定量包裝商品凈含量實(shí)施指南

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1、單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,,*,*,單擊此處編輯母版文本樣式,,第二級(jí),,第三級(jí),,第四級(jí),,第五級(jí),,《,定量包裝商品凈含量,,計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則,》,,實(shí) 施 指 南,,12/13/2024,1,,JJF,,中華人民共和國(guó)國(guó)家計(jì)量技術(shù)規(guī)范,,,JJF1070 2005,,,定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則,,,,,2005 10 09,發(fā)布,2006 01,01,實(shí)施,,,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局,發(fā)布,12/13/2024,2,目 錄,,,第一節(jié) 基本情況介紹,,第二節(jié) 計(jì)量檢驗(yàn),,第三節(jié) 結(jié)果評(píng)定與報(bào)告,,第四節(jié) 除去皮重的方法,,第五節(jié) 以質(zhì)

2、量（重量）單位標(biāo)注,,凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)方法,12/13/2024,3,第六節(jié) 以體積單位標(biāo)注凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)方法,,第七節(jié) 以長(zhǎng)度單位標(biāo)注凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)方法,,第八節(jié) 以面積單位標(biāo)注凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)方法,,第九節(jié) 以計(jì)數(shù)標(biāo)注凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)方法,,第十節(jié) 貫徹,《,辦法,》,與,《,規(guī)則,》,應(yīng)該注意的問(wèn)題,12/13/2024,4,第一節(jié) 基本情況介紹,,,,一、,《,規(guī)則,》,修訂的主要內(nèi)容,,一是調(diào)整了定量包裝商品凈含量的計(jì)量要求和檢驗(yàn)批的評(píng)定準(zhǔn)則；,,二是增加了對(duì)定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)的統(tǒng)計(jì)和控制準(zhǔn)則；,12/13/2024,5,三是提高了對(duì)定量

3、包裝商品計(jì)量檢驗(yàn)的測(cè)量不確定度要求；,,四是增加了對(duì)定量包裝商品凈含量標(biāo)注的檢查和評(píng)定內(nèi)容；,,五是增加了以面積、計(jì)數(shù)標(biāo)注定量包裝商品的計(jì)量檢驗(yàn)方法；,,六是增加了抽樣單和檢驗(yàn)原始記錄格式，修改了檢驗(yàn)報(bào)告格式。,,具體修訂的情況見(jiàn)下表。,12/13/2024,6,JJF1070-2005,與,JJF1070-2000,對(duì)照表,JJF1070-2005,條款,JJF1070-2000,條款,備注,1,范圍,1,適用范圍,,2,引用文獻(xiàn),2,引用文獻(xiàn),,3,術(shù)語(yǔ)和符號(hào),3,術(shù)語(yǔ)、符號(hào),增加部分術(shù)語(yǔ)和符號(hào),4,計(jì)量要求,,,4.1,總則,,,4.2,凈含量標(biāo)注要求,,新增加內(nèi)容,4.3,實(shí)際凈含量要

4、求,,平均實(shí)際含量要求有變化,5,計(jì)量檢驗(yàn),,,5.1,總則,,,12/13/2024,7,5.2,測(cè)量不確定度,5.4,計(jì)量器具的選擇,提高了測(cè)量不確定度要求,5.3,統(tǒng)計(jì)與控制準(zhǔn)則,,新增加內(nèi)容,5.4,檢驗(yàn)實(shí)施,4,檢驗(yàn)程序、,5,檢驗(yàn)實(shí)施的準(zhǔn)備,抽樣方案有變化,,5.5,原始記錄與數(shù)據(jù)處理,,,6,結(jié)果評(píng)定與報(bào)告,7,檢驗(yàn)批的結(jié)果評(píng)定,,6.1,結(jié)果評(píng)定,,評(píng)定要求有變化,6.2,檢驗(yàn)報(bào)告,,檢驗(yàn)報(bào)告格式有變化,附錄Ａ隨機(jī)抽樣方法,5.3,樣本的抽取,,附錄Ｂ除皮方法,5.5,測(cè)定皮重的抽樣,抽樣方法有變化,12/13/2024,8,附錄Ｃ以質(zhì)量,(,重量,),標(biāo)注凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)

5、方法,6.1,以質(zhì)量標(biāo)注凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)方法,,附錄Ｄ體積標(biāo)注凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)方法,6.2,以體積標(biāo)注凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)方法,,,附錄Ｅ以長(zhǎng)度標(biāo)注凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)方法,6.3,以長(zhǎng)度標(biāo)注凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)方法,,附錄Ｆ以面積標(biāo)注凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)方法,,新增加內(nèi)容,附錄Ｇ以計(jì)數(shù)標(biāo)注凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)方法,,新增加內(nèi)容,12/13/2024,9,附錄Ｈ定量包裝商品監(jiān)督檢驗(yàn)抽樣單格式,,新增加內(nèi)容,附錄Ｉ定量包裝商品凈含量檢驗(yàn)原始記錄格式,附錄Ａ定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)報(bào)告,,附錄Ｂ固、液兩相定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)報(bào)告,新增加內(nèi)容,,附錄Ｊ定量包裝商品凈含量檢驗(yàn)報(bào)告格式,

6、,檢驗(yàn)報(bào)告格式有變化,,12/13/2024,10,二、,《,規(guī)則,》,的適用范圍,,,,,1,、? 適用檢驗(yàn)的范圍,,在本規(guī)則的第一章“范圍”中明確規(guī)定了本規(guī)則適用檢驗(yàn)的范圍。適用范圍涉及計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、仲裁檢驗(yàn)、委托檢驗(yàn)以及生產(chǎn)者或銷(xiāo)售者的自行檢驗(yàn)。對(duì)于這些不同類(lèi)型的檢驗(yàn)，適用的情況也是各不相同的。,,12/13/2024,11,本規(guī)則的主要適用范圍是由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)組織實(shí)施的計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)。包括由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)委托的定量包裝商品的仲裁檢驗(yàn)。在簽定委托檢驗(yàn)合同時(shí)，可參考本規(guī)則的有關(guān)要求。,,本規(guī)則不適用于預(yù)防性檢驗(yàn)，但是可作為生產(chǎn)者或銷(xiāo)售者在制定驗(yàn)收檢驗(yàn)方案時(shí)參考。定量包裝商品的生產(chǎn)者或銷(xiāo)

7、售者制定的驗(yàn)收檢驗(yàn)方案應(yīng)該嚴(yán)于本規(guī)則規(guī)定的要求。,,12/13/2024,12,,2,、適用商品的范圍,,在本規(guī)則第一章“范圍”中還明確規(guī)定了適用定量包裝商品的范圍，范圍涉及生產(chǎn)領(lǐng)域的定量包裝產(chǎn)品和流通領(lǐng)域的定量包裝商品。,,,(1,）? 在生產(chǎn)領(lǐng)域,,接受檢驗(yàn)的定量包裝商品應(yīng)是生產(chǎn)者自檢合格的產(chǎn)品，包括從生產(chǎn)線上得到的已經(jīng)自檢合格的產(chǎn)品或者是從生產(chǎn)者倉(cāng)庫(kù)得到的已經(jīng)自檢合格的產(chǎn)品。,12/13/2024,13,,(2,）? 在流通領(lǐng)域,,接受檢驗(yàn)的定量包裝商品是銷(xiāo)售者銷(xiāo)售的商品，包括從國(guó)外（境外）進(jìn)口的定量包裝商品或國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的定量包裝商品。,12/13/2024,14,三、計(jì)量要求,,,,對(duì)定

8、量包裝商品凈含量的計(jì)量要求包括兩個(gè)方面，一是對(duì)定量包裝商品凈含量標(biāo)注的計(jì)量要求，二是對(duì)定量包裝商品凈含量的計(jì)量要求，定量包裝商品必須同時(shí)符合這兩個(gè)方面的要求，才是合格的定量包裝商品。,12/13/2024,15,二、凈含量要求,,,,（一）、單件商品凈含量的計(jì)量要求,,在,《,規(guī)則,》4.2.1“,單件商品凈含量的計(jì)量要求”中明確規(guī)定,:,單件定量包裝商品的實(shí)際含量應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確反映其標(biāo)注凈含量。標(biāo)注凈含量與實(shí)際含量之差不得大于表,3,規(guī)定的允許短缺量。,12/13/2024,16,,(,二,),、檢驗(yàn)批凈含量的要求,,在,《,規(guī)則,》4.2.2“,批量商品凈含量的計(jì)量要求”中明確規(guī)定：,,“批量定

9、量包裝商品的平均實(shí)際含量應(yīng)當(dāng)大于或者等于其標(biāo)注凈含量?！?12/13/2024,17,在檢驗(yàn)方案中，對(duì)每個(gè)檔次，都已經(jīng)給出了確定的修正因子。該數(shù)據(jù)是根據(jù)抽取樣本量和檢驗(yàn)方案的置信度（,99.5%,）,,,在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),ISO2854,檢索獲得的。,,,,樣本實(shí)際含量標(biāo)準(zhǔn)偏差為：,s=,,,該數(shù)據(jù)是根據(jù)實(shí)際檢驗(yàn)的結(jié)果，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算后獲得的。,,12/13/2024,18,（,三）、抽樣方案的幾個(gè)特點(diǎn),,本規(guī)則規(guī)定的抽樣方案與原來(lái)的規(guī)則相比較具有以下的幾個(gè)特點(diǎn)：,,,1,）置信度高、誤判率小,,即降低了對(duì)企業(yè)的錯(cuò)判風(fēng)險(xiǎn)，又保證了對(duì)消費(fèi)者的漏判風(fēng)險(xiǎn)，兼顧了企業(yè)和消費(fèi)者的雙方利益。本抽樣方案選擇了,9

