《人教2011課標(biāo)版_ 九年級(jí)上冊(cè)_ 課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《人教2011課標(biāo)版_ 九年級(jí)上冊(cè)_ 課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)（27頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、思考：誰知道chemistry這個(gè)英文單詞的起源？起源于alchemy公元前1500年到公元1650年，煉丹術(shù)士幻想通過煉丹發(fā)明長生不老藥；煉金術(shù)士幻想通過點(diǎn)石成金使自己榮華富貴，開始了最早的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，他們煉丹的作坊是現(xiàn)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的前身，在實(shí)驗(yàn)中發(fā)明了許多實(shí)驗(yàn)器具，同時(shí)也積累了大量的化學(xué)知識(shí)?；瘜W(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展都離不開實(shí)驗(yàn)，許多重大的發(fā)現(xiàn)和成果也都通過實(shí)驗(yàn)得到的。（即煉金術(shù)）即化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。 課題二 著名的化學(xué)家拉瓦錫在簡陋的實(shí)驗(yàn)室里探究空氣的成分，為化學(xué)界做出了巨大的貢獻(xiàn)，后來人們?yōu)榱思o(jì)念他建立了“拉瓦錫紀(jì)念館”化學(xué)離不開實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)驗(yàn)以及對(duì)實(shí)驗(yàn)
2、現(xiàn)象的觀察、記錄和分析等，可以發(fā)現(xiàn)和驗(yàn)證化學(xué)原理，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法并獲得化學(xué)知識(shí)。 一、對(duì)蠟燭及其燃燒的探究思考：生活中我們會(huì)接觸到形狀各異，顏色不同的蠟燭，那你能回答下列問題嗎？【提出問題】1、蠟燭有哪些性質(zhì)？2、燃燒時(shí)發(fā)生哪些變化？伴隨發(fā)生什么現(xiàn)象？3、燃燒后生成什么物質(zhì)？想通過什么手段來證實(shí)它們？4、有哪些問題需要我們共同討論？ 【實(shí)驗(yàn)探究】1、對(duì)點(diǎn)燃前蠟燭做實(shí)驗(yàn)探究顏色形狀氣味手感硬度是否溶于水密度（與水比）（白色）（圓柱形）（略有氣味）（滑膩）（?。ú蝗埽ū人。?2、對(duì)燃著時(shí)的蠟燭做實(shí)驗(yàn)探究（1）點(diǎn)燃蠟燭觀察蠟燭燃燒時(shí)發(fā)生了哪些變化？（2）觀察火焰的層次和明暗度及探究各層的溫
3、度的高低溫度最高溫度最低外焰不明亮內(nèi)焰明亮溫度較低焰心暗淡先變黑略黑基本不黑 3、小心地往燭焰里插一根玻璃管會(huì)發(fā)現(xiàn)什么？用燃著的火柴點(diǎn)白煙又會(huì)發(fā)現(xiàn)什么？燃燒結(jié)論：說明蠟燃燒是蠟蒸氣在燃燒 方法：分別取一個(gè)干燥的燒杯和一個(gè)用澄清的石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯，先后罩在蠟燭火焰上方觀察內(nèi)壁上的現(xiàn)象現(xiàn)象（1）燒杯內(nèi)壁有水霧（2）澄清的石灰水變渾濁結(jié)論：蠟燭燃燒后有水和二氧化碳生成4、探究蠟燭燃燒后可能生成什么物質(zhì)？ 3、對(duì)熄滅后蠟燭做實(shí)驗(yàn)探究（1）熄滅蠟燭觀察現(xiàn)象冒白煙（2）用燃著的火柴點(diǎn)白煙觀察現(xiàn)象白煙燃燒并再次點(diǎn)燃蠟燭結(jié)論：白煙有可燃性 想一想：通過對(duì)蠟燭及其燃燒的三部分的實(shí)驗(yàn)探究，你對(duì)蠟燭有了怎樣的了
