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1、
調(diào)煙絲方法
一時興起，和大家討論一下自行調(diào)配煙絲吧，不知道我的方法對不對路？
關(guān)于手調(diào)煙絲，我也不敢說什么體會，因?yàn)樵囼?yàn)到現(xiàn)在，并沒有特別成功的作品。只能就自己的經(jīng)驗(yàn)，大致說一些感受吧。
首先是煙絲：在中國境內(nèi)，要買到純正的雪茄煙絲之類，相對比較難一些，大部分還是在煙草農(nóng)戶那里的生煙。其實(shí)也就是為幾支卷煙提供的原料。因此，與我們習(xí)慣的斗絲成分，肯定不同。據(jù)說中國云南地區(qū)，主要是從美國引進(jìn)的“大金龍”，及其變種，因此，我們大致可以把它們看成V草。至于關(guān)東葉，或者其它，我就不太清楚了。
其次是加工制作了。煙草的加工制作，其實(shí)是由一整套工業(yè)化，規(guī)模化的操作流程組成的。我們不可能擁有這樣的
2、設(shè)備，因此只能遵循煙草加工的兩個主要原則：醇化和調(diào)味。
所謂醇化，以我個人的理解，其實(shí)就是使用技術(shù)手段，去除生煙的雜味，雜氣，以及雜質(zhì)，進(jìn)而發(fā)酵、融合的過程。
我的方法是：生煙到手，先用白酒（度數(shù)越高越好，最好是56度以上）加蜂蜜（別超過30%，基本在20%左右）調(diào)和之后，用噴霧器噴在煙葉上，要均勻，等到手摸上去差不多有點(diǎn)潤的感覺，放入餅干箱，或其他容器，封存，陰涼處擺放一周至兩周。
這是初步醇化，白酒的作用為了潤澤，以及殺滅生煙中的蟲卵等，蜂蜜的作用是甜化，增加煙葉的甘甜感。
一周后，打開，平攤之后，入微波爐，用微火（解凍的那種）轉(zhuǎn)（其實(shí)就是煙草工業(yè)里的烘烤）10分鐘左右，請注意，這
3、個過程要經(jīng)常停止看看，如果太干，就不要繼續(xù)了。烘烤的作用是為了去除生煙的雜氣，以及增加入口的綿軟度。
然后繼續(xù)用白酒加蜂蜜，噴灑潤澤，繼續(xù)封存，一周后，如果有興趣，可繼續(xù)烘烤。（請注意，烘烤越多，煙氣越綿軟，也就是越淡）
兩三次烘烤之后，繼續(xù)噴灑至濕潤，封存（時間越長越好，我一般都是一個月以上）。也有人建議，封存一段時間后再取出，接觸空氣，干爽后再噴灑，可達(dá)到七次。
也有人用蒸的辦法，我沒有用過，不敢亂說。
以上屬于醇化過程。醇化之后，大致得到了可以直接使用的熟煙了，但請注意，還沒有經(jīng)過調(diào)味的過程，因此只能算作原料。盡管癮大的朋友也很喜歡。（我有一次突發(fā)奇想，用家里的茅臺，結(jié)果打開以后
4、，滿室奇香。很多朋友贊不絕口。只可惜都被瓜分一空，自己沒有享用多少。由此可見，做人要低調(diào)）
接下來是調(diào)味的過程，我感覺調(diào)味的過程手段更加豐富多彩，一般來說，我會用自己喜歡的酒，比如葡萄酒，或者荔枝酒，或者白蘭地，威士忌之類，噴灑之后，繼續(xù)封存。有一個很奇妙的現(xiàn)象，噴上調(diào)香之酒后，如果第二天，你迫不及待打開，會發(fā)現(xiàn)沒有任何味道了，消失得無影無蹤。那時候不要著急，繼續(xù)封存，過陣子就好了。
還有一種辦法，如果你確實(shí)喜歡香型煙，可以用你喜歡的，濕度比較大的調(diào)味煙，比如馬壩，卓越之類，進(jìn)行混合。封存一段時間（有人說這叫結(jié)婚），讓香氣互相串連，融合。也有人加玫瑰花瓣，還有白芷、茯苓等中藥材，咖啡等。
5、
之個人喜歡不同，都可以。我個人是用30%的經(jīng)過自行醇化的曬煙絲，加60%經(jīng)過自行醇化的烤煙絲，再加10%左右原味的V草煙斗絲（我有時候玩玩煙斗），加在一起，密封一段時間，一般來說，密封時間越長越好，其實(shí)就是發(fā)酵過程。
以上只是我的一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，不敢說是原則。也不知道是否有用。大家見笑了。
不過還是要奉勸幾點(diǎn)：首先是絕對不要用香精，我們玩手卷不就是為了更健康地享用煙草么？加香精，等于回去了。其次是手調(diào)煙絲太累人，而且并不會比外頭買更經(jīng)濟(jì)，有點(diǎn)像烹飪，自己在家做，未必比外頭吃更省錢，還花精力，因此要慎重。
隨便說了一些，不知道對大家是不是有用，拋磚引玉吧，歡迎大家一起討論，值此風(fēng)雨飄搖之際，如能討論出個安度災(zāi)年的方法，善莫大焉！
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調(diào)煙絲方法【薈萃內(nèi)容】
