研發(fā)部年度工作計(jì)劃

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1、研發(fā)部年度工作計(jì)劃   研發(fā)部年度工作計(jì)劃1   1目標(biāo)制定   1.1研發(fā)目標(biāo)   a)創(chuàng)新為基礎(chǔ);   b)真正了解客戶的需求,做調(diào)研問卷;   1.2研發(fā)理念   a)以國內(nèi)一流在線教育解決方案供應(yīng)商為目標(biāo),開展產(chǎn)品+內(nèi)容服務(wù); b)以應(yīng)用性,平臺(tái)化為研發(fā)方向;   1.3研發(fā)創(chuàng)新   1.4目標(biāo)制定   2資金預(yù)算   2.1資金預(yù)算   3人員編制   3.1每月情況   3.2組織架構(gòu)   4部門建設(shè)   建立培訓(xùn)體系,提前做好人員的技能培訓(xùn)建立人才儲(chǔ)備,并長期進(jìn)行跟進(jìn)   部門士氣激勵(lì),提升員工的積極性,團(tuán)隊(duì)的凝聚力保持內(nèi)外部門良好的,高效的溝通

2、服務(wù)   提倡創(chuàng)新意識(shí),為公司可持續(xù)發(fā)展做好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)   5工作展望   以國內(nèi)一流的互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容+產(chǎn)品在線教育解決方案供應(yīng)商為奮斗目標(biāo)以標(biāo)準(zhǔn)化的軟件研發(fā)流程為工作第一要?jiǎng)?wù),在開發(fā)前進(jìn)行可行性分析,開發(fā)的過程中進(jìn)行系統(tǒng)的會(huì)審,盡量把有限的力量用到實(shí)處。   研發(fā)部年度工作計(jì)劃2   時(shí)光荏苒,XXXX年已經(jīng)結(jié)束,新的一年已經(jīng)到來?;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),這對(duì)我來說是一個(gè)很好的工作平臺(tái),能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來到公司,

3、到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了,在這段時(shí)間內(nèi),我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營運(yùn)部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:   一、關(guān)于門店和公司   1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在XX年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。   2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。   3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的

4、設(shè)計(jì)開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。   4、每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況   5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整   6、xx下市前準(zhǔn)備好XX年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)XX年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。   二、關(guān)于xx店   xx店在暫停營業(yè)半年后于XX年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品

5、將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx——三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運(yùn)部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排   1、通過對(duì)一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!   2、在XX年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本

6、的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致。   3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!   4、了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)   5、針對(duì)xxx店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。   6、在11月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個(gè)工作新局面。   研發(fā)部年度工作計(jì)劃3

7、   一、 項(xiàng)目任務(wù)管理工作   一主要項(xiàng)目任務(wù)、二項(xiàng)目管理計(jì)劃。   1.積極貫徹、落實(shí)公司項(xiàng)目開發(fā)任務(wù),力爭做到及時(shí)完成各項(xiàng)目任務(wù)。   2. 時(shí)實(shí)通過展會(huì)、網(wǎng)絡(luò)、客戶等相關(guān)信息了解市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài),主動(dòng)探索客戶新的需求,做好項(xiàng)目開發(fā)儲(chǔ)備課題。   3. 培養(yǎng)部門員工全流程設(shè)計(jì)理念,使設(shè)計(jì)人員做到親近客戶、親臨現(xiàn)場(chǎng),持續(xù)保持與生產(chǎn)、用戶現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)絡(luò),在確保滿足客戶使用要求的前提下使設(shè)計(jì)產(chǎn)品追求“成本最低,設(shè)計(jì)先進(jìn)、生產(chǎn)高效、運(yùn)行可靠,便于使用、便于維護(hù)”等高標(biāo)準(zhǔn)要求,不斷提高產(chǎn)品設(shè)計(jì)評(píng)估通過率。   4. 對(duì)項(xiàng)目進(jìn)展情況進(jìn)行全過程跟蹤,對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)把關(guān),提前預(yù)防,遇到問題立即解

