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1、
初中化學公開教學教案《生活中的酸和堿》
——“問題衍生教學法”教學實例之一
學校學 學科 化學 年級 九年級
授課人
課型
新授
時間
課題
第五單元 常見的酸和堿 第一節(jié) 生活中的酸和堿
教學目標
一、知識與技能
1．學會用酸堿指示劑、石蕊試紙檢驗溶液的酸堿性。
2．知道pH與溶液酸堿性強弱的關系，會用PH試紙檢驗溶液酸堿性強弱。
二、過程與方法
1．從H+和OH—的角度認識溶液酸堿性的原因，進一步建立宏觀與微觀相聯(lián)系的思維方式。
2．通過親歷探究實驗，初步學會運用間接觀察的方法
2、收集證據(jù)。
三、情感態(tài)度與價值觀
通過了解酸堿性對生命活動的重要性，增強對化學學習的情感。
教 學
重點
1．用酸堿指示劑識別酸和堿的方法，從微觀粒子H+和OH—的角度去認識溶液呈酸堿性的原因。
2．用pH試紙測定溶液酸堿性強弱的方法以及pH與溶液的酸堿性的關系，溶液酸堿性強弱的實質。
難點
1．從微觀粒子H+和OH—的角度去認識溶液呈酸性或堿性的原因。
2．用pH試紙測定溶液酸堿性強弱。
方法
問題衍生教學法
手段
多媒體輔助教學
教學過程
教師活動
學生活動
教學意圖
談話：學習的核心是通過問題引導思考，鼓勵學生積極思考，大膽發(fā)言。
3、
創(chuàng)設問題情境：
問題一：談談你對酸或堿已經有了哪些認識？
品嘗水果你有什么感覺？你用過肥皂、洗衣粉嗎？它們又給你留下什么印象？
討論、交流。有酸味的物質：水果、醋，一些飲料等。使用肥皂和洗衣粉都會有滑膩感。
聯(lián)系學生已有經驗或認識，查尋前科學概念和最近發(fā)展區(qū)。引導學生由生活問題入手，能激發(fā)學生的學習興趣，有利于培養(yǎng)學生從生活現(xiàn)象中提出問題，發(fā)現(xiàn)問題的意識。
引出課題：
（板）生活中的酸和堿
聽講、思考
引入課題，激起興趣。
問題引導：
西紅柿、白醋用什么方法檢驗是否含有酸和堿？西瓜、潔廁靈呢？
討論、交流、識別方法：品嘗、觸摸、聞味等方法
4、
討論、交流、猜測的結果可能是一種特殊的物質
讓學生明白直接觀察法不能滿足對新物質探究的需要。要用化學方法研究物質，滲透科學方法教育。
以碳酸的酸性點撥；講述波義耳發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑的故事。
聽講、思考、回答。
根據(jù)學生已有的知識經驗，創(chuàng)設問題情景，使學生產生認知沖突，激發(fā)學習興趣。
問題二：如何設計實驗，來探求酸堿指示劑在不同溶液中顏色發(fā)生怎樣的變化？
實驗探究：石蕊試劑遇到酸性、中性和堿性三類物質的顏色變化
設計并進行實驗，觀察實驗現(xiàn)象，與自己的猜想進行對照判斷。
使學生主動參與設計實驗，發(fā)揮主體作用，初步學會運用觀察實驗的方法獲得信息。
設問：
上述溶液可分為幾類？
5、
講述：酚酞試液也是一種常用酸堿指示劑。
簡介試紙的使用方法（化繁為簡的思想）
根據(jù)實驗現(xiàn)象得出結論：幾種溶液應分為三類溶液。
學生動手進行實驗探究并將實驗結果填寫在表中
使學生初步學會用酸堿指示劑來識別酸溶液、堿溶液。
引導總結歸納：
通過以上學習，可以知道識別酸堿的方法有哪些？
通過討論，交流總結出用石蕊、酚酞及石蕊試紙識別酸和堿的方法及現(xiàn)象。
及時總結歸納有利于學生的知識建構。
問題三：從微觀粒子的角度來看，物質的酸性和堿性的本質是什么？
拓展：為什么不同的酸溶液都能使石蕊試液變紅？不同的堿溶液都能使石蕊試液變藍？
多媒體展示：
鹽酸、硫酸、氫氧化鈉
6、、氫氧化鈣的電離模擬圖
總結歸納：
酸溶液中都有H＋，堿溶液種都有OH—，由于它們的存在，使酸、堿分別具有各自的通性。
學生分析、討論、回答：
不同的酸溶液里都含有H＋，不同的堿溶液里都含有OH—。
從學生已有的知識經驗入手，引導學生積極主動的投入到探究的活動中來，以啟迪學生的思維，揭示事物的本質。
通過對某些化學現(xiàn)象進行分析，推理讓學生學習科學思維方法。
問題引入：
如何用化學方法來區(qū)分濃白醋和稀白醋？
討論、交流、猜測。
從學生生活中熟悉的事物和現(xiàn)象入手，能激發(fā)學生的學習興趣。
實驗引題：
在濃白醋和稀白醋中滴入紫色石蕊試液都
7、變成紅色。
指出：石蕊和酚酞是單一的指示劑，能揭示溶液的酸堿性，但卻很難指示酸堿性的強弱。
觀察實驗現(xiàn)象，引發(fā)問題：
1．兩種溶液的酸性不同，為什么滴入石蕊后顏色卻一樣。
2．應如何測定和表示溶液的酸堿性強弱？
利用學生的猜想與實驗事實的反差，造成思維沖突，激發(fā)學生提出問題和研究問題的熱情。
問題四：如何準確表示溶液酸堿性強弱的程度呢？
了解溶液的酸堿性強弱在生產生活和科研中十分重要；表示溶液酸堿性強弱最常用的是pH（介紹pH的取值范圍及pH試紙的使用方法）。
聽講、思考、引發(fā)問題：pH是怎樣表示溶液的酸堿性強弱的？
以教師的啟發(fā)性講授為主，滲透科學計量的思想，使學生了解酸堿
8、性與pH的關系，掌握pH試紙的。
實驗探究：
教師巡回指導，重視對學生操作的規(guī)范要求。
利用桌上的藥品、儀器進行實驗，觀察實驗現(xiàn)象，記錄實驗結果，進行對比，發(fā)現(xiàn)規(guī)律。
通過實驗探究，提高學生實驗技能，培養(yǎng)學生總結歸納，發(fā)現(xiàn)規(guī)律的能力 。
問題五：研究物質的酸堿性有什么意義呢？
指導閱讀：
指導學生閱讀課本和相關資料
閱讀課本和老師提供的資料，了解酸和堿對生命活動的意義。
使學生認識化學與生產、生活的聯(lián)系，提高學習的主動性。
回顧反思
課堂小結：整理回顧所學內容，查找生成性問題
構建認知結構，培養(yǎng)問題意識，激發(fā)對探求新知的欲望
達標檢測
見學案
布置作業(yè)
板書設計：
魯教版初中化學公開教學教案《生活中的酸和堿》
