食品加工設(shè)備審查細(xì)則

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1、 工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備 生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實(shí)施細(xì)則 1 總則 1.1為了做好工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證工作，根據(jù)國務(wù)院授權(quán)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局管理工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證工作的職能，依據(jù)國務(wù)院國發(fā)[1984]54號(hào)《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第19號(hào)令《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，特制定本實(shí)施細(xì)則。 1.2 凡在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)并銷售本實(shí)施細(xì)則規(guī)定范圍內(nèi)的工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備的所有企業(yè)、單位和個(gè)人（簡稱企業(yè)），不論其性質(zhì)和隸屬關(guān)系如何，都必須取得生產(chǎn)許可證才具有合法生產(chǎn)資格。任

2、何企業(yè)不得無證生產(chǎn)或銷售本細(xì)則規(guī)定范圍內(nèi)產(chǎn)品。 1.3 實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備為：以電作為加熱能源的工業(yè)和商業(yè)用食品加工或飲食加工器具。專為家庭使用而設(shè)計(jì)的器具，不在本細(xì)則規(guī)定的范圍之內(nèi)。工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備申證單元及型式類別見附件1。 2 管理機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 2.1 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局負(fù)責(zé)全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的頒發(fā)和監(jiān)督管理工作。 全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室（簡稱全國許可證辦公室）負(fù)責(zé)全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證頒發(fā)和監(jiān)督管理的日常工作。 全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查中心(簡稱全國許可證審查中心)為全國許可證辦公室下設(shè)的辦事機(jī)構(gòu)。

3、 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局網(wǎng)址： 2.2全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室食品電烤爐產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查部（簡稱審查部）設(shè)在國家飲食服務(wù)機(jī)械質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。受全國許可證辦公室的委托，審查部負(fù)責(zé)起草、建議修訂和組織向企業(yè)宣貫《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實(shí)施細(xì)則》；負(fù)責(zé)組織對申請取證企業(yè)的生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品抽樣；審查匯總申請企業(yè)的有關(guān)材料，將符合發(fā)證條件企業(yè)的材料報(bào)全國許可證辦公室；以及承擔(dān)全國許可證辦公室交辦的其他工作。 　　全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室食品電烤爐產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查部 地 址：北京市昌平區(qū)科技園區(qū)超前路12號(hào) 郵政編碼：1022

4、00 電 話：80111267、80119981（傳真） 聯(lián) 系 人：詹玉蘭、王宏潔 2.3 各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局(簡稱省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證的企業(yè)申請受理和監(jiān)督查處工作。 各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室(簡稱省級(jí)許可證辦公室)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證企業(yè)申請受理和監(jiān)督查處的日常工作。 　　2.4 工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證的檢驗(yàn)工作由以下檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)承擔(dān)： 國家飲食服務(wù)機(jī)械質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 地 址：北京市昌平區(qū)科技園區(qū)超前路12

5、號(hào) 郵政編碼：102200 電 話：(010)80111267 傳 真：(010)80119981 聯(lián) 系 人：詹玉蘭、王宏潔 國家食品加工機(jī)械質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 地 址：沈陽市鐵西區(qū)滑翔路26號(hào) 郵政編碼：110021 電 話：(024)25893265 傳 真：(024)25898718 聯(lián) 系 人：王也平、王剛 本著方便企業(yè)和自愿原則，企業(yè)可將被抽樣品送上述任一檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。 3 企業(yè)取得工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證的基本條件 企業(yè)取得生產(chǎn)許可證必須具備以下基本條件：

6、 3.1 取得工商行政管理部門核發(fā)的有效營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營范圍應(yīng)當(dāng)覆蓋申請取證產(chǎn)品； 3.2 產(chǎn)品質(zhì)量符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 標(biāo)準(zhǔn)名稱和編號(hào)見附件2：《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求》。 3.3 具有正確、完整的技術(shù)文件和工藝要求； 3.4具有保證該產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備和檢驗(yàn)手段； 企業(yè)應(yīng)具備的生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備見附件3：《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)主要生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備目錄》；應(yīng)具備的檢驗(yàn)儀器設(shè)備見附件4：《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)主要檢驗(yàn)儀器設(shè)備目錄》；出廠檢驗(yàn)要求見附件5：《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出

7、廠檢驗(yàn)要求》。 3.5具有保證正常生產(chǎn)和保證產(chǎn)品質(zhì)量的專業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人以及檢驗(yàn)人員； 3.6具有健全有效的質(zhì)量管理制度； 3.7符合法律、行政法規(guī)及國家有關(guān)政策規(guī)定的相關(guān)要求。 4 申請和受理 4.1 企業(yè)需提交以下申請材料: 4.1.1 《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份； 4.1.2 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份；（注：遞交申請時(shí)應(yīng)攜帶原件，以備核查。） 4.1.3換證企業(yè)提交全部單元的生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份； 4.2 申請和受理程序 4.2.1企業(yè)應(yīng)到所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局領(lǐng)取《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》表格，按《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)

8、備生產(chǎn)許可證申請書填寫說明》（附件6）的要求填寫。申請書封面的“產(chǎn)品類別”一欄應(yīng)填寫“工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備”；申請書“附表一”的“產(chǎn)品名稱”一欄應(yīng)填寫申證單元和所覆蓋的型式類別；“規(guī)格型號(hào)”一欄填寫型式類別所覆蓋的產(chǎn)品實(shí)際名稱和型號(hào)。每一申證單元填寫申請書一式三份。 4.2.2 企業(yè)應(yīng)按規(guī)定將符合4.1要求的申請材料報(bào)送所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。 4.2.3省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對上報(bào)的申請材料進(jìn)行書面審查，并在5個(gè)工作日內(nèi)對申請材料齊全并符合要求的企業(yè)發(fā)放《生產(chǎn)許可證受理通知書》；將不符合要求的申請材料立即退回企業(yè)重新填寫。因退回申請材料而貽誤申報(bào)生產(chǎn)許可證的責(zé)任由企業(yè)自負(fù)。

9、4.2.4 省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合要求的申請書上簽署意見，留存一份備案，并在受理申請后15日內(nèi)將相關(guān)材料轉(zhuǎn)交審查部。 4.3無論其性質(zhì)和隸屬關(guān)系如何，凡具有獨(dú)立營業(yè)執(zhí)照的企業(yè)，均可單獨(dú)申請生產(chǎn)許可證。 4.4經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體有關(guān)企業(yè)生產(chǎn)許可證的申請 4.4.1 對于能依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體內(nèi)各子公司或生產(chǎn)廠，應(yīng)單獨(dú)申請生產(chǎn)許可證，其產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)注各自的生產(chǎn)許可證編號(hào)。經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體可以申請生產(chǎn)許可證，但必須將全部所屬子公司及生產(chǎn)廠在申請材料內(nèi)注明；生產(chǎn)該產(chǎn)品的全部所屬子公司及生產(chǎn)廠都取得生產(chǎn)許可證后，經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體方可取證。只有以經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體名義出廠的產(chǎn)品，方可標(biāo)注經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體的生產(chǎn)許可證

