湖北省十堰市丹江口市習(xí)家店中學(xué)九年級化學(xué)下冊 課題1 溶液的形成教學(xué)課件 新人教版

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1、課題課題1 溶液的形成溶液的形成 學(xué)習(xí)目標(biāo): 1.了解溶液、溶質(zhì)和溶劑概念; 2.能根據(jù)溶液的基本特征正確區(qū)分溶液和乳濁液; 3.常識性了解溶液在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科學(xué)實驗及日常生活中的應(yīng)用;4.了解溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象活動與探究一:溶液是如何形成的?活動與探究一:溶液是如何形成的?觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象, ,思考下列問題:思考下列問題:1 1、還能看到蔗糖嗎?為什么?、還能看到蔗糖嗎?為什么?2 2、如果外界條件不變,燒杯中的蔗糖、如果外界條件不變,燒杯中的蔗糖與水會不會分離?與水會不會分離?3 3、如果把燒杯中的溶液倒出一部分,、如果把燒杯中的溶液倒出一部分,那么它的濃度、密度與原溶液相那么它的濃度、

2、密度與原溶液相比是否一樣?比是否一樣?水水1、為什么這些固體會、為什么這些固體會“消失消失”在水中?在水中?分子在不停地運(yùn)動分子在不停地運(yùn)動探究思考探究思考:蔗糖與氯化鈉兩種物質(zhì)形成溶液后有什么蔗糖與氯化鈉兩種物質(zhì)形成溶液后有什么區(qū)別區(qū)別與與聯(lián)系聯(lián)系聯(lián)系聯(lián)系:兩種溶液只要:兩種溶液只要水不被蒸發(fā)水不被蒸發(fā),溫度不溫度不發(fā)生變化發(fā)生變化,蔗糖或氯,蔗糖或氯化鈉與水不會分離,化鈉與水不會分離,取出其中取出其中任意一部分任意一部分進(jìn)行比較,它們的進(jìn)行比較,它們的組組成完全相同成完全相同。區(qū)別區(qū)別蔗糖蔗糖分散到水中分散到水中食鹽食鹽分散到水中分散到水中形成形成蔗糖溶液蔗糖溶液形成形成食鹽溶液食鹽溶液1

3、、定義:、定義:分散到分散到 里,形成里,形成 、的的。一、溶液一、溶液 溶液中溶液中任意一部分的任意一部分的組成、性質(zhì)完全相同組成、性質(zhì)完全相同外界條件(溫度、壓強(qiáng)等)不變時,無論放置多外界條件(溫度、壓強(qiáng)等)不變時,無論放置多久,溶質(zhì)都不會從溶劑中分離出來。久,溶質(zhì)都不會從溶劑中分離出來。均一性:均一性:穩(wěn)定性:穩(wěn)定性: 2、溶液的基本特征:、溶液的基本特征:(1)均一性)均一性(2)穩(wěn)定性)穩(wěn)定性 (3)混合物)混合物想一想?想一想?(1)溶液的特征是什么?(2)溶液一定是無色透明的嗎?(3)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎?(4)溶液一定是液體嗎?均一性、穩(wěn)定性。均一性、穩(wěn)定性。溶液是澄清

4、透明的,但不一定是無色的。溶液是澄清透明的,但不一定是無色的。不一定。不一定。不一定。不一定。3、溶液的組成:溶劑與溶質(zhì)、溶液的組成:溶劑與溶質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)叫能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑溶劑,水是最常見的溶劑,水是最常見的溶劑被溶解的物質(zhì)叫被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)溶質(zhì),可以是固體、液體、氣體,可以是固體、液體、氣體m(溶(溶液液)= m(溶(溶劑劑)+m(溶質(zhì))(溶質(zhì)) 至少由兩種物質(zhì)組成至少由兩種物質(zhì)組成二、溶液的組成二、溶液的組成溶質(zhì)溶質(zhì)被溶解的物質(zhì)。被溶解的物質(zhì)。溶劑溶劑能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)。能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)。如蔗糖溶液,溶質(zhì)是蔗糖,溶劑是水。如蔗糖溶液,溶質(zhì)是蔗糖,溶劑是水。溶液質(zhì)

