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美國(guó)紐約SAKS第五大道百貨連鎖經(jīng)營(yíng)研究
深圳市新摩爾商業(yè)管理有限公司在世界一流百貨研究和經(jīng)營(yíng)方面是探索者和園丁,致力于培養(yǎng)具有國(guó)際化視野的高級(jí)百貨經(jīng)營(yíng)人才,在百貨集團(tuán)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略與管理咨詢方面具有核心競(jìng)爭(zhēng)能力。在多年研究高檔百貨經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)上,楊寶民于2007年7月實(shí)地考察SAKS第五大道旗艦百貨與拉斯維加斯分店及新澤西州花園購(gòu)物中心SFA的品牌折扣商店,與SAKS第五大道百貨公司經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了友好交流。
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一.?美國(guó)紐約SAKS第五大道百貨企業(yè)歷史
薩
2、克斯第五大道百貨(SAKS fifth avenue,簡(jiǎn)稱SFA)是由在紐約第34街各自獨(dú)立經(jīng)營(yíng)零售店的HORACE SAKS和BERNARD CIMBEL兩家于1900年初創(chuàng)辦的。他們的宗旨是建造一家與時(shí)尚優(yōu)雅的生活方式相吻合的個(gè)性化專業(yè)百貨店。
在1924年9月15日,創(chuàng)辦者夢(mèng)想中的百貨店開業(yè)了,它成為了當(dāng)時(shí)還是住宅區(qū)的第五大道上第一家大型零售店,出售最高品質(zhì)的男女服裝與珠寶,提供獨(dú)特的客戶服務(wù)。SAKS第五大道百貨憑此成為品位經(jīng)典的代名詞,服務(wù)第一是SFA公司的口號(hào)。
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圖1 位于美國(guó)拉斯維加斯的時(shí)尚秀購(gòu)物中心的第五大道百貨
SAKS 第五大道1924-
3、1972
SAKS和GIMBEL兩個(gè)商業(yè)家族合作引致的不僅是第五大道的創(chuàng)辦。班納德的表弟,30歲的亞當(dāng).金貝爾被任命為SAKS的助手。在1926年由于SAKS猝死,亞當(dāng)接替了他的掌門人位置,用他的非凡的創(chuàng)造力和前瞻性把SAKS帶上成功的顛峰。
亞當(dāng)還締造了SAKS王國(guó),分店在各處陸續(xù)開張。到1969年退休時(shí),亞當(dāng)堪稱在他的那個(gè)時(shí)代創(chuàng)造了一個(gè)傳奇。亞當(dāng)接手SAKS后的第一個(gè)創(chuàng)舉是在1925年巴黎博覽會(huì)后對(duì)他的旗艦店進(jìn)行了時(shí)尚藝術(shù)化的裝修,格調(diào)豪華,在第五大道成功打造了一系列高貴奢侈的專業(yè)店。
在巡游世界的過(guò)程中,他以超人的直覺(jué)為專賣店精挑細(xì)選了一批經(jīng)典的品牌,使之在
4、行業(yè)中一直處于遙遙領(lǐng)先的地位。
美國(guó)SAKS紐約第五大道百貨旗艦店是美國(guó)零售業(yè)的一顆明珠,也是全球最好的百貨店之一,員工充滿工作熱情,總是設(shè)法滿足顧客要求。
SAKS第五大道 1972-今
在1972年到1989年間,SAKS又新開了20家分店,大部分位于德州和中西部,其中有8家是原有的老店,經(jīng)過(guò)了徹底的改革重新開業(yè)。
1978年開始了對(duì)紐約旗艦店的改造,在1979年安裝了自動(dòng)扶梯,和瑞士銀行在百貨店后面共同建造了一幢36層樓的辦公零售綜合大廈,1990年春竣工。這幢大廈使SAKS在紐約的零售業(yè)務(wù)擴(kuò)展了30%。
1973年,上市公司BAT子公司
5、BATUS通過(guò)收購(gòu)GIMBEL BROS公司對(duì)SAKS進(jìn)行了收購(gòu)。 在1990年,S.A投資公司和一群國(guó)際投資商又對(duì)BATUS進(jìn)行了收購(gòu),從此開始了SAKS第五大道新的一頁(yè)。
1980-1986年是SAKS第五大道發(fā)展的興盛期,馬丁內(nèi)斯擔(dān)任SAKS第五大道副總裁和CFO,負(fù)責(zé)集團(tuán)財(cái)務(wù)和業(yè)務(wù)規(guī)劃工作,他在SAKS百貨學(xué)習(xí)到了高檔百貨工作人員的激情以及為顧客服務(wù)的體系,特別是現(xiàn)代百貨突出個(gè)性化,將連貫統(tǒng)一的個(gè)性貫穿到一家店的整體風(fēng)格。同時(shí)財(cái)務(wù)管理出身的馬丁內(nèi)斯對(duì)現(xiàn)金流管理具有豐富經(jīng)驗(yàn),在SAKS資本運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,他體會(huì)到經(jīng)營(yíng)高檔百貨連鎖公司的艱難。
他借助在SAKS積累的零售經(jīng)驗(yàn)
