《故鄉(xiāng)的野菜》PPT課件.ppt

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1、故鄉(xiāng)的野菜,周作人,凡我住過的地方都是故鄉(xiāng) 周作人 故鄉(xiāng)是祖先流浪的最后一站 余秋雨,周作人(1885.1.161967.5.6),浙江紹興人。中國現(xiàn)代著名散文家、文學(xué)理論家、評論家、詩人、翻譯家、思想家,中國民俗學(xué)開拓人,新文化運(yùn)動的杰出代表。歷任國立北京大學(xué)教授、東方文學(xué)系主任,燕京大學(xué)新文學(xué)系主任、客座教授。新文化運(yùn)動中是新青年的重要作者,并曾任“新潮社”主任編輯?!拔逅倪\(yùn)動”之后,與鄭振鐸、沈雁冰、葉紹鈞、許地山等人發(fā)起成立“文學(xué)研究會”;并與魯迅、林語堂、孫伏園等創(chuàng)辦語絲周刊,任主編和主要撰稿人。,作者簡介,周作人與妻子羽太信子合影, 左一為羽太信子,

2、左二為周作人。,“兩個(gè)鬼”,周作人曾用“兩個(gè)鬼”來比擬自己的人格矛盾,一個(gè)是“流氓鬼”,一個(gè)是“紳士鬼”,也可以稱為“叛徒”與“隱士”。,體現(xiàn)在他的散文創(chuàng)作中,同時(shí)有兩類不同風(fēng)格的散文: 一類頗有“凌厲浮躁之氣”; 一類則表現(xiàn)出平和沖淡的韻味。,周作人思想發(fā)展的三個(gè)階段,一、五四時(shí)期 積極 新文化運(yùn)動重要代表人物之一。他參加發(fā)起文學(xué)研究會,曾任新潮社主任編輯,主持北京大學(xué)歌謠研究會,是新青年主要撰稿人之一。,二、1928年后 消沉,大革命失敗后,撰寫閉戶讀書論,完全沉入象牙之塔。,三、1937年 墮落,抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)后,居留淪陷后的北平,出任偽南京國民政府委員、偽華北政務(wù)委員會常務(wù)委員兼教育總

3、署督辦等職。 1945年,因漢奸罪被國民政府逮捕,囚禁于南京。 1949年交保釋放。晚年定居北京,翻譯外國文學(xué),撰寫魯迅論文。,作為現(xiàn)代文學(xué)史上有影響的散文家,周作人最早在理論上從西方引入“美文”的概念,提倡文藝性的敘事抒情散文,對中國現(xiàn)代散文的發(fā)展起了積極的作用。,“美文”,“美文”的美學(xué)特征,一、最基本的美學(xué)特征就是“真”; 二、第二個(gè)美學(xué)特征就是它的“散”; 三、第三個(gè)美學(xué)特征是它的“美”。,散文特色,他的隨筆體散文大都跳不出身邊瑣事的圈子:“談酒”、“喝茶”、“苦雨”、“懷舊”、“故鄉(xiāng)的野菜”、“北京的茶食”技巧嫻熟而意味消沉。 追求知識、哲理、趣味的統(tǒng)一:在娓娓絮語中,針砭時(shí)弊,

4、縱談文史,描摹風(fēng)物,探尋人情物理,顯示著愛智者的“博識”與“理智”。,平淡自然,故鄉(xiāng)的野菜,聽美文,正字音 鄰舍(sh) 薺菜(j) 姊姊(z) 顧祿(l) 灶陘(xng) 簪髻(znj) 鼠曲草(q) 和粉(hu) 韌結(jié)結(jié)(ji) 弗出(f) 作供(gng) 一攢(cun) 繭果(jin) 艾餃(i) 嫩莖(jng) 雞雛(ch) 間有(jin) 治痢(l) 俳句(pi) 樂音(yu) 姣姣(jio) 瀹食(yu) 簇生梢頭(c sho),,快速瀏覽課文,思考下列問題:,1.本文由北京的現(xiàn)實(shí)生活情境轉(zhuǎn) 入對故鄉(xiāng)的回憶,引子是什么? 2.這篇散文主要講了什么內(nèi)容? 3.作者在文中想起了

