遼寧省遼陽(yáng)縣首山鎮(zhèn)第二初級(jí)中學(xué)八年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第17課《端午的鴨蛋》課件 （新版）新人教版

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1、端午的鴨蛋汪曾祺汪曾祺 （1920192019971997），江蘇），江蘇高郵人，高郵人，作家作家，資深文化，資深文化界名人。早年畢業(yè)于西南界名人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大，師從沈從文，曾長(zhǎng)聯(lián)大，師從沈從文，曾長(zhǎng)期任職北京京劇院編劇。期任職北京京劇院編劇。代表作有代表作有: :小說(shuō)小說(shuō)：受戒受戒大淖大淖n no o記事記事散文集散文集：蒲橋集蒲橋集等。等。汪曾祺汪曾祺學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)1 1、朗讀課文，了解文章的內(nèi)容以及作、朗讀課文，了解文章的內(nèi)容以及作者的感情。者的感情。2 2、感受文章行文從容、語(yǔ)言優(yōu)美的風(fēng)、感受文章行文從容、語(yǔ)言優(yōu)美的風(fēng)格，品味富有特色的語(yǔ)句。格，品味富有特色的語(yǔ)句。3 3、保護(hù)

2、中華民俗文化的傳承。、保護(hù)中華民俗文化的傳承。汪曾汪曾祺祺系百索子系百索子倘倘若若熏熏五毒五毒莧莧菜菜似的似的用酒用酒和和門門楣楣擰擰成小繩成小繩咂摸咂摸車車胤胤大大襟襟城城隍隍絡(luò)絡(luò)子子籍籍貫貫腌腌臘臘硝硝藥藥qjjxionngynhuhungmiloynxintngjnshdexnzmo避避邪邪 xi絡(luò)子絡(luò)子（ ） 脈絡(luò)脈絡(luò)（ ） 這些字，你會(huì)讀了嗎？系統(tǒng)系統(tǒng)（ ） 系鞋帶系鞋帶（ ） 系系絡(luò)絡(luò)xxj jlololulu掉色色 （ ） 用酒和和（ ） shishihuhu這些詞，你會(huì)解釋嗎？肅然起敬：十分恭敬、敬佩的樣子；因而也感到榮幸。與有榮焉：囊螢映雪：晉朝車胤和孫康利用螢火蟲的光和雪的

3、反光刻苦讀書的故事；后形容讀書刻苦勤奮。莫名其妙： 沒有人能說(shuō)明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。 經(jīng)歷過滄海，對(duì)別處的水就難以看上眼了；經(jīng)歷過滄海，對(duì)別處的水就難以看上眼了；比喻曾經(jīng)見過大世面，不把平常事物放在眼里。比喻曾經(jīng)見過大世面，不把平常事物放在眼里。 “曾曾經(jīng)經(jīng)滄滄海海難難為為水水，除除卻卻巫巫山山不不是是云云?！边@這兩兩句句詩(shī)詩(shī)出出自自元元稹稹的的離離思思五五首首（其其四四），后后兩兩句句為為“取取次次花花叢叢懶懶回回顧顧，半半緣緣修修道道半半緣緣君君?！?全全詩(shī)詩(shī)的的意意思思是是：經(jīng)經(jīng)歷歷過過大大海海的的廣廣闊闊無(wú)無(wú)邊邊，不不會(huì)會(huì)再再被被別別的的水水所所吸吸引引，經(jīng)經(jīng)

4、歷歷過過巫巫山山的的云云雨雨纏纏綿綿，別別處處的的景景致致就就不不稱稱之之為為云云雨雨了了花花叢叢信信步步，我我全全無(wú)無(wú)心心思思看看那那百百化化爭(zhēng)爭(zhēng)艷艷，一一半半是是因因?yàn)闉楹V篤佛佛修修道道，一一半半是是因因?yàn)闉橥徊涣肆四隳阍?jīng)滄海難為水曾經(jīng)滄海難為水1.整體感知課文內(nèi)容：整體感知課文內(nèi)容：根據(jù)內(nèi)容，你覺得課文寫了哪幾方面根據(jù)內(nèi)容，你覺得課文寫了哪幾方面內(nèi)容？請(qǐng)概括出來(lái)。內(nèi)容？請(qǐng)概括出來(lái)。端午風(fēng)俗端午風(fēng)俗 （1）家鄉(xiāng)鴨蛋家鄉(xiāng)鴨蛋 （2、3） 端午鴨蛋端午鴨蛋（4、5、6）文章中介紹了文章中介紹了哪些端午節(jié)的哪些端午節(jié)的習(xí)俗？習(xí)俗？1. 系百索子系百索子2. 做香角子做香角子3. 貼五毒貼五

