《人美版美術(shù)一上《神氣的小廚師》說(shuō)課稿》由會(huì)員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《人美版美術(shù)一上《神氣的小廚師》說(shuō)課稿(5頁(yè)珍藏版)》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、2019 最新人美版美術(shù)一上《神氣的小廚
師》說(shuō)課稿
一 、說(shuō)教材
1 、教材分析
《神氣的小廚師》是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書第一冊(cè)第
十六課的內(nèi)容。 這是一節(jié)綜合造型表現(xiàn)課 , 教材中針對(duì)兒童心理特
點(diǎn) , 選擇兒童喜歡的食物為題材 , 貼近學(xué)生生活 , 以學(xué)生的現(xiàn)實(shí)活動(dòng)和
社會(huì)實(shí)踐為基礎(chǔ) , 把美術(shù)和生活有機(jī)聯(lián)系 , 從不同角度體驗(yàn)美術(shù)的樂(lè)
趣 , 增強(qiáng)學(xué)習(xí)美術(shù)的信心。
2、教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)小學(xué)美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求:既重知識(shí)與技能 , 又重過(guò)程與方法 ,
更重情感態(tài)度價(jià)值觀 , 并主張合作與探究等方法的要求 , 我為《神氣
的小廚師》制定了以下三個(gè)目標(biāo):
( 1)知
2、識(shí)目標(biāo): 通過(guò)學(xué)習(xí)能綜合運(yùn)用橡皮泥彩色卡紙等材料 , 用
撕、剪、帖、捏、等方法做出一些有特色的食物 , 培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操
作能力和創(chuàng)新精神。
( 2)技能目標(biāo): 通過(guò)小組合作 , 自評(píng)互評(píng) , 培養(yǎng)學(xué)生合作能力和語(yǔ)
言表達(dá)能力。
( 3) 情感目標(biāo): 通過(guò)學(xué)習(xí) , 培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)、珍惜食物的良好
生活習(xí)慣。
3、教學(xué)重難點(diǎn):
讓學(xué)生學(xué)會(huì)用橡皮泥彩紙等不同材料的綜合使用 , 大膽想象 , 通過(guò)不
同的表現(xiàn)方法 , 制作各種有特色的食物模型。
4、教具準(zhǔn)備:
多媒體課件、橡皮泥、彩色卡紙、快餐盤、廚師帽、小獎(jiǎng)品等
二、說(shuō)學(xué)情:
一 年級(jí)學(xué)生已經(jīng)初步認(rèn)識(shí)了美術(shù)工具和材料
3、 , 對(duì)不同的工具和材料
的使用已有一定的了解掌握 , 會(huì)用簡(jiǎn)單方式來(lái)表現(xiàn)他們所知道的東
西。他們思維活躍、想象豐富、好 奇心強(qiáng) , 愛(ài)表現(xiàn)自己 , 但動(dòng)手能力
較差 , 由于農(nóng)村學(xué)校一年級(jí)的學(xué)生在學(xué)前教育中得到的動(dòng)手實(shí)踐機(jī)會(huì)
很少 , 他們只能用簡(jiǎn)單的方式表現(xiàn)自己的想法。本課結(jié)合前面學(xué)過(guò)的
《剪剪撕撕畫畫貼貼》、《花點(diǎn)心》等手工制作課 , 讓學(xué)生在熟悉制
作的基礎(chǔ)上輕松愉悅、無(wú)拘無(wú)束地表現(xiàn)自己的想法 , 符合學(xué)生發(fā)展的
特點(diǎn)
三、 說(shuō)教法:
根據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn) , 結(jié)合學(xué)生個(gè)人生活經(jīng)驗(yàn) , 在課堂中我采用情境教
學(xué)法、直觀教學(xué)法、討論教學(xué)法等 , 盡量營(yíng)造一個(gè)輕松愉快的學(xué)習(xí)
4、氛
圍, 為每個(gè)學(xué)生的主動(dòng)參與提供廣泛的條件。
四、說(shuō)學(xué)法:
根據(jù)學(xué)生的基本情況 , 在設(shè)計(jì)本課時(shí) , 我強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主參
與、合作探究、讓學(xué)生在參與中學(xué)習(xí) , 在合作中交流 , 在研究中拓展 ,
學(xué)會(huì)評(píng)價(jià) , 增強(qiáng)合作意識(shí) , 培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。
五、說(shuō)教學(xué)程序
(一)、創(chuàng)設(shè)情境 , 激趣導(dǎo)入
1、談話導(dǎo)入
小朋友們 , 平時(shí)爸爸媽媽有沒(méi)有經(jīng)常買好吃的東西給你們吃呢?
