《有機(jī)肥料》PPT課件

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1、第 七 章 有 機(jī) 肥 料(Organic Fertilizers) 根 據(jù) 有 機(jī) 肥 料 的 來(lái) 源 和 循 環(huán) 利 用 方 式 ， 可 將 有 機(jī) 肥 區(qū) 分 為 三 種 基 本 類(lèi) 型 ： 綠 色 植 物 再 循 環(huán) 農(nóng) 作 物 副 產(chǎn) 品 再 循 環(huán) 動(dòng) 植 物 廢 棄 物 再 循 環(huán)綠 色 體 再 循 環(huán)（ 綠 肥 等 ）副 產(chǎn) 品 再 循 環(huán)（ 餅 肥 、 秸 稈 等 ）廢 棄 物 再 循 環(huán) （ 廄 肥 等 ） 直 接 還 田堆 漚 肥 、 飼 料直 接 還 田堆 肥 、 褥 草 飼 料直 接 還 田堆 漚 肥 、 沼 氣 肥 土 壤 作 物系 統(tǒng) （ 養(yǎng) 分與 能 量 再 循

2、 環(huán) ）有 機(jī) 肥 利 用 與 再 循 環(huán) 方 法糞 尿 肥 、 堆 漚 肥 、 秸 桿 及 綠 肥 是 我 國(guó) 有 機(jī) 肥 料 的 主 體 來(lái) 源 ：人 畜 糞 尿 、 作 物 秸 稈 、 綠 肥 、 泥 炭 、 城 市廢 棄 物 等 。我 國(guó) 各 地 使 用 的 有 機(jī) 肥 料 有 14類(lèi) ， 共 100多 種 ， 每 年 各 種 有 機(jī) 肥 料 的 總 量 達(dá) 18 24億噸 ， 其 中 含 N700多 萬(wàn) 噸 、 P2O5500多 萬(wàn) 噸 、K 2O1 000多 萬(wàn) 噸 ， 相 當(dāng) 于 我 國(guó) 化 肥 產(chǎn) 量 中 氮肥 的 1/3、 磷 肥 的 2倍 、 鉀 肥 的 50倍 。 圖 1

3、 有 機(jī) 肥 料 和 化 肥 施 用 量 及 有 機(jī) 肥 占 總 投 入 的 比 重 0.6 36.8 176 538 1270 1776 2590 4000 428 658 737 1065 1131 1381 1499 1828 91 80.7 66.4 47.1 43.7 36.7 31.4 99.9 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 1949 1957 1965 1975 1980 1985 1990 2000 年 份 萬(wàn) t 0 20 40 60 80 100 1 0 0 % 化 肥 有 機(jī) 肥 料 有機(jī) 肥料 比重 % 中 國(guó) 各 年

4、 份 有 機(jī) 肥 投 入 結(jié) 構(gòu) 變 化 單 位 :%年 份 1980年 1986年 1991年人 糞 肥 16.8 17.3 15.7牲 畜 肥 67.7 67.1 69.7秸 稈 肥 10.3 12.8 12.1綠 肥 5.2 2.8 2.5全 量 100.0 100.0 100.0 集 約 化 、 規(guī) 模 化 、 商 品 化 畜 禽 養(yǎng) 殖 業(yè)的 發(fā) 展 所 帶 來(lái) 的 畜 禽 廢 棄 物 的 環(huán) 境 污 染 問(wèn)題 日 益 嚴(yán) 重 ， 并 已 成 為 “ 畜 產(chǎn) 公 害 ” 而 引起 廣 泛 關(guān) 注 。 田 間 燃 燒 植 物 秸稈 中 國(guó) 綠 色 食 品 基 地 面 積 (*1000h

5、m2) 第 一 節(jié) 有 機(jī) 肥 料 概 述一 、 有 機(jī) 肥 料 的 定 義 、 分 類(lèi)廣 義 ： 含 有 機(jī) 質(zhì) ， 既 能 為 農(nóng) 作 物 提 供 各 種 有 機(jī) 、 無(wú) 機(jī) 養(yǎng) 分 ， 又 能 培 肥 土 壤 的 一 類(lèi) 肥 料狹 義 ： 農(nóng) 村 中 利 用 各 種 有 機(jī) 物 質(zhì) 就 地 積 制 或 直 接 耕 埋 施 用 的 一 類(lèi) 自 然 肥 料有 機(jī) 肥 是 有 機(jī) 物 和 無(wú) 機(jī) 物 、 有 生 命 的 微 生物 和 無(wú) 生 命 的 物 質(zhì) 的 混 合 體 。 常 用 有 機(jī) 肥 和 化 肥 的 特 點(diǎn) 比 較 肥 料 特 點(diǎn) 有 機(jī) 肥 化 肥 種 類(lèi) 多 較 多有 機(jī) 質(zhì)

