新編九年級化學(xué)上冊 1.2 化學(xué)研究些什么教案 滬教版

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1、新編化學(xué)精品資料 化學(xué)研究些什么 課 題 第二節(jié)?化學(xué)研究些什么 課 型 實驗探究 課 時 第1課時 教學(xué)目標(biāo) 知識與能力 1、知道什么是化學(xué)？化學(xué)研究些什么？ 2、記住物理變化、化學(xué)變化的概念；記住物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)的概念和物理性質(zhì)的幾個方面。 3、初步理解物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別，并能根據(jù)變化的現(xiàn)象和本質(zhì)特征判斷一些變化的類型。 過程與方法： 1、通過對身邊物質(zhì)在自然界中的變化的具體實例的分析，學(xué)會區(qū)別物質(zhì)的變化及區(qū)別物質(zhì)的性質(zhì)。 2、認(rèn)識一些簡單的化學(xué)儀器和基本操作，學(xué)會實驗的現(xiàn)象觀察、記錄和思考分析的一些基本方法。

2、情感、態(tài)度與價值觀 1、進一步培養(yǎng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增強學(xué)習(xí)化學(xué)的使命感和責(zé)任感。 2、通過實驗探究培養(yǎng)學(xué)生動手動腦的能力。 教學(xué)重點 1、知道化學(xué)的研究對象和研究內(nèi)容。 2、認(rèn)識化學(xué)變化及其在化學(xué)中研究物質(zhì)的重要作用。 教學(xué)難點 培養(yǎng)學(xué)生觀察實驗、描述實驗的能力 課前準(zhǔn)備 [知識準(zhǔn)備] 1、通過看書、查閱資料、瀏覽互聯(lián)網(wǎng)等多種形式，搜索一些身邊的化學(xué)變化、物理變化實例，作好簡單的記錄，準(zhǔn)備參加課堂討論。 2、回顧物理、生物等學(xué)科中有關(guān)酒精燈、試管等操作初步學(xué)會使用。 [物質(zhì)準(zhǔn)備] 教師：準(zhǔn)備演示、分組實驗器材、藥品；準(zhǔn)備相關(guān)媒體、素材。

3、 學(xué)生：準(zhǔn)備一支蠟燭，一盒火柴留做分組實驗用。少量的面粉、砂糖、葡萄糖先進。 引入： 　 [回顧交流]通過上一課的學(xué)習(xí)使我們認(rèn)識到化學(xué)在幫助我們認(rèn)識及合理利用周圍物質(zhì)世界和自然資源，促進科技進步中的巨大作用，這一課開始嘗試研究化學(xué)，我們先從身邊的物質(zhì)開始。 [觀察思考]仔細觀察課本第10頁彩圖，結(jié)合生活經(jīng)驗感悟自然界是物質(zhì)的，物質(zhì)是變化的科學(xué)思想。 活動與探究：蠟燭的燃燒 [創(chuàng)設(shè)情境]觀察蠟燭提出問題，包括是什么、叫什么、怎么樣等等，教師引導(dǎo)、歸納整理 1、剛點燃時的現(xiàn)象： 。 2、點燃1分鐘時的現(xiàn)象：

4、 。 3、蠟燭剛熄滅時的現(xiàn)象： 。 4、熄滅1分鐘時的現(xiàn)象： 。 5、蠟燭燃燒后變成了什么物質(zhì)： 。 [分組實驗]學(xué)生動手對其中部分問題進行實驗探究，教師指導(dǎo)學(xué)生觀察實驗，記錄現(xiàn)象 實驗內(nèi)容 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論 [討論交流]根據(jù)實驗說出各自對問題的看法，教師歸納板書。 師生對話：概念教學(xué) [討

5、論交流]物理變化： ； 化學(xué)變化： ； 物理性質(zhì)： ； 化學(xué)性質(zhì)： ； 蠟燭燃燒過程中哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？這些變化過程中表現(xiàn)出了石蠟的哪些性質(zhì)？　　　　　　　　　　　　 你所搜集的日常生活中的變化哪些物理變化和化學(xué)變化？教師糾正并歸納化學(xué)變化的主要特征 。 [聯(lián)想與啟示]金剛石加工成鉆石和

6、金剛石的燃燒各是什么變化？表現(xiàn)了金剛石的什么性質(zhì)？ [分析歸納]物理性質(zhì)的幾個方面 。 [觀察與思考]演示煤油的燃燒，空中生煙，碘化鉀和硝酸銀反應(yīng)，學(xué)生仔細觀察各變化的現(xiàn)象，歸納化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象 。 學(xué)生活動 [活動探究]在教師的指導(dǎo)下學(xué)生分組完成：加熱試管中的火柴頭，觀察現(xiàn)象，感悟化學(xué)反應(yīng)中伴隨的生成氣體，放出熱量等。 [討論交流]：聯(lián)系生活討論化學(xué)變化釋放或吸收能量對人類生活的重要意義。 例題研討：下列現(xiàn)象哪些是物理變化?哪些是化學(xué)變化?為什么? 1.水