10、編號(hào)。 對于不能依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體內(nèi)各分公司或生產(chǎn)廠，應(yīng)由經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體分別和每一個(gè)分公司、生產(chǎn)廠一起申請生產(chǎn)許可證(注：申請時(shí)報(bào)送經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體的相關(guān)證明)，其產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)注各自的生產(chǎn)許可證編號(hào)。也可由經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體統(tǒng)一申請生產(chǎn)許可證，但必須將全部所屬分公司及生產(chǎn)廠在申請材料內(nèi)注明；全部分公司及生產(chǎn)廠都必須接受企業(yè)生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品檢驗(yàn)，分別繳納相關(guān)費(fèi)用，并全部達(dá)到合格要求方可取證；其產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)注經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體的生產(chǎn)許可證編號(hào)。 由經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體統(tǒng)一領(lǐng)取生產(chǎn)許可證后，如新增加子公司或生產(chǎn)廠，應(yīng)及時(shí)申請補(bǔ)充生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品檢驗(yàn)。新增加的子公司或生產(chǎn)廠在生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品檢驗(yàn)

11、合格后方可使用經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體的生產(chǎn)許可證。如不合格，不得使用經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體的生產(chǎn)許可證。否則，吊銷經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體的生產(chǎn)許可證。 4.4.2 經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體統(tǒng)一申請生產(chǎn)許可證時(shí)，除報(bào)送4.1規(guī)定的申請材料外，還應(yīng)按4.4.1的要求填報(bào)《經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體生產(chǎn)許可證申請書附頁》(附件7)。 4.5 增加申證單元或型式類別的申請 已獲取編號(hào)為XK01-302-×××××生產(chǎn)許可證的企業(yè)，如需增加申證單元或型式類別，仍按本章規(guī)定的申請受理程序辦理。申請時(shí)，除提交4.1.1、4.1.2條規(guī)定的申請材料外，還應(yīng)提交生產(chǎn)許可證證書附件的原件。對申請?jiān)黾由曜C單元的企業(yè)，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)充生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)；僅增加型式類別的企業(yè)

12、，一般只對該型式類別產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，不進(jìn)行補(bǔ)充生產(chǎn)條件審查。 對持有尚未到期的編號(hào)為XK01-202-××××生產(chǎn)許可證的企業(yè)，如申請新增申證單元或型式類別，則按到期換證的要求重新申請，并對全部申證單元和型式類別重新進(jìn)行生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)。如原產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)報(bào)告出具不滿2年，且其依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)符合本實(shí)施細(xì)則規(guī)定，則相應(yīng)的型式類別不再抽樣。 5 企業(yè)生產(chǎn)條件審查 5.1 由審查部組織審查組，其組成應(yīng)符合下述原則： 5.1.1 審查組成員必須嚴(yán)格遵守《發(fā)放生產(chǎn)許可證工作人員守則》（附件8）。所有審查組成員的身份應(yīng)具有公正性，與被審查企業(yè)有利益關(guān)系者，企業(yè)可要求予以回避；

13、 5.1.2 審查組應(yīng)由生產(chǎn)許可證審查員組成，審查員應(yīng)持證上崗，審查時(shí)可請企業(yè)所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局代表參加； 5.1.3 審查組實(shí)行組長負(fù)責(zé)制； 5.1.4 審查組成員一般為2至3人。 5.2 現(xiàn)場審查 5.2.1 審查部應(yīng)自接到省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局報(bào)送的申請材料之日起2個(gè)月內(nèi)組織對申請企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)條件現(xiàn)場審查。 5.2.2由審查部制定審查計(jì)劃，確定現(xiàn)場審查日程安排，提前通知企業(yè)和企業(yè)所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。 5.2.3 現(xiàn)場審查時(shí)間一般為每個(gè)企業(yè)1至1.5個(gè)工作日。 5.2.4 審查組的現(xiàn)場審查依據(jù)《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)

14、許可證企業(yè)生產(chǎn)條件審查辦法》（附件9）進(jìn)行，審查內(nèi)容應(yīng)覆蓋審查辦法中規(guī)定的有關(guān)申證產(chǎn)品的全部適用條款，現(xiàn)場做好審查記錄。審查組長應(yīng)確保審查工作符合審查計(jì)劃和審查辦法的要求。 5.2.5 現(xiàn)場審查結(jié)束前，審查組向企業(yè)通報(bào)審查情況。對現(xiàn)場審查合格的企業(yè)，如存在不合格項(xiàng)，應(yīng)要求企業(yè)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向?qū)彶椴刻峤徽膱?bào)告。 5.2.6 對于已提出申請且省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已受理的企業(yè)，如不接受或不配合企業(yè)生產(chǎn)條件審查，應(yīng)按生產(chǎn)條件審查不合格處理。 5.2.7 對于生產(chǎn)條件審查不合格的企業(yè)，審查部應(yīng)向企業(yè)所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局通報(bào)，并由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在接到審查部通報(bào)之日起3個(gè)工作日

15、內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》，同時(shí)收回《生產(chǎn)許可證受理通知書》。企業(yè)接到《生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》后，應(yīng)認(rèn)真進(jìn)行整改，自接到通知書之日起2個(gè)月后可重新提出取證申請。 6 產(chǎn)品抽樣與檢驗(yàn) 6.1 對于生產(chǎn)條件審查合格的企業(yè)，審查組在完成現(xiàn)場審查的同時(shí)，按照《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證產(chǎn)品抽樣及質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)則》(附件10)的規(guī)定抽取樣品，現(xiàn)場封樣并填寫抽樣記錄單（附件11）一式三份。審查組應(yīng)對抽樣過程符合規(guī)定程序以及被抽樣品的真實(shí)性負(fù)責(zé)。 6.2 企業(yè)應(yīng)在封樣后15日內(nèi)將樣品送交檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。 6.3 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在收到企業(yè)送交的樣品后，應(yīng)依據(jù)《工業(yè)和商用電熱食

16、品加工設(shè)備產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求》（附件2）和《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證產(chǎn)品抽樣及質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)則》（附件10）規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)、項(xiàng)目和方法，在1個(gè)月內(nèi)完成檢驗(yàn)工作，出具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告一式三份。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)對檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的科學(xué)性和真實(shí)性負(fù)責(zé)。 檢驗(yàn)報(bào)告由檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)存檔一份，交付被檢企業(yè)一份，報(bào)送審查部一份。 6.4對于已提出申請且省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已受理的企業(yè)，如不接受或不配合產(chǎn)品檢驗(yàn)，應(yīng)按產(chǎn)品檢驗(yàn)不合格處理。 6.5 對于產(chǎn)品檢驗(yàn)不合格的企業(yè)，審查部應(yīng)向企業(yè)所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局通報(bào)，并由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在接到審查部通報(bào)后3個(gè)工作日內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《生產(chǎn)許可證審查不合格通

17、知書》，同時(shí)收回《生產(chǎn)許可證受理通知書》。企業(yè)接到《生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》后，應(yīng)認(rèn)真進(jìn)行整改，自接到通知書之日起2個(gè)月后可到企業(yè)所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局申請，重新填報(bào)《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份，但不再交納審查費(fèi)。省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局受理申請后，15日內(nèi)通知審查部，及時(shí)到企業(yè)抽樣、封樣，企業(yè)需重新交納檢驗(yàn)費(fèi)。如產(chǎn)品檢驗(yàn)仍不合格，2個(gè)月后可重新提出取證申請。 7 審定與發(fā)證 7.1 證書采用證書正本加證書附件模式。正本“產(chǎn)品名稱”填寫“工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備”，每個(gè)取證企業(yè)授予一份證書正本；附件應(yīng)按規(guī)定的格式填寫所有申證單元，每一申證單元所覆蓋的所有型式類別

