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1、
第1課時(shí) 酶與ATP
一、選擇題
1.(2013安徽理綜,2,6分)細(xì)胞代謝受酶的調(diào)節(jié)和控制。下列敘述正確的是( )
A.激素都是通過(guò)影響靶細(xì)胞內(nèi)酶活性來(lái)調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝
B.代謝的終產(chǎn)物可反饋調(diào)節(jié)相關(guān)酶活性,進(jìn)而調(diào)節(jié)代謝速率
C.同一個(gè)體各種體細(xì)胞酶的種類相同、數(shù)量不同,代謝不同
D.對(duì)于一個(gè)細(xì)胞來(lái)說(shuō),酶的種類和數(shù)量不會(huì)發(fā)生變化
2.(2013課標(biāo)Ⅱ,6,6分)關(guān)于酶的敘述,錯(cuò)誤的是( )
A.同一種酶可存在于分化程度不同的活細(xì)胞中
B.低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)
C.酶通過(guò)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來(lái)提高化學(xué)反應(yīng)速度
D.酶既可以作為催化劑,也可以作為
2、另一個(gè)反應(yīng)的底物
3.(2013四川理綜,4,6分)下列實(shí)驗(yàn)所采取的措施,不涉及“降低化學(xué)反應(yīng)活化能”原理的是( )
A.利用果膠酶提高水果的出汁率
B.滴加肝臟研磨液促使過(guò)氧化氫的分解
C.滴加FeCl3溶液提高過(guò)氧化氫的分解速率
D.利用水浴加熱提高胡蘿卜素的萃取效率
4.(2012江蘇單科,16,2分)下列關(guān)于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果”的敘述,合理的是( )
A.先用熱水溶解洗衣粉,再將水溫調(diào)節(jié)到最適溫度
B.實(shí)驗(yàn)的觀察指標(biāo)可以是相同洗滌時(shí)間內(nèi)污漬的殘留程度
C.相同pH時(shí)加酶洗衣粉洗滌效果好于普通洗衣粉
D.衣物質(zhì)地和洗衣粉用量不會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果
3、5.(2011上海理綜,19,3分)如圖為酶催化反應(yīng)的過(guò)程示意圖,以數(shù)字編號(hào)的圖形分別表示反應(yīng)物、酶、生成物等反應(yīng)要素,其中表示酶的圖形編號(hào)是( )
A.① B.② C.③ D.④
6.(2014安徽合肥一中階段測(cè)試,29)H2O2在常溫下分解非常緩慢,生物體內(nèi)的H2O2酶能將其快速分解。下圖甲是H2O2酶活性受pH影響的曲線,圖乙表示在最適溫度下,pH=B時(shí)H2O2分解產(chǎn)生的O2量隨時(shí)間的變化。若該酶促反應(yīng)過(guò)程中改變某一初始條件,以下改變正確的是( )
A.pH=A時(shí),E點(diǎn)下移,D點(diǎn)左移
B.pH=C時(shí),E點(diǎn)為0
C.溫度降
4、低時(shí),E點(diǎn)不移動(dòng),D點(diǎn)右移
D.H2O2量增加時(shí),E點(diǎn)不移動(dòng),D點(diǎn)左移
7.(2014安徽阜陽(yáng)一中月考,20)影響酶促反應(yīng)速率的因素有溫度、反應(yīng)物濃度、酶的濃度等。如圖表示在最適溫度下,某種酶的催化反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度之間的關(guān)系。有關(guān)說(shuō)法正確的是( )
1 / 5
A.在A點(diǎn)提高反應(yīng)溫度,反應(yīng)速率加快
B.在B點(diǎn)增加酶的濃度,反應(yīng)速率不變
C.在A點(diǎn)提高反應(yīng)物濃度,反應(yīng)速率加快
D.在C點(diǎn)提高反應(yīng)物濃度,產(chǎn)物不再增加
8.(2014安徽合肥一中階段測(cè)試,37)將牛奶和姜汁混合,待牛奶凝固便成為一種特色甜品——姜撞奶。為了掌握牛奶凝固所需的條件,某同學(xué)將不同溫度的等
5、量牛奶中混入一些新鮮姜汁,觀察混合物15 min,看其是否會(huì)凝固,結(jié)果如下表:
溫度/℃
20
40
60
80
100
結(jié)果
15 min后仍未有凝固跡象
14 min內(nèi)完全凝固
1 min內(nèi)
完全凝固
1 min內(nèi)
完全凝固
15 min后仍未有凝固跡象
注:用煮沸的姜汁重復(fù)這項(xiàng)實(shí)驗(yàn),牛奶在任何溫度下均不能凝固。
下列表述不正確的是( )
A.可證明新鮮姜汁含有一種酶,該酶能將可溶狀態(tài)的牛奶蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成不溶狀態(tài)
B.20 ℃和100 ℃時(shí)酶的活性低,是因?yàn)槊傅姆肿咏Y(jié)構(gòu)遭到破壞
C.將等量姜汁在不同溫度下保溫后再與對(duì)應(yīng)溫度的牛奶混合,能夠提高實(shí)驗(yàn)的
6、準(zhǔn)確度
D.60 ℃和80 ℃不一定是酶的最適溫度,縮小溫度范圍,增加溫度梯度才可得到最適溫度
9.(2014安徽名校一聯(lián),10)下列有關(guān)ATP的敘述,其中正確的是( )
A.藍(lán)藻為需氧型生物,細(xì)胞內(nèi)ATP主要在線粒體中產(chǎn)生
B.在有氧和無(wú)氧的條件下,酵母菌細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中都能形成ATP