5、量溶液質(zhì)量 = = 溶質(zhì)質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量 + + 溶劑質(zhì)量溶劑質(zhì)量 溶液體積溶液體積 溶質(zhì)體積溶質(zhì)體積 + + 溶劑體積溶劑體積 從微觀上分析,溶液形成的過程是溶質(zhì)的分子或從微觀上分析,溶液形成的過程是溶質(zhì)的分子或離子分散到溶劑分子中的過程,因為粒子之間存離子分散到溶劑分子中的過程,因為粒子之間存在間隔,它們相互擠占,所以溶液體積不等于溶在間隔,它們相互擠占,所以溶液體積不等于溶質(zhì)體積和溶劑體積之和。質(zhì)體積和溶劑體積之和。想一想:想一想:溶劑只可以是水嗎?實驗探究二:實驗探究二:影響物質(zhì)溶解性的因素有哪些?影響物質(zhì)溶解性的因素有哪些?在兩支試管中各加入在兩支試管中各加入2mL3mL水,分別加入水,

6、分別加入12小粒小粒碘或高錳酸鉀;另取兩支試管各加入碘或高錳酸鉀;另取兩支試管各加入2mL3mL汽油,汽油,再分別加入再分別加入12小粒碘或高錳酸鉀。振蕩,觀察現(xiàn)象。小粒碘或高錳酸鉀。振蕩,觀察現(xiàn)象。 實驗現(xiàn)象紀(jì)錄實驗現(xiàn)象紀(jì)錄溶劑溶劑溶質(zhì)溶質(zhì)現(xiàn)象現(xiàn)象水水碘碘汽油汽油碘碘水水高錳酸鉀高錳酸鉀汽油汽油高錳酸鉀高錳酸鉀結(jié)論結(jié)論(溶(溶質(zhì)與溶劑質(zhì)與溶劑的辯證關(guān)的辯證關(guān)系)系)碘幾乎不溶,溶液略顯棕黃色碘幾乎不溶,溶液略顯棕黃色 碘溶解,溶液顯棕色碘溶解,溶液顯棕色高錳酸鉀溶解,溶液呈紫色高錳酸鉀溶解,溶液呈紫色高錳酸鉀幾乎不溶,溶液為無高錳酸鉀幾乎不溶,溶液為無色色。相同的溶質(zhì)在不同的溶劑中溶解性不同

7、相同的溶質(zhì)在不同的溶劑中溶解性不同不同的溶質(zhì)在相同的溶劑中溶解性不同不同的溶質(zhì)在相同的溶劑中溶解性不同說明說明: 水是最常用的溶劑,最常見的溶液就是水水是最常用的溶劑,最常見的溶液就是水溶液溶液汽油也可能做溶劑,它可以溶解油脂汽油也可能做溶劑,它可以溶解油脂用汽油洗油污用汽油洗油污.酒精也可做溶劑,如溶解碘形成碘酒。酒精也可做溶劑,如溶解碘形成碘酒。 探究實驗三:探究實驗三:水和乙醇能夠互溶嗎?水和乙醇能夠互溶嗎?溶溶劑劑溶溶質(zhì)質(zhì)振蕩前現(xiàn)振蕩前現(xiàn)象象震蕩后現(xiàn)震蕩后現(xiàn)象象靜置后靜置后現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論水水酒酒精精不分不分層層水和乙醇水和乙醇能夠互溶能夠互溶試管里的液體試管里的液體出現(xiàn)了出現(xiàn)了分層分

8、層現(xiàn)現(xiàn)象象試管里的液體試管里的液體溶溶為一體為一體,顏色均,顏色均勻勻,不分層不分層1.溶劑有多種(水、汽油等),水是一種最常用的溶劑,溶劑有多種(水、汽油等),水是一種最常用的溶劑,不指明溶劑的溶液,一般指的是水溶液。不指明溶劑的溶液,一般指的是水溶液。 固體(如食鹽水固體(如食鹽水,硫酸銅溶液等)硫酸銅溶液等)溶質(zhì)溶質(zhì) 液體(如白酒等)液體(如白酒等) 氣體(如稀鹽酸等)氣體(如稀鹽酸等)2.若是固體或氣體與液體相互溶解成溶液,一般習(xí)慣將若是固體或氣體與液體相互溶解成溶液,一般習(xí)慣將固體或氣體看作是溶質(zhì),液體看作是溶劑。固體或氣體看作是溶質(zhì),液體看作是溶劑。3.兩種液體相溶,沒有水時,量多