6、含 量 高 無(wú) 養(yǎng) 分 全 面 ， 但 含 量 較 低 較 單 一 ， 含 量 高 肥 效 緩 慢 ， 有 后 效 迅 速 ， 難 持 久改 土 作 用 良 好 無(wú) 直 接 改 土 作 用 二 、 有 機(jī) 肥 料 的 特 點(diǎn)1. 來(lái) 源 廣2. 含 有 機(jī) 質(zhì)3. 肥 效 緩 長(zhǎng)4. 完 全 肥 料5. 養(yǎng) 分 含 量 少 （ 用 量 大 ） 三 、 有 機(jī) 肥 料 的 分 類(lèi)1. 糞 尿 肥 ： 人 糞 尿 、 畜 糞 尿 、 禽 糞 、 廄 肥 等2. 堆 漚 肥 ： 秸 稈 還 田 、 堆 肥 、 漚 肥 和 沼 氣 池 肥3. 綠 肥 ： 野 生 綠 肥 和 栽 培 綠 肥4. 雜 肥

7、 ： 城 市 垃 圾 、 泥 炭 、 腐 殖 酸 類(lèi) 肥 料 、 油 粕 類(lèi) 肥 料 、 污 水 污 泥 等 (human manure) (animal manure) (barnyard manure) (straw returning) (compost) (waterlogged compost) (methane tank compost)(green manure) (rubbish) (peat) (humic acid fertilizers) (cake) (sewage and sludge) 四 、 有 機(jī) 肥 料 的 作 用1. 有 機(jī) 肥 料 具 有 營(yíng) 養(yǎng) 作 用2

8、. 有 機(jī) 肥 料 具 有 改 土 作 用3. 有 機(jī) 肥 料 具 有 刺 激 作 物 生 長(zhǎng) 的 作 用 1. 提 供 作 物 所 需 的 各 種 礦 質(zhì) 養(yǎng) 分 和 有 機(jī) 養(yǎng) 分2. 增 加 土 壤 有 機(jī) 質(zhì) 含 量 ， 提 高 土 壤 肥 力 有 機(jī) 肥 料 在 分 解 過(guò) 程 中 通 過(guò) 礦 化 作 用 將 其 所 含 的 養(yǎng)分 源 源 不 斷 地 釋 放 出 來(lái) ， 供 作 物 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 需 要 。 提 高 了 土 壤 保 水 保 肥 能 力 有 利 于 土 壤 團(tuán) 粒 結(jié) 構(gòu) 的 形 成 ， 改 善 土 壤 物 理 性 質(zhì) 通 過(guò) 提 供 有 機(jī) 碳 源 ， 可 促 進(jìn)

9、土 壤 微 生 物 的 活 動(dòng) 動(dòng) 物 消 化 道 分 泌 的 各 種 活 性 酶 和 微 生 物 產(chǎn) 生 的 各種 酶 ， 這 些 物 質(zhì) 進(jìn) 入 土 壤 后 可 大 大 提 高 土 壤 中 酶的 活 性 提 高 土 壤 中 難 溶 性 磷 和 微 量 元 素 有 效 性四 、 有 機(jī) 肥 料 在 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 中 的 作 用 總 之 ， 多 施 有 機(jī) 肥 料 可 以 提 高 土 壤 活 性 和 生 物 繁 殖能 力 ， 從 而 提 高 土 壤 的 吸 附 性 能 、 緩 沖 性 能 和 抗 逆 性 能 。3. 增 加 作 物 產(chǎn) 量 ， 改 善 農(nóng) 產(chǎn) 品 品 質(zhì)l 配 合 施 肥 技

10、 術(shù) 與 常 規(guī) 施 肥 方 法 比 較 ：可 提 高 小 麥 、 玉 米 中 蛋 白 質(zhì) (2.0%3.5%)、 氨 基 酸(2.5%3.2%)、 面 筋 (1.3%3.6%)的 含 量降 低 蔬 菜 中 硝 酸 鹽 ， 亞 硝 酸 鹽 含 量 ， 提 高 維 生 素C含 量l 多 個(gè) 田 間 試 驗(yàn) 的 結(jié) 果 表 明 ： 施 用 有 機(jī) 肥 料 對(duì) 農(nóng) 作物 有 良 好 的 增 產(chǎn) 作 用 。提 高 大 豆 中 粗 脂 肪 (0.56%)， 亞 油 酸 (0.31%)和 油酸 (0.92%)含 量 有 機(jī) 肥 料 與 無(wú) 機(jī) 肥 料 配 合 施 用 ， 可 以取 長(zhǎng) 補(bǔ) 短 ， 緩 急

11、相 濟(jì) ， 充 分 發(fā) 揮 其 效 益 。 五 、 有 機(jī) 肥 料 的 發(fā) 展 趨 勢(shì)1. 傳 統(tǒng) 有 機(jī) 肥 料 的 使 用 呈 萎 縮 的 趨 勢(shì) !原 因 ：2. 商 品 化 ， 即 將 有 機(jī) 肥 料 加 工 轉(zhuǎn) 化 為 商 品 有 機(jī) 肥特 點(diǎn) : 價(jià) 格 相 對(duì) 于 化 肥 （ 等 效 養(yǎng) 分 ） 便 宜 施 用 較 為 方 便 有 機(jī) 肥 在 培 肥 土 壤 方 面 有 優(yōu) 勢(shì)3. 綠 肥 、 沼 氣 池 肥 在 未 來(lái) 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 中 具 有 發(fā) 展 潛 力 ， 是 值 得 進(jìn) 一 步 發(fā) 展 、 推 廣 的 有 機(jī) 肥養(yǎng) 分 含 量 低肥 效 緩 慢制 作 和 使 用 有