6、加上他組建了良好團(tuán)隊(duì),后來(lái)他成功幫助Sears百貨進(jìn)行了經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。
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菲力普.米勒1990年加盟SAKS,擔(dān)任SAKS第五大道董事會(huì)副主席和公司董事。1993年他被任命為SAKS第五大道董事會(huì)主席和首席執(zhí)行官,1995年被任命為SAKS總公司董事會(huì)主席和首席執(zhí)行官。
SAKS第五大道第一家品牌折扣店在1992年以CL命名在弗蘭克林開業(yè)。品牌折扣店1995年正式改名為OFF 5TH,其目的是為了占領(lǐng)更多的市場(chǎng)份額。
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圖2位于新澤西花園購(gòu)物中心的OFF5TH折扣百貨專業(yè)店
在1994年末,SAKS采取了積極的態(tài)度,收購(gòu)了MAGNIN的四個(gè)百貨店
7、。隨著1995年8月西部SAKS在BEVERLY HILLS開業(yè),SAKS 第五大道成為當(dāng)?shù)刈畲蟮膶I(yè)店。擴(kuò)張后的東SAKS和西SAKS店鋪面積26萬(wàn)平方英尺,經(jīng)營(yíng)男士所有種類服裝及女士特別尺寸服裝(特小碼和加大碼)。 在1997年8月,公司在圣弗蘭西斯克新開了一家男士服裝專賣店,推出了更多由女設(shè)計(jì)師創(chuàng)造的作品。 為了加強(qiáng)公司在德州的銷售額,2家原有的店址都選擇了變址。
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二.?紐約SAKS百貨經(jīng)營(yíng)品牌特點(diǎn)與盈利分析
SAKS百貨集團(tuán)簡(jiǎn)稱(簡(jiǎn)稱SDSG)百貨店商品組合中既有一系列具有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的國(guó)際名牌,又有一部分它獨(dú)有的限量出售的品牌,下面是SDSG主打品牌:
8、Liz Claiborne---麗詩(shī)加邦,Susan Bristol(蘇姍.布里斯托),Marisa Christina-瑪莎.克莉絲汀
Sigrid Olsen---西格,Polo/Ralph Lauren---保羅.拉芙.勞倫
Tommy Hilfiger---唐美.希緋格,Columbia---哥倫比亞,Hart Schaffner & Marx,Estee Lauder---雅詩(shī)蘭黛,Clinique---倩碧,Lancome---蘭寇,Chanel---夏奈爾,Nine West---玖熙,Enzo---恩左,Timberland---天木蘭Clarks---奇樂(lè),Waterfo
9、rd---,Bali---百麗
下面這些牌子只有在SDSG專賣店才有:
Karen Kane,BCBG,Garfield & Marks---加菲貓,Tahari,Oakley,Robert Talbott,Tommy Bahama---托米.巴哈馬,Joseph Abboud---約什夫,Callaway
Trish McEvoy,MAC, Donald Pliner, Stuart Weitzman,Kate Spade--,Via Spiga
Brighton---布萊頓,
SAKS第五大道百貨(Saks Fifth Avenue stores) 商品組
10、合中既有傳統(tǒng)的老品牌,又有一些新出道的牌子,它主要出售下面一系列歐美頂級(jí)品牌商品:
Louis Vuitton---路易.威登,Christian Dior----克里斯汀.迪奧
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圖3 DIER女裝
Giorgio Armani---喬治.阿瑪妮,Chanel---夏奈爾
Dolce and Gabbana, Salvatore Ferragamo---薩瓦托.菲拉格慕
Gucci---古茲,Donna Karan---唐娜.凱倫,Calvin Klein---CK卡爾文.克萊恩
Ralph Lauren---拉夫.勞倫,Judith Leiber
11、 ,Prada,
Escada---埃斯卡達(dá)
Carolina Herrera---卡羅萊娜.海萊拉, Oscar de la Renta---奧斯卡.德拉倫塔
St. John, Yves St. Laurent---圣羅蘭, Tod's ,Ermenegildo Zegna---杰尼亞
Max Mara---馬克思.瑪拉
?????? 圖4 Vince 女裝
表12004年SDSG和SFA公司主要銷售商品所占總銷售額比例對(duì)比
表2 2006年不同品類銷售業(yè)績(jī)表
分析:女裝和化妝品是主要盈利來(lái)源,占有半壁江山。佩飾商品占有接近20%比例,說(shuō)明今后精心規(guī)劃商品群,實(shí)現(xiàn)服飾和領(lǐng)帶佩飾等商品銷售。
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