大米加工廠各機器操作規(guī)程
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1、來料驗收操作規(guī)程 (1)進入車間加工的原料,包括水稻、大米等。確認來料的品種和數量。 (2)索要該批物料的最新(3日內)品質檢驗報告。 (3)必要時對來料送檢驗所進行品質檢驗,盡到原料質量管理方面的責任 (4)與生產計劃中的原料要求進行比對,確定是否為所需原料,如有差異,應通知車間負責人按規(guī)定處理。 (5)告知上料人員上料時間和上料口位置。 卸料操作規(guī)程 1.確保過秤后的物料安全運至上料口。如有散落,應要求運輸工人及時收回;如有影響物料品質的因素(如淋雨等)時,應及時中止運輸。 2、檢查并清
2、除卸料作業(yè)區(qū)內有影響物料品質的因素,要求卸料過程在卸料區(qū)內完成。 3、檢查運輸散積物料的車輛,確認車內物料已全部卸完;檢查袋積物料的空包裝物,確認袋內物料已全部倒出。 4、整理卸料過程中散落的物料,并全部投入到上料口。 5、辦理物料交接手續(xù)。 清理操作規(guī)程 1.固定設備,保證設備在使用過程中不發(fā)生移動。確保設備出料口對準上倉設備的進料口,且不會發(fā)生剛性接觸。 2、檢查初清篩的滾筒篩面,去除篩面上的雜質。 3、檢查初清篩的滾筒篩面,篩面應無破損,如有破損應立即更換(更換方法參閱《設備維修維護手冊》)
3、。 4、下雜口掛好接料袋,確保雜質不外漏。 5、點啟動電機,觀察設備運轉情況。如有異常,按《設備維修維護手冊》檢查并排除故障。 6、啟動電機,設備運轉1分鐘后開始給料。 7、設備使用過程中,如有異常,應先停止給料,再關停設備,按《設備維修維護手冊》檢查并排除故障。 8、下雜袋滿了要及時更換。 9、及時清理灑漏的物料,停料后,設備要繼續(xù)運轉2分鐘再關機。 10、清除滾筒篩面上的雜質。 上倉操作規(guī)程 1、確認輸送設備的出料口對準指定的料倉。 2、點啟動電機,觀察輸送設備運轉情況。 如有異常,按《設備維修
4、維護手冊》檢查并排除故障。 3、啟動電機,設備運轉1分鐘后開始給料。 4、設備使用過程中,如有異常,應先停止給料,再關停設備,按《設備維修維護手冊》檢查并排除故障。 5、停料后,設備要繼續(xù)運轉2分鐘后再關機。 1. 大米生產 大米生產操作流程 初清→清理→去石→礱谷→谷糙分離→厚度分級→調質→碾米→白米分級→色選→拋光→ ↓ ↓
5、 稻殼粉碎 →殼粉包裝 長度分級 精選→大米包裝 振動篩初清操作規(guī)程 1、檢查振動篩上、下層篩面,去除篩面上的雜質。 2、檢查振動篩上、下層篩面,篩面應無破損,如有破損應立即更換(更換方法參閱《設備維修維護手冊》)。 3、檢查振動篩下雜口,清理雜質,確保下雜通暢。 4、檢查振動篩進料端篩框固定螺母,確保篩框已被壓緊。 5、檢查振動篩兩側篩框固定螺母,確保篩框已被鎖緊。 6、大、小雜接料口掛好接料袋,確保雜質不外漏。 7、啟動設備,注意觀察篩體振動情況,如有不正常跳