9、的是溶劑,量少的是兩種液體相溶,沒有水時,量多的是溶劑,量少的是溶質(zhì)。溶質(zhì)。4.當(dāng)溶液中有水時,不論水有多少,一般把水叫做溶劑當(dāng)溶液中有水時,不論水有多少,一般把水叫做溶劑5.空氣、合金也是溶液空氣、合金也是溶液溶液中溶液中溶質(zhì)溶質(zhì)和和溶劑溶劑的確定的確定溶液溶液氣氣 + 液液固固 + 液液液液 + 液液溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑沒有水沒有水有有 水水氣體氣體液體液體固體固體液體液體量少量少量多量多非水物非水物水水無論水無論水的多少的多少加入水中加入水中的物質(zhì)的物質(zhì)溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑溶液名稱溶液名稱蔗蔗 糖糖食食 鹽鹽硫酸銅硫酸銅蔗糖蔗糖水水水水食鹽食鹽蔗糖的水溶液蔗糖的水溶液或蔗糖溶液或蔗糖溶液食鹽的水

10、溶液或食鹽的水溶液或食食鹽溶液鹽溶液硫酸銅的水溶液或硫酸硫酸銅的水溶液或硫酸銅銅溶液溶液水水硫酸銅硫酸銅均一、透明、穩(wěn)定的液體不一定是溶液,如水均一、透明、穩(wěn)定的液體不一定是溶液,如水.溶液不一定是無色的溶液不一定是無色的:硫酸銅溶液硫酸銅溶液(藍(lán)色藍(lán)色) Cu2+氯化鐵溶液氯化鐵溶液(黃色黃色)Fe3+高錳酸鉀溶液(紫紅色)高錳酸鉀溶液(紫紅色) MnO4-無土栽培的植無土栽培的植物物 在在營養(yǎng)液營養(yǎng)液中中 化學(xué)試劑化學(xué)試劑醫(yī)藥用品醫(yī)藥用品日常生活中的日常生活中的溶液溶液啤酒啤酒白醋白醋無土栽培西紅柿無土栽培西紅柿無土栽培芹菜無土栽培芹菜礦泉水礦泉水醫(yī)用藥水醫(yī)用藥水 課堂練習(xí)二課堂練習(xí)二 1

11、.組成溶液的溶質(zhì)(組成溶液的溶質(zhì)( ) A.只能是固體只能是固體 B.只能是液體只能是液體 C.只能是氣體只能是氣體 D.可以是固體、液體、氣體可以是固體、液體、氣體 2.下列有關(guān)溶液的說法,正確的是(下列有關(guān)溶液的說法,正確的是( ) A 一種物質(zhì)分散到另一種里就形成了溶液一種物質(zhì)分散到另一種里就形成了溶液 B 溶質(zhì)不一定是固體,溶劑也不一定是水溶質(zhì)不一定是固體,溶劑也不一定是水 C 溶液中只含有一種溶質(zhì)溶液中只含有一種溶質(zhì) D 均一、穩(wěn)定、透明的液體都是溶液均一、穩(wěn)定、透明的液體都是溶液DB 3.分別指出下列各溶液中的溶質(zhì)、溶劑分別指出下列各溶液中的溶質(zhì)、溶劑 (1)蔗糖溶液中,)蔗糖溶液