8、決,及時(shí)上報(bào)反饋。   5. 對(duì)老產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)改進(jìn),及時(shí)處理內(nèi)、外部質(zhì)量反饋,并舉一反三,全流程改進(jìn),不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。   6. 不斷開拓產(chǎn)品適用領(lǐng)域,使設(shè)計(jì)人員做到每季度至少到用戶現(xiàn)場(chǎng)兩次,了解客戶目前及潛在的需求,為產(chǎn)品設(shè)計(jì)做好“營養(yǎng)”儲(chǔ)備。   7. 在部門內(nèi)部多組織相關(guān)項(xiàng)目管理、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)開發(fā)控制程序等相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí),使部門員工提高設(shè)計(jì)思路,規(guī)范工作程序,提高工作效率。   8. 加強(qiáng)部門內(nèi)部設(shè)計(jì)輸出信息的準(zhǔn)確性,做到專人負(fù)責(zé)、層級(jí)把關(guān)審核,確保歸檔相關(guān)技術(shù)文件的準(zhǔn)確性、及時(shí)性、規(guī)范性。   9. 確保erp輸入信息的準(zhǔn)確、及時(shí),并保持與實(shí)際運(yùn)行同步。   1

9、0. 合理計(jì)劃、控制項(xiàng)目經(jīng)費(fèi),對(duì)項(xiàng)目需求資金進(jìn)行準(zhǔn)確預(yù)算,對(duì)材料、采購成本嚴(yán)格控制。   11. 嚴(yán)格做好技術(shù)保密工作,使各類技術(shù)檔案的管理做到準(zhǔn)確、齊全、規(guī)范、有效,達(dá)到公司相關(guān)文件要求。   二、部門管理工作   一部門團(tuán)隊(duì)建設(shè)   1.做好人才儲(chǔ)備工作,高、中、低人才合理搭配、培養(yǎng),使部門工作順暢有序。   2. 做好新員工培訓(xùn)、幫帶工作,對(duì)工作積極、業(yè)績突出的老員工給予上報(bào)提拔和獎(jiǎng)勵(lì)。   3. 做好部門內(nèi)部、外部協(xié)調(diào)工作,有計(jì)劃的組織部門員工培訓(xùn)和部門集體活動(dòng),營造團(tuán)結(jié)、合作、進(jìn)取的工作氛圍。   二部門環(huán)境、安全管理   1.根據(jù)實(shí)際情況做好年度、季度、月度資金預(yù)算

10、對(duì)部門管理經(jīng)費(fèi)以提高工作效率、勤儉節(jié)約為原則,嚴(yán)格執(zhí)行公司相關(guān)管理制度。   2. 嚴(yán)格執(zhí)行公司質(zhì)量管理體系、工作規(guī)范、6s管理、安全管理體系,做好部門自查、管理工作。   3. 對(duì)部門固定資產(chǎn)進(jìn)行定位、定人管理,確保帳物相符,正確使用、維護(hù)、保養(yǎng),避免設(shè)備損壞現(xiàn)象,確保不出現(xiàn)設(shè)備丟失事故。   4. 嚴(yán)格執(zhí)行公司及研發(fā)相關(guān)管理制度,并對(duì)相關(guān)運(yùn)作流程中的問題及時(shí)提出反饋和主動(dòng)協(xié)調(diào)解決。   5. 做好部門erp運(yùn)行及問題反饋工作,為公司及部門工作效率的提高提供保障。   本部門將盡力貫徹執(zhí)行公司XX年度目標(biāo)及任務(wù),發(fā)動(dòng)部門全體員工共同努力,使部門質(zhì)量指標(biāo)、環(huán)境指標(biāo)、安全指標(biāo)呈現(xiàn)持續(xù)上

