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1、第11章 有機肥料,一、有機肥的概念,有機肥:指含有較多有機質(zhì)和多種營養(yǎng)元素,來源于動植物殘體及人畜糞便等有機廢棄物的肥料的統(tǒng)稱。,11.1 有機肥料及其特點,傳統(tǒng)農(nóng)家肥,商品有機肥,二、有機肥料的原料資源,1、基本資源,2、派生資源,3、可利用資源,40億噸 / 年,21億噸/年,700多億噸/年,(1)養(yǎng)分種類多、全面,但含量低; (2)養(yǎng)分釋放速度慢,但肥效穩(wěn)長;,三、有機肥的特點,有機質(zhì),,,礦質(zhì)化,腐殖化,,養(yǎng)分 + 2H2O + 能量 + CO2,,腐殖質(zhì),,(3)改良土壤,提高地力;,土壤有機質(zhì)對土壤肥力的作用: 土壤養(yǎng)分的主要來源 改善土壤肥力特性 a、物理性質(zhì):促進良好結(jié)
2、構(gòu)體形成;降低土壤粘性,改善土壤耕性;降低土壤砂性,提高保蓄性;促進土壤升溫。 b、化學性質(zhì):影響土壤的表面性質(zhì);影響土壤的電荷性質(zhì),影響土壤保肥性;影響土壤的絡(luò)合性質(zhì);影響土壤緩沖性,(4)改善土壤有機營養(yǎng); (5)改善作物碳素營養(yǎng)。,有機質(zhì),,,礦質(zhì)化,腐殖化,,養(yǎng)分 + 2H2O + 能量 + CO2,,腐殖質(zhì),,,四、有機肥和無機肥的關(guān)系,有機肥料與化學肥料配合施用,可取長補短,緩急相濟,充分發(fā)揮其效益。且使有機肥料本身具有的改良土壤、培肥地力、增加產(chǎn)量和改善品質(zhì)等作用得到進一步提高。,1、化肥可提供較多的速效養(yǎng)分,緩解有機肥前期養(yǎng)分釋放較慢的不足。 2、化肥尤其是氮肥有利于降低有機肥
3、較高的C/N比,使之容易被微生物分解,加速礦化作用和腐殖化作用,使其培肥土壤的效果加強。 3、腐殖質(zhì)作為一種有力的吸附載體,可以降低化肥的損失,提高化肥利用率。,有機無機配合優(yōu)于二者單施的原因:,許多研究表明,以等氮量比較:有機肥氮肥11左右,增產(chǎn)效果最好。,1、糞尿肥,(1)牲畜糞尿 a.馬糞: 0.58-0.30-0.24 b.牛糞: 0.32-0.25-0.16 c.羊糞: 0.65-0.47-0.23 d.豬糞: 0.6-0.40-0.44 e.禽糞: 雞 1.63-1.55-0.82 鴨 1.10-1.40-0.62 鵝 0.55-0.50-0.95 (2)人糞尿 施用方法:
4、a.加水漚制成糞稀。經(jīng)腐熟后可作追肥,多施用于葉菜類作物,加水稀釋4-5倍,直接澆灌;b.作為造肥的原料摻入堆肥中進行堆制;c.因人糞尿中含有0.6%-1.0%NaCl鹽,施用應(yīng)多注意。,五、有機肥的種類,2、秸稈類肥,各種農(nóng)作物秸稈含有相對數(shù)量的營養(yǎng)元素,又具有改善土壤的物理、化學和生物學性狀、增加作物產(chǎn)量等作用。 秸稈還田類型: 堆、漚還田; 過腹還田; 直接還田(翻壓還田 及 覆蓋還田); 燒灰還田。 (1)秸稈分解的階段性 最初分解階段:通過喜糖酶和無芽孢細菌為主的微生物群落活動,使秸稈中可溶性糖、淀粉等易分解的碳水化合物分解,全程分解最快的階段; 第二階段:減緩分解階段; 第三
