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新版高職《植物組織培養(yǎng)技術》課程項目化教學改革的探索匯編
摘要：本文提出了高職《植物組織培養(yǎng)技術》課程項目化教學改革的必要性，在分析了目前課程教學中存在問題的基礎上，重新設定教學目標，并應用于項目化教學改革實踐，取得了明顯成效。
關鍵詞：高職；項目化教學；植物組織培養(yǎng)
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（202x）26-0025-02
近年來，我國高職教育取得了長足的發(fā)展。高職教育的人才培養(yǎng)模式已由過去的傳統(tǒng)教育方式逐漸向“工學結合、頂崗實習”的模式轉變。[1]《植物組織培養(yǎng)技術》課程是園藝技術專業(yè)一門實踐性
2、很強的課程，依據園藝技術專業(yè)工作任務與職業(yè)能力分析表中的植物組織培養(yǎng)工作項目設置。其目的是培養(yǎng)學生組建應用性植物組織培養(yǎng)室，應用組培技術進行花卉、苗木等良種快繁與無**種苗生產的能力。對于植物生產這一園藝技術專業(yè)的核心工作崗位而言，植物組織培養(yǎng)技術打破了傳統(tǒng)農業(yè)生產模式，技術含量高，經濟效益特別突出，具有重要的現實意義。隨著現代農業(yè)的不斷推廣，植物組織培養(yǎng)技術必將在植物生產中發(fā)揮越來越重要的作用。為實現高職教育園藝技術專業(yè)的培養(yǎng)目標，提升學生的就業(yè)競爭力，滿足企業(yè)用人需求，需要進行基于企業(yè)真實生產任務的課程項目化教學改革。所謂項目化課程，是指以工作任務（項目）為中心，選擇、組織課程內容，并以完
3、成工作任務為主要學習方式的課程模式。[2]本文是對《植物組織培養(yǎng)技術》課程項目化教學改革實踐過程中的思考和體會。
一、植物組織培養(yǎng)技術課程中存在的主要問題
原有的植物組織培養(yǎng)課程是以知識傳授為主要特征的學科課程模式，根據傳統(tǒng)的教材框架，依照植物組織培養(yǎng)的概念與發(fā)展等知識點逐步展開。學生學完之后，理論很懂，但無法應用于實際，表現在不能**組建實驗室，不能應用組培技術進行植物生產。實行項目化課程改革以后，針對高職學生特點和培養(yǎng)目標，組培課程的設計思路轉變?yōu)橐浴敖M建實驗室應用組培技術開展植物生產”這一核心工作任務為依據，以實驗室設計、培養(yǎng)基配制、愈傷組織培養(yǎng)、器官培養(yǎng)、組培工
4、廠化生產這些項目為載體，讓學生在完成具體項目的過程中學會完成相應工作任務，并構建相關理論知識，發(fā)展職業(yè)能力。圍繞核心能力構建課程內容。
二、教學目標重新設定
《植物組織培養(yǎng)技術》是園藝技術專業(yè)的一門專業(yè)平臺課，授課對象為園藝技術專業(yè)二年級學生。根據工作崗位要求和杭州市部分企業(yè)的調研，重新設定了《植物組織培養(yǎng)技術》課程的知識目標、能力目標和素質目標。
三、項目化教學改革實踐
（一）教學內容
教學項目的設定應該將理論知識和實踐技能結合在一起，與企業(yè)實際工作有直接關系，并且具有一定難度。[3]按照這樣的要求，具體教學項目設置如表2。
5、 （二）教學方法
教學體現培養(yǎng)學生職業(yè)崗位能力和創(chuàng)新精神，不拘泥于課程體系的完整性和學科性，而突出植物組織培養(yǎng)職業(yè)崗位的實踐作為取舍教學內容的依據。將單項操作與綜合實踐相結合，根據植物組織培養(yǎng)的技術環(huán)節(jié)多而且各項技術間關系密切的特點，隨著課程教學的進展，一個接一個，一環(huán)套一環(huán)，有序進行，使每個學生牢固掌握每項基本操作，練好基本功。在進行單項技術操作訓練之后，安排綜合實習。要求每個學生針對某一植物的特點，從培養(yǎng)基配制，到外植體的選取、消毒、接種、培養(yǎng)、試管苗的馴化與移栽等全過程進行實踐，并進行最后的實踐成果展覽，達到完整掌握植物組織培養(yǎng)基本技能的目的。建設設備完善、功能較好的校內
6、外生產實踐基地（校外為浙江傳化生物技術有限公司），配備具有豐富實踐經驗的指導教師，聘請浙江傳化生物技術有限公司具有實踐經驗的專業(yè)人員擔任部分教學工作和實訓指導。學生實訓的成品要達到合格商品的要求，能產生利潤。使學生充分理解植物的應用及創(chuàng)造性，同時也培養(yǎng)了學生的成就意識。
四、項目化教學改革后教學效果顯著提高
在項目化課程教學實施過程中，教學效果的評價主要應關注學生。[4]項目化教學改革后，先后在杭州職業(yè)技術學院園藝技術專業(yè)202x、202x、202x級進行教學實踐，結果證明，教學效果明顯優(yōu)于改革前。通過項目化教學改革，將課堂與企業(yè)實踐操作結合，課堂建立在實訓中心和企業(yè)生
7、產車間，讓學生在操作中享受成品產生利潤的快樂；與浙江傳化生物技術有限公司緊密聯(lián)系，該企業(yè)優(yōu)勢明顯，是全國園藝行業(yè)的龍頭企業(yè)，吸收他們的新品種、新工藝、園藝行業(yè)新的生產流程，拓展了學生的知識面；課程考核與產品相結合，將學生的產品作為考核關鍵內容，增強了學生的責任感；課程教學改革由校企雙方指導老師共同參與，雙方老師共同授課，隨時根據生產一線實際需求調整授課內容，激發(fā)了學生的學習興趣。
參考文獻：
[1]陳堯妃，陳煥通.基于工作過程的高職課程考核模式的探討[J].福建電腦，202x，（10）：182-183.
[2]賈麗飛，李鷹.高職教育“項目化”課程改革的實踐探索[J].教育與職業(yè)，202x，（33）：124-125.
[3]高揚.高職《配送技術與實務》課程項目化教學模式研究[J].教育教學論壇，202x，（32）：52-53.
[4]張曉娟，張琳林.高職項目化課程教學評價體系探析[J].河南科技，202x，（16）：249-250.
基金項目：杭州職業(yè)技術學院院級高等教育教學改革研究資助項目：植物組織培養(yǎng)技術項目化課程教學改革的探索，項目編號JG202x26。
作者簡介：鄭慧俊（1980—），男，浙江省杭州市，杭州職業(yè)技術學院，講師，園藝技術專業(yè)教師。
新版高職《植物組織培養(yǎng)技術》課程項目化教學改革的探索匯編
