2014屆高三生物一輪 限時規(guī)范訓練 1-3-6細胞中的能源物質和酶（含解析）中圖版

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1、第6講　細胞中的能源物質和酶 (時間：45分鐘) A級　基礎演練 1．(2013·衡陽六校聯(lián)考)ATP是細胞內流通的能量“通貨”。下列關于ATP的說法中，錯誤的是 (　　)。 ①參與ATP形成的元素包括C、H、O、N、P?、谠谌~綠體中，ATP的移動方向是由葉綠體的囊狀結構到葉綠體基質?、垩笫[表皮細胞中能形成ATP的細胞器有線粒體和葉綠體　④ATP是各種活細胞內普遍存在的一種高能磷酸化合物，是細胞內唯一的直接能源物質 A．①③ B．③④ C．②③ D．②④ 解析　ATP是各種活細胞內普遍存在的一種高能磷酸化合物，是細胞內主要的直接能源物質，而不是細胞內唯一的直接能源物質

2、；洋蔥表皮細胞不能進行光合作用，產生ATP的細胞器只有線粒體。 答案　B 2．下圖表示糖類的化學組成和種類，則相關敘述正確的是 (　　)。 A．①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續(xù)水解 B．①、②均屬還原糖，在加熱條件下與斐林試劑發(fā)生反應將產生磚紅色沉淀 C．④、⑤分別為纖維素、肌糖元，二者均貯存能量，可作為貯能物質 D．④是植物細胞壁的主要成分，使用纖維素酶可將其破壞，④的合成與高爾基體有關 命題意圖　考查糖類的種類及功能。 解析　圖示中①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，其中單糖不能繼續(xù)水解；②中蔗糖不屬于還原糖；纖維素不屬于貯能物質，用纖維素酶可除去細胞

3、壁。 答案　D 3．(2013·沈陽質檢)脂質在細胞中具有獨特的生物學功能，下面有關脂質的生物學功能中，屬于磷脂的生物學功能的是 (　　)。 ①生物膜的重要成分　②貯存能量的分子?、蹣嫵缮矬w表面的保護層?、芎芎玫慕^緣體，具有保溫作用?、菥哂猩飳W活性，對生命活動起調節(jié)作用 A．①③ B．⑤ C．① D．②④ 命題意圖　本題主要考查磷脂的作用，意在考查考生的識記能力。 解析　磷脂是構成生物膜的重要成分；儲存能量的分子是脂肪；構成植物體表面保護層的是蠟質，屬于脂質但不是磷脂，構成動物體表面保護層的是皮膚；脂肪具有保溫作用以及絕緣作用；具有生物學活性、對生命活動有調節(jié)作用的脂

4、質是固醇類物質，如膽固醇、性激素和維生素D等。 答案　C 4．糖類和脂質是細胞中兩種重要的有機物，相關的敘述錯誤的是 (　　)。 A．細胞膜上的脂質包括磷脂、膽固醇等 B．糖類中的淀粉、纖維素和糖元都完全由葡萄糖縮合而成 C．淀粉和脂肪水解的終產物是二氧化碳和水 D．質量相同的糖類和脂肪被徹底分解時，糖類耗氧少 解析　本題考查糖類和脂質的種類及水解與氧化分解的不同。葡萄糖是淀粉、纖維素和糖元的單體；淀粉水解的終產物是葡萄糖，脂肪水解的終產物是甘油和脂肪酸。 答案　C 5．(2013·豫南四校調研)下圖中①表示有酶催化的反應曲線，②表示沒有酶催化的反應曲線，E表示酶降低的活化