5、階段:分解那些難分解的成分復(fù)雜的高分子碳水化合物。,(2)秸稈分解中的有害物質(zhì) 有機酸類 毒素物質(zhì) 高濃度二氧化碳產(chǎn)生 (3)影響秸稈還田分解的因素 C/N 秸稈處理 水、溫條件 還田時期,3、綠肥,(1)綠肥的概念: 利用植物生長過程中所產(chǎn)生的全部或部分綠色體,直接耕翻到土壤中作肥料,這類綠色植物體稱為綠肥。 (2)綠肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用 a.綠肥可提高土壤肥力:有利于土壤有機質(zhì)的積累和更新,增加土壤氮素含量,富集與轉(zhuǎn)化土壤養(yǎng)分,改善土壤理化性狀、加速土壤熟化、改良低產(chǎn)田,減少養(yǎng)分損失;b.綠肥是防風固沙、保持水土的有效生物措施;c.有利于生態(tài)環(huán)境保護;d.綠肥是促進農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的樞紐。
6、(3)常用綠肥作物: 紫云英、毛葉苕子、蘭花苕子、 香豆子、金花菜、豌豆、蠶豆、田菁、綠豆、黑麥草等。 (4)綠肥種植方式 依氣候、土壤及種植制度特點,確定種植類型。,4、微生物菌劑,(1)菌劑的概念和作用 概念:指一類含有活微生物的特定制品,按其作用機理分為:根瘤菌類菌劑、固氮菌類菌劑、解磷菌類菌劑、解鉀菌類菌劑等。 直接作用:與營養(yǎng)元素的來源和有效性有關(guān),或與作物吸收營養(yǎng)、水分和抗病有關(guān),概括起來有以下幾個方面:增進土壤肥力;制造和協(xié)助農(nóng)作物吸收營養(yǎng);增強植物抗病和抗旱能力。 間接作用: 節(jié)約能源,降低生產(chǎn)成本;使用微生物菌劑不僅用量少,而且由于其本身的無毒無害特點,沒有污染環(huán)境
7、的問題。 與其他肥料的不同之處:微生物菌劑的核心是起特定作用的微生物,即人工選育出來的、并非隨便分離一個菌種即可用于生產(chǎn);微生物菌劑的作用基礎(chǔ)是活的微生物;微生物菌劑中的特定微生物必須是經(jīng)過鑒定的,它們必須是對人、畜、植物無害的。,(2)幾種主要的微生物菌劑 根瘤菌菌劑:指含有大量根瘤菌的微生物制品。一般用于缺少根瘤菌的耕地土壤,將根瘤菌菌劑拌在種子上或?qū)⒕涸诿缙谧肥┯诟?,以促進共生固氮。 固氮菌菌劑:指含有好氣性的自生固氮菌的微生物菌劑。常拌種施用,也可直接施在蔬菜苗床上,一般每畝施用500-1000億個活菌數(shù)。 磷細菌菌劑:指施用后能夠分解土壤中難溶態(tài)磷的細菌制品 硅酸鹽菌菌
8、劑:指硅酸鹽細菌中的一些種在培養(yǎng)時產(chǎn)生的有機酸類物質(zhì)能夠?qū)⑼寥乐械拟涢L石礦中的難溶性鉀溶解出來供植物利用,將其稱為鉀細菌,用其生產(chǎn)出來的菌劑稱為硅酸鹽菌菌劑。 其他微生物菌劑:VA菌根菌劑、抗生菌菌劑 復(fù)合微生物菌劑:指兩種或兩種以上的微生物或一種微生物與其他營養(yǎng)物質(zhì)復(fù)配而成的微生物菌劑制品。,5、有機廢棄物的利用,,有機肥料種類還包括: 糞尿類 秸稈類 綠肥類 餅肥類 堆漚肥類 草木灰 沼氣肥類 土雜肥類 海肥灰 腐殖酸類 農(nóng)用城鎮(zhèn)廢棄物,1、有機肥料的元素含量 (1)是作物礦物質(zhì)營養(yǎng)的直接來源; (2)能提供各種有機養(yǎng)分; 2、有機肥料與土壤生物及其活性 3、有機肥與植物