5、哪些野菜?,1.由妻子買菜買回薺菜引入家鄉(xiāng)吃薺菜的風(fēng)俗。 2.通過對家鄉(xiāng)野菜的描寫,勾勒了一幅幅浙東古樸清純的民俗畫卷,流露出品花賞草的閑適情趣,也表達(dá)了作者對故鄉(xiāng)的深情懷念。,,3.三種野菜,薺菜 黃花麥果 紫云英,薺菜,黃花麥果,紫云英,文章結(jié)構(gòu) 第一段:闡明自己的故鄉(xiāng)觀。 第二段:回憶薺菜,說浙東的薺菜和吳地有關(guān)薺菜的風(fēng)雅傳說。 第三、四段:回憶黃花麥果(鼠曲草)以及相關(guān)的民俗。作者提浙東的黃花麥果時(shí),又提起北京、東京的草餅,將現(xiàn)實(shí)情境與故鄉(xiāng)的回憶交錯在一起。,第五段:詳細(xì)介紹故鄉(xiāng)的另一種野菜紫云英,引證日本的相關(guān)文獻(xiàn)記載,結(jié)合故鄉(xiāng)上墳民俗的描寫,傳遞出濃郁的鄉(xiāng)土氣息。,1文中所

6、謂的“故鄉(xiāng)”、“家鄉(xiāng)”,定義為何? 本文由北京的現(xiàn)實(shí)生活情境轉(zhuǎn)入對故鄉(xiāng)的回憶,引子是什么? 理智、虛無感很強(qiáng)的周作人在散文中極力淡化對于故鄉(xiāng)的眷念,卻在另一面常常表現(xiàn)著對故鄉(xiāng)的草木、風(fēng)土熟悉至入微的境地,凸現(xiàn)著感情的豐腴沉著,顯示出一腔深情。表面看,作者對浙東故鄉(xiāng)似乎真的沒什么“特別的情分”。,一是表明他的故鄉(xiāng)觀念是淡漠的(凡住過的地方都可算故鄉(xiāng));二是聲言故鄉(xiāng)在念想中是輕淡的(正如鄉(xiāng)村里的鄰舍一樣)。 其實(shí),他是“冷中有熱”,把很在意的事說得似乎很不在意,把很有情的事寫成似乎頗不經(jīng)心,這一點(diǎn)要聯(lián)系到下文作者對故鄉(xiāng)風(fēng)物的津津樂道來思考,一聯(lián)系就會發(fā)現(xiàn)作者對故鄉(xiāng)的親近之情和懷念之情。 由妻

7、子買菜買回薺菜引入家鄉(xiāng)吃薺菜的風(fēng)俗。,作者在文中想起了哪些野菜?作者各是從哪些角度對每一種野菜進(jìn)行描述的?這樣寫有什么樣的作用? 作者回憶了薺菜、黃花麥果和紫云英三種野菜。 對薺菜的介紹由妻子說西單有薺菜賣,引起對故鄉(xiāng)薺菜的追憶。從采集寫到傳說,采集場景是描寫重點(diǎn)。后面寫傳說,介紹吳地風(fēng)俗,幾處引用意不在炫博,而在于與浙東民俗相比較,突出浙東的特點(diǎn),扣住了“故鄉(xiāng)”二字。,黃花麥果的介紹是一種方法。沒有具體寫采集情況,先來一段生態(tài)說明,從學(xué)名、種屬到葉的形色、花的型色,一一用簡明的語言道出,具有百科全書或博物志的嚴(yán)謹(jǐn)性和科學(xué)性。這段文字使文章別具趣味,但并不能顯示出野菜的地域特征,于是,作者

8、又把筆觸伸向民俗,接著寫黃花麥果糕的制作及繭果的用途。,最后又從掃墓的話題寫到紫云英。在點(diǎn)出它的俗名之后,具體寫它的用途,寫花的美麗及藥用價(jià)值。對于紫云英的描寫雖是白描,情感卻深。寫黃花麥果的花型花色,是靜態(tài)說明;寫紫云英的形色,則變?yōu)閯討B(tài)描述。畫面遼闊而美麗。寫花又插入白花可以治痢的傳說,這無可稽考的知識得之于鄉(xiāng)間。,作者在敘述野菜的時(shí)候,行文上有什么特色? 表現(xiàn)出一種耐人咀嚼的“閑話風(fēng)”與“簡單味”。在敘述上象拉家常,由一件事想到相關(guān)的另一件事,很隨意地娓娓道來,親切自然,又無不成趣,使人們?nèi)缙废丬?,回味無窮。這種敘述風(fēng)格就是閑話體散文的行文特色。,通篇感知 1.本文作者處處念家卻又極其