12、 機(jī) 肥 料 需 要 消 耗 較 多 的 人 力 、 物 力 等 添 加 輔 料 送 入 發(fā) 酵 棚 有 機(jī) 肥 料 的 腐 解 高 效 生 物 發(fā) 酵 塔 過(guò) 篩 后 為 成 品 有 機(jī) 肥 原 料 過(guò) 篩 造 粒 有 機(jī) 肥 料 的 技 術(shù) 指 標(biāo) 項(xiàng) 目 指 標(biāo)有 機(jī) 質(zhì) 含 量 (以 干 基 計(jì) )% 30總 養(yǎng) 分 (N+P2O5+K2O) % 4.0水 分 % 20酸 堿 度 pH 5.5 8.0 有 機(jī) -無(wú) 機(jī) 復(fù) 混 肥 料 的 國(guó) 家 標(biāo) 準(zhǔn) 項(xiàng) 目 指 標(biāo)總 養(yǎng) 分 (N+P2O5+K2O)% 15水 分 (H2O)% 10有 機(jī) 質(zhì) % 20粒 度 (1mm 4.75m

13、m) 70pH 5.5 8.0蛔 蟲(chóng) 死 亡 率 95 1.性 質(zhì)人 糞 尿 是 一 種 以 氮 為 主 的 速 效 有 機(jī) 肥 。2.成 分 ：糞 便 ： 纖 維 素 、 半 纖 維 素 、 脂 肪 、 脂 肪酸 、 蛋 白 質(zhì) 及 氨 基 酸 、 酶 、 糞 膽 質(zhì) 等 ；含 水 70%以 上 ， 含 有 機(jī) 物 20%左 右 ， 含 氮 1.0%，含 P2O50.5%， 含 K2O0.31%尿 ： 黃 色 透 明 、 無(wú) 微 生 物 的 弱 酸 性 液 體 ；主 成 分 為 尿 素 1 2%， 氯 化 鈉 1%， 少 量 的 尿酸 、 馬 尿 酸 和 肌 酸 酐 、 氨 基 酸 、 磷

14、酸 鹽 、 銨 鹽等 。含 水 95%以 上 ， 有 機(jī) 物 3%左 右 ， 含 氮 0.5%， 含P 2O50.13， 含 K2O0.19%。 有 機(jī) 物 約 占 20%， 主 要 是 纖 維 素 、 脂 肪 酸 、氨 基 酸 和 酶 類(lèi) 等 ； 還 含 有 少 量 吲 哚 、 硫化 氫 、 丁 酸 等 臭 味 物 質(zhì) ； 約 5%的 灰 分 ，主 要 是 鈣 鎂 鉀 鈉 等 ， 70-80%的 水 分 。 通 常 含 氮 較 多 ， 而 磷 鉀 較 少 ， 常 可 用 作速 效 氮 肥 。 人 糞 尿 須 腐 熟 后 ， 或 與 廄 肥 、 秸 稈 等 一起 堆 制 成 堆 肥 ， 然 后

15、 作 基 肥 施 用 。 人 畜 糞 尿 既 是 優(yōu) 質(zhì) 有 機(jī) 肥 ， 又 是 重要 的 污 染 源 土 壤 具 有 強(qiáng) 大 的 凈 化 功 能 ， 人 畜 糞尿 還 田 可 變 害 為 利 糞 尿 肥 還 田 是 生 物 圈 內(nèi) 物 質(zhì) 循 環(huán) 和能 量 轉(zhuǎn) 換 的 重 要 環(huán) 節(jié) 無(wú) 害 化 處 理 ： 殺 死 寄 生 蟲(chóng) 卵 、 病 菌 和 病 毒 的過(guò) 程 。 高 溫 堆 腐 和 殺 蟲(chóng) 藥 劑 處 理 等 方 法 。 新 鮮 人 糞 尿 中 常 含 有 多 種 寄 生 蟲(chóng) 卵 、 病 菌 和病 毒 ， 是 痢 疾 、 傷 寒 、 肝 炎 和 血 吸 蟲(chóng) 病 等 多種 疾 病 的 主

16、 要 傳 染 源 ， 必 須 經(jīng) 無(wú) 害 化 處 理 。加 入 農(nóng) 藥 （ 如 敵 百 蟲(chóng) 1/10萬(wàn) ） 、 氨 水 （ 1 2%） 、 尿 素 （ 1%） 、 石 灰 氮 （ 0.2 0.3%） 、 漂 白 粉 等 化 學(xué) 物 質(zhì) 4.人 糞 尿 的 施 用 一 般 做 種 肥 或 追 肥 ， 也 可 以 做 基 肥用 新 鮮 人 尿 浸 種 可 是 幼 苗 健 壯 、 根 系 發(fā) 達(dá) ，有 增 產(chǎn) 效 果 。 。人 糞 尿 對(duì) 一 般 作 物 均 有 良 好 效 果 ， 特 別 對(duì)葉 菜 類(lèi) 作 物 和 纖 維 作 物 的 效 果 更 好 ；由 于 人 糞 尿 中 含 有 大 量 的 鹽