5、毒4. 貼符貼符5. 喝雄黃酒喝雄黃酒6. 放黃煙子放黃煙子7. 吃吃“十二十二紅紅”（閑適自由）（閑適自由）介紹這些習(xí)俗與后文的鴨蛋有關(guān)系嗎介紹這些習(xí)俗與后文的鴨蛋有關(guān)系嗎?文題為文題為“端午的鴨蛋端午的鴨蛋”，因此，必，因此，必須寫端午的風(fēng)俗。從各地均有風(fēng)俗須寫端午的風(fēng)俗。從各地均有風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗，再寫到寫到家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗，再寫到“十十二紅二紅”，寫到，寫到“咸鴨蛋咸鴨蛋”，于是水，于是水到渠成地轉(zhuǎn)到到渠成地轉(zhuǎn)到“端午的鴨蛋端午的鴨蛋”。2、作者對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋有什么感情？、作者對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋有什么感情？1、作者從哪幾個(gè)方面來(lái)寫家鄉(xiāng)的鴨、作者從哪幾個(gè)方面來(lái)寫家鄉(xiāng)的鴨蛋？蛋？家鄉(xiāng)的鴨蛋

6、家鄉(xiāng)的鴨蛋名聲名聲特色特色人們的贊賞人們的贊賞自己的感受自己的感受袁枚的食單袁枚的食單質(zhì)細(xì)而油多質(zhì)細(xì)而油多蛋黃通紅蛋黃通紅熱愛自豪熱愛自豪曾經(jīng)滄海難為水曾經(jīng)滄海難為水作者講了端午的鴨蛋哪幾件事作者講了端午的鴨蛋哪幾件事?這幾件事怎這幾件事怎么樣？表達(dá)了怎樣的情感？么樣？表達(dá)了怎樣的情感？ 趣事趣事掛鴨蛋絡(luò)子掛鴨蛋絡(luò)子空蛋殼裝螢火蟲空蛋殼裝螢火蟲聯(lián)到囊螢映雪的故事聯(lián)到囊螢映雪的故事懷念童年懷念童年端午的鴨蛋端午的鴨蛋端午的鴨蛋端午的鴨蛋端午的風(fēng)俗端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋家鄉(xiāng)的鴨蛋系百索子系百索子. .做香角子做香角子貼五毒貼五毒. .帖符帖符. .喝雄黃酒喝雄黃酒放黃煙子放黃煙子. .吃十二紅吃十二

7、紅名聲名聲特色特色鴨蛋絡(luò)子鴨蛋絡(luò)子玩鴨蛋殼玩鴨蛋殼 對(duì)童年生活的懷想對(duì)童年生活的懷想 對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛我做設(shè)計(jì)師我做設(shè)計(jì)師為高郵鴨蛋設(shè)計(jì)一句廣告詞或?yàn)楦哙]鴨蛋設(shè)計(jì)一句廣告詞或者一則有創(chuàng)意的廣告。者一則有創(chuàng)意的廣告。 汪曾祺先生是一位非常講究語(yǔ)言汪曾祺先生是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆狡降形?，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽言表現(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。默。汪曾祺的語(yǔ)言，熔書面語(yǔ)與口語(yǔ)汪曾祺的語(yǔ)言，熔書面語(yǔ)與口語(yǔ)于一爐，將古漢語(yǔ)與現(xiàn)代漢語(yǔ)完美地于一爐，將古漢語(yǔ)與現(xiàn)代漢語(yǔ)完美地

8、結(jié)合在一起，在平實(shí)、自然之中又時(shí)結(jié)合在一起，在平實(shí)、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚時(shí)流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語(yǔ)言功力。的文化素養(yǎng)和語(yǔ)言功力。 賞析本文的語(yǔ)言賞析本文的語(yǔ)言 、找出課文中你認(rèn)為寫得好、找出課文中你認(rèn)為寫得好的語(yǔ)句。（邊品味邊和同桌交的語(yǔ)句。（邊品味邊和同桌交流體會(huì)）流體會(huì)）、有感情地朗讀自己喜愛的、有感情地朗讀自己喜愛的語(yǔ)句，并說(shuō)說(shuō)理由。語(yǔ)句，并說(shuō)說(shuō)理由。1 1“平淡而有味平淡而有味”例例 端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢? ?有有! !一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有