10、9.5%,的高置信概率，同時(shí)對(duì)抽樣采用了較大的樣本量方案，如（,100—500,）件的檢驗(yàn)批，樣本為,50,件；大于,3200,件的檢驗(yàn)批，樣本為,125,件。本抽樣方案對(duì)消費(fèi)者的漏判風(fēng)險(xiǎn)也保證在,10%,以下。,12/13/2024,19,,2,）適用面廣，操作性強(qiáng),,本抽樣方案既適合在生產(chǎn)企業(yè)對(duì)大批量商品抽樣檢驗(yàn)，又能滿足在流通領(lǐng)域?qū)π∨可唐烦闃訖z驗(yàn)。,,該抽樣方案是在,R87,號(hào)國(guó)際建議僅能滿足,100,件以上檢驗(yàn)批抽檢的基礎(chǔ)上，針對(duì)我國(guó)的實(shí)際，補(bǔ)充了,100,以下商品檢驗(yàn)批的抽樣方案。從而使得這個(gè)抽樣方案，從,1—3200,）件乃至更大的批量均可以實(shí)現(xiàn)抽樣檢驗(yàn)。,12/13/2024

11、,20,,3,）充分保護(hù)消費(fèi)者利益,,檢驗(yàn)批中單件商品的標(biāo)注凈含量，不能有任何大于,2,倍允許短缺量的商品，即不允許檢驗(yàn)批中含有,T,2,類(lèi)短缺性的商品。這一規(guī)定是在檢驗(yàn)批中允許存在個(gè)別,T,1,類(lèi)短缺商品限制條件的基礎(chǔ)上，對(duì)檢驗(yàn)批商品含量的進(jìn)一步限定。這一增加的限定可避免消費(fèi)者因定量包裝機(jī)的超大誤差而帶來(lái)的損失，達(dá)到進(jìn)一步保護(hù)消費(fèi)者利益的目的，同時(shí)，可以促進(jìn)企業(yè)加強(qiáng)對(duì)定量包裝商品的計(jì)量管理。保持定量包裝機(jī)計(jì)量性能良好穩(wěn)定，避免帶病作業(yè)。,12/13/2024,21,,4,）? 合理保護(hù)生產(chǎn)者利益,,為了降低生產(chǎn)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)，增加了允許對(duì)平均實(shí)際含量進(jìn)行必要修正的措施。當(dāng)初，在制定原規(guī)則時(shí)，我國(guó)

12、參考了當(dāng)時(shí)的國(guó)際法制計(jì)量組織第,87,號(hào)建議。原建議中就有關(guān)于允許對(duì)平均實(shí)際含量應(yīng)該進(jìn)行必要的修正的規(guī)定。由于當(dāng)時(shí)我國(guó)定量包裝商品生產(chǎn)處于起步和發(fā)展階段，為了強(qiáng)化對(duì)企業(yè)的計(jì)量要求，就沒(méi)有采用有關(guān)修正的規(guī)定。,12/13/2024,22,現(xiàn)在，我國(guó)的定量包裝商品生產(chǎn)已經(jīng)發(fā)展到了一定的階段，而且我國(guó)已經(jīng)加入了世界貿(mào)易組織，采用國(guó)際法制計(jì)量組織的國(guó)際建議是我國(guó)制定相關(guān)法規(guī)時(shí)應(yīng)遵循的原則。為此，本規(guī)則全面采用了國(guó)際建議中有關(guān)允許對(duì)平均實(shí)際含量進(jìn)行必要的修正的規(guī)定。照此規(guī)定，會(huì)將因抽樣檢驗(yàn)而帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)降到最低限度，從而使抽樣檢驗(yàn)工作更趨科學(xué)和合理，從而更好地保護(hù)了生產(chǎn)者的正當(dāng)利益。,12/13/2024

13、,23,第二節(jié) 計(jì)量檢驗(yàn),,,,計(jì)量檢驗(yàn)是根據(jù)抽樣方案從整批定量包裝商品中抽取有限數(shù)量的樣品，檢驗(yàn)實(shí)際含量,,,并判定該批是否合格的過(guò)程。要保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確可靠，計(jì)量檢驗(yàn)必須按照規(guī)定的檢驗(yàn)程序和檢驗(yàn)方法實(shí)施檢驗(yàn)。本節(jié)重點(diǎn)介紹計(jì)量檢驗(yàn)的基本程序和基本要求。,12/13/2024,24,凈含量的檢驗(yàn)程序,確定檢驗(yàn)批,抽樣,確定檢驗(yàn)方法,檢驗(yàn),是否有,,T,2,的件數(shù),無(wú),有,是否有多于,,T,1,的件數(shù),結(jié)束檢驗(yàn)，判該,,檢驗(yàn)批凈含量不合格。,有,無(wú),平均偏差,,是否小于,0,是,否,數(shù)據(jù)修正后平均,,偏差是否小于,0,是,否,結(jié)束檢驗(yàn)，,,判該檢驗(yàn),,批凈含量,,合格。,12/13/2024

14、,25,（一）、檢驗(yàn)批的確定,,檢驗(yàn)批的確定即批量的確定，檢驗(yàn)批商品應(yīng)是生產(chǎn)者自檢合格的產(chǎn)品,,,或者是銷(xiāo)售領(lǐng)域的商品，根據(jù)檢驗(yàn)批的定義和商品生產(chǎn)、貯存地點(diǎn)的不同，批量的確定分為以下兩種情況：,12/13/2024,26,,1,、生產(chǎn)或包裝現(xiàn)場(chǎng)抽樣的檢驗(yàn)批,,在生產(chǎn)或包裝現(xiàn)場(chǎng)抽樣，由于商品是剛剛包裝待下生產(chǎn)線或剛下生產(chǎn)線的，當(dāng)在某一點(diǎn)或從某一件開(kāi)始計(jì)算批量時(shí)，這個(gè)批量是不斷增加的量。為實(shí)施檢驗(yàn)，必須將一個(gè)變化的批量，按一定的生產(chǎn)時(shí)間或一定的生產(chǎn)數(shù)量（相對(duì)檢驗(yàn)而言），確定為一個(gè)不變的量，方可對(duì)這個(gè)確定的批量實(shí)施檢驗(yàn)。,12/13/2024,27,為此，一般規(guī)定,1h,包裝的單位商品數(shù)為一個(gè)檢驗(yàn)批

15、。,1h,的時(shí)間規(guī)定可避免檢驗(yàn)批量過(guò)大，同時(shí)也可避免檢驗(yàn)批量過(guò)小。過(guò)小的批量不容易反映生產(chǎn)企業(yè)的正常包裝水平。當(dāng)然在,1h,內(nèi)包裝的商品量應(yīng)是在相同或不變的生產(chǎn)條件下生產(chǎn)的商品，且應(yīng)是通過(guò)生產(chǎn)線檢測(cè)系統(tǒng)不被拒收的商品。抽樣時(shí)還應(yīng)注意防止任何有意改變正常生產(chǎn)條件的行為。,12/13/2024,28,,2,、倉(cāng)庫(kù)和零售現(xiàn)場(chǎng)抽樣的檢驗(yàn)批,,在生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口商、批發(fā)商、零售商的倉(cāng)庫(kù)以及零售現(xiàn)場(chǎng)的抽樣。對(duì)于這類(lèi)堆放的商品，檢驗(yàn)批規(guī)定為在企業(yè)抽樣地點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)存在的同種商品的全體。即觀察到的同種的商品均為一個(gè)檢驗(yàn)批。至于同批入庫(kù)但已經(jīng)出售或轉(zhuǎn)移存放地點(diǎn)的商品，不應(yīng)再累加到已經(jīng)確定的檢驗(yàn)批中。,,如果倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)堆放

16、的單位商品數(shù)量過(guò)大，大于幾萬(wàn)件或十幾萬(wàn)件，這時(shí)為了保證檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性，應(yīng)將所見(jiàn)的一個(gè)大批量適當(dāng)分為幾個(gè)批量，每個(gè)批量一般為,1,萬(wàn)件左右，然后對(duì)每個(gè)批量分別進(jìn)行計(jì)量檢驗(yàn)。,,12/13/2024,29,（二）、檢索抽樣方案,,在確定檢驗(yàn)批后，應(yīng)根據(jù)批量按,《,規(guī)則,》,表,4,計(jì)量檢驗(yàn)抽樣方案，進(jìn)行檢索，確定應(yīng)抽取樣本的數(shù)量及樣本的評(píng)定指標(biāo)。,12/13/2024,30,（三）、樣本的抽取,,樣本的抽取是抽樣檢驗(yàn)的基礎(chǔ)。抽樣的核心就是隨機(jī)抽樣。隨機(jī)抽樣的最基本的要求是無(wú)傾向性地從批中抽取樣本。隨機(jī)抽樣的方法應(yīng)確保檢驗(yàn)批中的每一個(gè)單位商品都應(yīng)有相等的作為樣本的機(jī)會(huì)。有傾向性抽取樣本的表現(xiàn)為：習(xí)慣從