12、中, 溶質(zhì)是溶質(zhì)是 ,溶劑是,溶劑是 ; (2)高錳酸鉀溶液中,)高錳酸鉀溶液中, 溶質(zhì)是溶質(zhì)是 ,溶劑是,溶劑是 ; (3)稀硫酸中,)稀硫酸中, 溶質(zhì)是溶質(zhì)是 ,溶劑是,溶劑是 ;蔗糖蔗糖水水高錳酸鉀高錳酸鉀水水硫酸硫酸水水4.分別指出下列各溶液中的溶質(zhì)、溶劑分別指出下列各溶液中的溶質(zhì)、溶劑(1)氯化鈉溶液中,)氯化鈉溶液中, 溶質(zhì)是溶質(zhì)是 ,溶劑是,溶劑是 ;(2)醫(yī)用酒精溶液中,)醫(yī)用酒精溶液中, 溶質(zhì)是溶質(zhì)是 ,溶劑,溶劑 是是 ; (3)碘酒溶液中,)碘酒溶液中, 溶質(zhì)是溶質(zhì)是 ,溶劑是,溶劑是 ;(4)鹽酸溶液中,)鹽酸溶液中, 溶質(zhì)是溶質(zhì)是 ,溶劑是,溶劑是 ;氯化鈉氯化鈉水水

13、酒精酒精水水碘碘酒精酒精氯化氫氯化氫水水1、溶液是無色的。、溶液是無色的。2、無色、透明、澄清的液體就是溶液。、無色、透明、澄清的液體就是溶液。3、均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液。、均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液。4、把食鹽溶液倒掉一半后,變稀了。、把食鹽溶液倒掉一半后,變稀了。5、在溫度不變,水不蒸發(fā)的條件下,、在溫度不變,水不蒸發(fā)的條件下, 蔗糖溶液中蔗糖會從水中分離出來。蔗糖溶液中蔗糖會從水中分離出來。 下列下列關(guān)于溶液的敘述,正確的是關(guān)于溶液的敘述,正確的是 ( ) A凡是均一的、穩(wěn)定的、澄清的、透明的液體凡是均一的、穩(wěn)定的、澄清的、透明的液體一定是溶液一定是溶液 B當(dāng)外界條件不變時,溶液不論

14、放置多長時間,當(dāng)外界條件不變時,溶液不論放置多長時間,溶質(zhì)也不會從溶劑中分離出來溶質(zhì)也不會從溶劑中分離出來 C一種溶液上面部分和下面部分所含的溶質(zhì)是一種溶液上面部分和下面部分所含的溶質(zhì)是不同的不同的 D溶質(zhì)和溶劑混合時開始是混合物,等到溶質(zhì),溶質(zhì)和溶劑混合時開始是混合物,等到溶質(zhì),全部溶解后就變成純凈的、透明的純凈物了全部溶解后就變成純凈的、透明的純凈物了 B 練習(xí)練習(xí)1:燒杯中有燒杯中有100毫升毫升NaCl溶液,請比較溶液,請比較A處和處和B 處密度的大小處密度的大小( ) A: A B B: A B C: A= B D: 不能確定不能確定ABC練習(xí)練習(xí)2:當(dāng)水分不蒸發(fā),溫度不改變時,當(dāng)水

15、分不蒸發(fā),溫度不改變時,KNO3溶液放溶液放 置置 一年時間后,一年時間后,KNO3將(將( ) A:會沉降下來:會沉降下來 B:不會分離出來:不會分離出來 C:會浮上水面:會浮上水面 D:不能確定:不能確定B澄清石灰水澄清石灰水硫酸銅溶液硫酸銅溶液碘酒碘酒白磷的二硫化碳溶液白磷的二硫化碳溶液CO2的水溶液的水溶液鹽酸鹽酸稀硫酸稀硫酸油脂溶解在汽油里油脂溶解在汽油里75的醫(yī)用酒精(白酒)的醫(yī)用酒精(白酒)10ml汽油汽油 90ml豆油豆油90ml酒精酒精 10ml水水CuSO4 水水H2SO4 水水C2H5OH 水水油脂油脂汽油汽油白磷白磷二硫化碳二硫化碳HCl 水水H2CO3 水水碘(碘(I

