高中生物下篇 第2章 組成細(xì)胞的分子課件 新人教版必修1

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1、一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能力整合四、直通高考四、直通高考一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò) 第2章組成細(xì)胞的分子一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能力整合四、直通高考四、直通高考1微量元素在生物體內(nèi)含量很少,所以生物不存在微量元素缺乏癥。()2西瓜富含可溶性還原糖,是鑒定還原糖的理想材料。()3斐林試劑與甲基綠吡羅紅染液用法相似,而與雙縮脲試劑用法不同。()4組成人體的氨基酸約20種,均可在人體細(xì)胞內(nèi)合成。()5五個(gè)氨基酸脫水縮合形成的鏈狀多肽含有四個(gè)肽鍵,稱為五肽。()二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、

2、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能力整合四、直通高考四、直通高考6A、U、T三種堿基在大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)可構(gòu)成四種核苷酸。 ()7糖類是主要的能源物質(zhì),生物體內(nèi)的糖類均可氧化分解,為生命活動(dòng)提供能量。 ()8脂肪中含氫量比糖類高,故同質(zhì)量的脂肪氧化分解時(shí)的耗氧量比糖類多,釋放的能量也比糖類多。 ()9自由水參與運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。()10細(xì)胞內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽大多數(shù)以離子形式存在,少數(shù)與其他化合物結(jié)合。() 一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能力整合四、直通高考四、直通高考 1糖類與脂質(zhì)的比較三、能力整合三、能力整合組成元素種類作用糖類C、H、O單糖:葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、

3、脫氧核糖主要的能源物質(zhì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分二糖:蔗糖、麥芽糖、乳糖多糖:淀粉、纖維素、糖原脂質(zhì)C、H、O有些含N、P脂肪儲(chǔ)能、保溫磷脂膜結(jié)構(gòu)的重要成分固醇:膽固醇、性激素、維生素D維持正常的新陳代謝和生殖一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能力整合四、直通高考四、直通高考 2.蛋白質(zhì)與核酸的比較一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能力整合四、直通高考四、直通高考一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能力整合四、直通高考四、直通高考 注意(1)脂質(zhì)中的磷脂含有C、H、O、N、P五種元素,而脂肪和固醇只含有C、H、O三

4、種元素。 (2)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是細(xì)胞內(nèi)的三大能源物質(zhì),其中糖類是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì),脂肪是細(xì)胞中的主要儲(chǔ)能物質(zhì)(動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)還有糖原,植物細(xì)胞內(nèi)還有淀粉),而蛋白質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)主要參與細(xì)胞結(jié)構(gòu)的構(gòu)成和代謝調(diào)節(jié),一般不參與氧化分解供能。一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能力整合四、直通高考四、直通高考一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能力整合四、直通高考四、直通高考 (4)若丙由n個(gè)b形成,則丙(直鏈物質(zhì))中至多含有_個(gè)肽鍵,至少含有_個(gè)氮原子;葉肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中a有_種。 解析由染色體和HIV的物質(zhì)組成可推知甲、乙、丙分別為DNA、

5、RNA、蛋白質(zhì),進(jìn)而回答出其他的問(wèn)題。 答案(1)DNAP (2) 脫水縮合 (3)核糖、含氮堿基、磷酸 (4)n1n8一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能力整合四、直通高考四、直通高考鑒定的有機(jī)物常用的實(shí)驗(yàn)材料所用試劑反應(yīng)產(chǎn)生的顏色注意事項(xiàng)還原糖蘋果、梨等斐林試劑磚紅色沉淀試劑現(xiàn)配現(xiàn)用脂肪花生蘇丹或橘黃色或紅色顯微鏡觀察蛋白質(zhì)蛋清或豆?jié){雙縮脲試劑紫色試劑先后加入淀粉小麥、綠葉等碘液深藍(lán)色避免綠色干擾DNA口腔上皮細(xì)胞甲基綠綠色載玻片應(yīng)放到鹽酸中處理,兩種試劑先混合后使用RNA口腔上皮細(xì)胞吡羅紅紅色一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能

6、力整合四、直通高考四、直通高考【突破體驗(yàn)2】 對(duì)下表中所列待測(cè)物質(zhì)的檢測(cè),所選用的試劑及預(yù)期結(jié)果都正確的是()。A. B CD解析DNA與甲基綠反應(yīng)呈綠色,淀粉與碘液反應(yīng)呈藍(lán)色。答案D待測(cè)物質(zhì)檢測(cè)試劑預(yù)期顯色結(jié)果DNA甲基綠紅色脂肪蘇丹橘黃色淀粉斐林試劑藍(lán)色蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能力整合四、直通高考四、直通高考1蛋白質(zhì)中游離的氨基和羧基的計(jì)算(1)蛋白質(zhì)中游離的氨基和羧基存在的位置位于蛋白質(zhì)中多肽鏈的兩端、氨基酸的R基中。(2)計(jì)算公式蛋白質(zhì)中游離的氨基(羧基)數(shù)肽鏈數(shù)R基中的氨基(羧基)數(shù)。2蛋白質(zhì)中肽鍵數(shù)、脫去水分子數(shù)的計(jì)算肽鍵