18、。每份證書正本附一份證書附件。打印證書舉例： 證書正本：企業(yè)名稱、產(chǎn)品名稱：工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備、許可證證書編號(hào) 證書附件： 1．商用箱式電烤爐：電烤箱、分層烘爐（裝配型） 2．商用旋轉(zhuǎn)電烤爐：臥式旋轉(zhuǎn)烤爐 3．商用熱風(fēng)爐：箱式熱風(fēng)爐 4．…… 注：未注明裝配型的產(chǎn)品全部為生產(chǎn)型產(chǎn)品。 7.2 審查部對企業(yè)的申請書、營業(yè)執(zhí)照，以及生產(chǎn)條件審查報(bào)告和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等申報(bào)材料進(jìn)行匯總和審核。 7.3 審查部應(yīng)自收到省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局轉(zhuǎn)交的申請材料之日起3個(gè)月內(nèi)，按全許辦［2002］60號(hào)文要求，將符合發(fā)證條件企業(yè)的申報(bào)材料報(bào)送全國許可證審查中心。每批申報(bào)材料應(yīng)報(bào)送合格企業(yè)

19、匯總表一份；每個(gè)申證單元報(bào)送申請書、營業(yè)執(zhí)照、企業(yè)生產(chǎn)條件審查記錄、企業(yè)生產(chǎn)條件審查報(bào)告、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告、抽樣單各一份。其中營業(yè)執(zhí)照為復(fù)印件，其余均為原件。 7.4 全國許可證審查中心自接到審查部上報(bào)的合格企業(yè)匯總表和有關(guān)材料之日起15日內(nèi)完成審查，并報(bào)全國許可證辦公室。 7.5 全國許可證辦公室自接到全國許可證審查中心上報(bào)材料之日起15日內(nèi)完成審定。 7.6 經(jīng)審定符合發(fā)證條件的，由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒發(fā)生產(chǎn)許可證，并公告。 7.7 經(jīng)審定不符合發(fā)證條件的，由全國許可證審查中心將上報(bào)材料退回審查部。 8 生產(chǎn)許可證的監(jiān)督管理 8.1 工業(yè)和商用電熱食

20、品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證自批準(zhǔn)之日起有效期為五年。 8.2 申請企業(yè)持有《生產(chǎn)許可證受理通知書》，其產(chǎn)品自受理通知書簽發(fā)之日起6個(gè)月內(nèi)，不以無證論處。 8.3 在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，如產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生改變，由審查部提出重新或補(bǔ)充檢驗(yàn)和審查方案，經(jīng)全國許可證辦公室審批并組織補(bǔ)充審查。 8.4 企業(yè)生產(chǎn)條件發(fā)生重要變化(如改制、改建、擴(kuò)建、遷移獲證產(chǎn)品的生產(chǎn)地點(diǎn)等)，應(yīng)在發(fā)生變化后3個(gè)月內(nèi)向所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請;省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將相關(guān)申請材料轉(zhuǎn)交審查部，由審查部組織重新進(jìn)行企業(yè)生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品檢驗(yàn)，達(dá)到合格要求后報(bào)全國許可證審查中心審查，經(jīng)全國許可證辦公室審批后更換證書。 8.5

21、 企業(yè)名稱變更的，應(yīng)在變更名稱后3個(gè)月內(nèi)向所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請，并將更名申請報(bào)告、新舊營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、工商行政管理局出具的更名證明原件以及原發(fā)生產(chǎn)許可證證書報(bào)省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審查合格后，報(bào)全國許可證辦公室審批更換證書。 8.6 企業(yè)應(yīng)妥善保管生產(chǎn)許可證證書，因毀壞或不可抗力等原因造成證書遺失或無法辨認(rèn)的，應(yīng)及時(shí)在省級(jí)以上主要報(bào)紙上刊登聲明。企業(yè)可持報(bào)紙聲明原件及營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件向省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出補(bǔ)證申請;省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審查合格后，報(bào)全國許可證辦公室審批補(bǔ)發(fā)證書。 8.7 獲得工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證的企業(yè)，應(yīng)自生產(chǎn)許可證批準(zhǔn)之日起6個(gè)

22、月內(nèi)，在產(chǎn)品銘牌、外包裝或使用說明書上標(biāo)注生產(chǎn)許可證標(biāo)記和編號(hào)。 生產(chǎn)許可證標(biāo)記和編號(hào)為：XK01-302-××××× 其中，XK為生產(chǎn)許可證標(biāo)記；01為行業(yè)編號(hào)；302為產(chǎn)品編號(hào)；×××××為企業(yè)生產(chǎn)許可證編號(hào)。 8.8 獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)，不得將生產(chǎn)許可證、標(biāo)記和編號(hào)轉(zhuǎn)讓他人使用。 8.9 銷售本實(shí)施細(xì)則規(guī)定范圍內(nèi)工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備的企業(yè)，應(yīng)保證所出售的產(chǎn)品已獲取有效的生產(chǎn)許可證。 8.10 參加生產(chǎn)許可證工作的各級(jí)人員必須嚴(yán)格遵守《發(fā)放生產(chǎn)許可證工作人員守則》（附件8），違者按規(guī)定給予紀(jì)律處分。 9 收費(fèi)辦法 9.1 根據(jù)《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行

23、條例》第十一條規(guī)定，企業(yè)申請生產(chǎn)許可證應(yīng)向有關(guān)部門繳納費(fèi)用。 9.2根據(jù)原國家物價(jià)局、財(cái)政部（1992）價(jià)費(fèi)字127號(hào)《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證收費(fèi)管理暫行規(guī)定》，生產(chǎn)許可證收費(fèi)包括審查費(fèi)（含證書費(fèi)、差旅費(fèi)和資料費(fèi)）、產(chǎn)品檢驗(yàn)費(fèi)和公告費(fèi)。 9.3 審查費(fèi)：根據(jù)財(cái)政部、國家計(jì)委財(cái)綜[2002]19號(hào)文《財(cái)政部、國家計(jì)委關(guān)于調(diào)整工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查費(fèi)等收費(fèi)項(xiàng)目歸屬部門等問題的通知》，生產(chǎn)許可證審查費(fèi)為每個(gè)企業(yè)2200元，同一次審查時(shí)每增加一個(gè)申證單元加收審查費(fèi)440元。審查費(fèi)由企業(yè)在申請時(shí)向省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局交付。 9.4 公告費(fèi)：每個(gè)申證單元400元。公告費(fèi)在企業(yè)獲證后

24、向省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局交付。 9.5審查費(fèi)和公告費(fèi)的收取方式按財(cái)政部、國家計(jì)委財(cái)綜[2002]19號(hào)文的規(guī)定執(zhí)行。 9.6 產(chǎn)品檢驗(yàn)費(fèi)：根據(jù)國家計(jì)委、財(cái)政部計(jì)價(jià)格[1995]99號(hào)文規(guī)定，產(chǎn)品檢驗(yàn)費(fèi)為每臺(tái)樣品3650元，由申請企業(yè)向檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)交付。 9.7 如國務(wù)院物價(jià)管理部門頒布新的收費(fèi)辦法或調(diào)整收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，則自新文件生效之日起按新規(guī)定執(zhí)行。 10 附則 10.1 本實(shí)施細(xì)則經(jīng)全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室全許辦[2005]27號(hào)文批準(zhǔn)發(fā)布并正式實(shí)施。 10.2 本實(shí)施細(xì)則由全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室負(fù)責(zé)解釋。 10.3 自本實(shí)施細(xì)則發(fā)布實(shí)施之日起，