7、結(jié)成冰? ? 2紙張燃燒 3.食物腐敗??? 4.瓷器破碎 5木條折斷??? 6葡萄釀酒 7.?光合作用?? 8.潮濕的衣服晾曬后變干 課堂練習(xí) 1、我們生活在五彩繽紛的世界里，以下色彩是由化學(xué)變化呈現(xiàn)出來的是 A．雨后彩虹 B．彩色圖畫 C．夜晚霓虹燈 D．節(jié)日焰火 2、閱讀下列一段文字，回答有關(guān)問題。 煤氣是一氧化碳的俗稱，通常情況下，它是一種沒有顏色、沒有氣味的氣體。為了防止煤氣中毒，常在煤氣中加入一些有強烈刺激性氣味的氣體——硫醚。當(dāng)煤氣泄漏時，人們可以通過硫醚的

8、氣味察覺到煤氣泄漏了，以便及時采取措施。1L一氧化碳凈重1.25g左右，密度跟空氣接近，一氧化碳燃燒會產(chǎn)生二氧化碳，一氧化碳還可以跟鐵礦石中的三氧化二鐵在高溫時發(fā)生反應(yīng)，生成鐵和二氧化碳。 一氧化碳的物理性質(zhì)有：① ；② ；③ ；④ 。 一氧化碳的化學(xué)性質(zhì)有：① ；② 。 布置作業(yè) 教 后 記 課 題 第二節(jié)?化學(xué)研究些什么 課 型 實驗探究 課 時 第2課時 教學(xué)目標(biāo) 1、?知識與技能 ⑴認(rèn)識、了解空氣的組成；

9、 ⑵探究空氣中氧氣的含量； 2、過程與方法 ⑴通過自主探究確認(rèn)空氣的客觀存在； ⑵通過收集信息，對信息處理，得出空氣的成分； ⑶通過合作探究測定空氣中氧氣的含量。 3、情感態(tài)度與價值觀 ⑴通過對空氣成分的探究，培養(yǎng)學(xué)生合作探究的精神； ⑵領(lǐng)悟通過實驗得出科學(xué)結(jié)論的方法。 教學(xué)重點 空氣的主要成分，測定空氣中氧氣含量的實驗。 教學(xué)難點 實驗操作與記錄 課前準(zhǔn)備 1、器材：集氣瓶2個，燒杯2只、注射器1只、火柴1包、酒精燈1盞、水槽1只、質(zhì)軟的塑料飲料瓶1只、導(dǎo)氣管2根、膠皮管3根等。藥品：紅磷、水。 2、多媒體課件。 [創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課] 猜謎語：“看不

10、見，摸不著，沒有顏色沒味道，你的身邊常圍繞……”。該謎語的謎底是什么？ 探究空氣成分（定性與定量） 1、空氣的存在 ⑴空氣看不見也摸不著，生活中，你對空氣存在的感知？根據(jù)你日常生活中的經(jīng)驗，有哪些辦法能證明空氣確實存在？ ⑵空氣是客觀存在的，捕捉你身邊的空氣嗎？ 2、空氣的成分 [提出問題]人類的生活離不開空氣，空氣是一種重要的自然資源。那么空氣是由什么組成的？它是由一種物質(zhì)組成的？還是由多種物質(zhì)組成的？如果空氣是由多種物質(zhì)組成的，則空氣中含有哪些物質(zhì)？ [收集證據(jù)]根據(jù)已有知識，聯(lián)系生活經(jīng)驗，收集到的證據(jù)可能有：①動物進行呼吸作用需要氧氣，并放出二氧化碳；②植物進行光合作用要

11、吸收水和二氧化碳，并放出氧氣；③煤等燃料燃燒需要消耗氧氣并放出二氧化碳；④夏天，從冰箱里拿出冰礦泉水，片刻后，礦泉水瓶外壁就會有水珠凝結(jié)；⑤酥脆的餅干在空氣中長時間放置會受潮變軟…… [做出結(jié)論]空氣中含有氧氣、二氧化碳、水蒸氣和其他雜質(zhì)（如塵埃）等多種物質(zhì)。 [思維延伸]空氣中還有其他成分嗎？ [開拓視野]自學(xué)指導(dǎo)：能說出科學(xué)家的主要貢獻 ⑴舍勒和普利斯特里先后用不同的方法制得了 。 ⑵舍勒和普利斯特里先后用不同的方法制得了 。 ⑶英國物理學(xué)家瑞利與英國化學(xué)家拉姆賽合作，經(jīng)過兩年多精確的實驗研究和推理分析，終于發(fā)現(xiàn)在空氣中還存在著一種性質(zhì)極不活潑的稀有氣體—— 　