17、同一部位取樣；從容易取樣處取樣；專(zhuān)門(mén)從質(zhì)量不好處取樣；從特殊加工應(yīng)付檢驗(yàn)的產(chǎn)品中取樣。抽樣的具體方法將在下節(jié)中作具體介紹。,12/13/2024,31,（四）、樣本的檢驗(yàn),,對(duì)抽取樣本的計(jì)量檢驗(yàn)，包括凈含量標(biāo)注的檢查和凈含量量值的檢驗(yàn)兩部分。這兩部分的檢查或檢驗(yàn)，都是凈含量計(jì)量檢驗(yàn)的不可缺少的內(nèi)容。,12/13/2024,32,,1,、凈含量標(biāo)注的檢查,,凈含量標(biāo)注的檢查，應(yīng)根據(jù),《,規(guī)則,》,有關(guān)規(guī)定和要求進(jìn)行，檢查時(shí)法定計(jì)量單位主要以目測(cè)為主，字符高度檢查應(yīng)借助測(cè)量設(shè)備，如卡尺、鋼直尺等來(lái)完成檢驗(yàn)。檢查主要包括凈含量標(biāo)注的三部分內(nèi)容是否規(guī)范，是否清晰齊全，標(biāo)注位置是否適當(dāng)，計(jì)量單位是否正確

18、，字符高度是否符合規(guī)定等內(nèi)容。具體的方法見(jiàn)表,1,和表,2,。檢查應(yīng)做好記錄,。,12/13/2024,33,,2,、凈含量量值的檢驗(yàn),,凈含量量值的檢驗(yàn)是凈含量計(jì)量檢驗(yàn)的重點(diǎn)，其檢驗(yàn)的結(jié)果是判定商品凈含量是否合格的主要依據(jù)。因此，我們?cè)跈z驗(yàn)時(shí)必須保證商品實(shí)際含量的準(zhǔn)確性，保證檢驗(yàn)結(jié)果的測(cè)量不確定度在規(guī)定的范圍內(nèi)，這是凈含量計(jì)量檢驗(yàn)結(jié)論正確與否的關(guān)鍵之所在。凈含量計(jì)量檢驗(yàn)應(yīng)針對(duì)不同的定量包裝商品采用不同的計(jì)量檢驗(yàn)方法，這些方法將在下面的章節(jié)作具體的介紹。,12/13/2024,34,（五）、原始記錄和數(shù)據(jù)處理,,,1,、原始記錄,,檢驗(yàn)的原始記錄就是對(duì)檢驗(yàn)過(guò)程中，所得到的有效數(shù)據(jù)和信息進(jìn)行的記

19、載，以備后續(xù)的數(shù)據(jù)處理和出具檢驗(yàn)報(bào)告之用。為了保證數(shù)據(jù)處理和檢驗(yàn)報(bào)告的準(zhǔn)確完整，每份檢驗(yàn)的原始記錄應(yīng)包含足夠的信息，應(yīng)使用規(guī)范的原始記錄格式，記錄檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和信息。記錄中列出的項(xiàng)目應(yīng)準(zhǔn)確填寫(xiě)。觀測(cè)結(jié)果、數(shù)據(jù)和計(jì)算應(yīng)在工作時(shí)予以記錄。,12/13/2024,35,記錄應(yīng)包括負(fù)責(zé)抽樣人員、檢驗(yàn)執(zhí)行人員和結(jié)果核驗(yàn)人員的簽名，并按規(guī)定的期限保存（檢驗(yàn)原始記錄格式見(jiàn)規(guī)則附錄Ｉ）。,,記錄發(fā)生錯(cuò)誤時(shí)，只能劃改，不能涂改。對(duì)記錄的所有改動(dòng)應(yīng)有改動(dòng)人員的簽名或蓋章。對(duì)電子存儲(chǔ)的記錄也應(yīng)采取同等的措施，以免原始數(shù)據(jù)的丟失或更改。,,12/13/2024,36,,2,、數(shù)據(jù)處理,,數(shù)據(jù)處理就是依據(jù)檢驗(yàn)所得到的數(shù)據(jù)和

20、規(guī)定的計(jì)算方法，計(jì)算與判定檢驗(yàn)結(jié)果有關(guān)的數(shù)據(jù)，以便檢驗(yàn)人員對(duì)照計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則，對(duì)檢驗(yàn)批做出評(píng)價(jià)。 因此在進(jìn)行數(shù)據(jù)處理時(shí)，要求必須準(zhǔn)確無(wú)誤。負(fù)責(zé)檢驗(yàn)的核驗(yàn)人員應(yīng)認(rèn)真核驗(yàn)已處理的數(shù)據(jù)，保證所處理的數(shù)據(jù)真實(shí)有效。,,,《,規(guī)則,》,對(duì)數(shù)據(jù)處理的基本要求，是應(yīng)按照檢驗(yàn)方法和單件實(shí)際含量及樣本平均實(shí)際含量等有關(guān)規(guī)定的方法進(jìn)行。具體檢驗(yàn)時(shí)，可按,《,規(guī)則,》,規(guī)定的方法和有關(guān)數(shù)據(jù)處理的規(guī)定執(zhí)行。,12/13/2024,37,（六）、評(píng)定檢驗(yàn)批,,應(yīng)根據(jù)計(jì)量檢驗(yàn)和數(shù)據(jù)處理的結(jié)果對(duì)照規(guī)則的評(píng)定準(zhǔn)則，對(duì)檢驗(yàn)批的凈含量標(biāo)注和凈含量分別作出合格與否的結(jié)論。如果評(píng)定為不合格，則必須明確的指出不合格的項(xiàng)目。評(píng)定的具體方法

21、和要求可見(jiàn)下面章節(jié)的內(nèi)容。,12/13/2024,38,（七）、檢驗(yàn)報(bào)告,,計(jì)量檢驗(yàn)工作完成后，承擔(dān)定量包裝商品計(jì)量檢驗(yàn)的計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)應(yīng)準(zhǔn)確、清晰、明確、客觀地報(bào)告計(jì)量檢驗(yàn)結(jié)果。檢驗(yàn)報(bào)告的格式應(yīng)符合規(guī)則規(guī)定的要求，檢驗(yàn)報(bào)告的內(nèi)容應(yīng)包括樣品抽樣、計(jì)量檢驗(yàn)、結(jié)果評(píng)定等全部信息。檢驗(yàn)報(bào)告的具體要求可見(jiàn)下面章節(jié)的內(nèi)容。（建議檢驗(yàn)報(bào)告為三份，被抽企業(yè)、任務(wù)下達(dá)方或者委托方、自己留存）,,12/13/2024,39,二、計(jì)量檢驗(yàn)的基本要求,,,,為了保證檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性，達(dá)到檢驗(yàn)的目的，計(jì)量檢驗(yàn)必須按規(guī)定的程序?qū)嵤z驗(yàn)，并達(dá)到,《,規(guī)則,》,的規(guī)定要求。為實(shí)現(xiàn)此目標(biāo)，計(jì)量檢驗(yàn)時(shí)應(yīng)保證滿足以下要求。,12/13

22、/2024,40,（一）、檢驗(yàn)數(shù)據(jù)應(yīng)準(zhǔn)確可靠,,計(jì)量檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性是檢驗(yàn)成功與否的關(guān)鍵，對(duì)此,《,規(guī)則,》,規(guī)定，對(duì)商品的實(shí)際含量實(shí)施檢驗(yàn)，其計(jì)量檢驗(yàn)結(jié)果的擴(kuò)展不確定度不應(yīng)超過(guò),0.2,T,，,其檢驗(yàn)的置信水平為,95%,。為保證這個(gè)檢驗(yàn)結(jié)果，我們?cè)跈z驗(yàn)時(shí)應(yīng)選擇恰當(dāng)?shù)臏y(cè)量?jī)x器（計(jì)量器具）和適當(dāng)?shù)臋z驗(yàn)方法。其中影響測(cè)量不確定度的主要因素包括測(cè)量?jī)x器的最大允許誤差和重復(fù)性等計(jì)量特性、包裝材料的變化，以及由于溫度的變化引起的商品密度波動(dòng)等,。,12/13/2024,41,為了保證計(jì)量檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性，必要時(shí)應(yīng)對(duì)檢驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行測(cè)量不確定度分析，通過(guò)這種分析來(lái)評(píng)價(jià)檢驗(yàn)的水平，評(píng)價(jià)所選的測(cè)量?jī)x器（計(jì)量器具）

23、和檢驗(yàn)方法的正確性等。,12/13/2024,42,,(,二,),、檢驗(yàn)方法應(yīng)適當(dāng)合理,,凈含量檢驗(yàn)選擇方法時(shí)，應(yīng)根據(jù)檢驗(yàn)批商品凈含量標(biāo)注和商品特性，選擇附錄中給出的適當(dāng)方法，對(duì)抽取的樣本進(jìn)行計(jì)量檢驗(yàn)。如，以質(zhì)量標(biāo)注凈含量的，常用稱(chēng)重法檢驗(yàn)；以體積標(biāo)注凈含量且較粘稠的液體商品，常用相對(duì)密度法檢驗(yàn)等。,12/13/2024,43,為保證檢驗(yàn)的有效性和準(zhǔn)確性，,《,規(guī)則,》,給出了常見(jiàn)商品的凈含量計(jì)量檢驗(yàn)方法，供我們?cè)趯?duì)商品實(shí)施檢驗(yàn)選用，其中包括，以質(zhì)量,(,重量,),單位標(biāo)注凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)方法見(jiàn)附錄,C,；,以體積單位標(biāo)注凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)方法見(jiàn)附錄,D,；,以長(zhǎng)度單位標(biāo)注凈含量商品的計(jì)