5、能。正確的圖解是 (　　)。 解析　酶可以有效降低化學反應活化能，使細胞代謝在溫和條件下快速進行。 答案　B 6．(2013·蘇錫常鎮(zhèn)四市一調)地溝油是廢棄的動植物油脂，利用生物酶技術可以將地溝油轉化為生物柴油，最適用于該過程的酶是 (　　)。 A．蛋白酶 B．淀粉酶 C．脂肪酶 D．解旋酶 解析　地溝油的主要成分是動植物油脂，故最適用于題中所述過程的酶是脂肪酶。 答案　C 7．(原創(chuàng)題)北京師范大學賈宗超教授、鄭積敏博士，在研究中發(fā)現(xiàn)了在同一蛋白的同一活性中心上行使相反功能的新機制，其研究成果首先公布在頂級專業(yè)期刊《Nature》上。下列有關說法錯誤的是 (　　

6、)。 A．“活性中心”指的是酶的識別位點 B．“同一蛋白”指的是酶 C．每一種酶只能催化一種或一類物質的化學反應，所以活性中心與反應物是一一對應關系 D．要較長時間保持酶活性，各種酶制劑都應保存在低溫的條件下 解析　本題主要考查考生獲取信息的能力。由題干信息可知，新的科技發(fā)現(xiàn)證明同一種酶也可以起相反的兩種作用，所以C項是錯誤的；低溫有利于酶的保存。 答案　C 8．(2013·遼寧沈陽、大連第二次聯(lián)考，1)下列有關酶的敘述正確的是 (　　)。 A．都能被蛋白酶水解而失去其活性 B．都只能催化一種物質的化學反應 C．高溫和低溫對酶空間結構的影響相同 D．都能降低反應的活化能

7、且具有高效性 解析　大多數(shù)酶是蛋白質類酶，少數(shù)是RNA酶，A錯誤；酶能催化一種或一類物質的化學反應，B錯誤；高溫能破壞酶的空間結構，使酶永久失活，低溫僅僅抑制酶的活性，不破壞酶的空間結構，C錯誤；酶通過降低反應的活化能來提高化學反應速率，D正確。 答案　D 9．下圖是細胞中由C、H、O三種元素組成的某種化合物的形成過程，請回答下面的問題。 → (1)A是指________，其中細胞內的重要能源物質是________，參與細胞內遺傳物質組成的是____________________________________________。 (2)若B是由2分子的A脫水縮合形成的，則B是_

8、_______，在植物細胞中最重要的B是________和________，其中在________溶液中加入新配制的________并加熱煮沸2 min，會出現(xiàn)磚紅色沉淀；在人和哺乳動物乳汁中含量豐富的是________。 (3)若B是由大量的A脫水縮合形成的，則B是________，在人和動物的肝臟中存在的是________，在高等植物細胞分裂末期，高爾基體內形成的是________，在小麥、玉米種子胚乳中大量存在的是________。 解析　由C、H、O組成的細胞內重要的能源物質是葡萄糖，屬于單糖。細胞內的遺傳物質是DNA，其組成成分中的脫氧核糖由C、H、O組成。由兩分子單糖組成的化合

9、物是二糖，植物細胞中的二糖是麥芽糖和蔗糖。蔗糖屬于非還原糖，麥芽糖屬于還原糖，麥芽糖與新配制的斐林試劑共熱出現(xiàn)磚紅色沉淀。人和動物乳汁中含有大量的乳糖。單糖大量脫水縮合形成多糖，人和動物的肝臟中存在肝糖原，植物細胞分裂末期由高爾基體合成的纖維素是組成細胞壁的重要物質，小麥和玉米種子的胚乳中大量存在著淀粉。 答案　(1)單糖　葡萄糖　脫氧核糖　(2)二糖　蔗糖　麥芽糖　麥芽糖　斐林試劑　乳糖　(3)多糖　肝糖元　纖維素　淀粉 10．(經典題)請你解讀與酶有關的圖示、曲線。 (1)圖1和圖2是與酶的特性相關的圖示，請回答下列問題。 圖1和圖2分別表示了酶具有______________