6、動、晃動現象或非正常響聲,應立即停機,按《設備維修維護手冊》檢查并排除故障。 8、打開給料閘門,調整勻料板使物料左右均勻流入上層篩面。調好后,必須用銷緊螺母緊固勻料板軸。 9、注意觀察大、小雜內是否混有糧食,如混有糧食應立即停機,按《設備維修維護手冊》檢查篩面情況。 10、上層篩面雜質至少每1小時清理一次,下雜袋滿了要及時更換。 11、給料停止后,設備繼續(xù)運轉2分鐘后再停機。 12、設備長時間不運轉,應按《設備維修維護手冊》拆下上、下層篩面完全去除雜質,并檢查篩面是否有破損。 13、要經常打掃機器周邊的衛(wèi)生,以保證文明生產的要求。 振動篩清理操作規(guī)程 1、檢查振動篩上、下層
7、篩面,去除篩面上的雜質。 2、檢查振動篩上、下層篩面,篩面應無破損,如有破損應立即更換(更換方法參閱《設備維修維護手冊》)。 3、檢查振動篩下雜口,清理雜質,確保下雜通暢。 4、檢查振動篩進料端篩框固定螺母,確保篩框已被壓緊。 5、檢查振動篩兩側篩框固定螺母,確保篩框已被鎖緊。 6、大、小雜接料口掛好接料袋,確保雜質不外漏。 7、啟動吸風裝置,使垂直吸風道內有風通過。 8、啟動清理設備,注意觀察篩體振動情況,如有不正常跳動、晃動現象或非正常響聲,應立即停機,按《設備維修維護手冊》檢查并排除故障。 9、打開給料閘門,調整勻料板使物料左右均勻流入上層篩面。調好后,必須用銷緊螺母緊固
8、勻料板軸。 10、平穩(wěn)地打開垂直吸風分離器風量調節(jié)板,小心調整風量,使糧食不隨雜質吸出。 11、注意觀察大、小雜內是否混有糧食,如混有糧食應立即停機,按《設備維修維護手冊》檢查篩面情況。 12、上層篩面雜質至少每1小時清理一次,下雜袋滿了要及時更換。 13、給料停止后,設備繼續(xù)運轉2分鐘后再停機。 14、設備長時間不運轉,應按《設備維修維護手冊》拆下上、下層篩面完全去除雜質,并檢查篩面是否有破損。 15、要經常打掃機器周邊的衛(wèi)生,以保證文明生產的要求。 比重分級去石機機操作規(guī)程 1、檢查篩面是否平整、有無破損,如有問題應按《設備維修維護手冊》拆下整個篩框并處理。 2、
9、啟動吸風裝置,風壓表度數應不小于0.4MPa,最佳為0.3MPa。 3、啟動去石機,注意觀察機體振動情況,如有不正常跳動或晃動現象,應立即停機,按《設備維修維護手冊》檢查并排除故障。 4、打開給料閘板,使原料鋪滿上、下層篩面。 5、松開風量調節(jié)板手柄緊定螺絲,調節(jié)風量,使上、下料層均處于半懸浮狀態(tài),控制上、下層物料分配比例(增加風量可減少下層物料量)。調好后,鎖緊手柄緊定螺絲。 6、停料后,插緊給料閘板。上、下層篩面均無物料時,再順序關閉去石機和吸風。 7、設備長時間不運轉,應按《設備維修維護手冊》拆下上、下層篩面完全去除雜質,并檢查篩面是否有破損。 8、要經常打掃機器周邊的衛(wèi)生,
10、以保證文明生產的要求。 礱谷機操作規(guī)程 1、檢查地腳螺栓是否松動,三角帶輪是否定位準確,三角帶磨損情況,指壓法檢查帶張緊情況。如有問題按《設備維修維護手冊》處理。 2、檢查膠輥是否有大小頭、失圓、膠層破損等現象,如有問題按《設備維修維護手冊》中的步驟更換膠輥。檢查膠輥的使用程度,預估可加工量。 3、打開吸風,啟動設備。 4、打開給料插板或振蕩喂料器開關,保持一個較小的給料量,加上壓砣,輥間壓力可適當提高。夏季5分鐘后,冬季20分鐘后,逐漸增加物料流量至正常水平。 5、調整輥間壓力,控制脫殼率在80—95%,糙碎率不超過10%。 6、調整谷糙混合物淌料板角度、擋風板高度