24、量檢驗(yàn)方法見(jiàn)附錄,E,；,以面積單位標(biāo)注凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)方法見(jiàn)附錄,F,；,以計(jì)數(shù)標(biāo)注凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)方法見(jiàn)附錄,G,（,對(duì)上述檢驗(yàn)方法的具體介紹可見(jiàn)以下有關(guān)章節(jié)的內(nèi)容）。,12/13/2024,44,對(duì)于附錄給出的檢驗(yàn)方法所不適用的商品計(jì)量檢驗(yàn)時(shí)，可按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)家計(jì)量行政部門(mén)規(guī)定的方法執(zhí)行。,12/13/2024,45,需要說(shuō)明的是：,,（,1,）凈含量計(jì)量檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)考慮由儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)境條件可能引起的商品凈含量的合理變化。,,（,2,）因水分變化等因素引起凈含量變化較大的商品，如面粉、肥皂、香皂等商品，對(duì)其實(shí)施的計(jì)量監(jiān)督檢查應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行。但生產(chǎn)企業(yè)有義務(wù)采取措施保

25、證在規(guī)定條件下商品凈含量的準(zhǔn)確性。,,12/13/2024,46,,(,三,),、測(cè)量?jī)x器應(yīng)滿足檢驗(yàn)需要,,測(cè)量?jī)x器主要指測(cè)量用計(jì)量器具，其選擇的正確與否，是影響計(jì)量檢驗(yàn)準(zhǔn)確性的關(guān)鍵。檢驗(yàn)選擇測(cè)量?jī)x器的總原則就是，應(yīng)保證檢驗(yàn)結(jié)果的擴(kuò)展不確定度不應(yīng)超過(guò),0.2,T,（,置信水平為,95%,）。（,JJF1033-2001,規(guī)定，無(wú)特殊說(shuō)明，,K=2),12/13/2024,47,我們?cè)谶x擇時(shí)為了保證這個(gè)總要求，主要應(yīng)從以下各項(xiàng)進(jìn)行考慮：,,（,1,）滿足檢驗(yàn)方法的需要,,不同的檢驗(yàn)方法對(duì)檢驗(yàn)用的測(cè)量設(shè)備各有不同，如，以體積標(biāo)注凈含量的商品，在以絕對(duì)體積法檢驗(yàn)時(shí) ，一般可選用專(zhuān)用的量筒；在以密度法

26、或相對(duì)密度法檢驗(yàn)時(shí)，一般常選用電子密度計(jì)、密度杯，并配以電子秤、天平等。在選擇其他的檢驗(yàn)方法時(shí)，也應(yīng)注意所選測(cè)量設(shè)備同檢驗(yàn)方法的配套性。,12/13/2024,48,（,2,）根據(jù)被測(cè)對(duì)象的特性進(jìn)行選取,,被檢驗(yàn)商品的物理化學(xué)特性，包括商品的粘度、流動(dòng)性、形狀、膨脹性、揮發(fā)性等特征，均影響檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)方法和測(cè)量?jī)x器的選取，如，流動(dòng)性好不易揮發(fā)的液體商品，可選用絕對(duì)體積法或密度法檢驗(yàn)，而黏度大流動(dòng)性差的商品，就應(yīng)選擇密度法或相對(duì)密度法檢驗(yàn)，不同的方法所選擇的測(cè)量?jī)x器也不同。,12/13/2024,49,（,3,）計(jì)量器具的計(jì)量性能均應(yīng)符合要求,,計(jì)量器具的準(zhǔn)確度等級(jí)、最大允許誤差、分辨率以及測(cè)量范

27、圍等計(jì)量性能，是選擇測(cè)量?jī)x器的重點(diǎn)要求。標(biāo)注凈含量大小的不同，允許短缺量的不同，其檢驗(yàn)對(duì)計(jì)量器具的有關(guān)計(jì)量性能要求也不同。,12/13/2024,50,如，,Qn,=,50kg,的商品和,Qn,=,500g,的商品，因前者標(biāo)注凈含量大，后者標(biāo)注凈含量小，其允許短缺量分別為,T,=500g,和,T,=15g,,故此，在選擇測(cè)量?jī)x器時(shí)，按照檢驗(yàn)的要求，其所選秤的測(cè)量范圍、最大允許誤差等性能均不同，前者秤的最大稱(chēng)量范圍不得小于,50kg,，,其使用中的最大允許誤差不得大于,100g(0.2,T,),；,后者秤的最大稱(chēng)量范圍不得小于,500g,，,其使用中的最大允許誤差不得大于,3g(0.2,T,),

28、。,12/13/2024,51,如果在檢驗(yàn)時(shí)，還須有其他測(cè)量?jī)x器的配合，這時(shí)在選擇稱(chēng)量衡器時(shí)，對(duì)其測(cè)量誤差及其他性能的要求，還應(yīng)更高一些。其他商品的檢驗(yàn)，對(duì)測(cè)量?jī)x器的選擇要求原則也是如此，只是對(duì)于具體商品檢驗(yàn)應(yīng)具體的分析。對(duì)于檢驗(yàn)方法復(fù)雜，要求計(jì)量器具準(zhǔn)確度等級(jí)高，且須多件計(jì)量器具配合，才能實(shí)現(xiàn)檢驗(yàn)的，可通過(guò)進(jìn)行檢驗(yàn)結(jié)果的測(cè)量不確定度分析，來(lái)最終選定所要的檢測(cè)設(shè)備。,12/13/2024,52,,(,四,),、皮重的測(cè)量應(yīng)準(zhǔn)確,,對(duì)于采用間接的測(cè)量法檢驗(yàn)商品時(shí)，往往要通過(guò)除去皮重的方法完成檢驗(yàn)。如，以質(zhì)量標(biāo)注凈含量的稱(chēng)重法，以體積標(biāo)注凈含量的密度法等，均需要檢驗(yàn)商品的皮重，通過(guò)去皮完成凈含量的

29、檢驗(yàn)。因此皮重的測(cè)量也是影響計(jì)量檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性的一個(gè)重要因素。因此，,《,規(guī)則,》,中對(duì)于商品皮重的測(cè)量檢驗(yàn)做出了明確的規(guī)定，只有在檢驗(yàn)時(shí)嚴(yán)格按規(guī)定的要求除去商品的皮重，才能保證檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性和檢驗(yàn)的有效性。關(guān)于具體的除去商品皮重的方法見(jiàn)后面的介紹,。,12/13/2024,53,三、樣本的抽取,,,,抽取樣本是計(jì)量檢驗(yàn)的基礎(chǔ)，是確保檢驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性和公正性的前提。承擔(dān)定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)的計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)應(yīng)該有具體的抽樣計(jì)劃和抽樣程序。抽樣計(jì)劃應(yīng)建立在適當(dāng)?shù)慕y(tǒng)計(jì)方法上，抽樣程序應(yīng)注意控制影響抽樣客觀性和隨機(jī)性的因素，以確保計(jì)量檢驗(yàn)結(jié)果的有效性。本節(jié)將重點(diǎn)介紹隨機(jī)抽樣方法，抽樣程序的內(nèi)容可見(jiàn),J

30、JF1069,－,2003《,法定計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)考核規(guī)范,》,。,12/13/2024,54,,JJF1069,－,2003《,法定計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)考核規(guī)范,》“7.6,抽樣”和“,7.7,檢定、校準(zhǔn)和檢測(cè)物品的處置”對(duì)抽樣的程序與特殊情況的處理作了較為詳細(xì)的規(guī)定。比如“,7.6.2,當(dāng)顧客對(duì)文件規(guī)定的抽樣程序有偏離、增加或刪節(jié)的要求時(shí)，應(yīng)詳細(xì)記錄這些要求和相應(yīng)的抽樣資料，并記錄包括檢定、校準(zhǔn)和檢測(cè)結(jié)果的所有文件中，同時(shí)告知相關(guān)人員。”,12/13/2024,55,計(jì)量檢驗(yàn)在進(jìn)行隨機(jī)抽樣時(shí)，根據(jù)不同的抽樣地點(diǎn)和批量，可分為等距抽樣、分層抽樣和簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣等三種方法。,,,1,、等距抽樣,,等距抽樣適

31、用于在生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)線的終端抽取合格的產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝現(xiàn)場(chǎng)抽取合格的產(chǎn)品。,,12/13/2024,56,抽樣方法是按一定單位商品數(shù)或一定的時(shí)間為間隔進(jìn)行抽取，其間隔按檢驗(yàn)批量和樣本量確定，即：商品數(shù)量間隔,=,批量（,N,）,/,樣本量（,n,），,或時(shí)間間隔,=,生產(chǎn)批量所需的時(shí)間,/,樣本量。批量,N,以,1h,的產(chǎn)量確定，對(duì)于一個(gè)正常生產(chǎn)的流水線，其每小時(shí)的產(chǎn)量數(shù)是確定的。致于樣本的第一件抽取哪件商品，檢驗(yàn)人員可以自定，也可以由被檢單位人員確定。第一件確定后，后續(xù)的樣本抽取就確定了。,12/13/2024,57,例如：當(dāng)某生產(chǎn)線,1h,生產(chǎn),2000,件商品，確定樣本量為,80,件，則抽

32、樣應(yīng)該是每,25,件抽,1,件，在具體抽樣時(shí)為每隔,24,件抽,1,件。,,,a,、,當(dāng)?shù)?1,件被首先抽取，則被抽的件號(hào)是：第,1,件、第,26,件、第,51,件、,……,直到第,1976,件，共,80,件；,,,b,、,當(dāng)?shù)?2,件被首先抽取，則第,1,件被放棄，那么被抽的件號(hào)是：第,2,件、第,27,件、第,52,件、,……,一直到第,1977,件，共,80,件。,,總之，抽取的首件確定后，隨后的抽取件號(hào)確定了。,12/13/2024,58,這是商品數(shù)量間隔的例子，時(shí)間間隔的例子同理。當(dāng)相同商品有多個(gè)生產(chǎn)線時(shí)，應(yīng)分別進(jìn)行抽取，取得各自生產(chǎn)線的樣本，以便分別進(jìn)行檢驗(yàn)。,12/13/2024

