2 課時(shí)知能評(píng)估

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1、 本欄目?jī)?nèi)容在學(xué)生用書中以活頁(yè)形式分冊(cè)裝訂！ 授課提示：對(duì)應(yīng)課時(shí)作業(yè)(二) 一、選擇題 1．(2011年山東濰坊模擬)豬籠草是一種食蟲植物，為了驗(yàn)證豬籠草分泌液中有蛋白酶，某學(xué)生設(shè)計(jì)了兩組實(shí)驗(yàn)，如圖所示。經(jīng)35 ℃水浴保溫一段時(shí)間后，③④中加入適量雙縮脲試劑，①②不加任何試劑，下列組合能達(dá)到目的的是(　　) A．①和② B．②和③ C．①和④ D．③和④ 解析：①②不加任何試劑，能通過蛋白塊大小反映是否被消化，分泌液是否有蛋白酶。③④中加入適量雙縮脲試劑，分泌液無論有無蛋白酶，都會(huì)有紫色反應(yīng)。

2、 答案：A 2．(2010年高考課標(biāo)全國(guó)理綜卷)若要在普通顯微鏡下觀察到質(zhì)壁分離、RNA和脂肪，下列四組材料中應(yīng)選擇的一組是(　　) A．水稻胚乳和花生子葉 B．天竺葵葉和水稻胚乳 C．紫色洋蔥和花生子葉 D．天竺葵葉和紫色洋蔥 解析：在普通光學(xué)顯微鏡下觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離所選擇的材料應(yīng)為成熟的植物組織細(xì)胞；觀察RNA和脂肪時(shí)均需對(duì)材料進(jìn)行染色處理，取材時(shí)應(yīng)選用白色或近于白色的組織，以免造成對(duì)實(shí)驗(yàn)觀察效果的干擾，而且花生子葉中脂肪的含量較多，所以C選項(xiàng)正確。 答案：C 3．(2010年高考江蘇卷)根據(jù)下列相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作，預(yù)期結(jié)果合理的是(

3、　　) 編號(hào) 實(shí)驗(yàn)操作 預(yù)期結(jié)果 ① 將洋蔥表皮分別置于0.2 g/mL和0.3 g/mL蔗糖溶液中，觀察并比較細(xì)胞質(zhì)壁分離的情況 0.2 g/mL蔗糖溶液中洋蔥表皮細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象更明顯 ② 將豆腐分別置于10 ℃、20 ℃、30 ℃的環(huán)境中，觀察并比較毛霉生長(zhǎng)的情況 在10 ℃環(huán)境中毛霉生長(zhǎng)最好 ③ 調(diào)查并比較同一地段甲區(qū)(腐殖質(zhì)較豐富)和乙區(qū)(腐殖質(zhì)不豐富)土壤中小動(dòng)物豐富度 甲區(qū)土壤中小動(dòng)物豐富度更高 ④ 用兩種不同濃度2,4D溶液分別處理月季插條形態(tài)學(xué)下端，觀察并比較扦插后的生根數(shù) 低濃度2,4D處理的插條生根數(shù)總是更多 A.實(shí)驗(yàn)①　　　　

4、 　B．實(shí)驗(yàn)② C．實(shí)驗(yàn)③ D．實(shí)驗(yàn)④ 解析：實(shí)驗(yàn)①中，外界溶液的濃度越大，細(xì)胞失水的程度會(huì)越大，質(zhì)壁分離現(xiàn)象會(huì)更明顯，實(shí)驗(yàn)①錯(cuò)；實(shí)驗(yàn)②中毛霉生長(zhǎng)時(shí)一般將溫度控制在15～18 ℃，實(shí)驗(yàn)②錯(cuò)；實(shí)驗(yàn)③中腐殖質(zhì)指已死的生物體在土壤中經(jīng)微生物分解而形成的有機(jī)物質(zhì)，因此，甲區(qū)土壤中分解者的種類和數(shù)量較多，其中小動(dòng)物的豐富度也就更高；實(shí)驗(yàn)④中2,4D溶液對(duì)植物的生長(zhǎng)具有兩重性，但若兩種濃度均在低濃度范圍內(nèi)，則濃度越低，生根數(shù)越少。 答案：C 4．(2011年福州模擬) 洋蔥是常用的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)材料。下列以洋蔥為實(shí)驗(yàn)材料的敘述