12、　 。

13、

14、

15、 [獲得結(jié)論]空氣中含有氧氣、氮氣、稀有氣體、二氧化碳等多種成分。 3、空氣中氧氣含量的測定 主題設(shè)置：大家對空氣的認(rèn)識主要來自生活常識，空氣中還有其他的成分嗎？空氣中的氧氣、二氧化碳等氣體的含量又分別是多少呢？能否測定出集氣瓶中氧氣的體積？ 實驗?zāi)康模簻y定空氣中氧氣體積含量。 實驗原理：利用物質(zhì)的燃燒消耗一定體積的空氣中氧氣，然后用水填充被消耗氧氣

16、的位置，根據(jù)填充入的水體積估算出空氣中氧氣體積含量。 進行實驗：關(guān)注操作、產(chǎn)生的現(xiàn)象。 ⑴點燃紅磷后，觀察到紅磷燃燒后，發(fā)出黃白色火焰，產(chǎn)生大量的白煙，放出大量的熱。 ⑵待集氣瓶冷卻至室溫后，打開止水夾，燒杯中的水進入集氣瓶約占集氣瓶容積的1/5。 得出結(jié)論：空氣中氧氣約占總體積的1/5 思考并討論： ⑴紅磷在集氣瓶中燃燒，消耗了什么氣體？試用化學(xué)反應(yīng)文字式表示紅磷燃燒這個反應(yīng)。 　　　　紅磷＋氧氣五氧化二磷 　　　　 P　　 O2　　　　　 P2O5 (白色固體) ⑵紅磷在集氣瓶中未能全部燃燒，說明了什么？ ⑶集氣瓶中剩余的氣體全部是氮氣嗎？ 反思與評價：

17、 ⑴若裝置氣密性不好,則測定結(jié)果會偏大?偏小?不變?（偏小） ⑵點燃的紅磷（用燃燒匙）為什么要迅速伸入集氣瓶并塞緊瓶塞？如果將點燃的紅磷慢慢伸入集氣瓶，對測定結(jié)果有什么影響？ ⑶實驗中紅磷燃燒的產(chǎn)物是固體,若換成其他燃燒物,燃燒產(chǎn)物是氣體,（例如，木炭燃燒產(chǎn)生的便是二氧化碳氣體），對實驗結(jié)果有無影響? 一、混合物與純凈物 自學(xué)指導(dǎo)：閱讀課本內(nèi)容，理解混合物與純凈物 1、混合物：是由兩種或兩種以上的物質(zhì)混合而成的。 2、純凈物：是由一種物質(zhì)組成的。 3、區(qū)別：純凈物具有固定的組成，而混合物沒有。 鞏固練習(xí)： 1．區(qū)分下列物質(zhì)是純凈物，還是混合物。食鹽水；河水；井水；海水；礦

18、泉水；鐵礦石；潔凈的空氣；磷；氧氣；二氧化碳。 2．下列生活中物質(zhì)中，屬于純凈物的是（ ） A. 礦泉水 B. 潔凈的空氣 C. 蒸餾水 D. 白酒 布置作業(yè)： 教 后 記 課 題 第二節(jié)?化學(xué)研究些什么 課 型 談話課 課 時 第3課時 教學(xué)目標(biāo) 知識與能力 1、了解不同的物質(zhì)組成與結(jié)構(gòu)不同； 2、了解物質(zhì)性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。 過程與方法： 1、通過分子模型分析，認(rèn)識不同的物質(zhì)結(jié)構(gòu)不同； 2、通過大量的圖片資料

19、分析，了解物質(zhì)的用途。 情感、態(tài)度與價值觀 1、增強學(xué)習(xí)化學(xué)的使命感和責(zé)任感。 2、體會化學(xué)就在我們身邊。 教學(xué)重點 物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu) 教學(xué)難點 模型分析 課前準(zhǔn)備 模型、實驗器材 復(fù)習(xí)提問 1、什么是物理變化？舉例說明。 2、什么是化學(xué)變化？舉例說明。 3、物理變化和化學(xué)變化有何本質(zhì)區(qū)別？ 4、什么是物理性質(zhì)？ 5、什么是化學(xué)性質(zhì)？ [師生對話] 在千奇百怪的物質(zhì)轉(zhuǎn)化中人們開始探索世界的本源，從古代的哲學(xué)家到近現(xiàn)代的科學(xué)家通過不懈的努力，人們逐漸揭開了物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)的奧秘，為進一步認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)和變化成為可能。 [