33、,59,,2,、分層抽樣,,分層抽樣適用于生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口商、批發(fā)商和零售商的倉(cāng)庫(kù)抽樣。抽樣方法是對(duì)于分為,k,層垛放的,N,個(gè)單位商品的檢驗(yàn)批，以每層占有單位商品的數(shù)量，按比例將確定的樣本量,n,分配到各層當(dāng)中，每層有,n,t,個(gè)樣本單位；即,n,t,,=n/k,應(yīng)保證,n,t,為大于,1,的整數(shù)，且每層中至少應(yīng)有一個(gè)樣本單位被抽?。?n≥k,）。,,12/13/2024,60,然后在每層中獨(dú)立地按給定的樣本單位數(shù),n,t,進(jìn)行隨機(jī)抽?。ㄒ话銥楹?jiǎn)單抽樣）。,,需要說(shuō)明的是，對(duì)于商品碼垛堆放每層單位商品數(shù)不等的抽樣，可按每層單位商品數(shù)的大小，以適當(dāng)?shù)谋壤_定每層應(yīng)抽取的樣本單位數(shù)量。,,12/

34、13/2024,61,,3,、簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣,,簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣也稱(chēng)簡(jiǎn)單抽樣,,,適用于商品零售現(xiàn)場(chǎng)的抽樣。抽樣方法是從包含,N,個(gè)單位商品的檢驗(yàn)批中，隨機(jī)抽取,n,個(gè)樣本作為檢驗(yàn)樣本，把檢驗(yàn)批中的單位商品按自然數(shù)從“,1”,開(kāi)始順序編號(hào)（編號(hào)可以隱藏），然后用隨機(jī)數(shù)骰子獲得的隨機(jī)數(shù)號(hào)碼進(jìn)行抽取。抽樣時(shí)應(yīng)使該檢驗(yàn)批中每個(gè)單位商品被抽到樣本中的可能性相等。,12/13/2024,62,,12/13/2024,63,具體的抽樣方法可按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),GB/T10111,－,1988《,利用隨機(jī)數(shù)骰子進(jìn)行隨機(jī)抽樣的方法,》,、,GB/T15500-1995《,利用電子隨機(jī)數(shù)抽樣器進(jìn)行隨機(jī)抽樣的方法,》,或隨機(jī)

35、數(shù)表法等適當(dāng)?shù)姆椒ㄟM(jìn)行抽取。,,抽樣后應(yīng)填寫(xiě)定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)抽樣單。 （抽樣單格式見(jiàn)規(guī)則附錄Ｈ）,12/13/2024,64,抽樣中應(yīng)該注意的問(wèn)題：,,抽樣程序應(yīng)注意控制影響抽樣客觀性和隨機(jī)性的因素，以確保計(jì)量檢驗(yàn)結(jié)果的有效性。其中最主要的是體現(xiàn)隨機(jī)性，避免隨意性和有意性。隨意性是指：到了現(xiàn)場(chǎng)隨便將樣本一拿就走人，顯示出對(duì)此項(xiàng)工作的不負(fù)責(zé)、不認(rèn)真,;,有傾向性是指故意抽取企業(yè)凈含量好的或者差的（好的往往是企業(yè)故意做出一批樣品，專(zhuān)門(mén)用于抽樣,;,差的就是抽樣人員在生產(chǎn)線上故意拿看上去凈含量少的）。,12/13/2024,65,第三節(jié) 結(jié)果評(píng)定與報(bào)告,,,,一、結(jié)果評(píng)定,,,,對(duì)定量包裝

36、商品凈含量的計(jì)量要求包括兩個(gè)方面，一是對(duì)定量包裝商品凈含量標(biāo)注的要求，另一方面是對(duì)定量包裝商品凈含量量值的要求。,12/13/2024,66,在,《,定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法,》,中，對(duì)不合格定量包裝商品的生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者規(guī)定了相應(yīng)的法律責(zé)任。,《,辦法,》,第十七條中規(guī)定：未正確、清晰地標(biāo)注凈含量的，責(zé)令改正；未標(biāo)注凈含量的，限期改正，逾期不改的，可處,1000,元以下罰款；第十八條規(guī)定：“生產(chǎn)、銷(xiāo)售的定量包裝商品，經(jīng)檢驗(yàn)違反本辦法第九條規(guī)定的，責(zé)令改正，可處檢驗(yàn)批貨值金額,3,倍以下，最高不超過(guò),30000,元的罰款。”,,因此，對(duì)定量包裝商品凈含量的評(píng)定必須按照凈含量標(biāo)注和凈含量量值

37、兩個(gè)方面分別進(jìn)行。,12/13/2024,67,（一）、凈含量標(biāo)注的評(píng)定,,,1,、評(píng)定準(zhǔn)則,,在,《,規(guī)則,》6.1.1,條款“ 標(biāo)注評(píng)定準(zhǔn)則”中規(guī)定：,,“定量包裝商品凈含量標(biāo)注出現(xiàn)下列情況之一的，評(píng)定為標(biāo)注不合格。,,,a),沒(méi)有在商品包裝的顯著位置用正確、清晰的方法標(biāo)注商品凈含量的；,,,b),沒(méi)有按規(guī)定要求正確使用法定計(jì)量單位的；,12/13/2024,68,,c),標(biāo)注凈含量字符的高度小于規(guī)定要求的；,,,d),同一預(yù)包裝商品內(nèi)含有多件同種定量包裝商品的，如果沒(méi)有標(biāo)注單件定量包裝商品的凈含量和總件數(shù)，并且沒(méi)有標(biāo)注定量包裝商品的總凈含量；,,,e),同一預(yù)包裝商品內(nèi)，含有多件不同種定

38、量包裝商品的，如果沒(méi)有標(biāo)注各不同種定量包裝商品的單件凈含量和件數(shù)，并且沒(méi)有標(biāo)注各種不同種定量包裝商品的總凈含量。”,12/13/2024,69,,2,、評(píng)定方法,,根據(jù)上述評(píng)定準(zhǔn)則，對(duì)于單件定量包裝商品必須同時(shí)滿足,a),、,b),和,c),三項(xiàng)要求，如果其中有一個(gè)要求不滿足，則評(píng)定該定量包裝商品的凈含量標(biāo)注為不合格；對(duì)于同一預(yù)包裝商品內(nèi)含有多件同種定量包裝商品，必須同時(shí)滿足,a),、,b),、,c),和,d),四項(xiàng)要求，如果其中有一項(xiàng)要求不滿足，則評(píng)定該定量包裝商品的凈含量標(biāo)注為不合格；對(duì)于同一預(yù)包裝商品內(nèi)含有多件不同種定量包裝商品，必須同時(shí)滿足,a),、,b),、,c),和,e),四項(xiàng)要求

39、，如果其中有一項(xiàng)要求不滿足，則評(píng)定該定量包裝商品的凈含量標(biāo)注為不合格。,12/13/2024,70,（二）、凈含量的評(píng)定準(zhǔn)則,,,1,、評(píng)定依據(jù),,在,《,規(guī)則,》6.2.1,條款“評(píng)定依據(jù)”中指出：,,“如果定量包裝商品的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或強(qiáng)制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)定量包裝商品凈含量的允許短缺量有規(guī)定的，按其規(guī)定做出評(píng)定；如沒(méi)有規(guī)定，則按以下評(píng)定準(zhǔn)則執(zhí)行?！?12/13/2024,71,,2,、評(píng)定準(zhǔn)則,,如果定量包裝商品的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或強(qiáng)制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)定量包裝商品凈含量的允許短缺量有規(guī)定的，按其規(guī)定做出評(píng)定；如沒(méi)有規(guī)定，則按以下評(píng)定準(zhǔn)則執(zhí)行。,,規(guī)則對(duì)定量包裝商品凈含量檢驗(yàn)的評(píng)定準(zhǔn)則作出了明確的

40、規(guī)定：,12/13/2024,72,“檢驗(yàn)批出現(xiàn)下列情況之一的，評(píng)定為不合格批次：,,,a),樣本平均實(shí)際含量小于標(biāo)注凈含量減去樣本平均實(shí)際含量修正值,λs,；,,,b),單件定量包裝商品實(shí)際含量的短缺量大于,1,倍，小于或者等于,2,倍允許短缺量的件數(shù)超過(guò)表,4,第四欄規(guī)定的數(shù)量；,,,c),有一件或一件以上的定量包裝商品實(shí)際含量的短缺量大于規(guī)定的允許短缺量的,2,倍?！?12/13/2024,73,,3,、評(píng)定方法,,根據(jù)上述評(píng)定準(zhǔn)則，判斷檢驗(yàn)批的凈含量合格與否的條件有三項(xiàng)，其中一項(xiàng)是關(guān)于檢驗(yàn)批的凈含量平均實(shí)際含量的，另外二項(xiàng)是關(guān)于單件定量包裝商品的實(shí)際含量的。如果檢驗(yàn)批的實(shí)際凈含量出現(xiàn)上