25、原質(zhì)技監(jiān)局質(zhì)發(fā)[2000]77號(hào)文批準(zhǔn)的《食品電烤爐產(chǎn)品生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實(shí)施細(xì)則》即行廢止。 59 附件1 工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備申證單元及型式類別 序號(hào) 申證單元 型式類別 1 商用箱式電烤爐 電烤箱、分層烘爐、電焗爐等 2 商用旋轉(zhuǎn)電烤爐 臥式旋轉(zhuǎn)烤爐、立式旋轉(zhuǎn)烤爐等 3 商用熱風(fēng)電烤爐 箱式熱風(fēng)爐、旋轉(zhuǎn)熱風(fēng)爐等 4 商用燒烤爐 羊肉串烤箱、燒烤架、多士爐等 5 商用電炸爐 固定式電炸鍋、西式電炸爐、炸薯?xiàng)l機(jī)、油水分離炸爐等 6 商用電熱鐺 電餅鐺、電扒爐、滾動(dòng)烤腸機(jī)等 7 商用電平鍋 多用烹飪平底鍋、爆谷機(jī)等 8

26、 商用電爐灶 電灶臺(tái)、電磁灶等 9 商用電蒸鍋 蒸飯箱、蒸汽發(fā)生器等 10 商用電煮鍋 固定式電煮鍋、夾層式煮鍋、煮漿鍋等 11 商用電開水器 儲(chǔ)水式開水器、沸騰式開水器、飲料加熱器等 12 工業(yè)電烤爐 隧道爐、熱風(fēng)爐、搖籃爐、旋轉(zhuǎn)爐等 附件2 工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、 檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求 1 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 1.1 商用電熱食品加工設(shè)備通用要求標(biāo)準(zhǔn) 序號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱 1 GB4706.1-1992 《家用和類似用途電器的安全 通用要求》 2 GB4706.1-1998 《家用和類似用途電器的安全 第一部

27、分：通用要求》 1.2 商用電熱食品加工設(shè)備特殊要求標(biāo)準(zhǔn) 序號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱 適用申證單元 1 GB4706.33-2003 《家用和類似用途電器的安全 商用電深油炸鍋的特殊要求》 商用電炸爐 2 GB4706.34-2003 《家用和類似用途電器的安全 商用電強(qiáng)制對流烤爐、蒸汽炊具和蒸汽對流爐的特殊要求》 商用電蒸鍋、商用熱風(fēng)電烤爐 3 GB4706.35-2003 《家用和類似用途電器的安全 商用電煮鍋的特殊要求》 商用電煮鍋 4 GB4706.36-1997 《家用和類似用途電器的安全 商用電開水器和液體加熱器的特殊要求》 商用電開水器

28、 5 GB4706.37-2003 《家用和類似用途電器的安全 商用單雙面電熱鐺的特殊要求》 電用電熱鐺 6 GB4706.39-2003 《家用和類似用途電器的安全 商用電烤爐和烤面包爐的特殊要求》 商用旋轉(zhuǎn)電烤爐、商用燒烤爐 7 GB4706.40-2003 《家用和類似用途電器的安全 商用多用途電平鍋的特殊要求》 商用電平鍋 8 GB4706.52-2001 《家用和類似用途電器的安全 商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求》 商用箱式電烤爐、商用電爐灶 注：GB4706系列標(biāo)準(zhǔn)的特殊要求應(yīng)與通用要求配合使用。在以上目錄中，除GB4706.36-1997

29、應(yīng)與GB4706.1-1992配合使用外，其余特殊要求均應(yīng)與GB4706.1-1998配合使用。 1.3工業(yè)電烤爐標(biāo)準(zhǔn) 序號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱 適用申證單元 1 GB10644-89 《電熱食品烤爐通用技術(shù)條件》 工業(yè)電烤爐 2 相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 序號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱 1 GB/T11918-2001 《工業(yè)用插頭插座和耦合器 第1部分: 通用要求》 2 GB/T14048.1-2000 《低壓開關(guān)設(shè)備和控制設(shè)備總則》 3 GB1002-96 《家用和類似用途單相插頭插座型式、基本參數(shù)和尺寸》 4 GB1003-1999 《家用和

30、類似用途三相插頭插座型式、基本參數(shù)和尺寸 》 5 GB10963-1999 《家用及類似場所用斷路器》 6 GB12350-2000 《小功率電動(dòng)機(jī)的安全要求》 7 GB13028-91 《隔離變壓器和安全隔離變壓器技術(shù)條件》 8 GB13140.1-1997 《家用和類似用途低壓電路用的連接器件第一部分：通用要求》 9 GB13539.1-2002 《低壓熔斷器 第1部分：基本要求》 10 GB13539.3-92 《非熟練人員使用的熔斷器的補(bǔ)充要求》 11 GB14048.4-2003 《低壓開關(guān)設(shè)備和控制設(shè)備 機(jī)電式接觸器和電動(dòng)機(jī)起動(dòng)器》

31、 12 GB14048.5-2001 《低壓開關(guān)設(shè)備和控制設(shè)備 第5-1部分 控制電路電器和開關(guān)元件 機(jī)電式控制電路電器》 13 GB14536.10-96 《溫控敏感控制器的特殊要求》 14 GB14536.1-1998 《家用和類似用途電自動(dòng)控制器第1部分：通用要求》 15 GB14536.3-96 《電動(dòng)機(jī)熱保護(hù)器的特殊要求》 16 GB14536.8-96 《定時(shí)器和定時(shí)開關(guān)的特殊要求》 17 GB14711-93 《中小型旋轉(zhuǎn)電機(jī)安全通用要求》 18 GB15092.1-2003 《器具開關(guān) 第1部分：通用要求》 19 GB15092.2-

32、94 《器具開關(guān) 第2部分：軟線開關(guān)的特殊要求》 20 GB16915.1-2003 《家用和類似用途固定式電氣裝置的開關(guān) 第1部分: 通用要求》 21 GB16916.1-2003 《家用和類似用途的不帶過電流保護(hù)的剩余電流動(dòng)作斷路器(RCCB) 第1部分: 一般規(guī)則》 序號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱 22 GB16917.1-2003 《家用和類似用途的帶過電流保護(hù)的剩余電流動(dòng)作斷路器(RCBO) 第1部分: 一般規(guī)則》 23 GB17465.1-1998 《家用和類似用途的器具耦合器 第一部分：通用要求》 24 GB191-2000 《包

33、裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志》 25 GB2099.1-1996 《家用和類似用途插頭插座 第一部分: 通用要求》 26 GB2099.2-1997 《家用和類似用途插頭插座第2部分：器具插座的特殊要求》 27 GB5013.1-1997 《額定電壓450／750V及以下橡皮絕緣軟電纜 第一部分 一般規(guī)定》 28 GB5013.2-1997 《額定電壓450／750V及以下橡皮絕緣軟電纜 第二部分 通用橡套軟電 線》 29 GB5023.1-1997 《額定電壓450／750V及以下聚氯乙烯絕緣電纜（電線） 一般規(guī)定》 30 GB5023.3-1997 《額定