C.ATP的“A”與構(gòu)成DNA、RNA中的堿基“A”表示同一物質(zhì)
D.動(dòng)植物細(xì)胞形成ATP的途徑分別是呼吸作用和光合作用
10.(2013安徽合肥重點(diǎn)高中)下圖甲表示酶促反應(yīng),而圖乙表示該酶促反應(yīng)過(guò)程中有關(guān)物質(zhì)濃度隨時(shí)間變化的曲線(物質(zhì)a的起始濃度為20 mmol/L)。下列敘述錯(cuò)誤的是( )
7、
A.如果圖甲中c和d是同一種物質(zhì),則a可能是麥芽糖,但一定不是蔗糖
B.圖乙中的曲線④表明,在特定條件下,物質(zhì)a在2 min內(nèi)完全水解
C.如圖乙中曲線①②③表示不同溫度下酶促反應(yīng),則曲線①溫度為該酶的最適溫度
D.如圖乙中曲線①②③表示不同酶濃度下酶促反應(yīng),則曲線①酶濃度最高
11.(2013安徽示范高中聯(lián)考)根據(jù)高中教材中的相關(guān)知識(shí)分析,下列有關(guān)酶功能的敘述正確的是( )
A.蛋白酶的主要作用是破壞肽鍵,從而使蛋白質(zhì)變性失活
B.DNA連接酶能夠?qū)蝹€(gè)脫氧核苷酸連接成DNA片段
C.DNA聚合酶能夠催化DNA的轉(zhuǎn)錄
D.限制性核酸內(nèi)切酶能切割特定核苷酸序列中
8、的磷酸二酯鍵
二、非選擇題
12.(2012福建理綜,26Ⅰ,18分)大菱鲆是我國(guó)重要的海水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類。研究性學(xué)習(xí)小組嘗試對(duì)大菱鲆消化道中蛋白酶的活性進(jìn)行研究。
(1)查詢資料得知,18 ℃時(shí),在不同pH條件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如圖1。由圖可知,在各自最適pH下,三種蛋白酶催化效率最高的是 。
圖1
(2)資料表明大菱鲆人工養(yǎng)殖溫度常年在15~18 ℃之間。學(xué)習(xí)小組假設(shè):大菱鲆蛋白酶的最適溫度在15~18 ℃間。他們?cè)O(shè)置15 ℃、16 ℃、17 ℃、18 ℃的實(shí)驗(yàn)溫度,探究三種酶的最適溫度。
①探究實(shí)驗(yàn)中以干酪素為底物。干酪素的化學(xué)本質(zhì)是 ,
9、可用 試劑鑒定。
②胃蛋白酶實(shí)驗(yàn)組和幽門(mén)盲囊蛋白酶實(shí)驗(yàn)組的pH應(yīng)分別控制在 。
③為了控制實(shí)驗(yàn)溫度,裝有酶和底物的試管應(yīng)置于 中以保持恒溫。單位時(shí)間內(nèi) 可以表示蛋白酶催化效率的高低。
④實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖2,據(jù)此能否確認(rèn)該假設(shè)成立? 。理由是: 。
圖2
(3)研究還發(fā)現(xiàn)大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低,所以人工養(yǎng)殖投放的飼料成分中要注意降低 的比例,以減少對(duì)海洋的污染。
13.(2012全國(guó),33,8分)某同學(xué)為了探究pH對(duì)人唾液淀粉酶活性的影響,設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)步驟:
①在A、B、C、D、E 5支試管中分別加入pH 5.0
10、、6.0、7.0、8.0、9.0的適宜濃度緩沖液5 mL,再分別加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的淀粉液1 mL。
②各試管中分別加入適當(dāng)濃度的唾液稀釋液1 mL,搖勻。
③將5支試管放入70 ℃恒溫水浴中,保溫時(shí)間相同且合適。
④取出各試管,分別加入斐林試劑2 mL,搖勻。
⑤觀察各試管溶液的顏色,通過(guò)顏色深淺判斷唾液淀粉酶作用的最適pH。
上述實(shí)驗(yàn)步驟中有2處錯(cuò)誤,請(qǐng)更正并說(shuō)明更正的理由(不考慮試劑的濃度和加入量、pH梯度以及實(shí)驗(yàn)重復(fù)次數(shù)),以便實(shí)驗(yàn)?zāi)艿玫秸_的預(yù)期結(jié)果。
(1) 。
(2) 。
14.(2014安徽名校三聯(lián),29)某校生物研究性學(xué)習(xí)小組學(xué)習(xí)了酶的知識(shí)后,設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)來(lái)
11、探究酶的有關(guān)特性。
實(shí)驗(yàn)步驟
步驟
試管編號(hào)
A
B
C
D
加入淀粉溶液
1 mL
1 mL
1 mL
1 mL
保溫10 min
常溫
常溫
0 ℃
100 ℃
加入酶
溶液
淀粉酶
溶液1 mL
蔗糖酶
溶液1 mL
淀粉酶
溶液1 mL
淀粉酶
溶液1 mL
保溫1 h
常溫
常溫
0 ℃
100 ℃
滴加碘液
并搖勻
5滴
5滴
5滴
5滴
觀察現(xiàn)象
請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟回答下列問(wèn)題:
(1)可以觀察到溶液呈現(xiàn)藍(lán)色的試管可能是 (填試管編號(hào))。
(2)該實(shí)驗(yàn)的自變量是 ,無(wú)關(guān)變量有 (至少寫(xiě)出2種)。
(3)除用碘液檢驗(yàn)淀粉的剩余量來(lái)判斷實(shí)驗(yàn)結(jié)果外,還可以用 來(lái)檢驗(yàn)產(chǎn)物生成的量。若用該試劑檢驗(yàn),顏色變化最深的試管是 。
(4)試管A與試管B對(duì)照,驗(yàn)證了 。
試管A與試管C、試管D形成對(duì)照,說(shuō)明 。
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