《2021年江西師范大學(xué)飲食管理服務(wù)協(xié)議書》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2021年江西師范大學(xué)飲食管理服務(wù)協(xié)議書（3頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、2021年江西師范大學(xué)飲食管理服務(wù)協(xié)議書
委托方：（以下簡稱甲方）
受托方：（以下簡稱乙方）
為了進一步加強飲食服務(wù)工作，為全校師生提供質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良、服務(wù)周到的飲食服務(wù)，根據(jù)我校后勤社會化改革的文件精神，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。
一、服務(wù)范圍
1.師生的膳食服務(wù)；
2.師生的開水供應(yīng)服務(wù)；
3.師生的熱水浴服務(wù)。
二、甲方的管理職責(zé)與權(quán)限
1.按照《___食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法規(guī)，對乙方的膳食管理工作進行監(jiān)督和指導(dǎo)。
2.將飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設(shè)施、鍋爐及其輔機設(shè)備以零租賃的方式提供給乙方使用。
3.對師生員工提出的意見
2、和建議，定期向乙方反饋.并對反映較多的問題共同協(xié)商解決。
4.負責(zé)對外有關(guān)環(huán)保、節(jié)能等職能部門工作的接洽與協(xié)調(diào)。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關(guān)職能部門的關(guān)系。
5.經(jīng)常督促校內(nèi)有關(guān)職能部門采取措施，凈化校園內(nèi)餐飲市場，除了委托給乙方管理的餐飲項目外，嚴禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點（外招、留學(xué)生樓除外）
6.根據(jù)在校統(tǒng)招生實際人數(shù)及物價（指燃煤、柴油、用電量）等實際情況，及時核實并調(diào)整對乙方的燃煤補貼款額和用電指標。
7.根據(jù)學(xué)校實際和飲食服務(wù)工作運行狀況。負責(zé)對飲食服務(wù)中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機設(shè)備（單件在___元以上）的添置、立項和報批。
三、乙方的管理職責(zé)與權(quán)限
1.認真
3、貫徹執(zhí)行《___食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》，并根據(jù)實際情況制訂相應(yīng)的配套制度和管理細則。
2.無償使用（由學(xué)校投資建設(shè)的）飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及各種附屬設(shè)施。房屋內(nèi)的各種設(shè)備，根據(jù)江西日經(jīng)資產(chǎn)評估有限責(zé)任公司（___年___月___日）的《___江西師大后勤集團飲食服務(wù)中心資產(chǎn)價值評估報告書（正文）》的總價值為536，___元，也無償使用。設(shè)備明細帳目詳見《江西師范大學(xué)后勤集團飲食服務(wù)中心資產(chǎn)價值評估說明和資產(chǎn)評估明細表》，未列入評估明細表的設(shè)備作報廢處理。已列入評估明細表設(shè)備，到了報廢年限的，按正常程序報廢。
3.今后由學(xué)校投資建設(shè)的學(xué)生餐廳和輔助設(shè)備設(shè)施，所有權(quán)歸學(xué)校
4、，乙方無償使用。到了報廢年限的，按正常程序報廢。由后勤集團自行投資建設(shè)的餐廳及購買的各種設(shè)備，使用權(quán)歸乙方。
4.積極采取可行措施，加強管理，搞好成本核算，努力降低伙食成本。在飯菜的供應(yīng)上，做到早點的品種每餐不少于___個，中晚餐萊肴的品種不少于___個。在制作上體現(xiàn)“粗菜細做，細菜精做”，高、中、低相互搭配。在價位上，米飯的價格比照___高校的相關(guān)標準執(zhí)行；萊肴的價格應(yīng)做到確保每餐都有一定數(shù)量和質(zhì)量的o.___元/份、o.___元/份的低價位的菜肴出售。
5.采取可行措施，建立責(zé)任體系，做好防火、防盜和防止食物中毒等安全工作。
6.自覺接受上級職能部門對食品衛(wèi)生、排污防污等的檢測與監(jiān)督
5、。
7.建立多渠道、多層面的民主監(jiān)督制度，充分發(fā)揮飲食服務(wù)質(zhì)量檢查組的作用，定期召開學(xué)生“生活委員會議”，征求對飲食工作的意見，增加膳食管理的透明度。
8.加強鍋爐房的管理，發(fā)現(xiàn)故障及時排除，確保鍋爐處于良好狀態(tài)；做到浴室、開水房按時開放。
9.按規(guī)定___炊管人員到___部門體檢，持證上崗。
10.對食堂米、面粉、豬肉、食油等大宗物品，應(yīng)在合法經(jīng)銷商處實行定點采購。采購食品及其原料時，應(yīng)按規(guī)定索證，不得采購《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)、經(jīng)營的食品及其原料，確保質(zhì)量。
四、今后，學(xué)生食堂的設(shè)備到了報損年限（或該報損）的按正常程序報損。新購置的設(shè)備，由甲方購置的歸甲方所有；由乙方購置的歸乙方所有。
五、本協(xié)議未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。
六、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。有效期自___年___月一日至___年___月三十一日止。
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2021年江西師范大學(xué)飲食管理服務(wù)協(xié)議書