11、和補風板位置,使稻殼和谷糙混合物能有效分離,且谷糙混合物不被吸走。出機谷糙混合物應混有少量殼。 7、當快、慢輥磨損厚度相差一半時,要先停機做一次快、慢輥對換。再開機淌料板角度、擋風板高度和補風板位置不用調整,調整輥間壓力,檢查脫殼率、糙碎率即可。 8、停料后,插緊給料閘板或關閉振蕩喂料器開關,松開壓砣。先關閉礱谷機電機,再關閉吸風。 9、要經常打掃機器周邊的衛(wèi)生,以保證文明生產的要求。 谷糙分離機操作規(guī)程 1、檢查分配器是否有雜質堵塞,雜質過多應及時清理。 2、檢查分離篩板磨損程度、表面清潔程度。如有問題,按《設備維修維護手冊》及時處理。 3、先啟動吸風再啟動設備。將恢復出料調整
12、桿放到恢復位置。 4、打開給料閘門,轉動流量調節(jié)旋鈕,使篩面料厚度達到規(guī)定要求6-8mm,但不可使物料從分配盤中溢出。 5、調節(jié)分離篩板傾斜角度,以便使散落在分離板上的料流均勻地分布于整個分離板表面。 6、待料層穩(wěn)定后,合理控制回礱谷,回機料和糙米分配板,在回機料不大情況下盡量提高選量,然后將恢復出料調整桿放在出料位置。 7、停料后,先關閉給料閘門,分配篩板上的物料全部排空后再關停設備。 8、將恢復出料調整桿放到恢復位置。關閉吸風。 9、設備長時間不使用,應按《設備維修維護手冊》中步驟,清理分配器中的雜質,清潔分離篩板表面。 10、要經常打掃機器周邊的衛(wèi)生,以保證文明生產的要求。
13、 稻殼粉碎機操作規(guī)程 1、打開粉碎機兩側的護罩,檢查篩片孔徑是否與要求粉碎細度相匹配;篩片是否有破損。如有問題,按《設備維修維護手冊》中步驟更換。 2、上好粉碎機兩側的護罩。稻殼粉碎調節(jié)桿撥到粉碎位置。 3、清理粉碎機上的磁選器。 4、檢查地腳螺栓是否松動,三角帶輪是否定位準確,三角帶磨損情況,指壓法檢查帶張緊情況。如有問題按《設備維修維護手冊》處理。 5、確定使用粉碎機的臺數和序號。 6、順序啟動粉碎機風網的脈沖、沙克龍和風機的電機。 7、啟動粉碎機。打開給料閘板,調至合適流量。鎖緊閘板。 8、調節(jié)粉碎機下風網補風口的調風板,保證使粉碎機下的殼粉被全部吸走,
14、鎖緊調風板。 9、停料后,先關閉給料閘門。等到粉碎機內沒有殼粉流出再關停粉碎機。 10、順序關閉粉碎機風網的風機、沙克龍和脈沖的電機。 11、清理粉碎機上的磁選器。 12、要經常打掃機器周邊的衛(wèi)生,以保證文明生產的要求。 厚度機分級操作規(guī)程 1、打開兩側護罩,確認篩筒的規(guī)格與工藝要求一致,否則按《設備維修維護手冊》中步驟更換篩筒。 2、檢查清理刷的磨損程度,如有開裂、老化或過短等現象,應按《設備維修維護手冊》中步驟更換。 3、上好兩側護罩。打開吸風。 4、給料撥斗手柄撥到厚度機一側。啟動厚度機,打開給料閘門。 5、檢查篩上和篩下物料情況,如需更換篩筒,應