7、數(shù)脫去水分子數(shù)氨基酸總數(shù)肽鏈數(shù)。注:若為環(huán)狀肽,肽鍵數(shù)脫去水分子數(shù)氨基酸數(shù)。一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能力整合四、直通高考四、直通高考3蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算(1)氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程中,導(dǎo)致相對(duì)分子質(zhì)量變化的原因形成肽鍵時(shí),每形成一個(gè)肽鍵就脫去一分子的水,相對(duì)分子質(zhì)量就減少18;若形成二硫鍵,每形成一個(gè)二硫鍵就脫去兩個(gè)H,相對(duì)分子質(zhì)量就減少2。(2)計(jì)算公式蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量所有氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量之和18脫去的水分子數(shù)2二硫鍵數(shù)。注:若不涉及二硫鍵,則公式中不需減去“2二硫鍵數(shù)”。一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、

8、能力整合四、直通高考四、直通高考一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能力整合四、直通高考四、直通高考 解析根據(jù)題意分析知,該蛋白質(zhì)由兩條肽鏈和一個(gè)環(huán)肽構(gòu)成,因此該蛋白質(zhì)中至少有兩個(gè)氨基和兩個(gè)羧基,其完全水解需要278個(gè)水分子;蛋白質(zhì)的功能是由蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定的,而蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)是由氨基酸的數(shù)量、種類、排列順序及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)決定的。 答案D一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能力整合四、直通高考四、直通高考1(2012江蘇單科改編)下列關(guān)于細(xì)胞中化學(xué)元素的敘述,正確的是()。A細(xì)胞中一種元素的作用能被其他元素替代B細(xì)胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸

9、都不含有氮元素C細(xì)胞內(nèi)的元素組成是相對(duì)穩(wěn)定的D細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要四、直通高考四、直通高考一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能力整合四、直通高考四、直通高考 解析本題主要考查細(xì)胞中化學(xué)元素的相關(guān)知識(shí)。細(xì)胞中每種元素的作用各不相同;脫氧核苷酸由C、H、O、N、P五種元素組成;細(xì)胞中的微量元素雖含量極少,但其作用和大量元素同等重要。故A、B和D都不正確。 答案C一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能力整合四、直通高考四、直通高考2(2012江蘇單科)表中有關(guān)人體細(xì)胞化合物的各項(xiàng)內(nèi)容,正確的是()。 A.B C D編號(hào)

10、化合物實(shí)驗(yàn)檢測(cè)組成單位主要功能檢測(cè)試劑顏色反應(yīng)脂肪蘇丹染液橘黃色脂肪酸儲(chǔ)存能量糖原斐林試劑磚紅色葡萄糖提供能量蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色氨基酸承擔(dān)生命活動(dòng)核酸甲基綠染液綠色核苷酸攜帶遺傳信息一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能力整合四、直通高考四、直通高考 解析本題考查幾種有機(jī)化合物的鑒定、組成單位及其功能的基本知識(shí)。列表中編號(hào)所述內(nèi)容中脂肪的組成單位是甘油和脂肪酸,故A不正確;所述內(nèi)容中糖原是非還原糖,不能用斐林試劑鑒定,故B不正確;中各項(xiàng)內(nèi)容均正確;所述內(nèi)容中核酸分為DNA和RNA,甲基綠染液只能用來(lái)鑒定DNA,故D不正確。 答案C一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判

11、斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能力整合四、直通高考四、直通高考 3(2012廣東理綜)分析下表,可推測(cè)()。 注:“”顯色,“”顯色更深;“”不顯色。 A甲溶液含有淀粉B乙溶液含有還原糖 C混合溶液不含淀粉D混合溶液含有淀粉酶溶液雙縮脲試劑碘液斐林試劑甲乙甲、乙混合一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能力整合四、直通高考四、直通高考 解析本題考查還原糖、淀粉和蛋白質(zhì)的鑒定。蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng),淀粉遇碘變藍(lán)色,斐林試劑與還原糖在水浴加熱條件下生成磚紅色沉淀。根據(jù)溶液甲中的顏色變化可知其含有蛋白質(zhì);根據(jù)乙溶液中的顏色變化可知其含有淀粉;甲、乙混合后,兩溶液

12、中的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生了還原糖,由此可知,甲溶液中含有淀粉酶,乙溶液中含有淀粉。 答案D一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能力整合四、直通高考四、直通高考4(2012海南單科)關(guān)于生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸的敘述,錯(cuò)誤的是()。A分子量最大的氨基酸是甘氨酸B有些氨基酸不能在人體細(xì)胞中合成C氨基酸分子之間通過(guò)脫水縮合形成肽鍵D不同氨基酸之間的差異是由R基引起的一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)二、基礎(chǔ)判斷二、基礎(chǔ)判斷三、能力整合三、能力整合四、直通高考四、直通高考 解析本題主要考查組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸的種類及氨基酸脫水縮合合成蛋白質(zhì)等相關(guān)的知識(shí)內(nèi)容。甘氨酸的分子量是75,不是分子量最大的氨基酸。由于缺乏中間產(chǎn)物,有8種氨基酸不能在人體細(xì)胞中合成,必須從食物中獲得,稱為必需氨基酸。氨基酸分子之間通過(guò)脫水縮合形成肽鍵。R基的特異性決定氨基酸的特異性。 答案A

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