六年級下冊科學 教案2.4《小蘇打和白醋的變化》 教科版

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1、 六年級下2.4《小蘇打和白醋的變化》教學設計 課題 小蘇打和白醋的變化 單元 2 學科 科學 年級 6 學習 目標 科學概念 1．小蘇打和白醋會發(fā)生化學反應，產生新的物質。 2．二氧化碳是具有特殊性質的一種氣體。 過程與方法 通過觀察、實驗、分析和閱讀資料得出正確的結論。 情感態(tài)度價值觀 懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學結論需要嚴密的邏輯推理。 重點 小蘇打和白醋的混合實驗以及產生氣體的判斷。 難點 對實驗的合理分析和論證。 教學過程 教學環(huán)節(jié) 教師活動 學生活動 設計意圖 導入新課 發(fā)面時，放點適量酵母粉和小蘇打，

2、蒸出的饅頭松軟可口；做鍋包肉時放點白醋，色澤最佳。小蘇打和白醋是常見的調味品，它們混合起來會怎么樣呢？ 猜測回答 創(chuàng)設問題情境，導入新課 講授新課 一、觀察小蘇打和白醋 1、小蘇打，通常用來發(fā)面、制造汽水和做滅火劑等。仔細觀察，它有什么特點？ 明確： 小蘇打：白色細小晶體、 粉末狀、無味。 2、白醋，常用于烹調，特別是用來制作泡菜；也可用做家用清潔劑，清除污垢。仔細觀察，它有什么特點？ 明確： 白醋：無色透明的液體、酸味。 3、溫馨提示：觀察方法 看（顏色、形態(tài)） 摸（光滑程度） 聞（氣味） 請你注意：對不清楚的物質，不可手摸（可能有腐蝕）和品嘗（可能有毒

3、），聞采用扇聞方式。 4、小蘇打和白醋觀察結果記錄 二、小蘇打和白醋混合后的變化 把小蘇打和自在玻璃杯中進行混合，會發(fā)生什么變化? 1、實驗材料 白醋、小蘇打、湯勺、玻璃杯、玻璃蓋片 2、實驗步驟 ①取一只玻璃杯，倒入三匙醋，然后小心地倒入一匙小蘇打。 注意：小蘇打和白醋比例為1:3 ②馬上蓋上一塊玻璃片，觀察變化。 注意：觀察時可以用看、聽、摸等多種方法，并將實驗現(xiàn)象記錄下來。 ③用手觸摸集氣瓶外壁，感知混合前后瓶身溫度的變化。 3、實驗現(xiàn)象 ①產生氣泡，有“嘶嘶”聲。 ②集氣瓶外壁有點涼。 ③ 集氣瓶底部有白色沉淀。 ④瓶子里還有無色透

4、明的液體。 三、產生了什么氣體 小蘇打和白醋混合后，產生了大量氣體，這是什么氣體呢? 1、實驗材料 小蘇打和白醋產生的氣體、火柴、蠟燭 2、實驗與觀察 ①將燃燒的細木條伸進玻璃杯中，觀察到什么現(xiàn)象？這和把燃燒的細木條伸進一個空玻璃杯里的情況一樣嗎? 注意：不要伸到液體中 現(xiàn)象：火柴上的火熄滅了 結論：這種氣體不支持燃燒 ②像倒水一樣，把玻璃杯中的氣體倒在蠟燭的火焰上，會有什么現(xiàn)象呢? 注意：不要把玻璃杯中的液體倒出來 現(xiàn)象：蠟燭熄滅了 3、討論 （1） 根據(jù)觀察到的現(xiàn)象討論：這種氣體比空氣重還是輕？ 明確：重 （2）通過上面的實驗，我們能知道

5、這種氣體的什么特點？ 明確： ①無色透明、無味、無毒。 ②這種氣體不支持燃燒（能使燃著的火焰熄滅）。 ③這種氣體比空氣要重。 （3）從上面的現(xiàn)象中，我們能知道這是什么氣體嗎？ 明確： 雖然我們的實驗證據(jù)還不足以判明產生的是什么氣體，但是，科學家經(jīng)過大量的研究，己經(jīng)確定這種氣體是二氧化碳。 【資料】 4、小結 二氧化碳是空氣的組成部分。在生活中有著廣泛的應用。 ①二氧化碳氣體能使燃著的火焰熄滅。 ②我們喝的一些飲料中，就含有二氧化碳氣體，當打開汽水瓶蓋時，冒出的氣泡就是二氧化碳。 ③我們呼吸時呼出的氣體中也含有二氧化碳。 ④蠟

6、燭燃燒也有二氧化碳氣體產生。 三、課堂練習 （一）選擇題 1、小蘇打和白醋混合后產生的氣體是（ ） A、氧氣 B、二氧化碳 C、氫氣 2、小蘇打和白醋混合后留在杯中的液體（ ） A、全部是白醋 B、全部是水 C、是含有新物質的液體 3、把點燃的細竹條伸進小蘇打和白醋混合后的杯中，火焰會（ ） A、繼續(xù)燃燒B、馬上熄滅 C、燃燒半分鐘后熄滅 （二）判斷題 1、小蘇打是白色的細小晶體，溶于水。（ ） 2、白醋是一種無色的液體，聞上去有一股酸味。（ ） 3、小蘇打和醋的反應速度比較慢，容易觀察。（

7、 ） 4、植物的生長需要二氧化碳。（ ） 5、二氧化碳在空氣中支持燃燒。（ ） 6、小蘇打和白醋混合后會出現(xiàn)發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象。（ ） 四、拓展提高：自制滅火器 （播放視頻） 五、作業(yè)布置 小蘇打和白醋混合后，產生了一種新物質一一二氧化碳氣體，這樣的變化屬于化學變化。我們也可以表述為小蘇打和白醋發(fā)生了化學反應。 觀察玻璃杯里的液體：小蘇打還在嗎？留下的液體還是白醋嗎? 觀察小蘇打和白醋特點 記錄觀察結果 準備實驗材料

8、 實驗操作 觀察實驗現(xiàn)象 準備實驗材料 實驗觀察 討論交流 閱讀資料n 歸納 獨立完成 觀看視頻 了解小蘇打和白醋特點，為下一步實驗現(xiàn)象做對照。

9、 通過實驗，知道小蘇打和白醋會發(fā)生化學反應，產生新的物質。 知道二氧化碳是具有特殊性質的一種氣體。 完成達標測評 學以致用，用科學知識解決實際問題 繼續(xù)培養(yǎng)科學實驗能力 課堂小結 通過本節(jié)課的學習，我們知道小蘇打和白醋會發(fā)生化學反應，產生一種新的物質——二氧化碳，它是一種具有無色透明、無味、不支持燃燒、比空氣重的特殊性氣體。二氧化碳在生活中有著廣泛的應用。 總結課堂 板書 板書設計