15、先停機,再按《設備維修維護手冊》中步驟更換。 6、停料后,先關好給料閘門,設備繼續(xù)運轉2分鐘后再關機,最后關閉吸風。 7、長時間不用或更換原料品種時,應打開兩側護罩,手動清理篩筒,清好后再關好兩側護罩。 8、要經常打掃機器周邊的衛(wèi)生,以保證文明生產的要求。 殼粉包裝操作規(guī)程 1、領取包裝袋、縫紉線,并做好記錄。 2、臺秤放在出料口正下方,調平,秤砣加至定量包要求重量,游砣鎖緊。 3、手持縫口機連接好電源。啟動吸塵裝置。 4、包裝袋直接對準出料口掛好。打開給料插板,至秤桿完全翹起,關閉插板。一邊看秤,邊取出袋中多余的殼粉,倒入另外的包裝袋中。 5、用手持縫口機把定量好的包裝
16、袋縫口。碼盤后運至指定地點。 6、停料后,關好給料插板,關閉吸塵裝置。 7、臺秤、縫口機等工具放回指定位置。剩余包裝袋、縫紉線和破損包裝袋交給相關人員并做好記錄。 調質機操作規(guī)程 1、確認著水機與水箱已連接好,中間不易被污染,用水符合生活飲用水標準。 2、著水機上方撥斗撥桿調到著水位置。 3、打開給水管路上的閘閥,接通著水機電源,選擇自動控制,給水流量控制旋至最小。關閉潤糙倉下閘門。 4、打開給料閘門,慢慢調節(jié)給水流量控制旋至工藝要求流量。 5、根據水稻的新陳、水分的大小和環(huán)境溫度的高低,確定潤糙時間。一般控制在20~30分鐘。
17、 6、潤糙倉將滿而潤糙時間未到,須立即把著水后的糙米撥到另外的潤糙倉,或打開潤糙倉下的閘門,把糙米輸送至下一工序前的緩沖倉內。 7、停料后,關閉給水管路上的閘閥。斷開著水機電源,給水流量控制旋至最小。 8、設備長時間不用,必須把水箱和管路中的水排空。 碾米操作流程 (開糙→碾白1→碾白2) 一、開糙操作規(guī)程 1、打開傳動防護罩,檢查帶輪的對中,三角帶的磨損程度,指壓法檢查三角帶的緊張度。如有問題按《設備維修維護手冊》處理。上好傳動防護罩。 2、打開米機側面防護罩,按《設備維修維護手冊》中步驟檢查篩片、米刀和砂輥,如有問題及時處理。上
18、好米機,關好側防護罩。給料閘門處于關閉狀態(tài)。 3、打開吸風,調整風門,使風壓不小12MPa。 4、啟動砂輥米機,確認米機空轉正常且上倉有料后,慢慢打開給料閘門至工藝要求產量。注意電流不能波動過大且不能超過額定值。 5、調節(jié)米刀間隙和壓砣的位置,直到開糙后的米達到工藝指標要求。注意電流不能波動過大且不能超過額定值。 6、停料后,先關閉給料閘門。設備繼續(xù)運轉半分鐘后,手動抬起、放下壓砣幾次,直到米機內物料排凈為止。 7、關閉米機電源。米機停轉后,關小吸風風門,打開米機側護罩。清理篩框和篩片等處黏附的糠粉。 8、開大吸風風門,吸凈糠粉后關閉吸風。上好護罩。 二、碾白1操作規(guī)程 1
19、、打開傳動防護罩,檢查帶輪的對中,三角帶的磨損程度,指壓法檢查三角帶的緊張度。如有問題按《設備維修維護手冊》處理。上好傳動防護罩。 2、打開米機側面防護罩,按《設備維修維護手冊》中步驟檢查篩片、米刀和砂輥,如有問題及時處理。上好米機,關好側防護罩。給料閘門處于關閉狀態(tài)。 3、打開吸風,調整風門,使風壓不小0.15MPa。 4、啟動鐵輥米機,確認米機空轉正常且上倉有料后,慢慢打開給料閘門至工藝要求產量。注意電流不能波動過大且不能超過額定值。 5、調節(jié)壓砣的位置,直到碾白后的米達到工藝指標要求。注意電流不能波動過大且不能超過額定值。 6、調節(jié)壓砣不能達到工藝指標要求時,應關閉給料閘門,停