說(shuō)說(shuō)你最喜歡的是什么食物?
2、欣賞圖片
(播放課件 , 引導(dǎo)學(xué)生回答 , 并進(jìn)行簡(jiǎn)單的歸類 , 如水果、蔬菜、肉
類、面點(diǎn)等。)
3、揭示課題
這些東西有的經(jīng)過(guò)廚師叔叔阿姨的加工就變得非常的好看
5、又好吃 , 小
朋友們想不想也當(dāng)一會(huì)小廚師呢?今天我們就一起學(xué)習(xí) 《神氣的小
廚師》這一課。(課件出示課題)
[ 設(shè)計(jì)理念:通過(guò)觀看各種餐飲影片和各種蔬菜瓜果的圖片 , 充分調(diào)
動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性 , 使學(xué)生樂(lè)于學(xué)習(xí) , 主動(dòng)參與到課堂中來(lái)。 ]
(二)、欣賞作品 , 嘗試制作
1、設(shè)計(jì)懸念、觀看作品
為了更好的引起學(xué)生的興趣 , 我給學(xué)生設(shè)計(jì)了一個(gè)懸念 , 告訴學(xué)生:
今天 , 老師帶來(lái)了一些小朋友們做的食物 , 他們制作的可特別了 , 你們
想看看他們是怎么做的嗎?
(播放用橡皮泥彩色卡紙等材料制作的各種食物圖片)
提問(wèn):你發(fā)現(xiàn)了什么?說(shuō)說(shuō)你的看法?
根據(jù)學(xué)生回答總
6、結(jié):他們用橡皮泥、彩色卡紙等常見(jiàn)的不同材料經(jīng)
過(guò)撕、剪、帖、捏、等加工 , 制作出了很多有意思的食物模型。小朋
友們想不想和他們比一比呢?
2、自主動(dòng)手、嘗試制作
結(jié) 合游戲 , 創(chuàng)設(shè)情境告訴學(xué)生:老師正準(zhǔn)備在我們班辦一屆廚師培
訓(xùn)班呢 , 歡迎各位小朋友成為這里的第一批學(xué)員 , 和老師一起學(xué)習(xí)食
品的制作方法 , 希望大家都能成 為廚藝中最棒的小廚師 , 現(xiàn)在請(qǐng)小廚
師們帶上廚師帽 , 用橡皮泥和自己收集的不同材料制作自己喜歡的一
種食物。看看哪個(gè)小廚師制作的最神氣 , 最特別。
在這個(gè)階段中 , 針對(duì)學(xué)生們的作品進(jìn)行充分肯定 , 并示范有些捏制橡
皮泥的動(dòng)作 , 讓學(xué)生
7、有更直觀的感受。
3、總結(jié)經(jīng)驗(yàn) 、交流技法
(針對(duì)學(xué)生遇到的不同問(wèn)題同學(xué)生一起討論總結(jié)并做簡(jiǎn)短的歸類和
講解、課件播放要點(diǎn))
比如:形狀的制作 技法的運(yùn)用 顏色的搭配 食物的裝飾
[ 設(shè)計(jì)理念:這個(gè)過(guò)程讓學(xué)生主動(dòng)參于學(xué)習(xí) , 自主發(fā)現(xiàn)問(wèn)題 , 并在實(shí)際
動(dòng)手中尋求知識(shí)點(diǎn) , 找到學(xué)習(xí)方法 , 體驗(yàn)學(xué)習(xí)樂(lè)趣。教師只起到一個(gè)
輔助和引導(dǎo)作用 , 把課堂的自主權(quán)交給學(xué)生 , 讓學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)問(wèn)
題、探索和研究問(wèn)題 , 讓學(xué)生成為課堂的主人。 ]
(三)、小組合作、探究學(xué)習(xí)
將 班級(jí)同學(xué)分成四個(gè)小組 , 小組中每位同學(xué)都制作一道食物 , 并裝到