11、升的良好狀態(tài)。   研發(fā)部年度工作計(jì)劃4   20xx年,技術(shù)研發(fā)部深入認(rèn)真貫徹落實(shí)xxx有限公司各項(xiàng)文件精神,在職工的思想教育上積極引導(dǎo),管理制度上不斷細(xì)化和完善、嚴(yán)格考核,在開展“成本核算”活動(dòng)上全面發(fā)動(dòng),加快了科技創(chuàng)新和人才隊(duì)伍建設(shè),確保了工藝生產(chǎn)穩(wěn)定長周期運(yùn)行。   一、加強(qiáng)部門的基礎(chǔ)工作建設(shè),穩(wěn)步推進(jìn)日常工作   技術(shù)研發(fā)部堅(jiān)持抓好基礎(chǔ)工作,結(jié)合公司的各項(xiàng)工作要求,推進(jìn)日常工作穩(wěn)步進(jìn)行。   1、根據(jù)部門的具體要求和實(shí)際情況,整理匯編并完善了技術(shù)研發(fā)部的管理制度和個(gè)人崗位職責(zé),使本部門的.工作層層落實(shí)到每個(gè)實(shí)施者,使本部門的工作人人管事,事事有人管。本部門的具體管理工作安排

12、如下:xxx負(fù)責(zé)本部門的全面工作的開展落實(shí)與實(shí)施及工作銜接與生產(chǎn)車間及其他部門的工作協(xié)調(diào),xxx負(fù)責(zé)圖紙的深化和圖紙優(yōu)化工作,具體工作由xxx負(fù)責(zé)實(shí)施。xxx負(fù)責(zé)車間的數(shù)控設(shè)備下料排版并與車間進(jìn)行對(duì)接,指導(dǎo)車間的下料排版工作。xxx作為車間生產(chǎn)技術(shù)人員負(fù)責(zé)與技術(shù)研發(fā)部圖紙深化技術(shù)工作進(jìn)行對(duì)接,對(duì)深化的圖紙進(jìn)行復(fù)核,并與藍(lán)圖進(jìn)行對(duì)比,確保深化后的圖紙的高質(zhì)量,將問題處理在車間的生產(chǎn)之前。xxx負(fù)責(zé)本部門的技術(shù)資料,信息平臺(tái)的建設(shè),圖紙文件的收發(fā)及后勤保障等工作。   2、根據(jù)國家有關(guān)制圖標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合公司的長期發(fā)展規(guī)劃制定了本部門的詳圖深化制圖標(biāo)準(zhǔn)及圖紙深化工作流程。使本部門的有關(guān)圖紙深化工作得到有

13、序化開展,經(jīng)過近幾個(gè)月的使用,圖紙深化工作的出圖標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,工作流程順暢。   二、圖紙深化工作作為我部門日常工作中的一項(xiàng)主要工作,根據(jù)公司計(jì)劃經(jīng)營部下達(dá)的工作計(jì)劃,完成的圖紙深化工作有xxx熔煉車間和吹煉車間及除塵風(fēng)機(jī)房鋼結(jié)構(gòu)1300T;xxx一期鋼結(jié)構(gòu)3000T;xxx二期鋼結(jié)構(gòu)H588車間鋼結(jié)構(gòu)200000T。以上的鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化工作,盡管我部門人員,設(shè)備缺少,但由于在圖紙深化和審核工作細(xì)致,層層把關(guān),經(jīng)過車間生產(chǎn)后的所有鋼結(jié)構(gòu)件檢驗(yàn)全部合格,經(jīng)過實(shí)測(cè)實(shí)量結(jié)構(gòu)尺寸全部達(dá)到原設(shè)計(jì)院藍(lán)圖要求,車間根據(jù)我部門深化后的圖紙生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)件沒有一件殘次品和不合格件。為公司贏得了榮譽(yù)和信譽(yù)。xxx二期鋼