41、述三個(gè)情況之一的，則判斷該檢驗(yàn)批的凈含量為不合格。,12/13/2024,74,二、檢驗(yàn)報(bào)告,,,,（一）、報(bào)告的重要作用,,檢驗(yàn)報(bào)告是法定計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)或委托檢驗(yàn)的顧客提供的具有法律效力的最終產(chǎn)品，是計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)定量包裝商品計(jì)量檢驗(yàn)工作質(zhì)量的具體體現(xiàn)。計(jì)量檢驗(yàn)報(bào)告是計(jì)量行政執(zhí)法的依據(jù)，檢驗(yàn)報(bào)告的準(zhǔn)確性和可靠性直接關(guān)系到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)行政執(zhí)法的嚴(yán)肅性和權(quán)威性，關(guān)系到定量包裝商品的生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者和消費(fèi)者的切身利益，也關(guān)系到計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)自身的形象和信譽(yù)。,12/13/2024,75,（二）、報(bào)告的基本要求,,對(duì)報(bào)告的基本要求有兩條：,,一是，機(jī)構(gòu)對(duì)每份計(jì)量檢驗(yàn)報(bào)告都應(yīng)按照計(jì)量檢驗(yàn)

42、規(guī)則的要求進(jìn)行準(zhǔn)確、清晰和客觀地報(bào)告；,,二是，計(jì)量檢驗(yàn)報(bào)告的格式應(yīng)符合計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則規(guī)定的要求，計(jì)量檢驗(yàn)報(bào)告的信息應(yīng)該全面，報(bào)告所提供的全部信息應(yīng)有可靠的原始記錄予以證明，并且應(yīng)保存報(bào)告的備份。,12/13/2024,76,為確保滿足上述基本要求，計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)必須從檢驗(yàn)報(bào)告的準(zhǔn)確性、檢驗(yàn)報(bào)告的格式、報(bào)告的內(nèi)容、報(bào)告的保存和報(bào)告的修改等方面加強(qiáng)對(duì)檢驗(yàn)報(bào)告的管理,。,12/13/2024,77,（三）、報(bào)告的主要內(nèi)容,,計(jì)量檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)包括抽樣情況、檢驗(yàn)條件、檢驗(yàn)依據(jù)、檢驗(yàn)結(jié)果、總體結(jié)論、報(bào)告說(shuō)明等六個(gè)方面，每個(gè)方面的信息應(yīng)該完整、準(zhǔn)確。,,,1,、抽樣情況,,有關(guān)抽樣的情況，應(yīng)提供商品名稱(chēng)、標(biāo)注凈

43、含量、標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)、批號(hào)或生產(chǎn)日期、抽樣地點(diǎn)、抽樣方法、批量、樣本量、抽樣人,/,送樣人、抽樣時(shí)間等信息。,,12/13/2024,78,,2,、檢驗(yàn)條件,,有關(guān)檢驗(yàn)條件的信息包括兩個(gè)方面，一是有關(guān)檢驗(yàn)用主要測(cè)量設(shè)備的信息；二是有關(guān)檢驗(yàn)時(shí)的環(huán)境條件的信息。,,有關(guān)檢驗(yàn)用主要測(cè)量設(shè)備的信息應(yīng)包括測(cè)量設(shè)備名稱(chēng)、規(guī)格型號(hào)、準(zhǔn)確度等級(jí),/,最大允許誤差,/,不確定度、 量程、最小分度值、設(shè)備編號(hào)和檢定有效期等。這里所說(shuō)的主要設(shè)備是指對(duì)計(jì)量檢驗(yàn)的結(jié)果有影響的所有設(shè)備 。,,有關(guān)檢驗(yàn)時(shí)環(huán)境條件的信息包括環(huán)境條件的項(xiàng)目（例如環(huán)境溫度、濕度等）、 規(guī)范對(duì)環(huán)境條件的要求、計(jì)量檢驗(yàn)時(shí)實(shí)際的環(huán)境條件、以及必要的備注

44、或者說(shuō)明。,12/13/2024,79,,3,、檢驗(yàn)依據(jù),,有關(guān)檢驗(yàn)依據(jù)的信息應(yīng)包括依據(jù)文件及編號(hào)、檢驗(yàn)方法、允許短缺量、平均實(shí)際含量修正因子等。,,如果國(guó)家或者行業(yè)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)對(duì)被檢驗(yàn)的定量包裝商品有相應(yīng)的凈含量要求的，依據(jù)的文件就是相應(yīng)的國(guó)家或者行業(yè)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)；如果沒(méi)有上述標(biāo)準(zhǔn)的，依據(jù)文件就是,JJF1070-2005《,定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則,》,。,12/13/2024,80,檢驗(yàn)方法按照國(guó)家或行業(yè)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，或者按照,JJF1070-2005《,定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則,》,的規(guī)定進(jìn)行確定。,,允許短缺量、平均實(shí)際含量修正因子等則在標(biāo)準(zhǔn)或者規(guī)則規(guī)定的抽樣方案中

45、檢索確定。,12/13/2024,81,,4,、檢驗(yàn)結(jié)果,,檢驗(yàn)結(jié)果包括兩個(gè)方面的內(nèi)容，一是凈含量標(biāo)注的檢查結(jié)果；二是凈含量的檢驗(yàn)結(jié)果。,,有關(guān)凈含量標(biāo)注的檢查結(jié)果應(yīng)包括檢查項(xiàng)目、檢查結(jié)果、檢查結(jié)論和必要的說(shuō)明等信息。檢查的項(xiàng)目中包括標(biāo)注正確、清晰；計(jì)量單位、字符高度等內(nèi)容，如果是多件包裝商品，還應(yīng)提供多件包裝標(biāo)注的檢查信息。,12/13/2024,82,有關(guān)凈含量檢驗(yàn)結(jié)果應(yīng)包括有關(guān)平均實(shí)際含量、標(biāo)準(zhǔn)偏差（,s,）、,修正值,s),、,修正后的平均實(shí)際含量、大于,1,倍，小于或者等于,2,倍允許短缺量的件數(shù)以及大于,2,倍允許短缺量的件數(shù)等項(xiàng)目檢驗(yàn)結(jié)果的信息，以及這些項(xiàng)目的檢驗(yàn)結(jié)論。,,需要注

46、意的是報(bào)告中所提供的信息必須以結(jié)論檢驗(yàn)的原始記錄為依據(jù)，并確保報(bào)告數(shù)據(jù)與原始記錄數(shù)據(jù)的一致性。,,12/13/2024,83,,,5,、總體結(jié)論,,總體結(jié)論應(yīng)根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果，按下列情況給出：,,,a),如檢驗(yàn)批的標(biāo)注和凈含量均合格的，總體結(jié)論為：該檢驗(yàn)批的凈含量標(biāo)注和凈含量均合格；,,,b),如檢驗(yàn)批的標(biāo)注合格、凈含量不合格，總體結(jié)論為：該檢驗(yàn)批的凈含量標(biāo)注合格，凈含量不合格；,,12/13/2024,84,,c),如檢驗(yàn)批的標(biāo)注不合格、凈含量合格，總體結(jié)論為：該檢驗(yàn)批的凈含量合格，凈含量標(biāo)注不合格；,,,d),如檢驗(yàn)批的標(biāo)注和凈含量均不合格的，總體結(jié)論為：該檢驗(yàn)批的凈含量標(biāo)注和凈含量均不合格。

47、,,檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)由檢驗(yàn)執(zhí)行人員、報(bào)告審核人員和報(bào)告批準(zhǔn)人員簽名，并保留檢驗(yàn)報(bào)告的副本。檢驗(yàn)報(bào)告統(tǒng)一使用紙張（檢驗(yàn)報(bào)告的格式見(jiàn)附錄Ｊ）。,12/13/2024,85,,6,、報(bào)告說(shuō)明,,當(dāng)計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)在報(bào)告中需要提供說(shuō)明時(shí)，機(jī)構(gòu)必須表明其說(shuō)明是根據(jù)有關(guān)的文件作出的。說(shuō)明可以包括以下內(nèi)容（但不限于）：,,－關(guān)于結(jié)果符合（或不符合）要求的說(shuō)明意見(jiàn)；,,－如何使用結(jié)果的建議；,,－用于改進(jìn)的指南。,12/13/2024,86,（四）、報(bào)告的管理,,,1,、報(bào)告的簽發(fā),,報(bào)告必須由負(fù)責(zé)主檢的人員編制，經(jīng)審核人員審核，由計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并且主檢人員、審核人員和批準(zhǔn)人員在報(bào)告上簽字后生效。,,,2,、

48、報(bào)告的修改,,修改已經(jīng)發(fā)出的報(bào)告，必須出具一份完整的新報(bào)告，應(yīng)對(duì)新的報(bào)告重新編號(hào)，并聲明該報(bào)告代替“計(jì)量檢驗(yàn)報(bào)告ＸＸＸＸ號(hào)”，原報(bào)告作廢。,12/13/2024,87,,3,、報(bào)告的控制,,機(jī)構(gòu)應(yīng)制定檢驗(yàn)報(bào)告以及證書(shū)專(zhuān)用章的管理程序，并指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管，以確保報(bào)告和專(zhuān)用印章得到有效控制。,,12/13/2024,88,第四節(jié) 除去皮重的方法,,,,一、除去皮重的基本原則,,,,（一）、基本原則,,對(duì)于商品計(jì)量檢驗(yàn)，需要除去皮重時(shí)，應(yīng)保證皮重測(cè)量的準(zhǔn)確性，同時(shí)應(yīng)盡可能地減少不必要的商品打開(kāi)包裝的浪費(fèi)。也就是說(shuō)，應(yīng)以最少的商品皮重測(cè)量，得到準(zhǔn)確的皮重測(cè)量結(jié)果。這就是除去皮重方法的基本原則。,12