20、活動探究]葡萄糖、砂糖、面粉的加熱（動手實驗探究） [觀察]分組觀察葡萄糖、砂糖、面粉，討論三種物質(zhì)間的不同點和共同點。 [討論交流]水能不能變成油，鐵礦石能不能煉在黃金。 [觀察思考]仔細觀察第16頁彩圖，查閱資料金剛石、石墨性質(zhì)有什么不同的 ，不同的原因，教師打比方介紹不同的物質(zhì)有不同的結(jié)構(gòu)，不同的結(jié)構(gòu)，性質(zhì)不同。 交流與小結(jié) [討論交流]煤和石油的用途，化學(xué)在煤和石油的綜合利用方面作出的巨大貢獻 [討論交流]中華民族引為自豪的中草藥在深加工方面卻滯后于日本等發(fā)達國家，增強學(xué)生學(xué)好化學(xué)為民族復(fù)興而奮斗。 [討論交流]學(xué)生分工協(xié)作更詳細的了解化學(xué)研究內(nèi)容。

21、 [課堂總結(jié)] 教師簡要回顧所學(xué)，激勵同學(xué)們課后討論化學(xué)變化的實質(zhì)，物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及用途之間的關(guān)系。增強學(xué)好化學(xué)，用好化學(xué)的責(zé)任心和使命感。 物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途： 如，金剛石可制鉆石 石墨的用途鉛筆芯 例題研討： 1、下列變化屬于物理變化的是（??? ） A．鋼鐵生銹??? B．二氧化硫氣體使高錳酸鉀溶液褪色 C．電燈發(fā)亮??? D．綠色植物利用光合作用將水、二氧化碳轉(zhuǎn)化成葡萄糖和氧氣 2、日常生活中，同學(xué)們常常見到下列一些變化，其中屬于物理變化的是（　?。? A.??衣櫥中放置的衛(wèi)生球逐漸變小，最后消失 B.??

22、菜刀生銹 C.?食物腐敗 D.天然氣燃燒 鞏固練習(xí) 1.、下列變化屬于物理變化的是（?????? ） A. 光合作用???????????????????????? B.??燒制瓷器?? C. 汽油揮發(fā)???????????????????????? D.??氯化氫和氨氣混合產(chǎn)生白煙 2、下列屬于物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是???????????????????????????????????????????????????????? ???? A．密度???????????????????????????

23、?? B．狀態(tài)?? C．氣味????????????????????????????? D．可燃性 3、物質(zhì)的變化過程中伴隨著能量的變化?；瘜W(xué)變化中通常伴隨著能量轉(zhuǎn)化，這是因為不同的物質(zhì)包含的化學(xué)能不同，在化學(xué)變化中物質(zhì)具有的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?、光能或電能等? ①舉出一個從環(huán)境中吸收熱能的物理變的例子。 ②蠟燭燃燒時，化學(xué)能轉(zhuǎn)化為 能和 能。 4、在賣氮肥的商店或廁所里，人們常聞到一股嗆鼻的氣味，這是氮肥或人尿中分解出來的一種帶有刺激　性氣味的氣體－－氨氣。氨氣無色，極易溶解于水，在常溫常壓下1體積的水約溶解700體積的氨氣。氨氣不能燃燒，但能在一

24、定條件下被氧氣氧化，因此它是工業(yè)上制硝酸的重要原料不。氨氣還能與許多酸反應(yīng)生成銨鹽（常用做化肥），因此氨氣在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用。請根據(jù)以上材料簡要列出氨的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。 物理性質(zhì)： ； 　 化學(xué)性質(zhì)： 。 5、根據(jù)生活經(jīng)驗回答：區(qū)別水和酒精方法利用的 性質(zhì)；區(qū)別鐵和銅方法利用的性質(zhì) 。 [課外探索] 1、自己動手對木炭再認(rèn)識： 取一小塊木炭進行如下實驗并作好記錄：看一看、掂一掂、砸一砸、溶一溶、燒一燒等等，分析歸納木炭的物理性質(zhì) ，化學(xué)性質(zhì) 。 2、繼續(xù)對蠟燭的燃燒進行探究： 蠟燭蹭為什么要有棉線，能不能用其它東西代替，沒有是否可以？ 蠟燭火焰為什么會閃爍搖晃？為什么火焰是外部明亮中間暗？ 布置作業(yè) 教 后 記