14、結(jié)構(gòu)H1,H2,H3,H4,G1,G2,G3,G4,G5車間鋼結(jié)構(gòu)18000T圖紙深化正在進(jìn)行,xxx二期其他車間的鋼結(jié)構(gòu)1000T也正在審圖。   三、根據(jù)公司的要求,團(tuán)結(jié)協(xié)作,互利共贏的發(fā)展思路,與有經(jīng)驗(yàn)的結(jié)構(gòu)加工企業(yè)取得了聯(lián)系。   1、與xxx鋼結(jié)構(gòu)公司建立了圖紙深化的合作關(guān)系,并且已經(jīng)在進(jìn)行具體的工作,協(xié)議正在洽談;   2、與鋼結(jié)構(gòu)企業(yè)xxx集團(tuán)建立的圖紙深化合作關(guān)系,大的聯(lián)營合作協(xié)議簽署后,可進(jìn)行鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化及優(yōu)化協(xié)議洽談。由于xxx鋼結(jié)構(gòu)集團(tuán)已經(jīng)發(fā)展了十余年,在國內(nèi)有較好的信譽(yù)和口碑,我們與他們合作可以借鑒他們圖紙深化和圖紙優(yōu)化的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和鋼結(jié)構(gòu)企業(yè)管理模式,達(dá)到國企的

15、標(biāo)準(zhǔn),私企的經(jīng)營模式和思路。   3、與xxx建工集團(tuán)進(jìn)行溝通并盡可能達(dá)成鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化和圖紙優(yōu)化協(xié)議,xxx建工集團(tuán)具有的優(yōu)勢(shì)是具有鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)一級(jí)資質(zhì)。我們要進(jìn)行圖紙優(yōu)化必須與一流的具有鋼結(jié)構(gòu)圖紙優(yōu)化設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行合作,采用最優(yōu)化的結(jié)構(gòu)形式并對(duì)原設(shè)計(jì)藍(lán)圖進(jìn)行結(jié)構(gòu)和受力計(jì)算同時(shí)滿足原設(shè)計(jì)要求。   4、與xxx集團(tuán)合作建立合作關(guān)系,xxx集團(tuán)以xxx等大專院校作為技術(shù)依托,借助先進(jìn)的管理思維和管理理念,在鋼結(jié)構(gòu)市場(chǎng)上另辟蹊徑,獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,采用波紋腹板制作的H型鋼結(jié)構(gòu),大大節(jié)約的鋼材,這個(gè)值得我們學(xué)習(xí)和借鑒,我們已經(jīng)派人去他們單位進(jìn)行學(xué)習(xí)。   四、根據(jù)我們部門的發(fā)展規(guī)劃,與有相關(guān)的大專院校取

16、得了聯(lián)系。   1、與xxx取得聯(lián)系,并且正在簽署框架協(xié)議   2、與xxx取得聯(lián)系,并且正在簽署培訓(xùn)計(jì)劃協(xié)議   五、人才培養(yǎng)   在短短的兩個(gè)月,經(jīng)過xxx一期3000T鋼結(jié)構(gòu)工程圖紙深化,xxx熔煉車間和吹煉車間及除塵風(fēng)機(jī)房鋼結(jié)構(gòu)3000T圖紙深化,及與車間的下料編程軟件對(duì)接全面完成了從鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化到生產(chǎn)下料焊接成型檢驗(yàn)的全部工作。在工作中培養(yǎng)人才,在實(shí)踐中鍛煉隊(duì)伍,我們的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)逐漸成熟,并能夠勝任全部的工作。在這里值得一提的是我們的團(tuán)隊(duì)在鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化工作中表現(xiàn)出來認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度和工作作風(fēng)值得提倡和表揚(yáng),xx工程是進(jìn)行的圖紙深化,我們?cè)趯彶樗麄兊纳罨瘓D紙的過程中發(fā)現(xiàn)許多

17、問題,特別是節(jié)點(diǎn)板等細(xì)節(jié)問題比較多,我們進(jìn)行了詳細(xì)的更正和對(duì)深化的圖紙進(jìn)行了修改,結(jié)果按照我們修改后的圖紙制作的鋼結(jié)構(gòu)全部符合原設(shè)計(jì)圖紙要求。   六、購置圖紙深化設(shè)備   根據(jù)圖紙深化工作的需要我們購置了深化圖紙專用的電腦,UPS電源,繪圖儀,曬圖機(jī)。設(shè)備的購置有利于進(jìn)一步工作的開展。20xx年工作計(jì)劃   20xx年我們完成了部分工作,并使工作進(jìn)入的有序化,20xx年我們部門的全體員工將繼續(xù)努力,做好以下重點(diǎn)工作:   一、進(jìn)一步完善人才培養(yǎng),有計(jì)劃的從社會(huì)上專用對(duì)口的名牌大專院校吸收新鮮血液,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。   二、制定xxx公司11項(xiàng)企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)   三、完成3個(gè)工法和5個(gè)

