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1、國家開放大學(xué)電大?？啤夺t(yī)學(xué)生物化學(xué)》2021期末試題及答案（試卷號：2121）
國家開放大學(xué)電大?？啤夺t(yī)學(xué)生物化學(xué)》2021期末試題及答案（試卷號：2121） 一、名詞解釋（每題5分，共25分） 1．堿基互補(bǔ) 堿基對必定是嘌呤和嘧啶配對，而且只能是A-T，G-C，前者形成兩個氫鍵，后者形成三個氫鍵，這種堿基配對稱為堿基互補(bǔ)。
2．酶的活性中心 酶分子中與酶活性直接有關(guān)的必需基團(tuán)相對集中并構(gòu)成一定空間構(gòu)象，直接參與酶促反應(yīng)的區(qū)域稱酶的活性中心。
3．糖異生作用 非糖物質(zhì)（如乳酸、甘油、生糖氨基酸等）在肝內(nèi)生成葡萄糖的過程稱為糖異生作用。
2、 4．氧化磷酸化 代謝物脫氫經(jīng)呼吸鏈傳遞生成水的過程中消耗了氧，消耗無機(jī)磷酸產(chǎn)生高能磷酸鍵使ADP轉(zhuǎn)變成ATP的過程。
5．必需氨基酸 組成蛋白質(zhì)的氨基酸有廿種，其中八種是人體需要而不能自行合成，必需由食物供給的，稱為必需氨基酸。
二、填空題（每空1分，共5分） 6．蛋白質(zhì)分子的最基本結(jié)構(gòu)形式是多肽鏈。
7．三羧酸循環(huán)在細(xì)胞的線粒體中進(jìn)行。
8．基因表達(dá)就是基因轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程。
9．血鈣以離子鈣和結(jié)合鈣兩種形式存在。
三、單項(xiàng)選擇題（每小題選擇一個最佳答案，填寫在括號中。每小題2分．共40分） 10．轉(zhuǎn)
3、氨酶的輔酶組分中含有( )。
A．泛酸
B．吡哆醛（吡哆胺） C．尼克酸
D．核黃素 E．硫胺素 11．影響Tm值的因素有( )。
A．核酸分子長短與Tm值大小成正比 B．DNA分子中G、C對含量高，則Tm值增高 C．溶液離子強(qiáng)度低，則Tm值增高 D．DNA中A、T對含量高，則Tm值增高 E．DNA的二三級結(jié)構(gòu)要比其一級結(jié)構(gòu)具有的Tm值更高 12．維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的因素有( )。
A.分子中的3’，5＇-磷酸二酯鍵
B．堿基對之間的氫鍵 C．肽鍵
D．鹽鍵
4、 E．主鏈骨架上磷酸之間的吸引力 13．有機(jī)磷能使乙酰膽堿酯酶失活，是因?yàn)? )。
A.與酶分子中的蘇氨酸殘基上的羥基結(jié)合，解磷啶可消除它對酶的抑制作用 B．這種抑制屬反競爭性抑制作用 C．與酶活性中心的絲氨酸殘基上的羥基結(jié)合，解磷啶可消除對酶的抑制作用 D．這種抑制屬可逆抑制作用 E．與酶活性中心的谷氨酸或天冬氨酸的側(cè)鏈羧基結(jié)合，解磷啶可消除對酶的抑制作用 14．為充分發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，提倡( )。
A．?dāng)z食精細(xì)的食品
B．多食雜糧 C．多食蔬菜
D．多食動物蛋白質(zhì) E．食品多樣化 15．脂肪動員加強(qiáng)
5、使肝內(nèi)生成的乙酰輔酶A主要轉(zhuǎn)變?yōu)? )。
A. 脂酸
B．酮體 C．草酰乙酸
D．葡萄糖 E．氨基酸 16．抗脂解激素是指( )。
A. 胰高血糖素
B．胰島素 C．腎上腺素
D．甲狀腺激素 E．促腎上腺皮質(zhì)激素 17．關(guān)于尿糖，正確的說法是( )。
A. 尿糖是血糖正常去路之一 B．尿糖陽性是腎小管不能將尿糖全部重吸收 C. 尿糖陽性一定有糖代謝障礙 D．尿糖陽性是診斷糖尿病的唯一標(biāo)準(zhǔn) E．尿糖陽性必定是胰島素分泌不足 18．肝臟不能合成的蛋白質(zhì)是( )。
6、
A．清蛋白（白蛋白）
B．凝血酶原 C．纖維蛋白原
D．a(chǎn)一球蛋白 E．p球蛋白 19.關(guān)于Caz+的生理功用，正確的是( )。
A. 增加神經(jīng)肌肉興奮性，增加心肌興奮性 B．增加神經(jīng)肌肉興奮性，降低心肌興奮性 c．降低神經(jīng)肌肉興奮性，增加心肌興奮性 D．降低神經(jīng)肌肉興奮性，降低心肌興奮性 E．維持細(xì)胞內(nèi)晶體滲透壓 20．生物轉(zhuǎn)化中，第二相反應(yīng)包括( )。
A．結(jié)合反應(yīng)
B．羧化反應(yīng) C．水解反應(yīng)
D-氧化反應(yīng) E．還原反應(yīng) 21.人體內(nèi)不同細(xì)胞合成不同蛋白質(zhì)是因?yàn)?/p>
