三年級上冊品德與社會教案家鄉(xiāng)的風味小吃∣教科版

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1、 《家 的 味小吃》教案 教學(xué)目 一、知 與技能 了解有關(guān)本地區(qū) 食文化，如家 小吃的 史，特色和 制方法。 二、 程與方法 采用和工具來制作一份家 小吃。 三、情感 度和價 通 生 有趣的教學(xué)活 使學(xué)生了解有關(guān)本地區(qū) 食文化、 史和 俗，培養(yǎng)學(xué)生注意 察生活，激 學(xué)生 家 的情感。教學(xué)重點 通 了解有關(guān)本地區(qū) 食文化 史和 俗， 加深 本地區(qū)民族 食文 化的了解。 教學(xué) 點 體會家 小吃品種多，味道美， 色美。 教學(xué)方法 比 法、小 學(xué) 法。 前準 1 ．

2、了解家 的 味小吃，和一些 味小吃的做法。 2 ．了解一些有關(guān)家 的 味小吃的故事。 安排 1 。 教學(xué) 程 一、 入新 同學(xué) ，有位南方的朋友要來我家做客。 他特 向 我 家 的 味小吃， 不知道 拿什么招待他好。 同學(xué) 情的， 些很多都是我 家 的有名的小吃。 出示 ：家 的小吃 學(xué)生回答： 貓耳 、太谷 、莜面考姥姥、刀削面、 、 兒?? 二、新 學(xué) 第 1 頁 （一）探究學(xué)習 1．在我們山西有許多的風味小吃，你知道的有哪些？ 2．你感興趣

3、的風味小吃有哪些呢？有關(guān)于它的的故事嗎？ 把你課前了解到的風味小吃寫下來。然后互相交流。 教師小結(jié)。 3．提出質(zhì)疑： 這些特產(chǎn)為家鄉(xiāng)的經(jīng)濟發(fā)展起到了很大的促進作用。 今天我們要用現(xiàn)有的彩 泥、彩紙等材料，把我們家鄉(xiāng)的特色小吃制成模型，并配上說明，進行宣傳，使 我們的特色小吃不僅能在本區(qū)推廣，而且能走向世界。 在制作中你會遇到那些困難？還有什么樣的問題需要老師或者大家的幫 助？ 4．書上的圖片給你哪些啟發(fā)？ 5．我們這些小吃雖然在本地很有名，但是外地人不一定知道味道如何，用 什么方法來宣傳自己呢？ 學(xué)生說出這些風味小吃的特點。

4、 指名說一說，其余同學(xué)可以相互補充。 同學(xué)交流。 學(xué)生看書討論，提出初步設(shè)計方案。 學(xué)生欣賞廣告宣傳圖片，了解其內(nèi)容應(yīng)包括名稱、制作方法、特色口味、產(chǎn)地及其生產(chǎn)日期。 （二）藝術(shù)欣賞 動手用彩泥、彩紙制作一些家鄉(xiāng)的小吃，并為它制作一張卡片，寫明它的情 況。 學(xué)生制作。 三、結(jié)論總結(jié) 中國地大物博，各處有各處的特色小吃。我們自己動手用彩泥、彩紙制作一些家鄉(xiāng)的小吃，和同學(xué)們一起開個風味獨特的“嘗鮮會”吧！四、課堂練習 說說你家鄉(xiāng)的風味小吃。 五、作業(yè)布置 在家長的幫助下，做一份自己家鄉(xiāng)的風味小吃。 第 2 頁 六、板書設(shè)計 家鄉(xiāng)的小吃 故事 制作 啟發(fā) 第 3 頁