17、 分 ， 不 宜 于 在煙 草 、 馬 鈴 薯 、 甘 薯 瓜 果 、 生 姜 等 作 物 上 施 用 ，以 免 影 響 品 質(zhì) ； 人 糞 尿 適 用 于 一 般 作 物 , 特 別 是 葉 菜 類(lèi) 和 禾 本 科 作物 , 對(duì) 馬 鈴 薯 、 甘 薯 、 甜 菜 、 煙 草 等 忌 氯 作 物 應(yīng) 少施 .人 糞 尿 可 做 基 肥 和 追 肥 施 用 , 用 量 一 般 為 : 7500-15000 kg/ha人 尿 還 可 作 速 效 性 氮 肥 施 用 , 此 外 還 可 用 于 浸 種 等 .人 糞 尿 因 磷 鉀 含 量 低 , 施 用 時(shí) 應(yīng) 注 意 配 合 磷 鉀 肥 或其

18、它 有 機(jī) 肥 . 二 、 家 畜 糞 尿1. 家 畜 糞 、 尿 及 廄 肥 的 成 分 與 性 質(zhì)家 畜 糞 ： 成 分 復(fù) 雜 ， 主 要 有 纖 維 素 、 半 纖 維 素 、 木 質(zhì)素 、 蛋 白 質(zhì) 、 氨 基 酸 、 脂 肪 類(lèi) 、 有 機(jī) 酸 、 酶 和 無(wú) 機(jī) 鹽類(lèi)家 畜 尿 ： 成 分 簡(jiǎn) 單 ， 主 要 有 尿 素 、 尿 酸 、 馬 尿 酸 及 鉀 、鈉 、 鈣 、 鎂 等 無(wú) 機(jī) 鹽 類(lèi)椐 統(tǒng) 計(jì) ， 1995年 末 我 國(guó) 豬 年 存 欄 4.4億 頭 ， 牛 1.3億 頭 ，馬 騾 驢 2600萬(wàn) 匹 ， 羊 2.7億 只 ， 家 禽 41億 只 ， 它 們 的排

19、 泄 物 是 我 國(guó) 農(nóng) 村 廄 肥 的 主 要 來(lái) 源 ， 約 占 農(nóng) 村 有 機(jī) 肥總 量 的 67%。 1.畜 糞 的 成 分 與 性 質(zhì) 主 要 成 分 是 纖 維 素 、 半 纖 維 素 、 木 質(zhì) 素 、 蛋白 質(zhì) 及 其 降 解 物 等 。 礦 化 緩 慢 ， 氮 素 有 效 性 差 ；但 腐 熟 后 ， 形 成 的 腐 殖 質(zhì) 多 ， 陽(yáng) 離 子 交 換 量 大 ，改 土 效 果 好 磷 素 一 部 分 為 核 蛋 白 和 卵 磷脂 ， 一 部 分 為 無(wú) 機(jī) 磷 酸 鹽 ， 有 效 性 較 高 ； 鉀 為水 溶 性 的 。熱 性 肥 料 ： 騾 馬 糞 、 羊 糞 。 糞 質(zhì)

20、 粗 松 ， 纖 維 素 高 ，含 大 量 高 溫 性 纖 維 分 解 細(xì) 菌 ， 增 強(qiáng) 纖 維 分 解 ，放 出 大 量 熱 。冷 性 肥 料 ： 牛 糞 、 反 芻 動(dòng) 物 ， 糞 質(zhì) 細(xì) 密 。 飲 水 量大 ， 糞 含 水 量 大 ， 通 透 性 差 。 所 以 分 解 緩 慢 ，發(fā) 酵 溫 度 低 。 表 每 噸 活 家 畜 每 年 的 排 泄 量 （ 噸 ） 4.414.374.174.37干 物 質(zhì) 13.5112.7927.7829.10新 鮮 排 泄 物 羊馬牛豬家 畜 種 類(lèi) 表 一 個(gè) “ 家 畜 肥 料 單 位 ” 每 年 的 養(yǎng) 分 排 泄 量387380200只

21、雞 4166757頭 豬 10841771頭 奶 牛 K2OP2O5N養(yǎng) 分 排 出 量 （ 公 斤 /年 ） 家 畜 種 類(lèi) 水 分 有 機(jī) 質(zhì) N P2O5 K 2O豬 糞 85 15 0.56 0.40 0.44豬 尿 97 2.5 0.30 0.12 0.45 豬 廄 肥 72 25 0.45 0.19 0.60馬 糞 76 20 0.55 0.30 0.24馬 尿 90 7.0 1.20 0.01 1.50馬 廄 肥 71 25 0.58 0.28 0.53牛 糞 83 15 0.32 0.25 0.15 牛 尿 94 3.0 0.50 0.03 0.65牛 廄 肥 78 20 0.