16、2) 酒精酒精汽油汽油豆油豆油酒精酒精 水水Ca(OH)2水(水(H2O )發(fā)生化學(xué)反應(yīng)應(yīng)如何分析?探究實驗四:探究實驗四:洗滌劑在清洗洗滌劑在清洗油污時起的作用是什么?油污時起的作用是什么?取兩只試管,分取兩只試管,分別放入別放入23mL水,再滴入幾滴水,再滴入幾滴植物油;植物油;向其中一支試管向其中一支試管中滴入幾滴洗滌中滴入幾滴洗滌劑,振蕩,觀察劑,振蕩,觀察現(xiàn)象;現(xiàn)象;靜置,觀察現(xiàn)象;靜置,觀察現(xiàn)象;清洗,觀察現(xiàn)象。清洗,觀察現(xiàn)象。試管內(nèi)加試管內(nèi)加入的物質(zhì)入的物質(zhì)現(xiàn)象現(xiàn)象把液體倒把液體倒掉后試管掉后試管是否干凈是否干凈振蕩前振蕩前振蕩后振蕩后靜置后靜置后水和植物水和植物油油水、植物油水

17、、植物油和洗滌劑和洗滌劑分層分層分層分層渾濁渾濁渾濁渾濁分層分層不分層不分層不干凈不干凈干凈干凈植物油在水中形成的混合物是植物油在水中形成的混合物是不均一、不穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定的,的,靜置后會分層靜置后會分層,混合物不穩(wěn)定,但加了洗滌劑后可,混合物不穩(wěn)定,但加了洗滌劑后可以穩(wěn)定存在以穩(wěn)定存在乳化劑能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴,而不聚成乳化劑能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴,而不聚成大油珠,小液滴能隨水流走。加了乳化劑后,乳濁液大油珠,小液滴能隨水流走。加了乳化劑后,乳濁液可以穩(wěn)定存在!可以穩(wěn)定存在!植物油植物油大油滴大油滴洗滌劑洗滌劑分散成分散成小油滴小油滴(乳化)(乳化)水沖洗水沖洗(乳濁液

18、)(乳濁液)隨水流走隨水流走植物油植物油大油滴大油滴汽油汽油(溶解)(溶解)植物油的植物油的汽油汽油溶液溶液水沖洗水沖洗隨水流走隨水流走有機(jī)溶劑有機(jī)溶劑(干洗)(干洗)污漬污漬 溶解溶解(I2、潤滑油等潤滑油等) 污漬污漬乳化乳化 乳化劑乳化劑(潤滑油等)(潤滑油等) 污漬污漬溶解溶解 溶劑溶劑( NaCl、CuSO4、 NH4NO3、 等)等) (水)(水)(洗潔精等)(洗潔精等)(汽油、酒精)(汽油、酒精) 學(xué)以致用 給爸爸、媽媽洗一次衣給爸爸、媽媽洗一次衣服,并和媽媽研究把衣服洗服,并和媽媽研究把衣服洗的又快又干凈的方法!的又快又干凈的方法! 課本不是知識的唯一來源課本不是知識的唯一來源

19、3.下列液體屬于溶液的是(下列液體屬于溶液的是( ) A 牛奶牛奶 B 泥漿水泥漿水 C 冰水混合物冰水混合物 D 澄清石灰水澄清石灰水 4.4.下列液體屬于溶液的是下列液體屬于溶液的是_。(填序號)。(填序號)啤酒啤酒 水水 泥水泥水 澄清石灰水鹽酸澄清石灰水鹽酸1.可以作為溶質(zhì)的(可以作為溶質(zhì)的( )A、只有固體、只有固體 B、只有液體、只有液體 C、只有氣體、只有氣體 D、氣、液、固體都可以、氣、液、固體都可以2.把少量物質(zhì)加入水中充分?jǐn)嚢杩梢缘玫饺芤旱挠邪焉倭课镔|(zhì)加入水中充分?jǐn)嚢杩梢缘玫饺芤旱挠蠥、泥沙、泥沙 B、石油、石油 C、汽油、汽油 D、蔗糖、蔗糖 在三只裝有水的燒杯中分別加入

