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1、草長鶯飛的春天,是萬物生長的季節(jié),寶寶,也在這個生機盎然的季節(jié)里快速成長。身高最能體現寶寶的發(fā)育狀況,是衡量生長發(fā)育的一個非常重要的指標。在一年一度的生長高峰期里,該給寶寶補充什么營養(yǎng)才不會錯過這個發(fā)育的黃金期呢?
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春天,寶寶體內各器官和細胞的功能十分活躍,體內生長激素分泌增多,生長發(fā)育加快,尤其是在經歷了漫長的冬季后,媽媽都喜歡帶寶寶到戶外活動,這樣,寶寶的生長速度加快得更為明顯。在這個時期,需要加倍注意給寶寶增強營養(yǎng),加強運動,讓寶寶快快長高。
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蛋白質:高個子必備
蛋白質是生命的基礎,骨細胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質。寶寶生長發(fā)育越快,越需要補充蛋白質
2、。動物蛋白質中的蛋、奶、肉、魚以及大豆蛋白質的氨基酸模式與人體蛋白質的氨基酸模式較接近,在體內的利用率較高,被稱為優(yōu)質蛋白質,可以多給寶寶補充。
營養(yǎng)小秘密:兩大蛋白質將領——雞蛋和大豆
雞蛋蛋白質的營養(yǎng)價值很高,容易被人體消化吸收。一個雞蛋的營養(yǎng)價值約等于250克牛奶。蛋黃是磷脂,含多種微量元素及所有的B族維生素,是維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的良好來源。
大豆蛋白質含人體需要的全部氨基酸,如果與谷類食物混合后食用,還能較好地發(fā)揮蛋白質的互補作用。
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? ? ? ?維生素:讓機體平衡
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別看這個家族的成員繁復,卻對寶寶的成長發(fā)育有平衡補充的作用。這個家族中
3、的維生素A、B、C等,尤其對寶寶均衡營養(yǎng),保持機體活力,給骨骼發(fā)育起著加速度的作用。動物肝、腎、雞蛋,特別是新鮮的蔬菜水果中,含有多種維生素、纖維素和礦物質。
營養(yǎng)小秘密:骨骼生長的必備維生素—— 維生素D
補充維生素D是必要的,嬰兒輔食中的谷類食物并不能提供足夠數量的、能促進骨骼生長的營養(yǎng)物質。營養(yǎng)師建議可以給嬰兒食用添加維生素D的豆奶,因為豆奶中也含有大量的蛋白質。
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? ? ? ?礦物質:將骨骼拉長
? ? ? ?鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素,有資料表明,骨骼中三分之二的礦物質中99%是由以上三種礦物質構成的。補充充足且適當的礦物質可以拉長骨骼。
? ? ? ?鈣的來源以奶制品為主,如牛奶、乳制品、乳酪。牛奶不僅含有優(yōu)良的蛋白質、容易吸收的脂肪,還含有豐富的鈣質、維生素A和核黃素,這些是寶寶生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)素。
? ? ? ?營養(yǎng)小秘密:避免給寶寶吃影響長高的食品
? ? ? ?可樂、汽水之類的蘇打水、糖果及其他濃縮糖類等,都會減少或阻止鈣質的吸收;含鉛量較高的皮蛋等也要避免過度攝??;含激素的食品可能會使正處在快速生長發(fā)育期的寶寶的骨骼提前閉合,縮短骨骼的生長期,影響身高,甚至導致寶寶性早熟,所以,一定要避免給寶寶吃可能含有激素的蜂王漿、花粉制品、蠶蛹、人參類等食品。?