34、電壓450／750V及以下聚氯乙烯絕緣電纜（電線） 連接用軟電纜（電線）》 31 GB6829-95 《剩余電流保護(hù)器的一般要求》 32 GB9364.1-1997 《小型熔斷器第1部分：小型熔斷器定義和小型熔斷體通用要求》 33 GB9364.2-1997 《小型熔斷器第2部分：管狀熔斷體》 34 GB9364.3-1997 《小型熔斷器第3部分：超小型熔斷體》 35 GB9816-1998 《熱熔斷體要求和使用導(dǎo)則》 36 SB／T10084-92 《食品機(jī)械型號(hào)編制方法》 37 SB10645-89 《電熱食品烤爐型號(hào)編制方法》 38 SB

35、10646-89 《電熱食品烤爐型式與主要參數(shù)》 注：企業(yè)應(yīng)備有適用申證產(chǎn)品的全部產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；上述目錄未列入的標(biāo)準(zhǔn)，只要適用，也應(yīng)具備。 3 檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求 3.1 商用電熱食品加工設(shè)備的檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求適用附件2.1～2.8，除商用電開水器的型式類別以外，其他型式類別產(chǎn)品還需增加附件2.9。 3.2 工業(yè)電烤爐的檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求適用附件2.10。 3.3 檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求附件目錄 附件2.1：《商用電烤箱、分層烘爐、電焗爐、電灶臺(tái)、電磁灶檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求》 附件2.2：《商用臥式旋轉(zhuǎn)烤爐、立式旋轉(zhuǎn)烤爐、羊肉串烤箱、燒烤架、多士爐檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求》 附

36、件2.3：《商用箱式熱風(fēng)爐、旋轉(zhuǎn)熱風(fēng)爐、蒸飯箱、蒸汽發(fā)生器檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求》 附件2.4：《商用固定式電炸鍋、西式電炸爐、炸薯?xiàng)l機(jī)、油水分離炸爐檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求》 附件2.5：《商用電餅鐺、電扒爐、滾動(dòng)烤腸機(jī)檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求》 附件2.6：《商用多用烹飪平底鍋、爆谷機(jī)檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求》 附件2.7：《商用固定式電煮鍋、夾層式煮鍋、煮漿鍋檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求》 附件2.8：《商用儲(chǔ)水式開水器、沸騰式開水器、飲料加熱器檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求》 附件2.9：《商用工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求附錄》 附件2.10：《工業(yè)用隧道爐、熱風(fēng)爐、搖籃爐、旋轉(zhuǎn)爐檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求

37、》 注：上述附件另發(fā)。 附件3 工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)主要生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備目錄 一、 基本制造流程 鑄造 板金件加工 總 裝 配 部件 裝配 裝配 表面 處理 板材下料 機(jī)械件加工 鋼件下料 結(jié)構(gòu)件加工 外協(xié)、外購件 包裝 二、 主要設(shè)備工裝 序 號(hào) 設(shè)備工裝 類別 說 明 1 剪板機(jī) A 規(guī)格型號(hào)根據(jù)工藝要求配置。簡易手動(dòng)型不符合要求。 2 折彎機(jī)及配套模具 A 規(guī)格型號(hào)根據(jù)工藝要求配置。簡易手動(dòng)型不符合要求。 3 沖壓機(jī)及配套模具

38、 A 沖床、油壓機(jī)等，根據(jù)工藝要求配置。 4 焊接設(shè)備 A 電焊、乙炔焊、氬弧焊、點(diǎn)焊機(jī)等，根據(jù)工藝要求配置。 5 金屬加工機(jī)床 B 車床、铇床、銑床等，根據(jù)工藝要求配置。 6 鑄造設(shè)備 B 鑄鋼、鑄鐵、鑄鋁設(shè)備等，根據(jù)工藝要求配置。 7 表面塗鍍設(shè)備 B 噴漆、噴塑、電鍍、烤漆設(shè)備等，根據(jù)工藝要求配置。 8 裝配生產(chǎn)線 A 部件及整機(jī)裝配輸送裝置、安置臺(tái)架、胎卡具、自動(dòng)工具等組合。 注： 1． A類為必備設(shè)備，申證企業(yè)必須具備，且種類、規(guī)格符合申證產(chǎn)品的工藝要求。 2． B類為非必備設(shè)備，申證企業(yè)可以根據(jù)工藝要求配置，也允許采用外協(xié)加工方式達(dá)到

39、設(shè)計(jì)要求。 3． 本實(shí)施細(xì)則頒布前即已正常生產(chǎn)一年以上的僅配置“裝配生產(chǎn)線”的裝配型企業(yè)，經(jīng)省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核批準(zhǔn)并報(bào)審查部確認(rèn)，也可以申請生產(chǎn)許可證，但證書需注明為裝配型企業(yè)。 附件4 工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)主要檢驗(yàn)儀器設(shè)備目錄 序號(hào) 儀器設(shè)備名稱 技術(shù)參數(shù) 配置說明 1 高壓試驗(yàn)儀 1）試驗(yàn)電壓：≥4000V 2）頻率：50Hz 3）高壓變壓器容量：≥800VA 4）過流繼電器跳閘電流：≤100mA 5）電壓精度：3.0級(jí) 6）電流精度：±5.0% 7）時(shí)間精度：±5.0% 1）跳閘電流不能調(diào)整為≤100mA的高壓擊穿試驗(yàn)裝置不符合

40、要求。 2 電壓/電流/功率/電能綜合測量儀 1）被測量電器的電源性質(zhì)：交流單相、交流三相三線、交流三相四線 2）頻率：50Hz 3）電壓量限：＞420V 4）電流量限：≥被測產(chǎn)品額定電流的1.12倍 5）功率量限：≥被測產(chǎn)品額定功率的1.25陪 6）電壓/電流表精度：1.0級(jí) 7）功率/電能表精度：1.5級(jí) 1）選擇適用交流單相還是交流三相的測量儀器，應(yīng)根據(jù)申證產(chǎn)品的電源性質(zhì)確定。 建議選用三相四線測量設(shè)備，這樣一臺(tái)儀器既可用于三相三線、三相四線測量，也可用于單相測量。 2）電壓、電流和功率的量限，應(yīng)根據(jù)全部申證產(chǎn)品中最大額定值確定。 3）可以配用電壓、電流互感器擴(kuò)

41、展量限，互感器精度不低于0.5級(jí)。 3 泄漏電流測量儀 電流精度：±5.0% 1）泄漏電流儀應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB4706.1-1998中附錄G的要求。 2）應(yīng)按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的測量原理，給儀器配備專用測量線和開關(guān)等輔助裝置。應(yīng)特別注意單相和三相器具的測量原理完全不同，應(yīng)分別配備輔助裝置。 序號(hào) 儀器設(shè)備名稱 技術(shù)參數(shù) 配置說明 4 接地電阻測試儀 1）空載電壓：＜12V 2）電流：25A 3）頻率：50Hz 4）電流精度：±1.0% 5）電阻精度：±2.0% 1）此儀器專用于測量電器產(chǎn)品的接地端與產(chǎn)品易觸及金屬部件之間的電阻。注意不能與用于測量電氣系統(tǒng)接

