)電荷已經(jīng)相等,所以根據(jù)溶液的電中性原則,若檢驗Fe3+肯定存在時,就一定有Cl-存在。 答案:(1)Al3+、NH、Fe2+、SO Cl-、Fe3+ 取少量X溶液放入試管中,加入幾滴KSCN溶液,若溶液不變紅色,說明無Fe3+,若變紅,則說明含F(xiàn)e3+ (2)Fe(OH)3 (3)3Fe2++NO+4H+===3Fe3++NO↑+2H2O Al(OH)+CO2===Al(OH)3↓+HCO (4)一定 因為肯定存在的離子電荷總數(shù)已相等,所以Fe3+肯定存在時,就一定有Cl-存在。

37、 10.分析下列兩則信息,然后回答有關(guān)問題: 材料一?、貾bO+CPb+CO↑; ②PbO+COPb+CO2; ③[Cu(NH3)2]Ac+CO+NH3=== [Cu(NH3)3]Ac·CO 材料二 NH4NO2不穩(wěn)定,受熱分解產(chǎn)生氮氣。 實驗?zāi)康模禾骄縋bO中含有的氧元素。 (1)寫出裝置甲中生成氮氣的化學(xué)方程式:________________________________。 (2)實驗中使用的裝置如上圖所示,請按照氮氣流方向連接各個儀器(填儀器接口處字母編號):(a)→(  )(  )→(  )(  )→(  )(  )→(f)。 (3)開始時,裝置乙中的澄清石灰

38、水中只有氣泡,沒有白色渾濁出現(xiàn)。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是________________________________________________________________________。 (4)燒杯中醋酸二氨合銅[Cu(NH3)2]Ac的作用是______________________________。 (5)有同學(xué)認(rèn)為該實驗用干燥的空氣可以代替干燥的氮氣。你認(rèn)為這種想法是否可行?說明理由:_____________________________________________________________________。 解析:(1)裝置甲中進行反應(yīng)的化學(xué)方程式是N

39、H4Cl+NaNO2NaCl+NH4NO2,NH4NO22H2O+N2↑或NH4Cl+NaNO2NaCl+2H2O+N2↑。 (2)甲中生成的N2被戊中濃硫酸干燥后進入到丙裝置,將產(chǎn)生的CO、CO2氣體吹出,吹出的氣體進入到乙裝置中澄清石灰水檢驗生成的CO2,最后通過丁裝置來收集有毒尾氣CO;(3)澄清石灰水中沒有白色渾濁,說明氣體中沒有CO2,則開始時丙裝置中生成的氣體主要是CO;(4)CO氣體有毒,不能直接排入空氣,根據(jù)材料一中的③可知,燒杯中醋酸二氨合銅[Cu(NH3)2]Ac用于吸收CO,防止污染環(huán)境;(5)用干燥的空氣代替干燥的氮氣后,空氣中的O2能與C反應(yīng)生成CO2,對實驗造成干擾。 答案:(1)NH4Cl+NaNO2NaCl+NH4NO2, NH4NO22H2O+N2↑(或NH4Cl+NaNO2NaCl+2H2O+N2↑) (2)g h  d e(或e d) b c (3)開始時反應(yīng)的主要氣體產(chǎn)物是CO,而不是CO2 (4)吸收CO氣體,防止CO逸出污染環(huán)境 (5)不可行,因為空氣中的氧氣與碳反應(yīng)也產(chǎn)生二氧化碳,無法確定二氧化碳中的氧到底是來自PbO還是來自空氣

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