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1、蘇教高中化學(xué)必修專題 《碳酸鈉的性質(zhì)與應(yīng)用》 教學(xué)設(shè)計(jì)
碳酸鈉的性質(zhì)與應(yīng)用教學(xué)設(shè)計(jì)
一.教材分析
本節(jié)內(nèi)容是蘇教版高一化學(xué)必修1專題二海水中提取的化學(xué)物質(zhì)中的一個(gè)單元,是高中化學(xué)中很少的詳細(xì)介紹鹽類物質(zhì)系統(tǒng)性質(zhì)的一節(jié)內(nèi)容,對(duì)學(xué)生系統(tǒng)的掌握鹽類物質(zhì)的通性具有很重要的地位。碳酸鹽和碳酸氫鹽是高中化學(xué)中非常重要的一類鹽,教材以日常生活中常見(jiàn)的蘇打和小蘇打?yàn)槔?,著重介紹了碳酸鹽和碳酸氫鹽的溶解性,與酸堿鹽的反應(yīng)以及熱穩(wěn)定性,通過(guò)對(duì)比分析,掌握正鹽和酸式鹽性質(zhì)的差異。通過(guò)學(xué)習(xí),總結(jié)歸納學(xué)習(xí)鹽類物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的常見(jiàn)切入點(diǎn)。
二.學(xué)情分析
本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)對(duì)象為高一新生,學(xué)生在初中已經(jīng)接觸過(guò)蘇打和小蘇
2、打的相關(guān)知識(shí),并且也學(xué)習(xí)的多種鹽的性質(zhì),對(duì)這個(gè)內(nèi)容比較親切,入手比較簡(jiǎn)單,而且學(xué)生在進(jìn)入高一之后的學(xué)習(xí)中已經(jīng)掌握了物質(zhì)的分類以及物質(zhì)之間的相互關(guān)系,掌握了物質(zhì)的量及物質(zhì)的量濃度的基本應(yīng)用,能比較輕松的掌握本節(jié)內(nèi)容涉及的教學(xué)內(nèi)容及相關(guān)實(shí)驗(yàn)。
三.三維目標(biāo)
1.知識(shí)與技能
(1)了解碳酸鈉與碳酸氫鈉在生產(chǎn)生活中的常見(jiàn)用途
(2)了解碳酸鈉與碳酸氫鈉的溶解規(guī)律
(3)對(duì)比掌握碳酸鈉與碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)
(4)初步了解化學(xué)分析中的定性與定量實(shí)驗(yàn)方法。
2.過(guò)程與方法
通過(guò)學(xué)生實(shí)驗(yàn),觀察現(xiàn)象、分析過(guò)程、歸納結(jié)論,使學(xué)生初步掌握學(xué)習(xí)化學(xué)的一般方法。
3.情感態(tài)度與價(jià)值觀
通過(guò)日常生活中
3、常見(jiàn)物質(zhì)的學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣;通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)比教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生以客觀實(shí)驗(yàn)事實(shí)為準(zhǔn)的科學(xué)態(tài)度;通過(guò)侯氏制堿法的介紹,培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義精神。
四.重點(diǎn)難點(diǎn)
碳酸鈉與碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)
五.教學(xué)方法
對(duì)比教學(xué)法實(shí)驗(yàn)教學(xué)法
六.教學(xué)用品
試管水氯化鈣溶液濃鹽酸0.5mol/L的碳酸鈉溶液碳酸鈉
固體碳酸氫鈉固體
酒精燈鐵架臺(tái)膠頭滴管藥匙已稱好的等質(zhì)量的碳酸鈉、碳酸氫鈉固體
七.教學(xué)過(guò)程
【引入】在日常生活中,同學(xué)們經(jīng)常會(huì)吃到松軟的饅頭、蛋糕,大家知道蛋糕和饅頭為什么會(huì)這么松軟嗎?請(qǐng)同學(xué)們思考,同時(shí)觀察實(shí)驗(yàn)。
在一杯熱水中加入一定量的白色固體,攪拌溶解,并用酒精燈加熱至接近沸
4、騰,將一塊沾滿油污的銅片加入溶液,靜置片刻。將銅片取出觀察。
【學(xué)生】發(fā)酵粉。銅片上的油污沒(méi)有了。
【教師】發(fā)酵粉中含有什么有效成份?熱水中加的白色固體是什么?為什么能去油污?