4、解？【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】石蠟為白色，常溫下呈固態(tài)，硬度小，密度比水小，加熱可熔化、氣化。石蠟?zāi)茉诳諝庵腥紵?，燃燒時(shí)發(fā)光、放熱、其火焰分三層，其中外焰溫度最高，石蠟燃燒生成新的物質(zhì)水和二氧化碳。 想一想：對(duì)蠟燭及其燃燒的探究活動(dòng)中體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)習(xí)的什么特點(diǎn)？化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)：（1）關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)（2）關(guān)注物質(zhì)的變化（3）關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象 1、通過觀察蠟燭燃燒及對(duì)燃燒產(chǎn)物的探究，得出的結(jié)論不正確的是（ ）A、燃燒時(shí)發(fā)光、放熱。B、蠟燭燃燒時(shí)有水生成C、火焰的溫度最高處外焰D、蠟先熔化再燃燒E、熄滅時(shí)蠟燭冒白霧2、下列不屬于化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)的是（ ）A、關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)B、關(guān)注物質(zhì)的變化C、關(guān)注物質(zhì)的變化
5、過程及現(xiàn)象D、關(guān)注物質(zhì)的運(yùn)動(dòng)方向E D 3、以下是觀察水的三態(tài)變化的探究活動(dòng)步驟，其中沒有體現(xiàn)化學(xué)學(xué)習(xí)特點(diǎn)的是（ ）A、常溫下觀察水的顏色、狀態(tài)B、用天平稱量一杯水的質(zhì)量C、將水放入冰箱冷凍，觀察水的狀態(tài)D、將壺中的水煮沸后再在上方放一塊玻璃片，觀察現(xiàn)象4、將蠟燭切下一小塊放入水中浮在水面上，說明蠟燭的密度比水_；將一干燥的燒杯罩在火焰上方，燒杯壁上有_，說明_；取下后倒入澄清的石灰水振蕩，現(xiàn)象_，說明_。B 5、蠟燭熄滅時(shí)，總會(huì)有一縷白煙，它的成分是什么？有人提出了如下猜想：A、白煙是燃燒生成的二氧化碳B、白煙是燃燒時(shí)生成的水蒸氣C、白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體實(shí)驗(yàn)（1）吹滅蠟燭，立即用蘸有
6、澄清石灰水的燒杯罩住白煙，其目的是為了驗(yàn)證假設(shè)_（填序號(hào)），但這樣做_（能或不能）得出正確的結(jié)論。實(shí)驗(yàn)（2）吹滅蠟燭，立即把一只干冷的玻璃杯罩在白眼上，玻璃杯內(nèi)沒有水霧，說明白煙不是_實(shí)驗(yàn)（3）吹滅蠟燭，立即用燃著的木條去點(diǎn)白煙，發(fā)現(xiàn)蠟燭重新被點(diǎn)燃，說明白煙有可燃性。這是為假設(shè)_提供了證據(jù)。同時(shí)排 除假設(shè)_因?yàn)開A水蒸氣CA二氧化碳不可燃不能 6、如何證明酒精燃燒的產(chǎn)物中既有二氧化碳也有水？點(diǎn)燃酒精，在火焰上方罩一個(gè)干燥的燒杯，若燒杯壁上有水霧，則證明有水生成。再將一個(gè)內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯罩在火焰上方，若澄清的石灰水變渾濁，則證明有二氧化碳生成。7、小明發(fā)現(xiàn)罩在蠟燭火焰上方的燒杯內(nèi)壁被熏黑
7、。他的下列做法不正確的是（ ）A、反復(fù)實(shí)驗(yàn)，并觀察是否有相同現(xiàn)象B、認(rèn)為與本次實(shí)驗(yàn)無關(guān)，不予理睬C、查找蠟燭成分資料，探究黑色物質(zhì)成分D、向老師請(qǐng)教生成黑色物質(zhì)的原因B 思考：呼吸是生命的現(xiàn)象的特征之一，在這司空見慣的現(xiàn)象中有什么科學(xué)的奧秘呢？人吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同？二、對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究【提出問題】人吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同？【假設(shè)與猜想】（1）二氧化碳的含量可能不同（2）氧氣含量可能不同（3）水的含量可能不同 想一想：猜想是對(duì)還是錯(cuò)，什么最有說服力？要設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)我們首先應(yīng)了解哪些知識(shí)？（1）如何證明二氧化碳、氧氣、水的含量不同？（2）如何收集氣體樣品？思考