22、34 0.16 0.40羊 糞 65 28 0.65 0.50 0.25 羊 尿 85 7.0 1.40 0.03 2.10羊 廄 肥 65 32 0.83 0.23 0.67 家 畜 糞 尿 及 廄 肥 中 養(yǎng) 分 的 平 均 含 量 (%) 2. 家 畜 糞 尿 及 廄 肥 的 合 理 施 用豬 糞 和 豬 廄 肥 ： 中 性 肥 料 ， 適 用 于 各 種 土 壤 和 作 物牛 糞 和 牛 廄 肥 ： 冷 性 肥 料 ， 有 利 于 改 良 有 機(jī) 質(zhì) 少 的 輕質(zhì) 土 壤馬 糞 和 馬 廄 肥 ： 熱 性 肥 料 ， 可 用 于 改 良 質(zhì) 地 粘 重 土 壤羊 糞 和 羊 廄 肥 ：

23、 熱 性 肥 料 ， 是 一 種 優(yōu) 質(zhì) 有 機(jī) 肥 ， 適 用于 各 種 土 壤 和 作 物廄 肥 和 家 畜 糞 一 般 做 基 肥 施 用 ， 全 面 撒 施 或 集 中 施 用均 可 ， 用 量 約 為 15000-22500 kg/ha， 并 注 意 與 化 肥 配合 施 用 。 三 、 廄 肥廄 肥 ： 是 指 以 家 畜 糞 尿 為 主 ， 加 入 作 物 秸 稈 、草 炭 或 泥 土 等 墊 圈 材 料 集 制 而 成 的 有 機(jī) 肥 料 。廄 肥 的 成 分 因 家 畜 的 種 類(lèi) 、飼 料 的 優(yōu) 劣 、 墊 圈 材 料 及 用 量 等 條 件 而 異 。廄 肥 是 我 國(guó)

24、 農(nóng) 村 有 機(jī) 肥 料 的 主 體 (63-72%)。 分 為 土 糞 ， 草 糞 。 廄 肥 成 分 依 家 畜 種 類(lèi) ， 飼 料 優(yōu) 劣 ， 墊 圈材 料 和 用 量 等 不 同 而 異 。 OM 25%、 N 0.5%、 P2O5 0.25 %、 K 2O 0.6%。 鮮 廄 肥 含 有 較 多 的 纖 維 素 、 半 纖 維 素 、C/N比 高 ， 直 接 施 用 會(huì) 與 作 物 爭(zhēng) 氮 ， 反硝 化 脫 氮 ， 應(yīng) 堆 腐 后 施 用 。 1.墊 圈 材 料 ：要 求 吸 水 吸 肥 ， 減 少 養(yǎng) 分 損 失 ， 保 持 畜 圈 干 燥 衛(wèi) 生 。1） 秸 稈 類(lèi) ： 吸 水

25、性 強(qiáng) ， 能 增 加 廄 肥 的 有 機(jī) 質(zhì) 和 養(yǎng) 分 ， 如稻 草 含 氮 0.63%， P2O50.11%， K2O0.85%； 麥 桿 含 氮0.48%， P2O50.22%， K2O0.63%。 缺 點(diǎn) ： 吸 氨 量 較少 ， 一 般 為 0.2%。2） 干 細(xì) 土 ： 來(lái) 源 廣 泛 ， 取 用 方 便 ， 吸 氨 能 力 強(qiáng) 。 當(dāng) 土 ：尿 比 為 5： 1時(shí) ， 吸 氨 量 達(dá) 99%。3） 野 草 和 落 葉 ： 類(lèi) 似 于 秸 稈 。4） 草 炭 ： 吸 水 力 強(qiáng) ， 吸 水 率 達(dá) 300 600%， 吸 氮 量 為1.5 3%； 含 有 大 量 有 機(jī) 質(zhì) 和

26、養(yǎng) 分 。 2、 廄 肥 的 腐 熟 特 征生 糞 半 腐 熟（ 棕 、 軟 、 霉 ） 腐 熟（ 黑 、 爛 、 臭 ）過(guò) 勁（ 灰 、 粉 、 土 ）水 、 氣熱 適 宜 水 、 氣 、 熱適 宜 高 溫 通 氣缺 水半 腐 熟（ 白 毛 ）加 水壓 實(shí) 5.廄 肥 的 施 用未 腐 熟 或 半 腐 熟 的 廄 肥 或 家 畜 糞 肥 一 般 作 基肥 施 用 ； 腐 熟 的 廄 肥 可 以 做 基 肥 ， 也 可 以 做 種 肥 或追 肥 ； 但 生 糞 不 能 做 種 肥 或 追 肥 ， 以 免 造 成 “ 生 糞咬 苗 ” 現(xiàn) 象 。另 外 ， 根 據(jù) 土 壤 、 氣 候 和 作 物