49、/13/2024,89,（二）、主要方法,,按照這個(gè)原則，,《,規(guī)則,》,給出了兩種除去皮重的方法即方法一和方法二。方法,1,主要適用于檢驗(yàn)批的數(shù)量在,100,件以上的商品計(jì)量檢驗(yàn)時(shí)除去皮重；方法,2,主要適用于檢驗(yàn)批的數(shù)量在,100,件以下的商品凈計(jì)量檢驗(yàn)時(shí)除去皮重。我們?cè)跈z驗(yàn)時(shí)應(yīng)根據(jù)實(shí)際的情況加以選擇使用。,,根據(jù)除去皮重的方法最后得到的皮重值，可能是平均皮重，也可能是樣本中的單件皮重。這主要決定于檢驗(yàn)批樣本皮重的均勻性，皮重均勻的商品一般為平均皮重，否則為樣品的單件皮重。,12/13/2024,90,在測(cè)量皮重選擇包裝皮時(shí)，可以用已經(jīng)在商品上使用的包裝皮，也可以用未在商品上使用過(guò)的包裝皮

50、。如果用已經(jīng)在商品上使用的包裝皮，應(yīng)該將包裝皮上的殘留物除凈擦干。除凈擦干時(shí)應(yīng)以包裝皮上肉眼看不見(jiàn)殘留物為準(zhǔn)。,12/13/2024,91,（三）、準(zhǔn)確度要求,,皮重測(cè)量結(jié)果的不確定度，也應(yīng)保證商品的計(jì)量檢驗(yàn)結(jié)果的擴(kuò)展不確定度不超過(guò),0.2,T,。,因此，對(duì)于皮重的測(cè)量，尤其是不均勻的商品皮重和較輕的皮重，一般應(yīng)使用比檢測(cè)商品質(zhì)量（重量）準(zhǔn)確度等級(jí)較高的計(jì)量器具進(jìn)行測(cè)量。,,,注意：,皮重的均勻性應(yīng)該在開(kāi)始檢驗(yàn)前作一判斷，比如壓制與成形的皮一般講是比較均勻的，其他的比如玻璃瓶是吹制的，均勻性就是比較差的。這一點(diǎn)一定要引起大家的注意。,12/13/2024,92,12/13/2024,93,,1

51、2/13/2024,94,,二、除去皮重方法一,(,批量,100,件以上的）,,,,,使用本方法除去皮重的步驟如下：,,（一）、確定除去皮重的方案,,對(duì)檢驗(yàn)批樣本的檢驗(yàn)，可根據(jù)檢驗(yàn)方法的需要，按下表的規(guī)定除去皮重。,12/13/2024,95,除去皮重的方案,1,,皮重平均值（ ）和皮重標(biāo)準(zhǔn)差,(s,p,),除去皮重的方法,≤,Q×10%,以 為皮重，測(cè)定凈含量,q,i,其中,,n,p,,≥10,＞,Q×10%,且,s,p,≤0.25,T,,以 為皮重，測(cè)定凈含量,q,i,其中,n,p,,≥25,＞,Q×10%,且,s,p,＞,0.25,T,以樣品各自的皮重，測(cè)定凈含量,q,i,其中,n

52、,p,=n,12/13/2024,96,（二）、皮重平均值（ ）和皮重標(biāo)準(zhǔn)偏差,(s,p,),的確定方法,,（,1,）抽取測(cè)定皮重樣品及測(cè)定皮重,,在檢驗(yàn)的樣本中，至少隨機(jī)抽取,10,件樣品；然后將皮與商品內(nèi)容物分離，然后逐個(gè)稱(chēng)出皮的重量。,,如果是在商品包裝現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽樣，可直接隨機(jī)抽取不少于,10,件待包裝的皮，然后逐個(gè)稱(chēng)出皮的重量。,12/13/2024,97,（,2,）計(jì)算皮重平均值和皮重標(biāo)準(zhǔn)偏差,,根據(jù)測(cè)得的單件皮重，計(jì)算皮重平均值和皮重標(biāo)準(zhǔn)偏差。,＝,12/13/2024,98,式中：,p,i,,是單件皮重；,,,,是平均皮重；,,,s,p,是皮重標(biāo)準(zhǔn)偏差,;,,,n,p,是皮重

53、的,抽樣數(shù)。,12/13/2024,99,上述即為本方法的皮重測(cè)量步驟，商品檢驗(yàn)時(shí)，可將按上述步驟測(cè)得的平均皮重或樣品的單件皮重值，應(yīng)用于商品的檢驗(yàn)即可。,,12/13/2024,100,三、除去皮重方法二（批量為（,1,～,99,）件）,,,,使用本方法除去皮重的步驟如下：,,（一）、確定除去皮重的方案,,對(duì)檢驗(yàn)批樣本的檢驗(yàn)，可根據(jù)檢驗(yàn)方法的需要，按下表的規(guī)定除去皮重。,12/13/2024,101,,除去皮重的方案,2,比值,Rc/Rt,測(cè)定皮重抽樣數(shù),n,t,n=10,n=13,≤,0.2,10,13,0.21,～,1.00,10,13,1.01,～,2.00,8,10,2.01,～,3

54、.00,5,6,3.01,～,4.00,3,4,4.01,～,5.00,2,3,5.01,～,6.00,2,3,≥,6.01,2,2,12/13/2024,102,（二）、 使用上表的步驟和要求,,,1,、樣品量大于或者等于,10,件時(shí)的步驟和要求,,,a),在樣本中隨機(jī)抽取,2,件，測(cè)定其凈含量重量之差 （,R,c,）,和其皮重之差（,R,t,）。,,,b),以,R,c,/R,t,的比值和樣本量,n,為索引，從上表查出測(cè)定皮重抽樣數(shù),n,t,，,該抽樣數(shù)包括步驟,a),中已抽取的,2,件樣本單位。,,12/13/2024,103,,2,、樣本量小于,10,件時(shí)的步驟和要求,,當(dāng)樣本量,n<1

55、0,件時(shí)，其皮重抽樣數(shù),n,t,可按以下的方式確定：,,,a),樣本量為,1,～,2,件時(shí)，按樣本量抽取。,,,b),樣本量為,3,～,9,件時(shí)，可參照上表中樣本量,n=10,的抽樣方案進(jìn)行抽樣，當(dāng),n≤n,t,時(shí)，抽樣數(shù)為樣本量,n,（,算出的皮比樣本量還要大）。,,,建議,：這種情況下就用單件皮重，不再用平均皮重。,12/13/2024,104,,3,、皮重的測(cè)量要求,,,a),當(dāng),n,t,=N,時(shí)，應(yīng)以樣本單位的各自皮重，測(cè)定實(shí)際凈含量。,,,b),當(dāng),n,t,

56、得的平均皮重或樣品的單件皮重值，應(yīng)用于商品的檢驗(yàn)即可。,12/13/2024,105,在什么情況下，皮重的抽樣數(shù)會(huì)比較大：（,1,）皮重不均勻的情況下，皮重的抽樣數(shù)比較大；（,2,）皮比較均勻，而凈含量更均勻時(shí)則皮重的抽樣數(shù)比較大。,12/13/2024,106,,第五節(jié) 以質(zhì)量（重量）單位標(biāo)注凈含量商品的,,計(jì)量檢驗(yàn)方法,,,,一、概述,,,,（一）、基本概念,,以質(zhì)量標(biāo)注凈含量的定量包裝商品是指在定量包裝商品上標(biāo)注其物品的凈含量的計(jì)量單位是質(zhì)量單位，也就是使用的我國(guó)法定計(jì)量單位,--,克（,g,）,或千克（,kg,）,來(lái)標(biāo)注定量包裝商品的凈含量。,12/13/2024,107,在質(zhì)量計(jì)量

57、單位中有一些是非法定計(jì)量單位，例如市斤、磅（磅為英美重量單位，,1,磅,=0.4536,公斤），未經(jīng)國(guó)務(wù)院計(jì)量行政部門(mén)批準(zhǔn)，不得采用非法定計(jì)量單位標(biāo)注定量包裝商品的凈含量。以質(zhì)量標(biāo)注凈含量的商品通常是以稱(chēng)量的方式進(jìn)行計(jì)量的，特殊情況下也可用其它方法（如容積、體積）進(jìn)行計(jì)量。,12/13/2024,108,（二）、商品分類(lèi),,以質(zhì)量標(biāo)注凈含量的定量包裝商品按商品生產(chǎn)加工和貯存的方式，可分為一般商品、冷凍商品（包括干冷商品和水冷商品）、固液兩相商品等幾大類(lèi)。,,一般商品的品種多、數(shù)量大，占以質(zhì)量標(biāo)注凈含量商品的絕大多數(shù)，其典型的代表商品是奶粉、糖果、餅干。,12/13/2024,109,冷凍商品是

58、指在低于,0℃,以下生產(chǎn)貯存的凝固商品。冷凍商品按是否加水可分為干凍商品和水凍商品兩種?！案蓛觥奔瓷唐凡患铀苯永鋬?；“水凍”是商品為便于存放或保鮮，經(jīng)加水后進(jìn)行冷凍貯存，包括鍍冰衣的商品。,,固、液兩相商品多見(jiàn)于罐頭等食用商品，其內(nèi)容物包括固體和液體兩種均可食用的物品,。,12/13/2024,110,下面我們將分別給出這幾類(lèi)商品凈含量的計(jì)量檢驗(yàn)方法。,,,,（三）、檢驗(yàn)原理,,以質(zhì)量標(biāo)注凈含量的定量包裝商品其凈含量計(jì)量檢驗(yàn)的基本原理是：通過(guò)稱(chēng)量的方式得到定量包裝商品的總重和皮重，然后利用減法原理計(jì)算出總重減去皮重后的差值，該差值就是商品的實(shí)際含量，即：,,實(shí)際含量,=,總重,-,皮重,12