10、__。洗衣粉中加入的A之所以能夠耐酸堿、忍受表面活性劑和較高溫度，是因為它是通過________精心設計改造生產出來的；控制其合成的直接模板主要分布在細胞的________中。 (2)圖3是與酶活性影響因素相關的曲線，請分析回答有關問題。 當pH從5上升到7，酶活性的變化過程是________________；從圖示曲線我們還可以得出的結論是_______________________________________。 (3)圖4和圖5是底物濃度和酶濃度對酶促反應的影響曲線，請分析回答問題。 圖4中A點后酶促反應的速率不再增加，其限制性因素主要是_______________

11、_。從圖5可以得出的結論是：在底物足量條件下，___________________________________________________________ ______________________________________________________________。 解析　洗衣粉中的A指酶，是蛋白質工程的產物。除了pH以外，溫度等其他因素也能影響酶的活性。 答案　(1)高效性和專一性(特異性)　蛋白質工程　細胞質　(2)先上升后下降　隨著pH的變化酶的最適溫度不變(溫度影響酶活性)　(3)酶的濃度(數(shù)量)和活性　酶促反應速率與酶濃度呈正相關 B級　智能提升

12、11．(2012·合肥質檢)如圖曲線1為最適溫度下反應物濃度對酶促反應速率的影響，如果將反應溫度略微升高或向反應混合物中再加入少量同樣的酶，變化后的曲線最可能分別是 (　　)。 A．4、2 B．3、2 C．2、4 D．3、4 解析　最適溫度下酶的活性最高，溫度略微偏離最適溫度，酶的活性就會下降，致使達到的最大反應速率，要比最適溫度下的最大反應速率小，曲線4符合；向反應混合物中加入少量同樣的酶，最大反應速率提高，曲線2符合。 答案　A 12．(創(chuàng)新題)如圖ATP(甲)是生命活動的直接能源物質，下列敘述正確的是 (　　)。 A．在主動運輸過程中，乙的含量會顯著增加 B

13、．甲→乙和丙→乙過程，起催化作用的酶空間結構相同 C．丙中不含磷酸鍵，是RNA的基本組成單位之一 D．丁由腺嘌呤和核糖組成，而戊可用于甲的合成 解析　本題考查ATP的逐級水解過程，意在考查考生對ATP結構與功能及酶的特性的理解。生物體內ATP與ADP的含量比較少，且處于動態(tài)平衡，A項錯誤；甲→乙過程是水解酶起作用，而丙→乙過程是合成酶起作用，酶的種類不同，空間結構不相同，B項錯誤；丙中含有一個普通磷酸鍵，C項錯誤；ATP合成時要消耗磷酸(戊)，D項正確。 答案　D 13．如圖所示的圖解表示構成細胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d、e代表不同的小分子物質，A、B、C、E代表不同的

14、大分子物質，下列分析不正確的是 (　　)。 A．在動物細胞內與A作用最相近的物質是糖元 B．物質d的化學本質是固醇 C．e和c的區(qū)別是空間結構不同 D．在人體細胞中物質e共有4種 解析　由圖可知，a是單糖，A為淀粉，在動物細胞內與A作用最相近的是糖元。d為性激素，其化學本質是固醇。b為氨基酸，c是核糖核苷酸，e為脫氧核苷酸，c與e的區(qū)別是五碳糖和含氮堿基不同。 答案　C 14．(提升題)竹纖維是一種新型的織物纖維，具有抗菌等功能。在竹纖維織物工藝流程中需要除去淀粉漿料。下表表示在60 ℃、pH＝7等適宜的情況下，枯草桿菌淀粉酶濃度對退漿效果(失重率)的影響。下列有關說法不正

15、確的是 (　　)。 淀粉酶濃度對退漿效果的影響(60 min) 1 2 3 4 5 6 處理前試 試樣重/g 1.662 1.659 1.672 1.677 1.669 1.666 處理后試 樣重/g 1.594 1.554 1.550 1.550 1.540 1.536 失重率/% 4.10 6.33 7.30 7.57 7.73 7.80 A.枯草桿菌淀粉酶耐熱性強，其化學本質不是蛋白質 B．在生產上淀粉酶質量濃度為3 g/L時可以達到較好的退漿效果 C．延長淀粉酶質量濃度為1 g/L一組的退漿時間，可進一步提高失重率