27、 條 件 選 擇 廄 肥 的腐 熟 度 。廄 肥 施 用 時(shí) ， 最 好 配 施 化 學(xué) 氮 肥施 肥 量 ： 1t 2t； 土 糞 可 以 施 5t-10t;菜 地 適 當(dāng) 增 加 ；另 外 ， 廄 肥 還 有 良 好 的 改 土 效 果 。 秸 稈 還 田 ， 是 作 物 秸 稈 不 經(jīng) 堆 肥 過(guò) 程 ，在 田 間 條 件 下 的 直 接 腐 解 。 對(duì) 土 壤 養(yǎng) 分 的 激 發(fā) 效 應(yīng) ， 活 化 土 壤 潛在 養(yǎng) 分 ， 促 進(jìn) 土 壤 有 機(jī) 質(zhì) 更 新 。 對(duì) 土 壤 氮 的 緩 釋 作 用 ， 秸 稈 C/N高 ，可 將 無(wú) 機(jī) 氮 轉(zhuǎn) 化 為 有 機(jī) 氮 。 為 土 壤 固

28、 氮 微 生 物 提 供 充 足 的 能 源 ，提 高 土 壤 生 物 固 氮 量 。一 、 秸 稈 還 田 秸 稈 富 含 纖 維 素 、 半 纖 維 素 、 木 質(zhì) 素 等物 質(zhì) ， 提 高 土 壤 腐 殖 質(zhì) 含 量 效 果 顯 著 ，利 于 土 壤 團(tuán) 聚 體 的 形 成 ， 提 高 土 壤 有 機(jī)質(zhì) 含 量 ， 改 善 土 壤 物 理 性 質(zhì) 。 秸 稈 在 分 解 過(guò) 程 中 產(chǎn) 生 的 多 糖 類(lèi) 物 質(zhì) 可直 接 用 于 團(tuán) 粒 的 形 成 ， 同 時(shí) 微 生 物 菌 絲體 也 增 加 了 多 糖 類(lèi) 物 質(zhì) ， 促 進(jìn) 團(tuán) 聚 體 形成 。 降 低 土 壤 容 重 ， 增 加

29、 土 壤 孔 隙 度 ，改 善 土 壤 物 理 性 質(zhì) 。 土 壤 Eh值 降 低 ， 有 害 物 質(zhì) 積 累 。注 意 秸 稈 還 田 的 數(shù) 量 。與 作 物 爭(zhēng) 氮 ， 配 合 施 用 氮 肥 ， 石灰 氮 效 果 最 好 ?？?能 帶 入 一 些 病 菌 、 蟲(chóng) 卵 、 雜 草種 子 等 有 害 物 質(zhì) 。 秸 稈 還 田 數(shù) 量 ： 一 般 翻 壓 量 可 達(dá) 每 畝150 200公 斤 。 還 田 時(shí) 間 ： 若 是 翻 埋 ， 一 般 在 作 物 收割 后 立 即 將 秸 稈 耕 翻 入 土 ， 盡 量 減 少水 分 損 失 ， 以 利 腐 解 。 還 田 方 法 。 翻 耕 時(shí)

30、 使 秸 稈 與 土 壤 充 分混 勻 ， 以 利 腐 解 ， 土 壤 水 分 應(yīng) 達(dá) 到 田間 持 水 量 的 60 為 宜 。 堆 肥 ： 是 秸 稈 、 雜 草 、 綠 肥 、 泥 炭 、 垃圾 等 與 人 畜 糞 尿 在 好 氣 條 件 下 堆 腐 而 成的 有 機(jī) 肥 料 。 堆 肥 是 創(chuàng) 造 一 個(gè) 條 件 ， 促 進(jìn) 微 生 物 大 量繁 殖 ， 加 速 養(yǎng) 分 的 釋 放 。1.定 義 按 所 含 的 主 要 材 料 分 ： 泥 土 質(zhì) 堆 肥 、 廄 肥 質(zhì) 堆 肥 、 秸 稈 質(zhì) 堆 肥 等 按 堆 積 方 式 分 ： 普 通 堆 肥 和 高 溫 堆 肥 北 方 地 區(qū)

31、以 堆 肥 為 主 ， 堆 積 過(guò) 程 中 主 要 是 好 氣 微 生 物 分 解 ， 發(fā) 酵 溫 度 較 高 ； 南 方 地 區(qū) 則 以 漚 肥 為 主 ， 其 漚 制 過(guò) 程 主 要 是 嫌 氣 微 生 物 分 解 ， 常 溫 下 發(fā) 酵 。2.分 類(lèi) ： 3、 腐 熟 的 目 的無(wú) 害 化 ， 因 含 病 菌 、 草 籽 、 蟲(chóng) 卵除 臭 ， 糞 臭 質(zhì) 、 吲 哚腐 殖 質(zhì) 化 和 礦 質(zhì) 化改 善 物 理 性 狀 ， 使 之 易 施 。 4.堆 肥 的 原 料1） 不 易 分 解 的 物 質(zhì) （ 釀 熱 物 ）2） 促 進(jìn) 分 解 的 物 質(zhì) （ 糞 引 物 ）3） 吸 收 性 強(qiáng)