42、地電阻的儀器混淆。 5 調(diào)壓器 1）單相調(diào)壓器 輸出電壓：0～250V 2）三相調(diào)壓器 輸出相電壓：0～250V 輸出線電壓：0～433V 3）輸出電流：≥被測產(chǎn)品額定電流的1.2倍 4）輸出功率：≥被測產(chǎn)品額定功率的1.5倍 1）選擇單相調(diào)壓器還是三相調(diào)壓器，應(yīng)根據(jù)申證產(chǎn)品的電源性質(zhì)確定。 2）調(diào)壓器的輸出電流、輸出功率應(yīng)根據(jù)全部申證產(chǎn)品中最大額定值確定。盡可能留有更大余量。 3）建議選用三相四線輸出的三相調(diào)壓器，這樣一臺(tái)調(diào)壓器既可用于三相三線器具、三相四線器具試驗(yàn)，也可用于單相器具的試驗(yàn)。 選用三相調(diào)壓器用于單相器具或三相負(fù)載不平衡器具的試驗(yàn)時(shí)，應(yīng)特別注意

43、調(diào)壓器輸出電流的限值，防止過載。 4）對于工業(yè)電烤爐，如試驗(yàn)時(shí)電源電壓波動(dòng)不超過額定電壓V±3%，可以不配置調(diào)壓設(shè)備。 6 靜水壓力試驗(yàn)裝置 1）壓力指示精度：±1.5% 1）壓力指示量程和壓力機(jī)工作壓力范圍，根據(jù)產(chǎn)品試驗(yàn)要求確定。 2）不適用此項(xiàng)試驗(yàn)要求的不需配置。 附件5 工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)要求 1．按照《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)條件審查辦法》（附件9）的規(guī)定，企業(yè)在產(chǎn)品總裝完成后、包裝入庫前，應(yīng)對產(chǎn)品進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不得包裝入庫和出廠。 2．商用電熱食品加工設(shè)備的出廠檢驗(yàn)包括例行檢驗(yàn)和確認(rèn)檢驗(yàn)。 2

44、.1 例行檢驗(yàn)是指按照2.3規(guī)定的項(xiàng)目和方法，對所有出廠產(chǎn)品100%進(jìn)行的檢驗(yàn)。 2.2 確認(rèn)檢驗(yàn)是指按照2.3規(guī)定的項(xiàng)目和方法，在每批經(jīng)例行檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品中，至少抽取一臺(tái)樣品進(jìn)行的檢驗(yàn)。 2.3 商用電熱食品加工設(shè)備的試驗(yàn)要求 產(chǎn)品型式類別 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) 試驗(yàn)要求 說明 電烤箱、分層烘爐、電焗爐、電灶臺(tái)、電磁灶 GB4706.1-1998 GB4706.52-2001 1）電氣強(qiáng)度（GB4706.36的16.2條，其他標(biāo)準(zhǔn)16.3條） 2）接地電阻（標(biāo)準(zhǔn)27.5條） 3）標(biāo)志（標(biāo)準(zhǔn)第7章） 4）輸入功率和電流（標(biāo)準(zhǔn)第10.1條） 5）工作溫度下泄漏電流（標(biāo)準(zhǔn)第13

45、.2條） 6）工作溫度下電氣強(qiáng)度（標(biāo)準(zhǔn)第13.3條） 7）靜水壓力試驗(yàn)（GB4706.34的22.111條，GB4706.35的22.115條，GB4706.36的22.106條,其他標(biāo)準(zhǔn)不適用） 1） 試驗(yàn)要求第1和第2項(xiàng)為例行檢驗(yàn)項(xiàng)目，對所有出廠產(chǎn)品100%進(jìn)行檢驗(yàn)。 例行檢驗(yàn)允許根據(jù)工藝條件，使用等效、快速的方法進(jìn)行試驗(yàn)。 2） 試驗(yàn)要求第3至第7項(xiàng)為確認(rèn)檢驗(yàn)項(xiàng)目，在每批例行檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品中隨機(jī)抽取至少1臺(tái)樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。 3） 確認(rèn)檢驗(yàn)項(xiàng)目中的“靜水壓力試驗(yàn)”，僅對標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的適用產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)。 4） 允許根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)增加出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目。 臥式旋轉(zhuǎn)烤

46、爐、立式旋轉(zhuǎn)烤爐、羊肉串烤箱、燒烤架、多士爐 GB4706.1-1998 GB4706.39-2003 固定式電炸鍋、西式電炸爐、炸薯?xiàng)l機(jī)、燒烤架、油水分離炸爐 GB4706.1-1998 GB4706.33-2003 電餅鐺、電扒爐、滾動(dòng)烤腸機(jī) GB4706.1-1998 GB4706.37-2003 箱式熱風(fēng)爐、旋轉(zhuǎn)熱風(fēng)爐、蒸飯箱、蒸汽發(fā)生器 GB4706.1-1998 GB4706.34-2003 多用烹飪平底鍋、爆谷機(jī) GB4706.1-1998 GB4706.40-2003 固定式電煮鍋、夾層式煮鍋、煮漿鍋 GB4706.1-1998 GB4706.

47、35-2003 儲(chǔ)水式開水機(jī)、沸騰式開水器、飲料加熱器 GB4706.1-1992 GB4706.36-1997 3．工業(yè)電烤爐的出廠檢驗(yàn)要求 3.1 工業(yè)電烤爐的出廠檢驗(yàn)應(yīng)按照3.2規(guī)定的項(xiàng)目和方法，對所有出廠產(chǎn)品100%進(jìn)行檢驗(yàn)。 3.2 工業(yè)電烤爐的試驗(yàn)要求 產(chǎn)品型式類別 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) 試驗(yàn)要求 說明 隧道爐、熱風(fēng)爐、搖籃爐、旋轉(zhuǎn)爐 GB10644-1989 1）外觀（標(biāo)準(zhǔn)3.5.3條） 2）機(jī)械安全防護(hù)（標(biāo)準(zhǔn)3.6.8條） 3）接地電阻（標(biāo)準(zhǔn)3.11.6和4.3.5條） 4）冷態(tài)電氣強(qiáng)度（標(biāo)準(zhǔn)3.12.1.2和4.3.4.2條

48、） 5）工作溫度下泄漏電流（標(biāo)準(zhǔn)3.12.2.1和4.3.11.1條） 6）工作溫度下電氣強(qiáng)度（標(biāo)準(zhǔn)3.12.2.2和4.3.11.2條） 7）輸入功率（標(biāo)準(zhǔn)3.13條） 8）標(biāo)志（標(biāo)準(zhǔn)6.1條） 1） 對所有出廠產(chǎn)品應(yīng)100%進(jìn)行規(guī)定項(xiàng)目的檢驗(yàn)。 2） 允許根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)增加出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目。 附件6 工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證申請書填寫說明 1．企業(yè)填寫工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證申請書應(yīng)使用國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一制定的《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》表格（附件6.1）?？瞻妆砀窨傻狡髽I(yè)所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局領(lǐng)取，或到相關(guān)網(wǎng)站下載電子版

49、。 2．企業(yè)填寫申請書前，應(yīng)按照《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證申證單元及型式類別》（附件1）的規(guī)定，確定全部申請取證產(chǎn)品適用的申證單元和型式類別。不同申證單元應(yīng)分別提交申請書和其他規(guī)定的申請材料。 3．申請書應(yīng)使用黑色鋼筆或簽字筆如實(shí)填寫，字跡清楚、工整，不得涂改；也可使用電子版表格，用計(jì)算機(jī)錄入后打印。 4．申請書各欄目的填寫應(yīng)符合以下要求： 4.1 申請書封面“產(chǎn)品類別”一欄應(yīng)填寫“工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備”；“企業(yè)名稱”和“詳細(xì)地址”的填寫應(yīng)與工商行政管理部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照注冊內(nèi)容一致。生產(chǎn)廠地址與申請企業(yè)注冊地址不一致的，要同時(shí)注明生產(chǎn)廠地址。 申請書封面應(yīng)加蓋企業(yè)