16、 D．淀粉酶質量濃度超過3 g/L時，底物已與酶充分結合，所以退漿效果增加不明顯 解析　本題考查酶活性的影響因素，意在考查考生的分析能力及運用所學知識解釋實驗結果的能力?？莶輻U菌淀粉酶的化學本質是蛋白質，雖然可適應一定的高溫條件，但溫度過高，也會變性失活。 答案　A 15．(2013·武漢5月，29)下面是某同學所做的有關過氧化氫在不同條件下分解的驗證性實驗。 一、實驗材料和用具：新鮮的質量分數(shù)為20%的肝臟研磨液、體積分數(shù)為3%的過氧化氫溶液、質量分數(shù)為3.5%的FeCl3溶液、新鮮的馬鈴薯泥、蒸餾水、酒精燈、溫度計等。 二、實驗步驟 步驟 試管編號 a b c d

17、 e 加入 試劑 3%H2O2 2 mL 3%H2O2 2 mL 3%H2O2 2 mL 3%H2O2 2 mL 2 mL H2O 設置反 應條件 常溫 常溫 常溫 0 ℃ 常溫 蒸餾水 FeCl3溶液 肝臟研磨液 煮熟的肝臟研磨液 肝臟研磨液 劑量 2滴 2滴 2滴 2滴 2滴 觀察氣泡產生 請根據(jù)該實驗回答下列問題。 (1)在上述實驗中，產生氣泡最多的試管是________號，原因是：____________________________________________________。 (2)如

18、果僅將上述實驗條件由常溫改為90 ℃水浴，重復實驗，氣泡產生最多的試管是________號。 (3)假如b、c兩試管的實驗現(xiàn)象均不明顯，從所給的實驗材料分析，原因可能是：________________。該同學設計e組的實驗目的是：____________________________________________。 (4)假若a～d號的實驗都是為了驗證酶的某項特性而設置的對照，那么，實驗組設置的不科學的是________號，主要違背了________原則，應如何改進？ _________________________________________________________

19、_________ ________________________________________________________________。 (5)假若要證明馬鈴薯中也含有過氧化氫酶，你的實驗設計思路是____________________________________________________________。 解析　(1)由于酶在適宜條件下具有高效性，因此滴加新鮮肝臟研磨液的c試管產生氣泡最多。(2)90 ℃時酶活性喪失，加FeCl3溶液的b試管在高溫下產生氣泡最多。(3)b、c兩試管加了催化劑而實驗現(xiàn)象卻均不明顯，從實驗材料分析，可能是H2O2溶液放置時間過長而

20、分解所致。(4)d試管的設計存在兩個變量，即溫度和酶的活性。將0 ℃改成常溫即可。(5)要證明馬鈴薯中也含有過氧化氫酶，需再增設兩組實驗，處理方法參考c試管。如果f試管(含馬鈴薯泥)產生大量氣泡而經高溫處理過的馬鈴薯泥產生的氣泡很少，說明馬鈴薯中也含有過氧化氫酶。 答案　(1)c　酶在適宜條件下具有高效性　(2)b (3)H2O2溶液放置時間過長而分解 　排除肝臟研磨液中其他物質對實驗結果的影響(合理即可)　(4)d　單一變量　將0 ℃改為常溫　(5)再增設兩組實驗，分別編號為f、g，實驗處理方法同c組，只是將滴加肝臟研磨液分別改為馬鈴薯泥和高溫處理過的馬鈴薯泥(對g組設置可不作要求) 特別提醒：教師配贈習題、課件、視頻、圖片、文檔等各種電子資源見《創(chuàng)新設計·高考總復習》光盤中內容.