20、機,關閉吸風。更換米刀和篩片后,重復3—5的3個步驟。 7、停料后,先關閉給料閘門。設備繼續(xù)運轉半分鐘后,手動抬起、放下壓砣幾次,直到米機內物料排凈為止。 8、關閉米機電源。米機停轉后,關小吸風風門,打開米機側護罩。清理篩框、篩片和機體內各處黏附的糠粉。 9、開大吸風風門,吸凈糠粉后關閉吸風。上好護罩。 三、碾白2操作規(guī)程 1、打開傳動防護罩,檢查帶輪的對中,三角帶的磨損程度,指壓法檢查三角帶的緊張度。如有問題按《設備維修維護手冊》處理。上好傳動防護罩。 2、打開米機側面防護罩,按《設備維修維護手冊》中步驟檢查篩片、米刀和砂輥,如有問題及時處理。上好米機,關好側防護罩。給料閘門處于
21、關閉狀態(tài)。 3、打開吸風,調整風門,使風壓不小0.15MPa。 4、上倉物料不少于半倉時,啟動鐵輥米機,確認米機空轉正常后,慢慢打開給料閘門至工藝要求產量。注意電流不能波動過大且不能超過額定值。 5、調節(jié)壓砣的位置,直到碾白后的米達到工藝指標要求。注意電流不能波動過大且不能超過額定值。 6、調節(jié)壓砣不能達到工藝指標要求時,應關閉給料閘門,停機,關閉吸風。更換米刀和篩片后,重復3——5的3個步驟。 7、停料后,先關閉給料閘門。設備繼續(xù)運轉半分鐘后,手動抬起、放下壓砣幾次,直到米機內物料排凈為止。 8、關閉米機電源。米機停轉后,關小吸風風門,打開米機側護罩。清理篩框、篩片和機體內各處黏
22、附的糠粉。 9、開大吸風風門,吸凈糠粉后關閉吸風。上好護罩。 要經常打掃以上機器周邊的衛(wèi)生,以保證文明生產的要求。 白米分級篩操作規(guī)程 1、檢查四組支撐桿及連接彈簧是否牢固、有無變形,篩體是否水平,篩格壓緊手柄是否松動。如有問題按《設備維修維護手冊》處理。 2、根據產品標準要求合理選用篩網組合。篩格篩號調整,按《設備維修維護手冊》中步驟進行。 3、打開吸風,啟動白米篩。正常運轉以后確認篩體做正圓運動,否則,停機后按《設備維修維護手冊》處理。 4、給料后,檢查出料口白米分級情況,適當調節(jié)吸風風門。如發(fā)現整米中混入碎米或糠球,碎米中混入整米,則說明米篩堵塞或者破損,應立即停機后按《設
23、備維修維護手冊》處理。 5、停料后,繼續(xù)運轉白米篩2分鐘再停機。 6、關閉吸風。 7、設備長時間不用,應按《設備維修維護手冊》中步驟拆下篩格,仔細清除篩體內的米和糠粉。清理干凈后,重新安裝好白米篩。 長度分級機操作規(guī)程 1、機器上撥斗撥桿放在長度機位置。 2、啟動吸風。啟動長度分級機。 3、調整分配器的調節(jié)板,使并聯(lián)進入篩筒的流量相當。 4、檢查兩個出料口的物料,調整U型接料槽角度,使碎米中不含整米,整米中盡可能少地含碎米。 5、停料后,繼續(xù)運轉設備2分鐘再停機。關閉吸風。 6、設備長時間不用,應按《設備維修維護手冊》中步驟拆下篩筒,仔細清除袋孔中的糠粉。清理干凈后,重