5、中，錯(cuò)誤的是(　　) A．取紫色洋蔥鱗片葉外表皮制成裝片，可用于觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原 B．取洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮經(jīng)處理后制成裝片，可用于觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 C．取洋蔥鱗片葉的葉肉組織制成裝片，可用于觀察細(xì)胞中的葉綠體 D．洋蔥幼根經(jīng)低溫誘導(dǎo)后制成裝片，可用于觀察細(xì)胞染色體數(shù)目的變異 解析：洋蔥磷片葉的葉肉中無葉綠體。 答案：C 5．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作的敘述中，正確的是(　　) A．通常以標(biāo)志重捕法調(diào)查土壤中小動(dòng)物類群的豐富度 B．在葉綠體色素提取和分離實(shí)驗(yàn)中，可用培養(yǎng)皿蓋住小燒杯以避免層析液揮發(fā) C．探究生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度實(shí)驗(yàn)中，插條不能帶有芽

6、與葉 D．以葡萄汁為原料制作葡萄醋時(shí)，需要嚴(yán)格控制溶氧量，不能向發(fā)酵裝置通入(無菌)空氣 解析：土壤中小動(dòng)物身體小，活動(dòng)能力強(qiáng)，不易用標(biāo)志重捕法調(diào)查豐富度。探究生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度實(shí)驗(yàn)中，插條要帶有芽，易于成活。以葡萄汁為原料制作葡萄醋時(shí)，醋酸菌是好氧菌，要不斷向發(fā)酵裝置通入(無菌)空氣。 答案：B 6．(2011年濰坊模擬)下面有關(guān)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的表述，正確的是(　　) A．通過光學(xué)顯微鏡觀察可檢測(cè)出鐮刀型細(xì)胞貧血癥 B．酵母菌計(jì)數(shù)實(shí)驗(yàn)中，先將酵母菌培養(yǎng)液滴于血球計(jì)數(shù)板中央，再蓋蓋玻片 C．將質(zhì)壁分離復(fù)原的細(xì)胞用龍膽紫染色，可以觀察染色體的形態(tài)變化 D．土壤中小動(dòng)物

7、有較強(qiáng)的活動(dòng)能力，可采用標(biāo)志重捕法調(diào)查物種豐富度 解析：光學(xué)顯微鏡可觀察到鐮刀型細(xì)胞貧血癥患者的紅細(xì)胞呈鐮刀形。酵母菌計(jì)數(shù)實(shí)驗(yàn)中，先蓋蓋玻片，再將酵母菌培養(yǎng)液滴于蓋玻片一側(cè)，使其滲入。質(zhì)壁分離復(fù)原的細(xì)胞是高度分化的細(xì)胞，不能分裂，觀察不到染色體。土壤中小動(dòng)物體型小且有較強(qiáng)的活動(dòng)能力，不易捕捉和標(biāo)記，不能采用標(biāo)志重捕法調(diào)查物種豐富度。 答案：A 7．絲瓜的花是單性花。某同學(xué)用正常的絲瓜雌花驗(yàn)證生長(zhǎng)素的作用，他的設(shè)計(jì)是：在1號(hào)花開放前套上紙袋，花開后給雌蕊柱頭涂一定濃度的生長(zhǎng)素溶液；在2號(hào)花開花后進(jìn)行人工授粉。此設(shè)計(jì)的缺陷是(　　) A．2號(hào)花未套紙袋 B．2號(hào)花未涂生長(zhǎng)素 C．缺乏只

8、作套袋處理的雌花 D．缺乏自然傳粉的雌花 解析：設(shè)計(jì)的缺陷是缺乏對(duì)照實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，通常要設(shè)計(jì)對(duì)照組，通過干預(yù)或控制研究對(duì)象以消除或減少實(shí)驗(yàn)誤差，鑒別實(shí)驗(yàn)中的處理因素同非處理因素的差異。本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中1、2號(hào)均為實(shí)驗(yàn)組，缺乏只作套袋處理的雌花作1、2號(hào)的對(duì)照。 答案：C 8．(2010年高考廣東卷)新技術(shù)的建立和應(yīng)用對(duì)生物學(xué)發(fā)展至關(guān)重要。下列技術(shù)(或儀器)與應(yīng)用匹配正確的是(多選)(　　) A．PCR技術(shù)——擴(kuò)增蛋白質(zhì) B．雜交瘤技術(shù)——制備單克隆抗體 C．光學(xué)顯微鏡——觀察葉綠體的基粒 D．花粉離體培養(yǎng)——培育單倍體植物 解析：PCR技術(shù)應(yīng)用于DNA的擴(kuò)增，A選項(xiàng)錯(cuò)誤；葉