59、/13/2024,111,確定質(zhì)量（重量）準(zhǔn)確量值的計(jì)量?jī)x器是衡器。衡器的定義是“利用作用于物體上的重力來(lái)確定該物體質(zhì)量的計(jì)量?jī)x器”。衡器是利用了地球上物體的質(zhì)量與重量在數(shù)值上近乎相等的原理進(jìn)行稱(chēng)量，同樣本章檢驗(yàn)方法中均以重量值代替質(zhì)量值進(jìn)行計(jì)算。,(,重量,W=mg/g,標(biāo),，因?yàn)?g≈g,標(biāo),，故商品的重量,W≈,商品的質(zhì)量,m),。,,由于電子衡器已成為人們生活中對(duì)物體質(zhì)量進(jìn)行稱(chēng)量的主要計(jì)量?jī)x器，所以本章檢驗(yàn)方法中使用的主要計(jì)量器具均為電子衡器。,,12/13/2024,112,二、電子衡器的選擇,,,,（一）、原則要求,,進(jìn)行定量包裝商品凈含量檢驗(yàn)所用的設(shè)備，應(yīng)包括主要計(jì)量器具和輔助設(shè)

60、備。檢驗(yàn)以質(zhì)量標(biāo)注凈含量的定量包裝商品所用的主要計(jì)量器具是秤或者天平，通常也就是電子秤或者電子天平。如何正確選擇電子秤或者電子天平是計(jì)量檢驗(yàn)工作的關(guān)鍵。,12/13/2024,113,選擇電子秤或者電子天平的原則要求有三條：,,,a),電子秤（或電子天平）應(yīng)經(jīng)檢定合格，并且在有效期內(nèi)；,,,b),電子秤（或電子天平）的準(zhǔn)確度等級(jí)、檢定分度值、示值誤差等均應(yīng)符合本規(guī)范的要求，最大允許誤差應(yīng)小于或等于被檢商品允許短缺量的五分之一；,,,c),電子秤（或電子天平）的有效秤量范圍應(yīng)滿足檢驗(yàn)凈含量的要求。,12/13/2024,114,電子稱(chēng)選擇的推薦表,,,,,,,,,測(cè)量范圍,g,選擇電子稱(chēng)分度值,

61、g,0-50,0.01-0.5,50-100,≤,0.5,100-200,0.5-1,200-300,≤1,300-500,1-2,500-1000,≤,2,1000-15000,2-20,15000-50000,20-50,12/13/2024,115,表中推薦計(jì)量檢驗(yàn)用的電子秤，是基于電子秤的絕對(duì)準(zhǔn)確度（分度值）小于被檢商品允許短缺量的五分之一這一原則。隨著標(biāo)注凈含量的增大，選擇的計(jì)量器具分度值也可以相應(yīng)增大，反之亦然。選擇稱(chēng)量皮重的電子秤，其分度值應(yīng)按稱(chēng)量商品總重所選電子秤的分度值的,1/5,進(jìn)行選取。,12/13/2024,116,一個(gè)商品量實(shí)驗(yàn)室要計(jì)量檢驗(yàn),50kg,下的所有以質(zhì)量標(biāo)

62、注凈含量的定量包裝商品，全面有效地覆蓋規(guī)定范圍內(nèi)的凈含量，選擇的電子秤既要經(jīng)濟(jì)合理，又要確保檢驗(yàn)的準(zhǔn)確可靠。,,,1,、一臺(tái)最大秤量（,Max,）,為,1kg,，,分度值,d,為,0.01g,的電子天平；,2,、一臺(tái)最大秤量,（,Max,）,為,10kg,，,分度值,d,為,2g,為電子秤；,3,、一臺(tái)最大秤量（,Max,）,為,60kg,，,分度值,d,為,10g,為電子秤（這是一個(gè)基本的配置，當(dāng)然如果需要，還要配備更多的電子秤或電子天平）。,12/13/2024,117,舉例：如果袋裝茶葉的凈含量是,3g,,皮重是,0.7g,，,如果我們選擇用檢定分度值為,0.1g,，,最大稱(chēng)量為,100

63、g,的電子天平來(lái)稱(chēng)量皮重和凈含量，能不能滿足要求呢？,12/13/2024,118,所以，實(shí)驗(yàn)室在配備電子秤時(shí)，還必須考慮皮重的稱(chēng)量對(duì)電子秤準(zhǔn)確度的要求、電子秤的最大秤量要覆蓋稱(chēng)量商品毛重（凈含量,+,皮重）以及電子秤的分度值應(yīng)稱(chēng)量皮重等因素。,,要減少誤判應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的原則選擇電子秤。選擇較高準(zhǔn)確度的電子秤進(jìn)行檢驗(yàn)誤判可能性降低，檢驗(yàn)風(fēng)險(xiǎn)小。當(dāng)然如果電子秤準(zhǔn)確度過(guò)高也是不必要的，同時(shí)會(huì)增加檢驗(yàn)的難度。根據(jù)檢驗(yàn)條件以電子秤最大誤差為允許短缺量的,1/5,～,1/10,為佳。,12/13/2024,119,三、一般商品的凈含量計(jì)量檢驗(yàn)通用方法,,,,（一）、適用范圍,,“一般商品”是相對(duì)于同樣

64、也是以質(zhì)量標(biāo)注凈含量的冷凍商品和固液兩相商品而言的。該類(lèi)商品的物理形態(tài)多數(shù)為固態(tài)，也有的商品物理形態(tài)為半流體。這類(lèi)商品的品種多、數(shù)量大，占以質(zhì)量標(biāo)注凈含量商品的絕大多數(shù)，其典型的代表商品是奶粉、糖果、餅干。因此，本檢驗(yàn)方法是對(duì)定量包裝商品計(jì)量檢驗(yàn)中最為常見(jiàn)的方法。,12/13/2024,120,（二）、允許短缺量的計(jì)算,,按照,《,規(guī)則,》,表,1,中的要求計(jì)算出被檢商品允許短缺量，并再按照,《,規(guī)則,》3.1.18,的要求計(jì)算出,TI,類(lèi)短缺量的大小和,T2,類(lèi)短缺量的大小，查表,2,得出允許出現(xiàn),T1,短缺的樣品件數(shù)。,12/13/2024,121,（三）、檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備,,在完成檢驗(yàn)批的確

65、定、樣本的抽取、檢驗(yàn)用設(shè)備的選擇等各項(xiàng)檢驗(yàn)前期準(zhǔn)備工作的基礎(chǔ)上進(jìn)入具體的檢驗(yàn)步驟，檢驗(yàn)前還要將檢驗(yàn)用的秤或者天平置于堅(jiān)固的平臺(tái)上，并調(diào)整至水平位置。如果是電子秤或者是電子天平，還應(yīng)通電預(yù)熱。,12/13/2024,122,無(wú)論是電子秤還是機(jī)械秤，無(wú)論是一般的商用秤還是高精度的天平，秤體的傾斜都可能導(dǎo)致衡器產(chǎn)生過(guò)大的誤差。所以檢驗(yàn)前一定要把衡器放在堅(jiān)固的平臺(tái)上并調(diào)整到水平位置。秤體水平位置是指水平泡處于水平指示器的圓圈的中心位置。,,電子秤或者電子天平應(yīng)通電預(yù)熱。以前電子設(shè)備大多是電子管等器件構(gòu)成，通常預(yù)熱時(shí)間需要,20,～,30,分鐘?，F(xiàn)在的電子衡器都是集成電路預(yù)熱時(shí)間僅需要幾分鐘，通常就是衡

66、器指示裝置開(kāi)機(jī)顯示自檢程序。,12/13/2024,123,（四）、測(cè)定皮重,,通常皮重的測(cè)定應(yīng)對(duì)抽樣的每一件商品逐個(gè)進(jìn)行測(cè)量，若測(cè)定的皮重件數(shù)小于抽樣的樣本量，無(wú)法做到每件商品的總重與其皮重的一一對(duì)應(yīng)，此時(shí)就應(yīng)計(jì)算商品皮重的算術(shù)平均值，以此皮重的平均值作為每件商品的皮重，計(jì)算商品的實(shí)際含量。,12/13/2024,124,測(cè)量皮重時(shí)應(yīng)將包裝物品上的殘留物除凈，水分擦干。一般可通過(guò)振動(dòng)、擦拭、沖擊、風(fēng)干等方式進(jìn)行，不能采用烤爐或烤箱烘干的方式，以免損壞或減輕皮重。除凈、擦干的程度應(yīng)以肉眼視覺(jué)看不見(jiàn)殘留和水滴為止。在生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)或有條件的時(shí)候，皮重的測(cè)定可直接抽取多件同規(guī)格、同型號(hào)、同生產(chǎn)批次的待包裝的包裝物（皮）進(jìn)行稱(chēng)量，得到皮重的平均值，而不必再打開(kāi)被檢樣品的包裝進(jìn)行稱(chēng)量。,12/13/2024,125,（五）、 皮重一致性較好商品的檢驗(yàn)步驟,,,1,、首先在秤或天平上逐個(gè)稱(chēng)量每個(gè)樣品的實(shí)際總重,(,GW,i,),，,并記錄稱(chēng)量結(jié)果。,,,2,、按照附錄,B,皮重確定的原則要求和上述的方法得到商品平均皮重,(ATW),。,,,3,、,計(jì)算商品的標(biāo)稱(chēng)總重,(CGW),,,計(jì)算的商品總重