7、( )。
A. 各種細(xì)胞的基因不同 B．各種細(xì)胞的基因相同，而基因表達(dá)不同 C．各種細(xì)胞的蛋白酶活性不同 D-各種細(xì)胞的蛋白激酶活性不同 E．各種細(xì)胞的氨基酸不同 22．參與損傷DNA切除修復(fù)的酶有( )。
A. 核酸酶
B．DNA聚合酶 C．RNA指導(dǎo)的核酸酶
D．DNA解鏈酶 E．拓?fù)洚悩?gòu)酶 23．參加DNA復(fù)制的有( )。
A．RNA模板
B．四種核糖核苷酸 C．異構(gòu)酶
D．DNA指導(dǎo)的DNA聚合酶 E．結(jié)合蛋白酶 24．下列是生糖兼生酮氨基酸的有(
8、 )。
A．亮氨酸、異亮氨酸
B．苯丙氨酸、色氨酸 C．亮氨酸、酪氨酸
D．酪氨酸、賴氨酸 E．苯丙氨酸、天冬氨酸 25．還原性谷胱甘肽(GSH)的主要功能是( )。
A．保護(hù)紅細(xì)胞膜蛋白及酶的巰基不被氧化 B．保護(hù)NADPH+H+不被氧化 C．參與能量代謝 D．參與C02的運(yùn)輸 E．直接還原Hb 26．體內(nèi)氨的主要運(yùn)輸形式是( )。
A．尿素
B．NH4 Cl c．苯丙氨酸
D．谷氨酰胺 E．天冬氨酸 27.嘌呤核苷酸合成和嘧啶核苷酸合成共同需要的物質(zhì)是(
9、 )。
A．延胡索酸
B．甲酸 C．天冬酰胺
D．谷氨酰胺 E．核糖 28．激素敏感脂肪酶是指( )。
A. 組織脂肪酶
B．脂蛋白脂肪酶 C．胰脂酶
D．脂肪細(xì)胞中的甘油三酯脂肪酶 E．脂肪細(xì)胞中的甘油一酯脂肪酶 29.糖酵解、糖異生、磷酸戊糖途徑、糖原合成和糖原分解各條代謝途徑交匯點(diǎn)上的化合物是( )。
A. 1一磷酸葡萄糖
B．6一磷酸葡萄糖 C．1，6-=磷酸果糖
D．3一磷酸甘油醛 E．6一磷酸果糖 四、問答題（每題10分，共30分）
10、 30．簡述血液氨基酸的來源與去路，并說明肝病晚期病人為什么要限制蛋白的攝入？
答：血液氨基酸的濃度比較恒定，反映了血液氨基酸的來源與去路的動態(tài)平衡。三個主要來源：(1)食物中的蛋白質(zhì)經(jīng)過消化吸收進(jìn)入人體的氨基酸；(2)組織蛋白質(zhì)釋放的氨基酸；(3)體內(nèi)代謝過程中合成的某些氨基酸。（4分）
三條主要去路：(1)主要是合成組織蛋白質(zhì)；(2)轉(zhuǎn)變?yōu)樘厥馍砉δ艿母鞣N含氮化合物，如嘌呤，嘧啶等；(3)參加分解代謝，主要以脫氨基作用為主，生成相應(yīng)的氨和a一酮酸，經(jīng)三羧酸循環(huán)氧化釋放能量；或轉(zhuǎn)變成糖和脂肪等。產(chǎn)生的氨大部分經(jīng)鳥氨酸循環(huán)生成尿素，由腎臟排泄。（4分）
11、肝病晚期病人肝功能嚴(yán)重受損，肝臟處理氨的能力下降。限制蛋白質(zhì)的攝入，是為了減少血氨的來源，防止氨中毒。（2分） 31．以1分子16碳的軟脂酸為例，簡要說明脂肪酸是機(jī)體重要的能源物質(zhì)。
答：脂肪酸的分解方式有多種，以口一氧化方式為主。細(xì)胞中的脂肪酸首先需要活化，再進(jìn)入線 粒體內(nèi)氧化。（2分）
脂肪酸的p一氧化包括脫氫、加水、再脫氫和硫解四步反應(yīng)。多數(shù)脂肪酸含偶數(shù)碳原子，活化的脂酰CoA每經(jīng)過一次p一氧化便生成一分子乙酰CoA和比原來短兩個碳原子的新的脂酰CoA。如此反復(fù)進(jìn)行p氧化。（4分）
以1分子16碳的軟脂酸為例，它活化后經(jīng)7次p氧化生成8
12、分子乙酰CoA、7分子FAD2H、7分子NADH+H+。以上再徹底氧化，生成的ATP總數(shù)為131個，減去活化消耗的兩個高能磷酸鍵，凈生成129個ATP，可見脂肪酸是機(jī)體重要的能源物質(zhì)。（4分） 32．血漿脂蛋白怎樣分類，各具有什么生理功能？ 答：①電泳法：可將血漿脂蛋白分為四類，即a一脂蛋白、前p一脂蛋白、p一脂蛋白、乳糜微粒。②超速離心法：可分為HDL、LDL、VLDL、CM。（2分）
它們的生理功能是（8分）：
①CM轉(zhuǎn)運(yùn)外源性的甘油三酯及膽固醇。
②VLDL轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性的甘油三酯。
③LDL從肝轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇至全身各組織細(xì)胞。
④HDL從肝外轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇到肝內(nèi)。
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