32、的 物 質(zhì) （ 吸 附 物 ） 主 料 ： 秸 稈 、 雜 草 、 垃 圾 、 各 種 植 物 殘?bào)w ， 富 含 纖 維 素 和 半 纖 維 素 ， 也 是 升 溫材 料 。 促 分 解 物 ： 含 氮 豐 富 的 人 畜 糞 尿 和 石 灰等 物 質(zhì) ， 是 影 響 堆 肥 質(zhì) 量 的 關(guān) 鍵 。 吸 附 物 ： 主 要 是 肥 土 、 河 泥 、 草 炭 等 ，可 以 吸 水 、 保 肥 。 高 溫 堆 肥 是 以 高 纖 維 的 秸 稈 、 雜 草 為 主要 原 料 ， 加 入 一 定 量 的 人 畜 糞 尿 ， 堆 腐溫 度 較 高 ， 時(shí) 間 短 ， 適 合 集 中 處 理 大 量農(nóng)

33、 作 物 秸 稈 、 生 活 垃 圾 ， 使 其 在 短 時(shí) 間內(nèi) 迅 速 成 肥 。 無(wú) 害 化 處 理 較 徹 底 ， 養(yǎng) 分 含 量 高 ， 糞 質(zhì)好 ， 氣 味 小 。 5.堆 肥 堆 制 的 原 理 使 粗 有 機(jī) 物 質(zhì) 在 微 生 物 的 作 用 下經(jīng) 過(guò) 礦 化 和 腐 殖 化 過(guò) 程 而 成 為 優(yōu)質(zhì) 肥 料 。前 期 以 礦 化 為 主 ， 后 期 以 腐 殖 化為 主 。 有 機(jī) 肥 發(fā) 酵 階 段階 段 作 用 特 點(diǎn) 作 用 微 生 物 溫 度 變 化發(fā) 熱 階 段 水 溶 性 有 機(jī) 物質(zhì) 、 蛋 白 質(zhì) 中 溫 性 微 生 物 常 溫 -50 高 溫 階 段 半

34、纖 維 素 、 纖維 素 好 熱 微 生 物 50-60降 溫 階 段 腐 殖 質(zhì) 合 成 中 溫 性 及 好 熱性 微 生 物 50后 熟 保 肥 階 段 腐 殖 質(zhì) 合 成 放 線 菌 常 溫 水 分 氧 氣 溫 度 pH 值 C/N 水 分 適 宜 的 含 水 量 為 原 材 料 濕 重 的 60%左右 ， 升 溫 階 段 水 分 不 宜 過(guò) 多 ， 保 肥 階 段 適 當(dāng)增 加 水 分 。 通 氣 堆 制 初 期 要 創(chuàng) 造 較 為 好 氣 的 條 件 ， 以加 速 分 解 并 產(chǎn) 生 高 溫 ， 堆 制 后 期 要 創(chuàng) 造 較 為嫌 氣 的 條 件 ， 以 利 腐 殖 質(zhì) 形 成 和

35、 減 少 養(yǎng) 分 損失 。 溫 度 好 氣 性 微 生 物 適 宜 溫 度 40-500C， 好 熱性 微 生 物 適 宜 溫 度 為 60-650C， 腐 熟 保 肥 300C左 右 。 養(yǎng) 分 碳 氮 比 大 致 調(diào) 到 25:1， 為 此 要 加 入 一 定量 的 高 氮 物 質(zhì) ， 如 腐 熟 的 人 畜 糞 尿 及 化 學(xué) 氮 肥等 。 酸 堿 度 中 性 和 微 堿 性 條 件 （ pH值 5、 3-8、 5）有 利 于 堆 肥 中 微 生 物 的 活 動(dòng) ， 能 加 速 腐 解 ， 為此 ， 可 加 入 一 些 石 灰 （ 材 料 量 2-3%） 、 草 木 灰等 物 質(zhì) 。 條

36、 垛 式 翻 堆 堆 肥 法 Compost mixing with designated machinery Compost production techniquesl H eap 第 四 節(jié) 綠 肥一 、 綠 肥 的 定 義綠 肥 ： 作 為 肥 料 的 栽 培 或 野 生 的 綠 色 植 物綠 肥 作 物 ： 專(zhuān) 門(mén) 栽 培 用 作 綠 肥 的 作 物二 、 綠 肥 在 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 中 的 作 用1. 解 決 有 機(jī) 肥 源2. 培 肥 和 改 良 土 壤3. 改 善 生 態(tài) 環(huán) 境4. 促 進(jìn) 農(nóng) 牧 業(yè) 生 產(chǎn) 全 面 發(fā) 展 三 、 綠 肥 作 物 的 種 類(lèi)按 植 物 學(xué)

37、種 分按 栽 培 季 節(jié) 分按 栽 培 年 限 分按 綠 肥 來(lái) 源 分按 生 長(zhǎng) 環(huán) 境 分 豆 科 綠 肥 作 物非 豆 科 綠 肥 作 物冬 季 綠 肥 作 物夏 季 綠 肥 作 物一 年 生 綠 肥 作 物多 年 生 綠 肥 作 物栽 培 綠 肥野 生 綠 肥旱 生 綠 肥水 生 綠 肥 四 、 綠 肥 的 栽 培 方 式單 種 ： 在 一 塊 地 只 種 一 種 綠 肥 作 物插 種 ： 在 主 作 物 換 茬 的 短 暫 空 隙 種 植 一 次 生 長(zhǎng) 期 較 短 的 綠 肥 作 物間 種 ： 在 主 作 物 的 株 行 間 與 主 作 物 同 時(shí) 種 植 的 綠 肥 作 物套 種