9、白的一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。有的樣子蠢，有的秀氣。2 2“用適當(dāng)?shù)挠眠m當(dāng)?shù)姆窖苑窖员憩F(xiàn)作品表現(xiàn)作品的的地方特色地方特色”例：例： 平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破“空頭空頭”用筷子挖著吃。用筷子挖著吃。 端午的鴨蛋，新腌不久，只有一端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。 “空頭空頭”白嘴吃白嘴吃3 3“有淡淡的有淡淡的幽默幽默”例：例：唐代詩(shī)人元縝作無(wú)題一詩(shī)悼亡妻：唐代詩(shī)人元縝作無(wú)題一

10、詩(shī)悼亡妻：曾經(jīng)滄海難為水，曾經(jīng)滄海難為水， 除卻巫山不是云。除卻巫山不是云。取次花叢懶回顧，取次花叢懶回顧， 半緣修道半緣君。半緣修道半緣君?？催^滄海之后，別的水就看過滄海之后，別的水就都看不上了。都看不上了。 我走的地方不少，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣所食鴨蛋多矣，但和，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水曾經(jīng)滄海難為水，他，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上我實(shí)在瞧不上。“曾經(jīng)滄海難為水曾經(jīng)滄海難為水”是什么意思？是什么意思？此句此句“文（言）白（話）夾雜文（言）白（話）夾雜” ” ，增添了，增添了“淡淡的幽默淡淡的幽默”。 平常食用，一般都是敲破平常食用，一般

11、都是敲破“空頭空頭”用用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱吱紅紅油就冒出來(lái)了。油就冒出來(lái)了。 刪去刪去“吱吱”，效果有什么不同？，效果有什么不同？“吱吱”，繪聲繪色，真切生動(dòng)；，繪聲繪色，真切生動(dòng)；其中的動(dòng)感、快感，活靈活現(xiàn)。其中的動(dòng)感、快感，活靈活現(xiàn)。刪去就沒有這種味道了。刪去就沒有這種味道了。請(qǐng)?jiān)僬页鰩讉€(gè)有請(qǐng)?jiān)僬页鰩讉€(gè)有口語(yǔ)色彩口語(yǔ)色彩的句子的句子1. 我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨出鴨。2. 哦！你們那里哦！你們那里出出咸鴨蛋！咸鴨蛋！3. 我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，高興的，好像我們那窮地方就出鴨好像我們那窮地方就出

12、鴨蛋似的！蛋似的！4. 我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，色的，這叫什么咸鴨蛋呢！這叫什么咸鴨蛋呢！5. 別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣有的樣子蠢，有的秀氣。請(qǐng)?jiān)僬页鰩讉€(gè)有請(qǐng)?jiān)僬页鰩讉€(gè)有文言文言色彩色彩的句子的句子1. 雙黃鴨蛋味道雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)。還不就是個(gè)鴨蛋鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已使人驚奇不已。2. 但是腌蛋這一條我看后卻覺得很親切，但是腌蛋這一條我看后卻覺得很親切，而且而且“與有榮焉與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下。文

13、不長(zhǎng)，錄如下3. 蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口入口如嚼石灰如嚼石灰。油多。油多尤為別處所不及尤為別處所不及。文章語(yǔ)言的特色文章語(yǔ)言的特色1、平淡有味、平淡有味：2、方言入文、方言入文：3、帶有文言色彩：、帶有文言色彩：好處是：使文章增添書卷氣和典雅之美好處是：使文章增添書卷氣和典雅之美好處是：作者脫口而出，直率樸素好處是：作者脫口而出，直率樸素好處是：讀起來(lái)親切自然好處是：讀起來(lái)親切自然。4、有點(diǎn)幽默：、有點(diǎn)幽默：好處是：增加文章的趣味性好處是：增加文章的趣味性 除了端午節(jié)外除了端午節(jié)外, ,你你還知道哪些我們自己的還知道哪些我們自己的傳統(tǒng)節(jié)日？傳統(tǒng)節(jié)日？中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)春節(jié)元宵節(jié)元宵節(jié)清明清明端午端午七夕七夕中秋中秋重陽(yáng)重陽(yáng)冬至冬至臘八臘八保護(hù)中國(guó)節(jié)，保護(hù)中國(guó)節(jié)，保護(hù)中國(guó)文化！保護(hù)中國(guó)文化！