18、QC成果   1、xxx有限公司能源管理系統(tǒng)工法;   2、熱輻射采暖系統(tǒng)工法;   3、大型鋼結(jié)構(gòu)廠房屋面虹吸排水工法。   4、5個(gè)QC成果涉及到生產(chǎn)車間,項(xiàng)目施工,辦公系統(tǒng)的技術(shù)、材料、經(jīng)營、設(shè)備、財(cái)務(wù)等方方面面。   四、加快信息化平臺(tái)資源庫的建設(shè)   信息化平臺(tái)資源庫建設(shè)正在準(zhǔn)備階段   五、加快技術(shù)資料庫的建設(shè)   技術(shù)資料正在收集整理準(zhǔn)備階段   六、進(jìn)一步做好企業(yè)內(nèi)部和外部的技術(shù)服務(wù)工作   在做好信息化平臺(tái)資源庫的建設(shè)和技術(shù)資料庫的建設(shè)后才能依托這些資源庫更好的為企業(yè)內(nèi)部和外部進(jìn)行技術(shù)服務(wù)工作。   研發(fā)部年度工作計(jì)劃5   一、 項(xiàng)目任務(wù)管理工作

19、  一主要項(xiàng)目任務(wù)、二項(xiàng)目管理計(jì)劃。   1.積極貫徹、落實(shí)公司項(xiàng)目開發(fā)任務(wù),力爭做到及時(shí)完成各項(xiàng)目任務(wù)。   2. 時(shí)實(shí)通過展會(huì)、網(wǎng)絡(luò)、客戶等相關(guān)信息了解市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài),主動(dòng)探索客戶新的需求,做好項(xiàng)目開發(fā)儲(chǔ)備課題。   3. 培養(yǎng)部門工作人員全流程設(shè)計(jì)理念,使設(shè)計(jì)人員做到親近客戶、親臨現(xiàn)場(chǎng),持續(xù)保持與生產(chǎn)、用戶現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)絡(luò),在確保滿足客戶使用要求的前提下使設(shè)計(jì)產(chǎn)品追求“成本最低,設(shè)計(jì)先進(jìn)、生產(chǎn)高效、運(yùn)行可靠,便于使用、便于維護(hù)”等高標(biāo)準(zhǔn)要求,不斷提高產(chǎn)品設(shè)計(jì)評(píng)估通過率。   4. 對(duì)項(xiàng)目進(jìn)展情況進(jìn)行全過程跟蹤,對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)把關(guān),提前預(yù)防,遇到問題立即解決,及時(shí)上報(bào)反饋。   5

20、. 對(duì)老產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)改進(jìn),及時(shí)處理內(nèi)、外部質(zhì)量反饋,并舉一反三,全流程改進(jìn),不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。   6. 不斷開拓產(chǎn)品適用領(lǐng)域,使設(shè)計(jì)人員做到每季度至少到用戶現(xiàn)場(chǎng)兩次,了解客戶目前及潛在的需求,為產(chǎn)品設(shè)計(jì)做好“營養(yǎng)”儲(chǔ)備。   7. 在部門內(nèi)部多組織相關(guān)項(xiàng)目管理、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)開發(fā)控制程序等相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí),使部門工作人員提高設(shè)計(jì)思路,規(guī)范工作程序,提高工作效率。   8. 加強(qiáng)部門內(nèi)部設(shè)計(jì)輸出信息的準(zhǔn)確性,做到專人負(fù)責(zé)、層級(jí)把關(guān)審核,確保歸檔相關(guān)技術(shù)文件的準(zhǔn)確性、及時(shí)性、規(guī)范性。   9. 確保erp輸入信息的準(zhǔn)確、及時(shí),并保持與實(shí)際運(yùn)行同步。   10. 合理計(jì)劃、控制項(xiàng)目