快餐盤子里 , 共同來(lái)舉辦一次班級(jí)
8、的宴會(huì) , 看看哪個(gè)小組制做得最特
別 , 我們最后要為最神氣的小 廚師頒發(fā)金牌廚師獎(jiǎng)和小組合作獎(jiǎng)。
(出示獎(jiǎng)品)緊圍繞 形狀的制作、技法的運(yùn)用、顏色的搭配、食物
的裝飾這四個(gè)方面展開(kāi)指導(dǎo) , 針對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的同學(xué)加以特別輔導(dǎo) , 并
強(qiáng)調(diào)小組間的協(xié)作精神 , 互相配合。
(在學(xué)生的合作過(guò)程中選擇播發(fā)比較輕的音樂(lè) , 讓學(xué)生在輕松愉悅的
氛圍中感受學(xué)習(xí)的樂(lè)趣)
[ 設(shè)計(jì)理念:這個(gè)環(huán)節(jié)給學(xué)生營(yíng)造一個(gè)積極的學(xué)習(xí)氛圍 , 讓學(xué)生主動(dòng)
參與 , 合作交流 , 讓課堂“動(dòng)”起來(lái)、“活”起來(lái) , 構(gòu)建一個(gè)開(kāi)放、活
潑、充滿生機(jī)的課堂。為每個(gè)學(xué)生的主動(dòng)參與提供廣泛的條件。 ]
(四)、交流
9、展示 , 反饋評(píng)價(jià)
要求完成作業(yè)最快的小組選派代表介紹自己的作品 , 并談?wù)勗谥谱鬟^(guò)
程中的方法和體會(huì) , 鼓勵(lì)學(xué)生說(shuō)出自己的看法。(結(jié)合學(xué)生作品評(píng)價(jià)
給予相應(yīng)的獎(jiǎng)項(xiàng)鼓勵(lì))
[ 設(shè)計(jì)理念:這個(gè)環(huán)節(jié)主要培養(yǎng)學(xué)生的集體意識(shí)和合作能力 , 增加學(xué)
生合作的信心 , 對(duì)有個(gè)性學(xué)生作品或新制作方法的同學(xué)給予肯定 , 讓
孩子們?cè)诤献髦谢パa(bǔ) , 共同促進(jìn)發(fā)展。 ]
(五)、課堂小結(jié) , 拓展延伸
1、小結(jié)
小朋友們 , 今天我們做了這么多的漂亮的美食高興嗎?說(shuō)說(shuō)今天當(dāng)小
廚師有什么收獲?
2、延伸
老師覺(jué)得今天我們小小廚師培訓(xùn)班的小朋友們能做出了這么多很特
別的食物真的很了不起 , 個(gè)個(gè)都是神氣的小廚師。 我們的爸爸、媽
媽每天都為我們做好多好吃的東西非常辛苦 , 老師有一個(gè)提議:今天
我們回去也給自己爸爸媽媽做一次真的食品來(lái)感謝他們?cè)趺礃樱?
[ 設(shè)計(jì)理念:通過(guò)小結(jié)延伸 , 肯定了學(xué)生的創(chuàng)作和激勵(lì)學(xué)生的不斷進(jìn)
步 , 尋找恰當(dāng)?shù)那腥朦c(diǎn) , 將美術(shù)與生活相結(jié)合 , 不僅關(guān)注學(xué)生的學(xué)業(yè)成
績(jī) , 而且也促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展 , 體現(xiàn)以人為本的教育思想。 ]
附:板書設(shè)計(jì)
(本課板書設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔明了 , 條理清晰 , 顯示了本課的重點(diǎn)內(nèi)容)。
神氣的小廚
師
形狀的制作 技法的運(yùn)用
顏色的搭
配 食物的裝飾
5 / 4