9、綠體的基粒屬于細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)，只有通過電子顯微鏡才能觀察到，C選項(xiàng)錯(cuò)誤；單克隆抗體的制備是通過已免疫的B淋巴細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞雜交后實(shí)現(xiàn)的，屬于雜交瘤技術(shù)，B選項(xiàng)正確；培育單倍體植物常采用花粉離體培養(yǎng)技術(shù)，D選項(xiàng)正確。 答案：BD 二、非選擇題 9．(2010年高考安徽理綜)面對(duì)去冬今春我國(guó)西南部分地區(qū)嚴(yán)重旱情，生物興趣小組同學(xué)查閱資料發(fā)現(xiàn)，摩西球囊霉菌可以與植物根系形成共生體，能提高干旱條件下植物體內(nèi)活性氧的清除能力，增強(qiáng)抗旱性。請(qǐng)完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，探究接種摩西球囊霉菌是否具有提高紫花苜蓿(牧草)的抗旱能力： 材料用具：紫花苜蓿幼苗，摩西球囊霉菌菌種，栽培土(經(jīng)滅菌處理的田園土與河沙混合

10、，體積比9∶1)，大小一致的花盆…… 方法步驟：(1)每個(gè)花盆中放置栽培土3 kg，并將花盆平均分成A、B兩組。 (2)A組各花盆中________，B組各花盆中________。 (3)將等數(shù)量的幼苗移栽于各花盆中，置于________條件下培養(yǎng)。 (4)6周后，________處理10 d，每天觀察、記錄并統(tǒng)計(jì)________。 結(jié)果預(yù)測(cè)與分析：________________________。 解析：本題為實(shí)驗(yàn)探究題。要探究接種摩西球囊霉菌后是否具有提高紫花苜蓿的抗旱能力，需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的自變量是摩西球囊霉菌的有無，因變量是植物體內(nèi)活性氧的含量。在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意單一

11、變量原則和對(duì)照原則在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用。 答案：(2)接種等量的摩西球囊霉菌菌種　不接種(或接種A組等量的經(jīng)滅菌處理的摩西球囊霉菌菌種) (3)相同且適宜 (4)干旱(或停止?jié)补?　紫花苜蓿死亡率(或存活率，或存活天數(shù))　結(jié)果預(yù)測(cè)與分析：A組紫花苜蓿死亡率明顯低于B組。這可能是接種摩西球囊霉菌提高了紫花苜蓿的抗旱能力(或A組紫花苜蓿死亡率等于或高于B組。這可能是接種摩西球囊霉菌不能提高紫花苜蓿的抗旱能力) 10．(2010年高考浙江理綜)回答下列小題： 為研究兔紅細(xì)胞在不同濃度NaCl溶液中的形態(tài)變化，請(qǐng)根據(jù)以下提供的實(shí)驗(yàn)材料與用具，寫出實(shí)驗(yàn)思路，設(shè)計(jì)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果及原因分析的表格，并填入相

12、應(yīng)內(nèi)容。 材料與用具：兔紅細(xì)胞稀釋液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.5%的NaCl溶液、蒸餾水、試管、顯微鏡等。 (要求：答題時(shí)對(duì)NaCl溶液的具體配制、待觀察裝片的具體制作不作要求) (1)實(shí)驗(yàn)思路： ① … (2)設(shè)計(jì)一張表格，并將預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果及原因分析填入該表中。 解析：(1)由題意知，要研究兔紅細(xì)胞在不同濃度的NaCl溶液中的形態(tài)變化，應(yīng)先配制一系列濃度梯度的NaCl溶液，再用一系列濃度梯度的NaCl溶液分別處理兔紅細(xì)胞稀釋液，再在顯微鏡下觀察紅細(xì)胞形態(tài)的變化及數(shù)目。 (2)表格中應(yīng)有一系列濃度梯度的NaCl溶液、細(xì)胞的形態(tài)變化及數(shù)目、預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果、原因分析等欄目設(shè)置，NaCl溶液濃度