21、經(jīng)費(fèi),對(duì)項(xiàng)目需求資金進(jìn)行準(zhǔn)確預(yù)算,對(duì)材料、采購成本嚴(yán)格控制。   11. 嚴(yán)格做好技術(shù)保密工作,使各類技術(shù)檔案的管理做到準(zhǔn)確、齊全、規(guī)范、有效,達(dá)到公司相關(guān)文件要求。   二、部門管理工作   一部門團(tuán)隊(duì)建設(shè)   1.做好人才儲(chǔ)備工作,高、中、低人才合理搭配、培養(yǎng),使部門工作順暢有序。   2. 做好新工作人員培訓(xùn)、幫帶工作,對(duì)工作積極、業(yè)績突出的老工作人員給予上報(bào)提拔和獎(jiǎng)勵(lì)。   3. 做好部門內(nèi)部、外部協(xié)調(diào)工作,有計(jì)劃的組織部門工作人員培訓(xùn)和部門集體活動(dòng),營造團(tuán)結(jié)、合作、進(jìn)取的工作氛圍。   二部門環(huán)境、安全管理   1.根據(jù)實(shí)際情況做好年度、季度、月度資金預(yù)算對(duì)部門管理經(jīng)

22、費(fèi)以提高工作效率、勤儉節(jié)約為原則,嚴(yán)格執(zhí)行公司相關(guān)管理制度。   2. 嚴(yán)格執(zhí)行公司質(zhì)量管理體系、工作規(guī)范、6s管理、安全管理體系,做好部門自查、管理工作。   3. 對(duì)部門固定資產(chǎn)進(jìn)行定位、定人管理,確保帳物相符,正確使用、維護(hù)、保養(yǎng),避免設(shè)備損壞現(xiàn)象,確保不出現(xiàn)設(shè)備丟失事故。   4. 嚴(yán)格執(zhí)行公司及研發(fā)相關(guān)管理制度,并對(duì)相關(guān)運(yùn)作流程中的問題及時(shí)提出反饋和主動(dòng)協(xié)調(diào)解決。   5. 做好部門erp運(yùn)行及問題反饋工作,為公司及部門工作效率的提高提供保障。   本部門將盡力貫徹執(zhí)行公司XX年度目標(biāo)及任務(wù),發(fā)動(dòng)部門全體工作人員共同努力,使部門質(zhì)量指標(biāo)、環(huán)境指標(biāo)、安全指標(biāo)呈現(xiàn)持續(xù)上升的良好

23、狀態(tài)。   研發(fā)部年度工作計(jì)劃6   時(shí)光荏苒,20xx年已經(jīng)結(jié)束,新的一年已經(jīng)到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝__餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),這對(duì)我來說是一個(gè)很好的工作平臺(tái),能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了,在這段時(shí)間內(nèi),我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營運(yùn)部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部

24、分做一個(gè)扼要的概述:   一關(guān)于門店和公司   1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。   2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。   3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。   4,每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公

25、司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。   5,主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。   6,xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)11年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。   二關(guān)于xx店   xx店在暫停營業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于__路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將xx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運(yùn)部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓

26、上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排:   1,通過對(duì)一些和xx路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核。   2,在11年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房員工一致。   3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)。   4,了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格

27、,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。   5,針對(duì)xx店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。   6,在11月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個(gè)工作新局面。   研發(fā)部年度工作計(jì)劃7   一、關(guān)于門店和公司   1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在xxxx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。   2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。   3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)

28、我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。   4,每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。   5,主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。   6,xx下市前準(zhǔn)備好xxxx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)10年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。   二、關(guān)于xx店   xx店在暫停營業(yè)半年后于10年三月十八日將以全

29、新的面貌重新開業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxx/xxx/xxx——三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運(yùn)部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排   1,通過對(duì)一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候

30、上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!   2,在10年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致。   3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!   4,了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。   5,針對(duì)xxx店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。   6,在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個(gè)工作新局面。

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