20、氯化鈉、硝酸銨、氫氧在三只裝有水的燒杯中分別加入氯化鈉、硝酸銨、氫氧化鈉固體,用溫度計測溶液溫度,觀察溫度計的變化情化鈉固體,用溫度計測溶液溫度,觀察溫度計的變化情況。況?;顒优c探究五活動與探究五點(diǎn)點(diǎn)擊擊畫畫面面播播放放動動畫畫二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象實驗取一塊輕玻璃片,在玻璃片上滴上幾滴水,上面放一個盛水的小燒杯,向燒杯中加入一定量的硝酸銨固體,迅速攪拌使之溶解,拿起燒杯,觀察現(xiàn)象?,F(xiàn)象玻璃片與燒杯固定在一起。設(shè)問請大家猜想產(chǎn)生上述現(xiàn)象的原因可能是什么?實驗方案:將溫度計插入盛水的燒杯中,觀察溫度并記錄;向燒杯中加入一種固體,用玻璃棒攪拌,讀出溫度計的刻度并記錄。對另外兩種固體做同樣的實驗

21、。溶解現(xiàn)象:用手觸摸個燒杯外壁,NaCl溶液的燒杯無明顯變化,NH4NO3 溶液的燒杯較冷, NaOH溶液的燒杯壁熱。結(jié)論: NaCl溶解時溫度變化不明顯, NH4NO3 溶解時溶液溫度降低,溶解時吸熱, NaOH溶解時溶液溫度升高,溶解時放熱。2020NaCl溶解2820NaOH溶解1020NH4NO3溶解二、溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象二、溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象擴(kuò)散過程-吸收熱量 水合過程-放出熱量吸熱放熱 溶液溫度降低 吸熱放熱 溶液溫度升高吸熱=放熱 溶液溫度不變?nèi)苜|(zhì)溶質(zhì)被溶解被溶解的物質(zhì)的物質(zhì)一種或幾一種或幾種物質(zhì)種物質(zhì)分散分散另一種物質(zhì)另一種物質(zhì)溶劑溶劑均一、穩(wěn)定均一、穩(wěn)定的混合物的混合

22、物溶液溶液1、 能溶解其他能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)物質(zhì)的物質(zhì)典型案例典型案例1:NaOH溶于水時溫度變化裝置:NaOH溶于水時溫度變化的裝置改進(jìn):分析:此裝置有無不完善之處,如有,如何改進(jìn)?下列說法正確的是下列說法正確的是 ( ) ( ) A A溶液一定是液體溶液一定是液體 B B空氣也是溶液空氣也是溶液 C C40mL40mL酒精跟酒精跟6060mLmL水混合一定得到水混合一定得到100100mLmL溶液溶液 D D鹽水是溶液,糖水是溶液,兩者混在一起,鹽水是溶液,糖水是溶液,兩者混在一起,既有糖又有鹽,則不是溶液了。既有糖又有鹽,則不是溶液了。 B 兩種能起反應(yīng)的固體分別配成溶液,兩種能起反應(yīng)

23、的固體分別配成溶液,把兩種溶液混合后,接觸面積大大增把兩種溶液混合后,接觸面積大大增加了,所以反應(yīng)速率加快。加了,所以反應(yīng)速率加快?;瘜W(xué)反應(yīng)常在溶液中進(jìn)行,是因為在溶液化學(xué)反應(yīng)常在溶液中進(jìn)行,是因為在溶液中進(jìn)行的反應(yīng)比較快,為什么呢?中進(jìn)行的反應(yīng)比較快,為什么呢?下列物質(zhì)充分混合后所得混合物是否為溶下列物質(zhì)充分混合后所得混合物是否為溶液液?是溶液的寫出溶質(zhì)的化學(xué)式。是溶液的寫出溶質(zhì)的化學(xué)式。 (1)碳酸鈣溶于過量的稀鹽酸碳酸鈣溶于過量的稀鹽酸 (2)二氧化碳與適量石灰水恰好完全反應(yīng)二氧化碳與適量石灰水恰好完全反應(yīng) (3)NaOH溶液與溶液與CuSO4溶液混合恰好完全溶液混合恰好完全反應(yīng)反應(yīng)CaCl2、 HClNa2SO4 再見再見

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