38、 ： 在 主 作 物 種 植 之 前 或 之 后 種 植 的 綠 肥 作 物 ， 分 別 稱(chēng) 為 前 套 和 后 套混 種 ： 多 種 綠 肥 作 物 按 一 定 比 例 混 合 或 相 間 種 植 在 同 一 塊 地 里 五 、 綠 肥 作 物 的 栽 培 要 點(diǎn)六 、 綠 肥 的 利 用施 用 ：方 式 ： 直 接 翻 耕 、 堆 漚 、 過(guò) 腹 還 田刈 割 與 翻 耕 適 期 ： 鮮 草 產(chǎn) 量 與 養(yǎng) 分 總 含 量 最 高耕 翻 深 度 ： 10 20cm施 用 量 ： 1 000 1 500 kg/畝應(yīng) 與 無(wú) 機(jī) 肥 料 配 合 施 用 第 五 節(jié) 其 他 有 機(jī) 肥 料一 、

39、 泥 炭 ： 有 機(jī) 肥 源 、 造 肥 原 料 、 栽 培 基 質(zhì)二 、 腐 殖 酸 類(lèi) 肥 料 ： 多 功 能 有 機(jī) 無(wú) 機(jī) 復(fù) 合 物三 、 餅 肥 ： 種 子 榨 油 后 的 殘 渣四 、 海 肥 ： 海 產(chǎn) 加 工 廠 的 廢 棄 物 和 海 生 物 、植 物 及 海 泥 等五 、 屠 宰 場(chǎng) 廢 棄 物 ： 包 括 家 畜 糞 尿 、 廢 血 、蹄 角 、 碎 發(fā) 和 廢 水 等 六 、 垃 圾 （ 城 市 垃 圾 ） ： 生 產(chǎn) 、 生 活 等 固 體廢 棄 物 的 總 稱(chēng)七 、 污 泥 ： 溝 、 湖 、 河 、 塘 、 下 水 道 里 的 肥沃 淤 泥八 、 污 水 ： 工

40、 業(yè) 廢 水 、 生 活 污 水 傳 統(tǒng) 的 有 機(jī) 肥 料 農(nóng) 家 肥 料一 、 人 糞 尿 ： 腐 熟 后 為 速 效 銨 態(tài) 氮 肥 ， 不 宜 忌 氯 作 物二 、 禽 糞 ： 雞 、 鴨 、 鵝 、 鴿 糞 ， 經(jīng) 堆 制 后 多 用 于 旱 地三 、 家 畜 糞 尿 ： 馬 、 牛 、 羊 、 豬 、 兔 糞 尿四 、 廄 肥 ： 家 畜 糞 尿 與 墊 圈 材 料 混 合 堆 制 而 成五 、 秸 稈 還 田 ： 農(nóng) 作 物 的 秸 稈 直 接 翻 埋 回 田六 、 堆 肥 ： 有 機(jī) 廢 棄 物 在 通 氣 良 好 的 條 件 下 堆 腐 而 成七 、 漚 肥 ： 有 機(jī) 廢

41、棄 物 在 嫌 氣 的 條 件 下 堆 腐 而 成八 、 沼 氣 池 肥 ： 除 提 供 沼 渣 和 沼 液 外 ， 還 提 供 生 物 能(human manure)(poultry manure)(animal manure)(barnyard manure)(straw returning)(compost) (waterlogged compost) (methane tank compost) 有 機(jī) 肥 料 與 無(wú) 機(jī) 肥 料 配 合 施 用 的 優(yōu) 越 性 ：1. 有 機(jī) 肥 料 和 無(wú) 機(jī) 肥 料 所 含 養(yǎng) 分 的 種 類(lèi) 和 含 量 個(gè) 不 相 同 ， 能 互 補(bǔ) 長(zhǎng) 短2

42、. 有 機(jī) 肥 料 和 無(wú) 機(jī) 肥 料 的 肥 效 快 慢 、 長(zhǎng) 短 各 異 ， 能 相 互 禰 補(bǔ)3. 有 機(jī) 肥 料 和 無(wú) 機(jī) 肥 料 配 合 施 用 ， 能 培 肥 改 土 ， 協(xié) 調(diào) 土 壤 養(yǎng) 分 供 應(yīng) 小 結(jié)1、 在 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 中 為 什 么 提 倡 有 機(jī) 肥 料 與 無(wú) 機(jī) 肥 料 配 合 施 用 ？ 有 機(jī) 肥 料 與 無(wú) 機(jī) 肥 料 特 點(diǎn) 與 作 用 ？2、 有 機(jī) 肥 料 腐 熟 的 目 的 、 材 料 是 什 么 ？3、 有 機(jī) 肥 料 堆 腐 過(guò) 程 ？ 影 響 有 機(jī) 肥 料 腐 熟 的 因 素有 哪 些 ？4、 有 機(jī) 肥 料 、 堆 肥 、 廄 肥 、 熱 性 肥 料 、 綠 肥5、 有 機(jī) 肥 料 利 用 過(guò) 程 中 問(wèn) 題 及 發(fā) 展 對(duì) 策 ？