9、懷鄉(xiāng)的情懷,在本文何處可見?由此可見作者的哪種文章風(fēng)格? 2.作者在文中,引用童謠、顧祿清嘉錄、日本俳句大辭典,融合文言、白話,這樣的引用好不好?為什么?,1.作者由薺菜想到家鄉(xiāng)吃薺菜的風(fēng)俗,進(jìn)而想到馬蘭頭、黃花麥果、紫云英,它們的形狀,顏色與用途,以及圍繞它們展開的浙東的民俗,作者一一道來,如數(shù)家珍,看似家常口談,其實(shí)卻蘊(yùn)含著對家鄉(xiāng)的極大熱愛,沒有這種熱愛,不會對家鄉(xiāng)的這種小事有如此深刻的記憶;不是這種熱愛,不會對這些上不得臺面的東西有這般鐘情。,作者從這些野菜身上看到了自己家鄉(xiāng)的人情風(fēng)俗,更看到了家鄉(xiāng)的環(huán)境打在他身上的烙印。 這正是作者行文的風(fēng)格特色:沖淡平和,在看似不經(jīng)意的閑談中表達(dá)無限

10、的深意。,,2.故鄉(xiāng)的野菜寫故鄉(xiāng)的風(fēng)俗時(shí)引述的童謠,使得文章野趣十足;引用了田汝成的西湖游覽志、顧祿的清嘉錄,以古證今,從歷史縱向的角度把浙東的民俗推廣到深厚的文化背景里去。,引用日本的俳句大辭典是由于作者獨(dú)特的生活體驗(yàn),喜歡以東洋的習(xí)俗與中土的進(jìn)行比照,同時(shí)體現(xiàn)作者淵深的常識和豐富的生活經(jīng)驗(yàn),又把浙東的民俗放置在一個(gè)橫的文化比較的剖面了。 這樣就使得本文雅趣與野趣融合,提煉出閑適沖和的藝術(shù)真趣,是周作人散文的個(gè)性和靈魂。,,閱讀作品片段,并回答問題。 自從十二三歲時(shí)外出不參與外祖家掃墓以后,不復(fù)見過繭果,近來住在北京,也不再見黃花麥果的影子了。日本稱作“御形”,與“薺菜同為春天的七草之一,

11、也采來做點(diǎn)心用,狀如艾餃,名曰:“草餅”,春分前后多食之。在北京也有,但是吃去總是日本風(fēng)味,不復(fù)是兒時(shí)的黃花麥果糕了。,1.這一片段中,作者表現(xiàn)的是什么? 2.如何理解最后一句話流露出來的“失望”感?,1、借回味兒時(shí)吃過的故鄉(xiāng)的野菜表現(xiàn)對故鄉(xiāng)的思念。 2、作者現(xiàn)在異地吃到用野菜做成的“草餅”,感覺不復(fù)是兒時(shí)的黃花麥果糕了,不免有些失望。這種“失望”之情中恰恰包含著作者對故鄉(xiāng)的深情和眷念。也隱含了作者對某種已經(jīng)逝去的文化形態(tài)的追憶,隱含了他的啟蒙救國愿望失落之后的反思與傷感。,,簡析故鄉(xiāng)的野菜的語言特色。 周作人散文的敘述方式,是西方隨筆與中國小品文的結(jié)合。他以自己的個(gè)性融入文字中,將西方隨筆的

12、袒露性情,長于議論的語言風(fēng)格,與中國散文注重抒情和神韻的語言風(fēng)格,日本俳句的簡約和雅致的語言特點(diǎn)化為一體,鑄成了富有意味的閑談這一特有的語言風(fēng)格,讀來令人回味無窮。,藝術(shù)特點(diǎn),平和沖淡的風(fēng)格情感節(jié)制,藝術(shù)上力求平淡的境界。 格調(diào)閑適,意味雋永似在拉家常,隨意地娓娓道來。 濃郁的書卷氣息引用童謠、顧祿清嘉錄、日本俳句大辭典。,我的故鄉(xiāng)不止一個(gè),凡我住過的地方都是故鄉(xiāng)。故鄉(xiāng)對于我并沒有什么特殊的情分,只因釣于斯游于斯的關(guān)系,朝夕會面,遂成相識,正如鄉(xiāng)村里的鄰舍一樣,雖然不是親屬,別后有時(shí)也要想念到他。 周作人故鄉(xiāng)的野菜,自從十二三歲時(shí)外出不參與外祖家掃墓以后,不復(fù)見過繭果,近來住在北京,也

13、不再見黃花麥果的影子了。日本稱作“御形”,與薺菜同為春天的七草之一,也采來做點(diǎn)心用,狀如艾餃,名曰“草餅”,春分前后多食之,在北京也有,但是吃去總是日本風(fēng)味,不復(fù)是兒時(shí)的黃花麥果糕了。 周作人故鄉(xiāng)的野菜,因?yàn)橄肫鹋?,又?lián)想到莼菜。在故鄉(xiāng)的春天,幾乎天天吃莼菜,它本來沒有味道,味道全在于好的湯。但這樣嫩綠的顏色與豐富的詩意,無味之味真足令人心醉呢。 向來不戀故鄉(xiāng)的我,想到這里,覺得故鄉(xiāng)可愛極了。我自己也不明白,為什么會起這么深濃的情緒?再一思索,實(shí)在很淺顯的:因?yàn)樵诠枢l(xiāng)有所戀,而所戀又只在故鄉(xiāng)有,便縈著系著不能離舍了。 葉圣陶藕與莼菜,喝茶當(dāng)于瓦

14、屋紙窗下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年塵夢。 (吃茶),你如坐船出去,可是不能像坐電車那樣性急,立刻盼望走到。你坐在船上,應(yīng)該是游山的態(tài)度,看看四周物色,隨處可見的山,岸旁的烏桕,河邊的紅寥和白蘋,漁舍,各式各樣的橋,困倦的時(shí)候睡在艙中拿出隨筆來看,或者沖一碗清茶喝喝夜間睡在艙中,聽水聲櫓聲,來往船只的招呼聲,以及鄉(xiāng)間的犬吠雞鳴,也都很有意思。 烏篷船,故鄉(xiāng)的野菜不過千字左右,引文卻占據(jù)了將近六分之一。無論是明人田汝成的西湖游覽志,清人顧祿的清嘉錄,日本俳句大辭典,還是童謠(“薺菜馬蘭頭,姊姊嫁在后門頭”)、諺語(“三月三螞

15、蟻上灶山”),周作人都隨手拈來,旁征博引,使這篇短小的散文充滿了濃郁的書卷氣息。,他的作風(fēng),可用龍井茶來打比,看去全無顏色,喝到口里,一股清香,令人回味無窮。 曹聚仁,對周作人散文的評價(jià) 郁達(dá)夫:周作人的文體,又來得舒徐自在,信筆所至,初看似乎散漫支離,過于繁瑣,但仔細(xì)一讀,卻覺得他的漫淡,句句含有分量。這一類作品的成功,就在徹底打破那“美文不能用白話”的迷信了。 朱光潛:第一是清,第二是冷,第三是簡潔。,胡適:苦雨齋中吃茶的老僧。 周作人的散文,在悠然閑適中又別有一種清冷,一種苦澀,猶如一位離群索居、孤寂落寞的老人在陰冷的下雨天獨(dú)自悠然地體味喝茶的樂趣。,課堂練習(xí),一、填空題(每空1分,共6分) 1故鄉(xiāng)的野菜作者是______。 周作人散文藝術(shù)的主要成就,不在于“浮躁凌厲”的這類散文,而在于創(chuàng)造了“______”的這種獨(dú)特的散文藝術(shù)風(fēng)格。 故鄉(xiāng)的野菜中作者描寫了三種野菜,分別是_____、 _____和 ______。 “第一是清,第二是冷,第三是簡潔 ”。這是我國現(xiàn)當(dāng)代著名美學(xué)家朱光潛對現(xiàn)代作家______散文的評價(jià)。 5.五四前后,最早引入“美文”概念的作者是______。,填空題 1、周作人 2、平和沖淡 3、薺菜、黃花麥果、紫云英 4、周作人 5、周作人,謝謝觀賞!,

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