50、公章。復(fù)印公章無效。 4.2 附表一《企業(yè)基本情況一覽表》“產(chǎn)品名稱”一欄應(yīng)填寫申證單元和該申證單元所覆蓋的所有適用型式類別。申證單元與型式類別之間以“：”號(hào)分隔；不同型式類別之間以“、”號(hào)分隔。 “規(guī)格型號(hào)”應(yīng)填寫型式類別和每一型式類別所覆蓋的產(chǎn)品實(shí)際名稱型號(hào)。型式類別與產(chǎn)品名稱型號(hào)之間以“：”號(hào)分隔；不同的名稱型號(hào)之間以“、”號(hào)分隔；不同型式類別之間以“；”號(hào)分隔。 舉例： 某企業(yè)申請取證產(chǎn)品的申證單元確定為“商用箱式電烤爐”；型式類別為“電烤箱”和“分層烘爐”兩類?！半娍鞠洹鳖惛采w的產(chǎn)品有“DK1型自動(dòng)控溫電烤箱”、“DK2型自動(dòng)控溫電烤箱”；“分層烘爐”類覆蓋的產(chǎn)品有“

51、HL1型遠(yuǎn)紅外單層烘爐”、“HL2型遠(yuǎn)紅外雙層烘爐”和“HL3型遠(yuǎn)紅外三層烘爐”。申請書“產(chǎn)品名稱”和“規(guī)格型號(hào)”的填寫格式如下： 產(chǎn)品名稱 商用箱式電烤爐：電烤箱、分層烘爐 規(guī)格型號(hào) 電烤箱：DK1型自動(dòng)控溫電烤箱、DK2型自動(dòng)控溫電烤箱；分層烘爐：HL1型遠(yuǎn)紅外單層烘爐、HL2型遠(yuǎn)紅外雙層烘爐、HL3型遠(yuǎn)紅外三層烘爐。 注：如“規(guī)格型號(hào)”一欄填寫不下，可另附頁。 “年產(chǎn)量”、“年產(chǎn)值”、“年銷售額”、“年繳稅額”、“年利潤”均按申請年份的上一年度數(shù)據(jù)填寫。 4.3 附表二《企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、工程技術(shù)骨干人員一覽表》除填寫企業(yè)負(fù)責(zé)人和主要工程技術(shù)人員外，還應(yīng)包括企業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)

52、、檢驗(yàn)、采購、倉庫、文件管理、設(shè)備管理等部門的主管和電器裝配、檢驗(yàn)等重要崗位人員的相關(guān)信息。 4.4 附表三《主要生產(chǎn)設(shè)備、工裝明細(xì)表》的填寫，必須包括《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)主要生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備目錄》（附件3）所規(guī)定的必備生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備。其名稱、型號(hào)規(guī)格應(yīng)與企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場實(shí)際使用的一致。 4.5 附表四《主要原材料、外購件和外協(xié)件明細(xì)表》的填寫，必須包括申證產(chǎn)品上裝配的涉及安全的所有電氣零部件，例如接觸器、開關(guān)、電熱管、電動(dòng)機(jī)、接線端子排、溫控器、電磁閥、導(dǎo)線、電源線等。其名稱、型號(hào)規(guī)格和生產(chǎn)單位等應(yīng)與產(chǎn)品實(shí)際裝配的零部件一致。 4.6 附表五《主要檢測儀器、設(shè)備明細(xì)表

53、》的填寫，必須包括《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)主要檢驗(yàn)儀器設(shè)備目錄》（附件4）規(guī)定的用于申證產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)所必需的儀器設(shè)備。其名稱、型號(hào)規(guī)格和生產(chǎn)單位應(yīng)與企業(yè)現(xiàn)場實(shí)際使用的一致。 4.7 如申請書相關(guān)欄目文字內(nèi)容較多，填寫不下，可另行附頁。 附件6.1： 全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證 申 請 書 產(chǎn)品類別 企業(yè)名稱 （蓋章） 詳細(xì)地址

54、 郵政編碼 聯(lián)系人 聯(lián)系電話 申請日期 年 月 日 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 印制 填表說明： 1、填寫要實(shí)事求是，不得弄虛作假； 2、申請書一律用鋼筆或計(jì)算機(jī)填寫，字跡清晰、工整，不得涂改； 3、企業(yè)名稱要與工商行政管理部門合法的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照相一致； 4、產(chǎn)品名稱與

55、型號(hào)規(guī)格按《實(shí)施細(xì)則》規(guī)定的名稱與品種分類填寫； 5、年產(chǎn)量、產(chǎn)值、銷售額、繳稅額、利潤均按上年度填寫； 6、按《實(shí)施細(xì)則》要求附齊所需資料： （1）企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件）； （2）申證產(chǎn)品鑒定書或例行（型式）實(shí)驗(yàn)報(bào)告； （3）換證企業(yè)須附原許可證證書（復(fù)印件）； （4）法律法規(guī)要求的有關(guān)證明，如環(huán)保、衛(wèi)生等證明（復(fù)印件）； 7、填寫附表如紙張不夠，可自行附頁； 8、申請書封面必須加蓋企業(yè)公章才有效； 9、該表一式三份（企業(yè)公章復(fù)印無效）。 省、自治區(qū)、直轄 市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 受理申請意見 年 月

56、日（蓋章） 企業(yè)生產(chǎn)條件 審 查 結(jié) 論 年 月 日（蓋章） 產(chǎn)品質(zhì)量 檢測結(jié)論 年 月 日（蓋章） 全國工業(yè)產(chǎn)品 生產(chǎn)許可證辦 公室審批意見 年 月 日（蓋章） 生產(chǎn)許可證 證書編號(hào) 生產(chǎn)許可證 證書有效期 年 月 日至 年 月 日 附表一 企業(yè)基本情況一覽表 企業(yè)基本情況 企業(yè)名稱 法人代表

57、 主管部門 營業(yè)執(zhí)照編號(hào) 經(jīng)濟(jì)性質(zhì) 企業(yè)總?cè)藬?shù) 企業(yè)代碼 工程技術(shù)人員數(shù) 建廠時(shí)間 占地面積 建筑面積 固定資產(chǎn)（現(xiàn)值） 流動(dòng)資金 年總產(chǎn)值 年銷售額 年繳稅金額 年利潤 主導(dǎo)產(chǎn)品名稱 申報(bào)產(chǎn)品情況 產(chǎn)品名稱 規(guī)格型號(hào) 產(chǎn)品鑒定或型式實(shí)驗(yàn)單位、時(shí)間 項(xiàng)目總投資 注冊商標(biāo) 批量投產(chǎn)時(shí)間 商標(biāo)注冊號(hào) 年設(shè)計(jì)能力 年產(chǎn)量 年產(chǎn)值 年銷售額 年繳稅額 年利潤 附表二 企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、工程技術(shù)骨干人員一覽表

58、 序號(hào) 姓名 性別 年齡 職務(wù) 職稱 文化程度 專業(yè) 工作年限 工作崗位 附表三 主要生產(chǎn)設(shè)備、工裝明細(xì)表 序 號(hào) 名稱 規(guī)格型號(hào) 數(shù)量 完好狀態(tài) 使用場地 生產(chǎn)廠及國別 生產(chǎn)日期 購置日期 附表四 主要原材料、外購件和外協(xié)件明細(xì)表 序 號(hào) 名 稱 型號(hào)規(guī)格 年需量 產(chǎn)品 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) 生 產(chǎn) 單 位 附表五 主要檢測儀器、設(shè)備明細(xì)表 序號(hào) 名