8、：如果這些知識(shí)我們不知道，應(yīng)該通過什么途徑獲得？（查資料、或請(qǐng)教老師）信息：1、二氧化碳可以使澄清的石灰水變成白色渾濁，白色渾濁越多，說明氣體中二氧化碳越多。2、氧氣可以是帶火星的木條復(fù)燃，木條燃燒越旺，說明氧氣越多。3、二氧化碳可以使燃著的木條熄滅。 【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】步驟1收集兩瓶呼出氣體和兩瓶空氣 步驟2向一瓶空氣和一瓶呼出氣體中各滴入相同滴數(shù)的澄清石灰水振蕩現(xiàn)象：呼出氣體中的澄清的石灰水變渾濁空氣瓶中澄清的石灰水無明顯現(xiàn)象結(jié)論：呼出氣體中二氧化碳含量比空氣中多 步驟3 將燃著的木條分別伸入另一瓶呼出氣體和另一瓶空氣中現(xiàn)象：木條在空氣瓶中繼續(xù)燃燒木條在呼出氣體瓶中很快熄滅結(jié)論：呼出
9、氣體中氧氣含量比空氣中少 步驟4取兩塊潔凈干燥的玻璃片，對(duì)著一片呼氣，另一片放在空氣中現(xiàn)象：對(duì)準(zhǔn)呼氣的玻璃片上出現(xiàn)水霧空氣中的玻璃片上沒有明顯現(xiàn)象結(jié)論：呼出氣體中水蒸氣的含量比空氣中的多 【得出結(jié)論】想一想：通過以上實(shí)驗(yàn)探究，比較人體吸入的空氣和呼出的氣體中所含二氧化碳、氧氣、水蒸氣的多少，你能得出哪些初步結(jié)論？呼出氣體中二氧化碳和水的含量比空氣中多，而氧氣的含量比吸入空氣中少。實(shí)驗(yàn)完畢填寫探究報(bào)告 通過對(duì)蠟燭及燃燒的探究和對(duì)人吸入空氣和呼出氣體的探究從中可以總結(jié)出完成一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，大致要經(jīng)過哪些步驟？一般：1、提出問題 2、假設(shè)猜想 3、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 4、進(jìn)行試驗(yàn) 5、得出結(jié)論完整科學(xué)探究的環(huán)節(jié)
10、：1、提出問題 2、猜想假設(shè) 3、制定計(jì)劃 4、進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 5、收集證據(jù) 6、解釋與結(jié)論 7、反思與評(píng)價(jià) 8、表達(dá)與交流 練習(xí)：1、要采集室內(nèi)空氣樣本，你有什么采集方法？2、打開汽水瓶蓋，有大量氣體逸出【提出問題】逸出的可能是什么氣體呢？【猜想假設(shè)】_【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】_【現(xiàn)象與結(jié)論】現(xiàn)象_結(jié)論_可能是二氧化碳將逸出的氣體通入澄清的石灰水澄清的石灰水變渾濁逸出氣體是二氧化碳在室外將集氣瓶內(nèi)裝滿水，到室內(nèi)將瓶內(nèi)水倒出并蓋上玻璃片。 3、有同學(xué)提出，可用澄清的石灰水來檢驗(yàn)人呼出的氣體中是否含有二氧化碳?xì)怏w，就這一過程而言，屬于科學(xué)探究環(huán)節(jié)中的（ ）A、建立假設(shè)B、收集證據(jù)C、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)D、做出結(jié)論4、用排水
11、法收集一瓶呼出氣體，從水槽中取出集氣瓶的方法_在水中蓋上玻璃片取出水面正放在桌上5、某同學(xué)將燃著的木條分別伸入一瓶空氣、一瓶呼出氣體中，此實(shí)驗(yàn)探究的問題是：_人呼出氣體與空氣中的氧氣含量是否相同？ 6、某校研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)為了探究呼出的氣體與空氣中氧氣、二氧化碳和水蒸氣的含量是否相同，設(shè)計(jì)了簡單的實(shí)驗(yàn)方案，其主要操作步驟如下圖所示。請(qǐng)根據(jù)圖示回答問題：（1）第一步應(yīng)如何操作？（2）下表是他們的探究方案，請(qǐng)你填寫完整。 7、現(xiàn)有三瓶氣體，分別為空氣、二氧化碳、和氧氣，用簡單的方法來鑒別它們。將燃著的木條分別伸入三個(gè)集氣瓶中若木條燃燒更旺的則該瓶氣體是氧氣若木條燃燒情況基本不變則該瓶氣體是空氣若木條熄滅則該瓶氣體是二氧化碳
人教2011課標(biāo)版_ 九年級(jí)上冊(cè)_ 課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)