24、新安裝好設備。 色選機操作規(guī)程 1、檢查色選機是否與其它設備設施絕緣。檢查是否有單獨接地線且接地完好。否則立即處理。 2、檢查電源穩(wěn)壓器是否工作正常,否則立即處理。 3、檢查色選機工作環(huán)境:溫度保持在0℃~45℃,避免陽光或燈光直射,防塵、防震動。否則立即處理。 4、壓縮空氣必須清潔、干凈、無油,壓力0.5~0.7MPa,供氣量不小于2.5m3/min。否則立即處理。 5、接通色選機電源,色選機預熱不小于30分鐘。 6、檢查色選機相機玻璃是否干凈。如有灰塵,應立即清理干凈。 7、打開吸風,壓縮空氣開關置于開的位
25、置,選擇好色選模式,打開振蕩喂料器開關給料。 8、設備自檢后進入正常工作狀態(tài)時,檢查色選后的物料是否符合質量標準,如有必要,可對靈敏度進行小的調整。 9、定期檢查顯示屏上是否有故障信息,如有則須及時按《設備維修維護手冊》中步驟處理。 10、定期檢查喂料系統(tǒng)和接料器是否有灰塵或糠粉堆積,如有須停機清理。 11、停料后,先關閉振蕩喂料器。把壓縮空氣開關置于關的位置上。 12、檢查色選機相機玻璃是否干凈。如有灰塵,應立即使用壓縮空氣噴吹或95%以上酒精擦拭干凈。 13、色選機長時間不用,則必須清理喂料槽和淌料槽上的物料和灰塵。 拋光機操作規(guī)程 1、打開傳動防護罩,檢查帶輪的對中,
26、三角帶的磨損程度,指壓法檢查三角帶的緊張度。如有問題按《設備維修維護手冊》處理。上好傳動防護罩。 2、確認拋光機、給水泵與水箱已連接好,中間不易被污染,用水符合生活飲用水標準。水流量控制旋至‘0’。 3、拋光機上方撥斗撥桿調到拋光位置。料位器工作正常且靈敏度較高。 4、壓縮空氣清潔、干凈、無油,壓力不小于0.4MPa。 5、打開吸風,調整風門,使風壓不小0.15MPa。 6、確保環(huán)境溫度不低于0℃。米溫盡可能接近室溫。 7、控制鈕撥到手動位置。啟動拋光機,確認機器空轉正常且上倉有料后,先慢慢打開給料閘門,再慢慢調節(jié)給水流量控制開關。注意電流不能波動過大且不能超過額定值。 8、反復
27、調節(jié)給料閘門大小、壓砣位置及給水量,至工藝要求質量和產量。調整期間注意電流不能波動過大且不能超過額定值。調整時電流突然升高,應立即關閉給料閘門,抬起壓砣。 9、手動停機的操作順序必須是:先停水,再關閉料門,待拋光機內物料基本排空后再關閉電機,再停氣,最后關閉吸風。 10、電機停轉后,打開拋光機兩側護罩。清理篩框、篩片和機體內各處黏附的糠粉。再打開吸風風門,吸凈糠粉后關閉吸風。 11、拋光機碾白室內潮氣散凈后再上好護罩。 12、要經常打掃機器周邊的衛(wèi)生,以保證文明生產的要求。 精選(拋光后的白米分級篩)操作規(guī)程 1、檢查篩面是否平整,如有問題按《設備維修維護手冊》處理。 2、確
28、認篩網規(guī)格符合工藝要求。否則按《設備維修維護手冊》中步驟更換。 3、啟動機器,打開給料閘門。 4、檢查篩理后的物料是否符合質量標準。如未達到標準或達到標準而偏差太大,應停機按《設備維修維護手冊》中步驟更換篩網。 5、停料后,設備繼續(xù)運轉2分鐘再停機。 6、松開壓緊裝置,抽出篩底,徹底清理篩體內的殘存物料。 7、裝好篩底,緊好壓緊裝置。 大米包裝操作規(guī)程 1、領取包裝物,并辦理領取相關手續(xù)。 2、確定包裝重量在秤的量程范圍內,精度值滿足產品包裝要求。 3、確保環(huán)境溫度0~40℃,濕度≤90%,不可結露。否則立即處理