59、 稱 型號(hào)規(guī)格 精度等級(jí) 數(shù)量 完好狀態(tài) 使用場地 生產(chǎn)廠及國別 生產(chǎn)日期 購置日期 附件7 經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體生產(chǎn)許可證申請書附頁 申請企業(yè)名稱 地址 電話及聯(lián)系人 生產(chǎn)廠名稱 地址 電話及聯(lián)系人 申證單元 型式類別 產(chǎn)品名稱型號(hào) 生產(chǎn)廠名稱 地址 電話及聯(lián)系人 申證單元 型式類別 產(chǎn)品名稱型號(hào) 生產(chǎn)廠名稱 地址 電話及聯(lián)系人

60、 申證單元 型式類別 產(chǎn)品名稱型號(hào) 附件8 發(fā)放生產(chǎn)許可證工作人員守則 1．嚴(yán)格執(zhí)行《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行例》以及管理辦法、本實(shí)施細(xì)則和其他有關(guān)文件的規(guī)定。 2．堅(jiān)持原則，作風(fēng)正派，秉公辦事，忠于職守。 3．不準(zhǔn)利用職權(quán)和工作之便，向申請生產(chǎn)許可證的企業(yè)索要樣品和其他物品。 4．不得超出規(guī)定數(shù)量多抽取檢驗(yàn)樣品和違章處理檢驗(yàn)樣品。 5．不得出席宴請、收受禮品禮金，不許利用公出進(jìn)行旅游活動(dòng)。 6．對違反本守則各項(xiàng)規(guī)定的，給予批評(píng)教育、紀(jì)律處分，觸犯法律的要追究法律責(zé)任。 附件9 工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可

61、證企業(yè)生產(chǎn)條件審查辦法 審查企業(yè)名稱：__________________________________________________________ 審查企業(yè)生產(chǎn)地址：__________________________________________________________ 產(chǎn)品名稱：__________________________________________________________________ 規(guī)格型號(hào)：

62、 審查日期： _________________審查組長：_________審查組成員：__________________ 全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室 說 明 1． 本辦法適用于申領(lǐng)工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證企業(yè)的生產(chǎn)條件審查和審查結(jié)果評(píng)價(jià)。 2． 本辦法包括“質(zhì)量管理職責(zé)”、“生產(chǎn)資源提供”、“技術(shù)文件管理”、“采購質(zhì)量控制”“過程質(zhì)量管理”“產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)”和“文明安全生產(chǎn)”共7章23條4

63、3款。每款審查結(jié)論分為“合格”、“一般不合格” 、“嚴(yán)重不合格”和“此項(xiàng)不適用”四種；其中“一般不合格”是指出現(xiàn)的不合格是偶然的、孤立的，并且性質(zhì)較輕微；“嚴(yán)重不合格”是指出現(xiàn)的不合格是區(qū)域性、系統(tǒng)性的，且性質(zhì)較嚴(yán)重。對于評(píng)價(jià)為“此項(xiàng)不適用”的條款，應(yīng)注明不適用的原因。 3． 審查組完成審查后，應(yīng)填寫《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備企業(yè)生產(chǎn)條件審查不合格項(xiàng)目匯總表》（附件9.1），并對審查出現(xiàn)的全部不合格款項(xiàng)作出綜合評(píng)價(jià)，出具《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備企業(yè)生產(chǎn)條件審查報(bào)告》（附件9.2），作出“合格”或“不合格”的審查結(jié)論。審查辦法中的“2.1生產(chǎn)設(shè)施”、“2.2生產(chǎn)設(shè)備”、“2.3檢驗(yàn)設(shè)備”

64、、“6.3出廠檢驗(yàn)”共4條6款為否決項(xiàng)。若否決項(xiàng)全部合格，同時(shí)其他非否決項(xiàng)（共19條37款）中無嚴(yán)重不合格，且一般不合格不超過10款；或者嚴(yán)重不合格不超過1款，一般不合格不超過8款，則審查結(jié)論為合格，否則審查結(jié)論為不合格。 4． 依據(jù)本辦法對申領(lǐng)工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證的企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)條件審查時(shí)，應(yīng)與《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實(shí)施細(xì)則》結(jié)合使用。 5． 本辦法解釋權(quán)歸國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室。 一、質(zhì)量管理職責(zé) 序號(hào) 審查項(xiàng)目 審查內(nèi)容 審查要點(diǎn) 審查方法 合格 一般 不合格 嚴(yán)重 不合格 此項(xiàng) 不

65、適用 1.1 組織領(lǐng)導(dǎo) 1． 企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層中應(yīng)有全面負(fù)責(zé)企業(yè)質(zhì)量工作的領(lǐng)導(dǎo)人。 1．是否在領(lǐng)導(dǎo)層中任命全面負(fù)責(zé)質(zhì)量工作的領(lǐng)導(dǎo)人。 2．質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)人職責(zé)和權(quán)限是否明確。 查有關(guān)文件和座談。 2． 企業(yè)應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)或崗位,負(fù)責(zé)質(zhì)量管理工作，且職權(quán)明確。 1．是否設(shè)置了質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)或質(zhì)量管理人員。 2．其職責(zé)和權(quán)限是否明確。 同上。 1.2 方針目標(biāo) 1． 企業(yè)應(yīng)制定質(zhì)量方針和可測量的質(zhì)量目標(biāo)。 1．是否制定了質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)。 2．質(zhì)量目標(biāo)是否可測量。 查有關(guān)文件。 2．企業(yè)的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)應(yīng)貫徹

66、實(shí)施。 1．是否進(jìn)行了培訓(xùn)，相關(guān)人員是否知道并理解。 2．是否確定了各職能部門和崗位的分目標(biāo)。 3．是否對質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)施進(jìn)行檢查、評(píng)審。 1．查記錄。 2．查文件。 3．與各級(jí)人員交談。 序號(hào) 審查項(xiàng)目 審查內(nèi)容 審查要點(diǎn) 審查方法 合格 一般 不合格 嚴(yán)重 不合格 此項(xiàng) 不適用 1.3 管理職責(zé) 1． 企業(yè)應(yīng)制定質(zhì)量管理制度，規(guī)定各有關(guān)部門、崗位的質(zhì)量職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系。 1．是否制定了質(zhì)量管理制度。 2．是否規(guī)定與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的部門、崗位的質(zhì)量職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系。 查文件。 2． 企業(yè)的質(zhì)量管理制度中應(yīng)有相應(yīng)的檢查、評(píng)審辦法并嚴(yán)格實(shí)施。 1．是否有相應(yīng)的檢查、評(píng)審辦法。 2．是否嚴(yán)格實(shí)施并紀(jì)錄。 1． 查文件。 2．查相關(guān)記錄。 二、生產(chǎn)資源提供 序號(hào) 審查項(xiàng)目 審查內(nèi)容 審查要點(diǎn) 審查方法 合格 一般 不合格 嚴(yán)重 不合格 此項(xiàng) 不適用 2.1* 生產(chǎn)設(shè)施 企業(yè)必須具備制造申證產(chǎn)品必需的生產(chǎn)場地和設(shè)施，且維護(hù)完好。 1．是