【學(xué)生】碳酸氫鈉,純堿(碳酸鈉)
【教師】那么,為什么碳酸氫鈉可以用來(lái)制作發(fā)酵粉,而碳酸鈉可以用來(lái)去污呢?
今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)碳酸鈉碳酸氫鈉的相關(guān)性質(zhì)。
【板書】碳酸鈉的性質(zhì)和應(yīng)用
【展示】實(shí)物展示碳酸鈉和碳酸氫鈉固體,請(qǐng)同學(xué)們觀察顏色狀態(tài)并回答。
【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】將等質(zhì)量的碳酸鈉和碳酸氫鈉固體加入試管,慢慢加水震蕩,觀察哪個(gè)先溶解?并使用pH試紙測(cè)定溶液的pH值。【教師】一.碳酸鈉、碳酸氫鈉的物理性質(zhì)
5、
【實(shí)驗(yàn)】在兩支潔凈的試管中分別加入2~3ml澄清石灰水和氯化鈣
溶液,再分別向兩只試管中加入碳酸鈉溶液和碳酸氫鈉溶液。觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,根據(jù)現(xiàn)象書寫方程式。
【實(shí)驗(yàn)】按下圖組裝儀器,在滴管中加入濃鹽酸,在廣口瓶中分別
【教師】二.碳酸鈉、碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)性質(zhì) Na 2CO 3+CaCl 2=CaCO 3↓+2NaClCO 32+Ca 2=CaCO 3↓ 2NaHCO 3+Ca(OH)2=CaCO 3↓+Na 2CO 3+2H 2O
2HCO 3-+2OH -+Ca 2+=CaCO 3↓+CO 32-+2H 2O (碳酸氫鈉能與大多數(shù)堿反應(yīng))
CO 32-+Ca 2+=Ca
6、CO 3↓
CO 32-+2H +=H 2O +CO 2HCO 3-+H +=H 2O +CO 2 【教師】為什么碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)慢?
【分析討論】一般認(rèn)為碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)分兩步進(jìn)行 CO 32-+H +=HCO 3-
HCO 3-+H +=H 2O +CO 2 所以碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)比碳酸氫鈉慢。
的相互轉(zhuǎn)化?
【分析討論】在碳酸鈉溶液中通入足量的二氧化碳
在碳酸氫鈉溶液中滴加適量的氫氧化鈉。碳酸氫鈉固體只需加熱分解。
【學(xué)生板書】Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3
NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O
【教師】三.碳酸鈉與碳酸氫鈉的用途
碳酸鈉是
7、一種重要的化工原料,在玻璃、肥皂、合成洗滌劑、造紙、是由、冶金工業(yè)中有著廣泛的使用。
碳酸氫鈉是發(fā)酵粉的主要成分之一,在醫(yī)療上是治療胃酸過(guò)多的一種藥劑。
【交流討論】
侯氏制堿法是我國(guó)化工專家侯德榜發(fā)明的,下圖是簡(jiǎn)要流程
CO
請(qǐng)觀察流程回答相關(guān)問(wèn)題。
1、為什么要通入氨氣?
2、析出固體是什么?
3、如何得到碳酸鈉?