13、值可有不同，但需注意有梯度。 答案：(1)①配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)由低到1.5%的NaCl溶液，分別等量加入各支試管中。 ②向上述各支試管中分別加入等量的兔紅細(xì)胞稀釋液，放置一定時(shí)間。 ③取兔紅細(xì)胞稀釋液和上述試管中的紅細(xì)胞稀釋液制作裝片，用顯微鏡觀察并比較紅細(xì)胞形態(tài)的變化。 (2)不同濃度NaCl溶液對(duì)兔紅細(xì)胞形態(tài)的影響 NaCl溶液的濃度 紅細(xì)胞形態(tài)的變化 原因分析 低于一定濃度的NaCl溶液 體積變大甚至脹破 紅細(xì)胞吸水 一定濃度的NaCl溶液 形態(tài)未變 進(jìn)出紅細(xì)胞的水分子數(shù)相等 高于一定濃度的NaCl溶液 皺縮，體積變小 紅細(xì)胞失水 11.(2010年高

14、考江蘇卷)單細(xì)胞銅綠微囊藻大量繁殖可形成水華，受到廣泛關(guān)注。下面是有關(guān)銅綠微囊藻的研究，請(qǐng)回答問題： (1)利用配制的X培養(yǎng)液培養(yǎng)銅綠微囊藻8 d，每天定時(shí)測(cè)定其細(xì)胞數(shù)量，發(fā)現(xiàn)銅綠微囊藻數(shù)量呈指數(shù)增長(zhǎng)，短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量個(gè)體，這是因?yàn)殂~綠微囊藻具有_____________________等特性。 (2)某同學(xué)用X培養(yǎng)液培養(yǎng)銅綠微囊藻時(shí)，加入粉綠狐尾藻(一種高等水生植物)，結(jié)果銅綠微囊藻生長(zhǎng)受到明顯抑制，重要的原因是這兩種生物在利用_______________________等資源時(shí)存在顯著的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。 (3)也有人提出假設(shè)：粉綠狐尾藻能產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)抑制銅綠微囊藻的生長(zhǎng)。請(qǐng)利用下列實(shí)驗(yàn)材

15、料用具，完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，探究該假設(shè)是否成立。 材料用具：銅綠微囊藻，粉綠狐尾藻，用于配制X培養(yǎng)液的各種無機(jī)鹽，500 mL錐形瓶，蒸餾水，顯微鏡，血球計(jì)數(shù)板，蓋玻片，玻璃缸，微孔濾膜(可以除菌)等。 實(shí)驗(yàn)步驟： ①材料準(zhǔn)備：在裝有7 000 mL蒸餾水的玻璃缸中種植一定數(shù)量且生長(zhǎng)良好的粉綠狐尾藻，在適宜條件下培養(yǎng)8 d。準(zhǔn)備接種用的銅綠微囊藻。 ②培養(yǎng)液配制：___________________。 ③實(shí)驗(yàn)分組：取錐形瓶6只，分為兩組。_____________。 ④接種與培養(yǎng)：_______________。 ⑤觀察與統(tǒng)計(jì)：每天定時(shí)用血球計(jì)數(shù)板對(duì)6只錐形瓶?jī)?nèi)銅綠微囊藻細(xì)胞進(jìn)行計(jì)數(shù)

16、，計(jì)算平均值，比較兩組間的差異。 (4)若(3)中假設(shè)成立，則實(shí)驗(yàn)結(jié)果是___________________。 解析：銅綠微囊藻在實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)條件下呈“J”型曲線增長(zhǎng)，是因?yàn)樵撋锞哂袉渭?xì)胞、個(gè)體小、世代周期較短、無性繁殖等優(yōu)勢(shì)；銅綠微囊藻與加入的粉綠狐尾藻構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，因競(jìng)爭(zhēng)陽光、氧氣、無機(jī)養(yǎng)料和二氧化碳等資源繁殖明顯受到抑制。在驗(yàn)證粉綠狐尾藻能產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)抑制銅綠微囊藻的生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，應(yīng)注意實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的單一變量原則和對(duì)照原則。 答案：(1)個(gè)體小、世代周期短、無性生殖　(2)光照、無機(jī)營(yíng)養(yǎng)、二氧化碳　(3)②用蒸餾水配制X培養(yǎng)液；用微孔濾膜過濾玻璃缸中的水，用濾液代替蒸餾水配制X培養(yǎng)液