9、生長活性物質(zhì) 4、有機肥與作物品質(zhì),一、有機肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用,11.2 有機肥料的作用,,,,番茄育苗,茄子育苗,辣椒育苗,水稻育苗,1、能增加和更新土壤有機質(zhì) 2、改善土壤理化性狀 土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成,提高保水保肥能力;增加陽離子交換量,改善化學性狀。 3、可提高土壤生物活性 提供有機碳源,促進微生物活動; 動物分泌和微生物產(chǎn)生的各種酶,進入土壤后可提高土壤中酶的活性。 施有機肥料可以提高土壤活性和生物繁殖能力,從而提高土壤的吸附性能、緩沖性能和抗逆性能。,二、有機肥料的改土作用,有機廢棄物,,合理利用,三、有機肥料在資源環(huán)境方面的作用,肆意丟棄,,,(1)灘涂是重要的后備耕地
10、資源 城市擴大與可耕地減少矛盾; 國家基本策略:保證基本農(nóng)田面積,實行異地平衡。 江蘇現(xiàn)有灘涂面積:65 萬公頃,約占全國海涂總面積的1/4。 歷史上已圍墾:1000多萬公頃;近50年來新增圍墾120萬公頃; 預(yù)計:到2050年可再圍墾100-150萬公頃土地。 (2)灘涂土壤改良是國家戰(zhàn)略的需求 計劃到2020年江蘇省新圍墾:270萬畝; 快速熟化、經(jīng)濟效益。,四、有機肥料改良灘涂土壤應(yīng)用實例,1、灘涂土壤改良的意義,2、灘涂土壤快速改良的困難及解決途徑,(1)土壤鹽分含量問題 新圍墾灘涂土壤鹽分含量10; 土壤鹽分含量<5以下方可生長植物。 解決辦法: -- 引
11、淡水洗鹽 -- 集雨水排鹽,(2)土壤肥力問題 土壤養(yǎng)分種類、含量、供應(yīng)能力 土壤結(jié)構(gòu)、保水性、通氣性 土壤微生物區(qū)系、組成 土壤有機質(zhì),,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,小 孔 隙,大 孔 隙,,,土壤團粒結(jié)構(gòu),,腐殖質(zhì),水沿 著毛 管上 升,毛管作用力范圍: 0.1-1mm 有明顯的毛管作用 0.05-0.1mm 毛管作用較強 0.05-0.005mm 毛管作用最強 0.001mm 毛管作用消失,地下水位,毛管水上升示意圖,,(3)返鹽問題,土壤結(jié)構(gòu)圖,鹽水,,,,,,,,,水汽,3、操作方法,4、改良效果,,,圖1 生活污泥對灘涂土壤容重的影響 圖2 生活污泥對灘涂土壤密度的
12、影響,(1)有機肥對灘涂土壤容重、密度的影響,圖3 生活污泥對灘涂有機質(zhì)含量的影響,(2)有機肥對灘涂土壤有機質(zhì)含量的影響,圖4 灘涂土壤全N含量的影響 圖5 灘涂土壤堿解N含量的影響,(3)有機肥對灘涂土壤養(yǎng)分含量的影響,,圖6 灘涂土壤全P的影響 圖7 灘涂土壤速效P的影響,(4)有機肥對灘涂土壤微生物數(shù)量的影響,5、小結(jié),(1)施用有機肥可顯著改善灘涂土壤的理化性狀。 (2)隨著有機肥施用量的提高,灘涂土壤的容重、密度逐漸下降,有機質(zhì)、全氮、全磷、速效氮、速效磷均呈上升趨勢。 (3)灘涂土壤的細菌、放線菌數(shù)量隨有機肥用量的提高呈上升趨勢。,思考題,1、施用有機肥料--人糞尿應(yīng)注意哪些問題? 2、有機肥料腐熟的目的是什么? 3、試述微生物肥料的特點。 4、試述有機肥利用中存在問題及相應(yīng)對策。 5、綠肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有何作用? 6、設(shè)施土壤次生鹽漬化成因與治理方法?,