29、。 4、確認壓縮空氣清潔、干凈、無油,壓力不小于0.4MPa。開關置于‘開’的位置。 5、接通熱合設備(包括封口機、預封口機、真空封口機、捆扎機等)電源,預熱不少于20分鐘。 6、接通電子包裝秤電源,校調零點,設置或調出使用參數。 7、接通縫口機和輸送機電源,確認其工作正常。 8、確認成品倉有原料后,打出3~5個包裝,用檢斤秤復檢。結果相符則可正常包裝作業(yè),否則按《設備維修維護手冊》中步驟處理,直到校驗準確為止。 9、包裝質量要符合工藝要求。 10、設備長時間不用時,要關閉電源和氣源。 ★大米包裝關鍵控制點。 目的:1、嚴禁不合格大米進行包裝作業(yè)。 2、
30、防止包裝重量超出偏差范圍。 內容:1、對包裝前的大米進行品質檢驗。 2、對包裝后的大米進行計量檢驗。 空氣壓縮機操作規(guī)程 1、確保環(huán)境溫度不低于0℃。機溫盡可能接近室溫。 2、確保環(huán)境清潔、干凈、無粉塵,通風良好。 3、確認儲氣罐、分氣包等壓力容器已通過國家相關部門的質量檢驗,且在使用時限內。 4、確認空壓機和管路過濾器上的各種易耗品(如濾芯等)在使用時限內。 5、接通干燥設備電源,閥門置于“開”狀態(tài)。 6、設置好空壓機工作上、下限壓力。啟動空壓機。 7、檢查壓縮空氣氣路各種管件連接處是否有漏氣,如有漏氣,立即關機泄壓處理。 8、檢查空壓機是否在壓力達
31、到上限時自動進入待機狀態(tài),否則按《設備維修維護手冊》中步驟處理。 9、檢查空壓機是否在壓力達到下限時自動進入工作狀態(tài),否則按《設備維修維護手冊》中步驟處理。 10、設備長時間不用時,要關閉電源。 貯存操作流程 碼盤→貨位擺放→盤點交接 一、碼盤操作規(guī)程 1、確認托盤或運貨小推車表面無尖銳突起,不會使包裝破損。 2、托盤或運貨小推車放在指定位置。 3、從輸送機輸送過來的貨物要及時拿(抬)下來,并立即擺放到托盤或運貨小推車上。 4、托盤或運貨小車推上的貨物要按層碼放。托盤每層先碼放外圈,后放中間,貨物盡可能不超過托盤邊緣,每層貨物數量相等,外邊緣整齊。 5、托盤或運貨小推車上的貨物要碼放到不超過要求的層數。 二、貨位擺放操作規(guī)程 1、清掃干凈貨位。 2、用叉車叉取托盤或用運貨小車直接把貨物運到指定貨位。 3、貨物在貨位上由里到外碼放,要求碼放整齊,“橫成排,豎成行”。 4、碼放的貨物不得超出劃定的貨位范圍。 三、盤點交接操作規(guī)程 1、按貨位與倉儲保管員共同清點數量。 2、由與倉儲保管員隨機抽取3~5個包裝物檢斤復核。 3、與倉儲保管員辦理貨物交接手續(xù),注明品控員意見。 ★盤點交接為關鍵控制點。 目的:分清在成品大米質量管理方面的責任。 內容:對成品大米進行品質檢驗。
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