17、 ③在對(duì)照組的3只錐形瓶中分別加入150 mL用蒸餾水配制的X培養(yǎng)液，在實(shí)驗(yàn)組的3只錐形瓶中分別加入150 mL用濾液配制的X培養(yǎng)液　④在6只錐形瓶中分別加入等量的銅綠微囊藻，并將上述培養(yǎng)瓶置于相同且適宜的條件下培養(yǎng)8 d　(4)對(duì)照組銅綠微囊藻呈指數(shù)增長(zhǎng)，實(shí)驗(yàn)組受抑制 12．(2011年南通模擬) 某生物實(shí)驗(yàn)小組為“探究酵母菌呼吸方式”設(shè)計(jì)的如下實(shí)驗(yàn)裝置。實(shí)驗(yàn)中，先向氣球中加入10 mL酵母菌培養(yǎng)液，再向氣球中注入一定量的氧氣，扎緊氣球，置于裝有20 ℃溫水的燒杯中。再將整個(gè)裝置置于20 ℃的恒溫水浴中，記錄實(shí)驗(yàn)開始30 min后燒杯中液面變化量。試回答： (1)為了消除各種

18、環(huán)境因素的變化帶來的實(shí)驗(yàn)誤差，應(yīng)設(shè)計(jì)一對(duì)照實(shí)驗(yàn)。對(duì)照實(shí)驗(yàn)裝置與上述裝置相比，不同之處是________________。 (2)實(shí)驗(yàn)開始30 min后燒杯內(nèi)液面沒有發(fā)生變化，原因是___。如果要確認(rèn)氣球內(nèi)酵母菌有沒有進(jìn)行無氧呼吸，可以檢測(cè)發(fā)酵液中是否含有______。 (3)若用上述實(shí)驗(yàn)裝置探究酵母菌無氧呼吸的適宜溫度，應(yīng)作兩處調(diào)整，分別是：①______________________； ②________________。檢測(cè)的指標(biāo)是________。 解析：環(huán)境因素如溫度、壓強(qiáng)的變化也可能導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)誤差，應(yīng)設(shè)計(jì)一對(duì)照實(shí)驗(yàn)。對(duì)照實(shí)驗(yàn)裝置與上述裝置相比，將氣球中的酵母菌培養(yǎng)液換成加熱煮

19、沸后冷卻的酵母菌培養(yǎng)液(或不含酵母菌的培養(yǎng)液)，觀察燒杯中液面變化量。實(shí)驗(yàn)開始30 min內(nèi)，酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，吸收的氧氣與釋放的二氧化碳體積相等，燒杯內(nèi)液面沒有發(fā)生變化。無氧呼吸產(chǎn)生酒精，可通過檢測(cè)有無酒精確定酵母菌是否進(jìn)行了無氧呼吸。若用上述實(shí)驗(yàn)裝置探究酵母菌無氧呼吸的適宜溫度，酵母菌進(jìn)行無氧呼吸，不能向氣球中注入氧氣；實(shí)驗(yàn)變量(自變量)是不同的溫度，在不同的溫度無氧呼吸生成的二氧化碳體積不同，因此，反應(yīng)變量(因變量)通過燒杯中液面上升量表示。 答案：(1)將氣球中的酵母菌培養(yǎng)液換成加熱煮沸后冷卻的酵母菌培養(yǎng)液(或不含酵母菌的培養(yǎng)液)　(2)酵母菌只進(jìn)行了有氧呼吸　酒精　(3)①氣球

20、中不注入氧氣　②取若干相同裝置，并置于不同溫度的恒溫水浴鍋中　不同溫度下燒杯中液面上升量 13．甲、乙、丙三位同學(xué)，圍繞酶的特性，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)運(yùn)用你所學(xué)的知識(shí)，指出三位同學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中存在的問題并提出修正方案。 (示例：某同學(xué)做唾液淀粉酶水解淀粉的實(shí)驗(yàn)：取一支試管，先加入2 mL淀粉糊，然后再加入1 mL唾液，放在水溫37 ℃的燒杯內(nèi)，一段時(shí)間后，向試管內(nèi)滴加2滴碘液，結(jié)果不變藍(lán)，說明唾液淀粉酶能夠水解淀粉。缺乏對(duì)照，應(yīng)再取1支試管，加入1 mL蒸餾水代替唾液，其余條件都相同，起對(duì)照作用) (1)甲同學(xué)探究酶的高效性：取一支試管，加入2 mLH2O2，再加2滴新鮮土豆研磨液，

21、觀察到產(chǎn)生大量氣泡，用帶火星的衛(wèi)生香檢測(cè)，衛(wèi)生香猛烈燃燒，說明酶的催化作用具有高效性。 (2)乙同學(xué)探究不同的酶其所需的pH條件不同：①取12支試管并編號(hào)1～12，各加入2 mL蛋清液，調(diào)節(jié)各試管的pH，分別等于1～12；②同時(shí)向12支試管內(nèi)加入胃蛋白酶和胰蛋白酶；③放在37 ℃左右的大燒杯內(nèi)一段時(shí)間；④用雙縮脲試劑檢驗(yàn)試管中蛋白質(zhì)的存在情況。 (3)丙同學(xué)探究溫度影響酶的活性：①取6支試管編號(hào)，A、A1、B、B1、C、C1。在6支試管中都加入等量的淀粉溶液和等量的淀粉酶溶液。②A、A1試管放入60 ℃水中，B、B1試管放入100 ℃水中，C、C1試管放入冰水中，維持5分鐘。③取出后各加入

22、等量的碘液，觀察。 解析：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)題通常是給一個(gè)或幾個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，這些方案不完整需要補(bǔ)充，或有幾項(xiàng)明顯的錯(cuò)誤需指出并改正，或判斷實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是否合適，這就需要應(yīng)用評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，看其是否“科學(xué)合理、設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔、效果明顯”等。運(yùn)用已具備的生物知識(shí)或生物技能，確定實(shí)驗(yàn)原理，選擇實(shí)驗(yàn)器材，擬定實(shí)驗(yàn)步驟，記錄并處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，構(gòu)思出解決問題的方案。(1)中明顯缺少對(duì)照實(shí)驗(yàn)；(2)中則出現(xiàn)了兩個(gè)變量；(3)中實(shí)驗(yàn)步驟敘述不清。 答案：(1)缺乏對(duì)照。應(yīng)再取一支試管，滴加2滴FeCl3溶液，其余條件都相同，觀察到產(chǎn)生的氣泡較少 (2)存在兩個(gè)變量。應(yīng)在12支試管中，只加胃蛋白酶(胰蛋白酶)

23、，再取12支試管，只加胰蛋白酶(胃蛋白酶) (3)實(shí)驗(yàn)步驟混亂。應(yīng)①取6支試管編號(hào)，A、A1、B、B1、C、C1。在A、B、C試管中都加入等量的淀粉溶液，在A1、B1、C1試管中都加入等量的淀粉酶溶液。②A、A1試管放入60 ℃水中，B、B1試管放入100 ℃水中，C、C1試管放入冰水中，維持5分鐘。③分別將淀粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉溶液中，搖勻后，維持各自溫度5分鐘 14．生物興趣小組設(shè)計(jì)了下列實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)，研究下列有關(guān)問題。 Ⅰ.研究甲狀腺激素對(duì)小鼠的新陳代謝的影響(實(shí)驗(yàn)裝置足以維持實(shí)驗(yàn)過程中小鼠的生命活動(dòng)，瓶口密封，忽略水蒸氣變化對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，裝置放在適宜恒溫的

24、環(huán)境中)?，F(xiàn)有性別、日齡、大小相同的健康小鼠數(shù)只及有關(guān)的實(shí)驗(yàn)材料，提供良好的飼養(yǎng)條件等。該組同學(xué)設(shè)計(jì)了如下的實(shí)驗(yàn)方案： 步驟一：將小鼠隨機(jī)均分為兩組，分別編號(hào)為A組、B組； 步驟二：A組切除甲狀腺，B組不做處理，每天飼喂等量適量的飼料，連續(xù)飼養(yǎng)一段時(shí)間； 步驟三：將A、B兩組小鼠分別放入A、B兩瓶中，待小鼠安靜后塞緊膠塞，一段時(shí)間后記錄兩裝置中液滴的移動(dòng)情況。 (1)該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的裝置有不當(dāng)之處，請(qǐng)?jiān)诓辉黾訉?shí)驗(yàn)裝置的情況下加以修改。 (2)有同學(xué)提出該實(shí)驗(yàn)確立的實(shí)驗(yàn)變量不科學(xué)、不嚴(yán)謹(jǐn)，需加以改進(jìn)，請(qǐng)?jiān)诓辉黾訉?shí)驗(yàn)裝置的基礎(chǔ)上提出合理的改進(jìn)方案。_____ (3)該實(shí)驗(yàn)的基本原理是：__