【板書】
碳酸鈉的性質(zhì)和應(yīng)用
一、碳酸鈉和碳酸氫鈉的物理性制
二、碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)
Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaClCO32-+Ca2+=CaCO3↓
2NaHCO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+Na2CO3+2H2O
8、
2HCO3-+2OH-+Ca2+=CaCO3↓+CO32-+2H2O
CO32-+Ca2+=CaCO3↓
CO32-+2H+=H2O+CO2HCO3-+H+=H2O+CO2
Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3
NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O
三、碳酸鈉和碳酸氫鈉的用途
【教學(xué)反思】
本節(jié)課主要以碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質(zhì)對(duì)比作為主線,通過(guò)物理性質(zhì)對(duì)比,與鹽反應(yīng),與酸反應(yīng)、與堿反應(yīng)、熱穩(wěn)定性的實(shí)驗(yàn)對(duì)比,讓學(xué)生自己根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析討論得到相關(guān)知識(shí),并最終得到碳酸鈉與碳酸氫鈉的相互轉(zhuǎn)換關(guān)系。同時(shí)讓學(xué)生了解對(duì)比法是學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的一種非常重要的方法。
《碳酸鈉的性質(zhì)
9、和應(yīng)用》教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教材分析
1、教材的地位和作用
碳酸鈉的性質(zhì)和應(yīng)用這部分內(nèi)容位于化學(xué)必修1專題2從海水中獲得的物質(zhì)第一單元的金屬及其化合物部分的內(nèi)容,其前面是金屬鈉的獲得,后面是金屬鎂及其化合物的性質(zhì)。它是化工生產(chǎn)和生活中常見(jiàn)的鈉的化合物,是典型的元素化合物知識(shí),通過(guò)其學(xué)習(xí)不僅可以對(duì)專題1中通過(guò)對(duì)物質(zhì)的分類去預(yù)測(cè)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行鞏固,而且對(duì)以鈉為代表的元素化合物知識(shí)學(xué)習(xí)方法和通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行
科學(xué)探究的方法進(jìn)行加深,并對(duì)后續(xù)的金屬鎂的學(xué)習(xí)起到促進(jìn)作用以及選修教材中鹽類水解的內(nèi)容進(jìn)行鋪墊,故起到了承上啟下的作用。
2、教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能:
1.通過(guò)碳酸鈉的相關(guān)實(shí)驗(yàn)掌握碳酸鈉的
10、性質(zhì)。
2.通過(guò)碳酸鈉和碳酸氫鈉性質(zhì)的對(duì)比,掌握碳酸氫鈉的性質(zhì),
并會(huì)對(duì)碳酸鈉和酸氫鈉進(jìn)行區(qū)別。
過(guò)程與方法:
1.通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)的技巧,提高學(xué)生觀察能力; 通過(guò)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的思維方式,體會(huì)科學(xué)探究的過(guò)程。
2..通過(guò)對(duì)表格中信息的分析的指導(dǎo),提高學(xué)生、提取信息、分析信息、運(yùn)用信息的能力。
情感、態(tài)度和價(jià)值觀:
通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程;
通過(guò)侯德榜制堿法,培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)國(guó)主義品質(zhì)。
3.教學(xué)重點(diǎn):鈉的化學(xué)性質(zhì)
4教學(xué)難點(diǎn):碳酸氫鈉固體、碳酸鈉固體性質(zhì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
二、學(xué)情分析
由于學(xué)生剛進(jìn)入高中,感性認(rèn)識(shí)強(qiáng)于理性認(rèn)識(shí),面對(duì)
11、元素化合物知識(shí)的學(xué)習(xí)特點(diǎn):實(shí)驗(yàn)的直觀性強(qiáng),所以學(xué)習(xí)這部分內(nèi)容時(shí),正好它們對(duì)生活中的碳酸鈉充滿了好奇,使他們易于進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)中;另外由于必修專題1學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)通過(guò)物質(zhì)的分類區(qū)研究或預(yù)測(cè)物質(zhì)的通性,所以對(duì)于這部分內(nèi)容學(xué)生應(yīng)該能接受。但是由于這部分內(nèi)容在必修中其對(duì)象是全體學(xué)生,所以在教學(xué)的深度上不宜進(jìn)行拓展,例如為什么碳酸鈉溶液的堿性強(qiáng)于碳酸氫鈉溶液不宜拓展,對(duì)德榜制堿法的拓展視野欄目中的反應(yīng)機(jī)理和工業(yè)流程不宜加深。另一方面由于學(xué)生只是具有初步的實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)能力和操作能力,所以本節(jié)課讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)該逐步引導(dǎo)并進(jìn)行歸納和整合。
三、教學(xué)手段:實(shí)驗(yàn)探究
四、教學(xué)準(zhǔn)備:
實(shí)驗(yàn)儀器:試管、廣口瓶、膠頭滴管、氣球、pH試紙、燒杯、酒精燈、鑷子、帶油污的銅片
實(shí)驗(yàn)藥品:澄清石灰水、碳酸鈉溶液、氯化鈣溶液、濃鹽酸、碳酸氫鈉固體、碳酸鈉固體
五、教學(xué)過(guò)程
六、教學(xué)板書:
(一)碳酸鈉的性質(zhì)
(二)碳酸鈉、碳酸氫鈉性質(zhì)比較
(三)碳酸鈉、碳酸氫鈉在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用: