廣東省佛山市順德區(qū)大良順峰初級中學(xué)八年級生物上冊 5.4.3 真菌課件 新人教版

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1、復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)最早發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的科學(xué)家是：最早發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的科學(xué)家是：列文列文虎克虎克復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)巴斯德的肉湯實(shí)驗(yàn)向世人證實(shí)了：巴斯德的肉湯實(shí)驗(yàn)向世人證實(shí)了：細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)細(xì)菌的個體十分細(xì)菌的個體十分 。微微 小小復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)根據(jù)細(xì)菌的根據(jù)細(xì)菌的 ，把細(xì)菌，把細(xì)菌分為球菌、桿菌和螺旋菌等。分為球菌、桿菌和螺旋菌等。形態(tài)形態(tài)細(xì)菌的營養(yǎng)方式是細(xì)菌的營養(yǎng)方式是 。復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)異養(yǎng)異養(yǎng)復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)細(xì)菌是否有成形的細(xì)胞核？細(xì)菌是否有成形的細(xì)胞核？沒有沒有復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)細(xì)菌以細(xì)菌以 的方式產(chǎn)生新個體。的方式產(chǎn)生新個體。分裂分裂芽孢是細(xì)菌的生殖體

2、嗎？芽孢是細(xì)菌的生殖體嗎？不是，是休眠體。不是，是休眠體。復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)細(xì)菌形成芽孢，有什么意義？細(xì)菌形成芽孢，有什么意義？抵抗不良環(huán)境抵抗不良環(huán)境生活中常見的真菌有哪些？你能列舉生活中常見的真菌有哪些？你能列舉一些嗎？一些嗎？思考：思考：酵母菌、霉菌和一些大型真菌酵母菌、霉菌和一些大型真菌一、各種各樣的真菌木耳木耳（食用與藥用，滋陰潤肺）（食用與藥用，滋陰潤肺） 一、各種各樣的真菌（清熱解毒、養(yǎng)血）（清熱解毒、養(yǎng)血） 牛牛肝菌肝菌一、各種各樣的真菌香菇香菇（增強(qiáng)人體免疫力（增強(qiáng)人體免疫力,有降脂、抑癌有降脂、抑癌 ）一、各種各樣的真菌靈芝靈芝（益氣補(bǔ)虛、健身增智、延年益壽（益氣補(bǔ)虛、健身增

3、智、延年益壽 ）冬蟲夏草 一、各種各樣的真菌（潤肺、止咳（潤肺、止咳 ）毒蠅鵝膏一、各種各樣的真菌 誤食后會出現(xiàn)劇烈嘔吐、腹瀉、誤食后會出現(xiàn)劇烈嘔吐、腹瀉、精神錯亂、呼吸困難等癥狀。精神錯亂、呼吸困難等癥狀。 毒鵝膏菌毒鵝膏菌白毒傘白毒傘 是否可食用觀察青霉和曲霉，找出它們的異同。觀察青霉和曲霉，找出它們的異同。建議：結(jié)合課本建議：結(jié)合課本P62P62討論題和討論題和P63P63兩幅圖兩幅圖不同點(diǎn)不同點(diǎn)相同點(diǎn)相同點(diǎn)顏色顏色形態(tài)形態(tài)青霉青霉曲霉曲霉青綠色青綠色長孢子的直立長孢子的直立菌絲呈菌絲呈掃帚狀掃帚狀黃、黑、黃、黑、褐或綠色褐或綠色長孢子的直立長孢子的直立菌絲呈菌絲呈放射狀放射狀多細(xì)胞多細(xì)

4、胞菌絲菌絲構(gòu)成構(gòu)成1、青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么、青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么 不同？又有什么共同點(diǎn)？不同？又有什么共同點(diǎn)？3、霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng)、霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng) 方式有什么相同的特點(diǎn)？方式有什么相同的特點(diǎn)？都是利用現(xiàn)成的有機(jī)物，從中獲得都是利用現(xiàn)成的有機(jī)物，從中獲得生命活動所需要的物質(zhì)和能量。生命活動所需要的物質(zhì)和能量。屬屬異養(yǎng)異養(yǎng)真菌的營養(yǎng)方式真菌的營養(yǎng)方式2、在什么地方什么時候容易采到、在什么地方什么時候容易采到 蘑菇？這說明了什么？蘑菇？這說明了什么？在夏季或秋季的清晨或雨后，在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮濕的樹干或草地上容易采到。在潮濕的樹干或草地上

5、容易采到。說明真菌適于生活在說明真菌適于生活在溫暖溫暖、潮濕潮濕、有機(jī)物豐富有機(jī)物豐富的環(huán)境中。的環(huán)境中。真菌的生存條件真菌的生存條件真菌的繁殖真菌的繁殖通過通過孢子孢子繁殖后代繁殖后代P63孢子印如何形成？孢子印如何形成？與菌落的形成相同嗎？與菌落的形成相同嗎？單細(xì)胞真菌單細(xì)胞真菌酵母菌酵母菌青霉和曲霉青霉和曲霉思考：思考：病毒、細(xì)菌和真菌的主要區(qū)別？病毒、細(xì)菌和真菌的主要區(qū)別？病毒、細(xì)菌和真菌都屬于微生物類群，病毒、細(xì)菌和真菌都屬于微生物類群，病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，細(xì)菌細(xì)胞沒有成病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，細(xì)菌細(xì)胞沒有成形的細(xì)胞核，真菌細(xì)胞有真正的細(xì)胞核形的細(xì)胞核，真菌細(xì)胞有真正的細(xì)胞核實(shí)驗(yàn)設(shè)計：實(shí)驗(yàn)設(shè)

6、計：請你以設(shè)計對照實(shí)驗(yàn)，探究請你以設(shè)計對照實(shí)驗(yàn)，探究真菌的生長需要什么條件。真菌的生長需要什么條件。能否做為對照實(shí)驗(yàn)？能否做為對照實(shí)驗(yàn)？潮濕潮濕加蓋加蓋干燥干燥不加蓋不加蓋實(shí)驗(yàn)分析實(shí)驗(yàn)分析（預(yù)測、分析）（預(yù)測、分析）小結(jié)小結(jié)各種各樣的真菌各種各樣的真菌真菌的繁殖真菌的繁殖單細(xì)胞（單細(xì)胞（酵母菌酵母菌）多細(xì)胞（多細(xì)胞（蘑菇、霉菌蘑菇、霉菌）蘑菇、霉菌蘑菇、霉菌酵母菌酵母菌產(chǎn)生（產(chǎn)生（孢子孢子）繁殖后代）繁殖后代孢子孢子不同點(diǎn)不同點(diǎn)相同點(diǎn)相同點(diǎn)顏色顏色形態(tài)形態(tài)青霉青霉曲霉曲霉青綠色青綠色孢子菌絲孢子菌絲呈掃帚狀呈掃帚狀黃、黑、黃、黑、褐或綠色褐或綠色孢子菌絲孢子菌絲呈放射狀呈放射狀多細(xì)胞多細(xì)胞孢子

7、繁殖孢子繁殖異養(yǎng)異養(yǎng)P64練習(xí)NO1NO1答：答：霉菌是靠孢子進(jìn)行繁殖的霉菌是靠孢子進(jìn)行繁殖的，孢，孢子很輕，可以在空氣中飄蕩。夏天，子很輕，可以在空氣中飄蕩。夏天，受潮的糧食、衣物或皮鞋給孢子的受潮的糧食、衣物或皮鞋給孢子的萌發(fā)萌發(fā)提供了必要的環(huán)境和營養(yǎng)物質(zhì)提供了必要的環(huán)境和營養(yǎng)物質(zhì)，所以容易生長霉菌。所以容易生長霉菌。P64練習(xí)NO2NO2答：儲存糧食的地方是否答：儲存糧食的地方是否通風(fēng)通風(fēng)，環(huán)，環(huán)境是否境是否干燥干燥；存放衣物的衣柜是否；存放衣物的衣柜是否防防潮潮。在晴好的天氣里，。在晴好的天氣里，晾曬晾曬糧食糧食和衣物，防止霉菌的生長。和衣物，防止霉菌的生長。P64練習(xí)NO3 NO3 答：答：保持養(yǎng)殖場所的清潔、溫保持養(yǎng)殖場所的清潔、溫暖暖和潮濕；和潮濕；提供生長所需的有機(jī)物。提供生長所需的有機(jī)物。酵母菌的結(jié)構(gòu)青霉和曲霉