25、___________。 (4)預(yù)期最可能的結(jié)果：________________。 Ⅱ.如果用上述實(shí)驗(yàn)裝置來探究酵母菌的呼吸類型，A、B兩瓶中分別放等量的酵母菌及15%的葡萄糖培養(yǎng)液。請(qǐng)預(yù)測(cè)與結(jié)論相符合的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并分析(2)的原因： (1)如果實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：A裝置中液滴________，B裝置中液滴________，說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸； (2)如果實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：A裝置中液滴________，B裝置中液滴________，說明酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸。其原因是：______________； (3)如果實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：A裝置中液滴________，B裝置中液滴________，說明酵母菌既

26、進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸。 答案：Ⅰ.(1)B廣口瓶中清水換為NaOH溶液 (2)步驟二改為“A組飼喂適量的甲狀腺激素制劑，B組飼喂等量的生理鹽水”(其它合理答案酌情給分) (3)原理是：甲狀腺激素能促進(jìn)新陳代謝，提高動(dòng)物的耗氧量，通過上述實(shí)驗(yàn)裝置在相同時(shí)間內(nèi)耗氧量的變化來驗(yàn)證甲狀腺激素的作用 (4)A管液滴向左移動(dòng)刻度大于B管 Ⅱ.(1)左移　不移 (2)不移　右移 只進(jìn)行無氧呼吸，不消耗氧氣但產(chǎn)生CO2 A中CO2被吸收，氣體量不變，故液滴不移；B中CO2不被吸收，氣體量增加，故液滴右移 (3)左移　右移 15．(2010年高考廣東卷)假設(shè)你去某飼料研

27、究所進(jìn)行課外實(shí)踐活動(dòng)，需要完成以下任務(wù)： (1)選用恰當(dāng)?shù)脑噭z測(cè)某樣品中是否含有蛋白質(zhì)。提供的試劑有：①碘液，②蘇丹Ⅲ溶液，③雙縮脲試劑，④斐林試劑。你選用的試劑應(yīng)該是________；蛋白質(zhì)與相應(yīng)試劑反應(yīng)后，顯示的顏色應(yīng)為________。 (2)完善以下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并回答問題。 探究 A 動(dòng)物蛋白對(duì)小鼠生長(zhǎng)的影響 資料：飼料中的蛋白含量一般低于20%；普通飼料可維持小鼠正常生長(zhǎng)；A動(dòng)物蛋白有可能用于飼料生產(chǎn)。 一、研究目的： 探究 A 動(dòng)物蛋白對(duì)小鼠生長(zhǎng)的影響。 二、飼料： 1．基礎(chǔ)飼料：基本無蛋白質(zhì)的飼料； 2．普通飼料(含12%植物蛋白)：基礎(chǔ)飼料＋植物蛋白； 3

28、．試驗(yàn)飼料：基礎(chǔ)飼料＋A 動(dòng)物蛋白。 三、實(shí)驗(yàn)分組： 備注：小鼠的性別組成、大小、月齡、喂飼量和飼養(yǎng)環(huán)境均相同。 四、實(shí)驗(yàn)方法和檢測(cè)指標(biāo)：略 ①實(shí)驗(yàn)組6中，Ⅰ應(yīng)該為________，原因是________； Ⅱ應(yīng)該為________，原因是____________________。 ②要直觀和定量地反映小鼠的生長(zhǎng)情況，可以測(cè)量小鼠的____和____。 解析：(1)蛋白質(zhì)檢測(cè)的原理是利用蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。(2)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)首先應(yīng)遵循對(duì)照性原則，該實(shí)驗(yàn)的目的是探究A動(dòng)物蛋白對(duì)小鼠生長(zhǎng)的影響，故應(yīng)設(shè)置基礎(chǔ)飼料組、普通飼料組和試驗(yàn)飼料組的對(duì)比。另外還應(yīng)遵循單一變量原則，除飼料外的其他條件應(yīng)完全相同且適宜，因此對(duì)小鼠的飼養(yǎng)天數(shù)應(yīng)都為21天。要直觀且定量地反映小鼠的生長(zhǎng)情況可測(cè)量其體長(zhǎng)和體重。 答案：(1)③　紫色　(2)①普通飼料　需要普通飼料作為對(duì)照組　21　飼養(yǎng)時(shí)間相同，實(shí)驗(yàn)結(jié)果的比較才有意義?、隗w長(zhǎng)　體重