血液透析患者的飲食指導.ppt

上傳人:good****022 文檔編號:118005057 上傳時間:2022-07-10 格式:PPT 頁數(shù):18 大?。?87KB
收藏 版權申訴 舉報 下載
血液透析患者的飲食指導.ppt_第1頁
第1頁 / 共18頁
血液透析患者的飲食指導.ppt_第2頁
第2頁 / 共18頁
血液透析患者的飲食指導.ppt_第3頁
第3頁 / 共18頁

下載文檔到電腦,查找使用更方便

10 積分

下載資源

還剩頁未讀,繼續(xù)閱讀

資源描述:

《血液透析患者的飲食指導.ppt》由會員分享,可在線閱讀,更多相關《血液透析患者的飲食指導.ppt(18頁珍藏版)》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、血液透析患者的飲食指導,血液透析患者的飲食指導,營養(yǎng)評估及飲食指導的意義 血液透析容易發(fā)生營養(yǎng)不良的原因 如何改善血液透析患者的營養(yǎng)不良 血液透析患者的飲食原則 如何提高患者的生活質(zhì)量,血液透析容易發(fā)生營養(yǎng)不良的原因,營養(yǎng)不良是維持性血液透析患者常見并發(fā) 癥,且與患者死亡率及患病率顯著相關,是預測合并癥和死亡率的最強烈指標之一。 營養(yǎng)物質(zhì)丟失過多 蛋白質(zhì)能量攝入不足 科學飲食延長生命 胡吃濫喝玩 命 !,如何改善血液透析患者的營養(yǎng)不良,七大人體所需營養(yǎng)素 水 碳水化合物 脂類 蛋白質(zhì) 礦物質(zhì) 膳食纖維 維生素 在飲食中提倡食物多樣化,將多種食物混合使用,粗細搭配,葷素兼顧,使其模式更接近人體的

2、需要,血液透析患者的飲食原則,“三高一低,補調(diào)結合” “三高”是優(yōu)質(zhì)高蛋白、高熱量、高必需氨基酸 “一低”是低磷 “補”適量的水溶維生素 注意“調(diào)節(jié)”水分和電解質(zhì)的攝入量,蛋白質(zhì)的攝入量,每周透析3次,那么每天每公斤體重應該攝取蛋白質(zhì)1.5克 若每周透析2次,那蛋白質(zhì)的攝取量11.2克 其中50%應為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如蛋白清、牛奶、牛肉、家禽、豬肉、魚等所含必需氨基酸種類齊全,數(shù)量充足,比例適當 而像米、面、水果、豆類、蔬菜等食物所含的必需氨基酸較少,就不是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)了,應少吃。,簡單計算食物蛋白含量的方法,早餐:一杯牛奶,一個雞蛋10g蛋白 午餐:二兩白面10g蛋白 二兩瘦肉20g蛋白

3、 晚餐:二兩大米8g蛋白 早餐可由一個雞蛋和200ml純牛奶或兩個雞蛋(少吃一個蛋黃)和100ml牛奶相當于1215g優(yōu)質(zhì)蛋白組成。 一個雞蛋蛋白含量56克 半兩主食含2克蛋白質(zhì) 一斤青菜約含5克蛋白質(zhì) 一個中等大小水果約含1克蛋白質(zhì) (1g蛋白質(zhì)中平均含磷約為15mg),足夠的熱量攝入,熱量攝入必須充足,防止組織蛋白分解,提高蛋白質(zhì)的利用率 活動量大,處于高分解代謝狀態(tài)的患者,建議4045Kcal/公斤體重/日 對于活動量小,狀態(tài)不穩(wěn)定,不胖的患者,建議攝入熱量35Kcal/公斤體重/日 應多選含植物蛋白低而含熱能高的,水和鹽的控制,水分和鈉鹽的攝入應根據(jù)患者尿量、每周的透析次數(shù)而定 體內(nèi)水

4、分持續(xù)增加時應先減鹽 兩次透析之間體重增加不超過干體重的35%或每天不超過1公斤,水分控制技巧,茶水、啤酒、菜湯、果汁及多汁水果,如西瓜等含較多水分,進食時應該考慮其中所含的水分 透析前含氮廢物增多,滲透壓增高,比較容易口渴,可以喝一點水 盡量少吃腌制及加工品,尤其是味精、鹽,以避免口渴 將一日可飲用水量平均分配,用固定容器裝好結成冰塊,口渴時含在口中,讓冰塊慢慢融化 稍微口渴時,用棉花棒潤濕嘴唇或漱口,十分口渴時再小口喝水 試著做輕度運動或找事情做,盡可能使身體保持活動狀態(tài),促進排汗,減輕想喝水的感覺,避免高鉀血癥,高鉀血癥可導致肌肉無力和心律失常、心臟驟停,是導致血透患者死亡的常見原因之一

5、。合理控制高鉀飲食才能有效防治高血鉀的發(fā)生。,避免含高鉀食物,菠菜、紫菜和海帶,冬筍蘑菇和山藥 肉湯、木耳和薯類,咖啡濃茶和雞精 香蕉、桔子連子仁,紅棗奶粉番茄醬,鈣和磷的攝入,磷的攝入量與每日蛋白質(zhì)的攝入量有著密切的關系,每100g蛋白質(zhì)含磷10001500mg,因此很難做到在限磷的同時又攝入足夠的蛋白質(zhì),因此,大多數(shù)患者需要使用鈣磷結合劑治療高血磷。 血透患者血磷應控制在1.8mmol/l以下,食物中磷的攝入量應限制在每天800mg以下,鈣的推薦攝入量為1500mg/d。 牛奶中的乳鈣容易被機體吸收,所以是首選,其次可選擇魚和蝦 同時還應限制磷的攝入,含磷高的食物如:堅果類、內(nèi)臟、全谷類、干豆類、奶制品、酵母、蛋黃、碳酸飲料等,如何提高患者的生活質(zhì)量,吃的好,睡得好 少吃多餐,定時進食 食物品種合理搭配 養(yǎng)成每日定時排便習慣,通過對維持性血液透析患者進行上述飲食與營養(yǎng)指導,希望能提高患者主動控制飲食的自覺性,降低患者進食的盲目性,從而有效的控制透析期間的體重,減少并發(fā)癥的發(fā)生,提高患者生活質(zhì)量,增強患者的社會適應能力,延長生存時間。,Thank you!,知識回顧Knowledge Review,謝 謝!,放映結束 感謝各位的批評指導!,讓我們共同進步,

展開閱讀全文
溫馨提示:
1: 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
2: 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
3.本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
5. 裝配圖網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

相關資源

更多
正為您匹配相似的精品文檔
關于我們 - 網(wǎng)站聲明 - 網(wǎng)站地圖 - 資源地圖 - 友情鏈接 - 網(wǎng)站客服 - 聯(lián)系我們

copyright@ 2023-2025  zhuangpeitu.com 裝配圖網(wǎng)版權所有   聯(lián)系電話:18123376007

備案號:ICP2024067431-1 川公網(wǎng)安備51140202000466號


本站為文檔C2C交易模式,即用戶上傳的文檔直接被用戶下載,本站只是中間服務平臺,本站所有文檔下載所得的收益歸上傳人(含作者)所有。裝配圖網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對上載內(nèi)容本身不做任何修改或編輯。若文檔所含內(nèi)容侵犯了您的版權或隱私,請立即通知裝配圖網(wǎng),我們立即給予刪除!

五月丁香婷婷狠狠色,亚洲日韩欧美精品久久久不卡,欧美日韩国产黄片三级,手机在线观看成人国产亚洲