高考生物二輪復(fù)習(xí) 專題1 細胞的分子組成和結(jié)構(gòu) 1 細胞的分子組成課件

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1、專題一細胞的分子組成和結(jié)構(gòu)第第1講講細胞的細胞的分子組分子組成成果糖、麥芽糖 磚紅色沉淀 細胞中主要的能源物質(zhì);構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu),如細胞壁、糖被等 橘黃色(或紅色) 膜結(jié)構(gòu) 性激素、維生素D 構(gòu)成細胞(生物體)結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì) 催化、調(diào)節(jié)、運輸、免疫等 種類不同、數(shù)量成百上千、排列順序千變?nèi)f化 空間結(jié)構(gòu)千差萬別 細胞質(zhì) 紅色 葉綠體、線粒體 綠色 藍色 走進高考1.人體內(nèi)含有多種多樣的蛋白質(zhì),每種蛋白都含有20種氨基酸(2015福建,1A)()2.tRNA分子中含有一定數(shù)量的氫鍵(2014江蘇,1A)()3.量取2 mL斐林試劑時應(yīng)優(yōu)先選用5 mL量筒而不用10 mL量筒(2014江蘇,22A)()

2、4.脂質(zhì)不參與生命活動的調(diào)節(jié)(2013江蘇,1A)()5.在人體活細胞中氫原子的數(shù)目最多(2013重慶,1A) ()6.胰島素促進糖原分解(2013廣東,1D)()7.組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合(2013江蘇,20D)()8.蛋白質(zhì)區(qū)別于脂質(zhì)的特有元素是氮(2013重慶,1D)()9.分子大小相同、堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同(2011海南,16C)()10.只有細胞內(nèi)的核酸才是攜帶遺傳信息的物質(zhì)(2011海南,16A)()【自我校對】1.不是每種蛋白質(zhì)都含有20種氨基酸。2.tRNA分子的部分區(qū)域折疊形成局部雙鏈,通過氫鍵相連。3.用5 mL量筒量取2 m

3、L斐林試劑比用10 mL量筒更精確。4.固醇類脂質(zhì)參與新陳代謝和生殖。5.在人體活細胞中,水含量最多,因而氫原子數(shù)目最多。6.胰島素抑制糖原分解,從而降低血糖濃度。7.任意兩個氨基酸之間的脫水縮合方式是相同的,都是氨基中的氫與羧基中的羥基結(jié)合生成水。8.脂質(zhì)中的固醇和磷脂中含有氮元素。9.如果核苷酸的排列順序不同,核酸所攜帶的遺傳信息也不同。10.病毒內(nèi)的核酸也能攜帶遺傳信息?？键c一考點二考點三結(jié)合 自由 抗利尿 滲透 自由三 細胞質(zhì)基質(zhì) 脫水縮合 復(fù)制 轉(zhuǎn)錄 光 二 水解 水解 水解、消化 水解 考點一考點二考點三主動 離子 某些化合物的組成成分 維持生物體正常的生命活動 考點一考點二考點三

4、例例1：(2014四川理綜,2)生物體的生命活動離不開水。下列關(guān)于水的敘述,錯誤的是()A.在最基本生命系統(tǒng)中,H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式B.由氨基酸形成多肽鏈時,生成物H2O中的氫來自氨基和羧基C.有氧呼吸時,生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解D.H2O在光下分解,產(chǎn)生的H將固定的CO2還原成(CH2O)嘗試解答 考點一考點二考點三解析:本題以水的存在形式和作用為載體綜合考查與之有關(guān)的生理過程。最基本的生命系統(tǒng)是細胞。細胞中的水有自由水和結(jié)合水兩種存在形式,A項正確;在氨基酸脫水縮合時產(chǎn)生的水中其氫一個來自氨基,一個來自羧基,B項正確;有氧呼吸的過程中,生成物H2O中的氫一部

5、分來自于細胞質(zhì)基質(zhì)中葡萄糖分解成丙酮酸的過程,一部分來自于線粒體中丙酮酸和水的分解過程,C項錯誤;光合作用過程中H2O光解產(chǎn)生的H其作用是將暗反應(yīng)固定的CO2還原成(CH2O),D項正確。答案:C考點一考點二考點三思維鏈接(1)萌發(fā)的種子中水的主要存在形式是什么?提示:自由水。(2)細胞內(nèi)產(chǎn)生水的細胞器有哪些?提示:線粒體、葉綠體、核糖體。(3)質(zhì)壁分離過程中水分子的擴散方向是單向的還是雙向的?提示:雙向的。(4)當(dāng)一個人飲水過少或者吃鹽過多時會感到口渴,體內(nèi)哪種激素的分泌量增多?該激素的靶細胞是什么?產(chǎn)生“口渴”的中樞和調(diào)節(jié)水鹽平衡的中樞分別位于哪個部位?提示:抗利尿激素。靶細胞是腎小管細胞

6、和集合管細胞。產(chǎn)生“口渴”的中樞在大腦皮層,調(diào)節(jié)水鹽平衡的中樞在下丘腦。考點一考點二考點三例例2：下列關(guān)于無機鹽的敘述,錯誤的是()A.缺鐵性貧血是因為體內(nèi)缺乏鐵,血紅蛋白不能合成B.Mg2+是葉綠素的成分之一,缺Mg2+影響光合作用C.細胞中的無機鹽大多數(shù)以化合物形式存在,如CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒D.碘是合成甲狀腺激素的原料,所以常在食鹽中加碘嘗試解答 解析:鐵是血紅蛋白的組成成分,缺鐵則不能合成血紅蛋白;Mg2+是葉綠素的組成成分,缺Mg2+則不能合成葉綠素,進而影響光合作用;細胞中的無機鹽大多數(shù)以離子形式存在;碘是合成甲狀腺激素的原料,在食物中加碘是為了補充碘,預(yù)防因食物中缺碘而引起的

7、地方性甲狀腺腫。答案:C考點一考點二考點三考點一考點二考點三考點一考點二考點三對點訓(xùn)練11.(2015山東理綜,4)下列有關(guān)細胞內(nèi)物質(zhì)含量比值的關(guān)系,正確的是()A.細胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的比值,種子萌發(fā)時比休眠時高B.人體細胞內(nèi)O2/CO2的比值,線粒體內(nèi)比細胞質(zhì)基質(zhì)高C.神經(jīng)纖維膜內(nèi)K+/Na+的比值,動作電位時比靜息電位時高D.適宜條件下光合作用過程中C5/C3的比值,停止供應(yīng)CO2后比停止前高考點一考點二考點三解析:本題綜合考查了細胞中的水分、細胞呼吸、興奮的傳導(dǎo)以及光合作用等知識點。種子萌發(fā)時比休眠時代謝旺盛,自由水的含量相對增多,結(jié)合水/自由水的比值減小,A項錯誤。線粒體是消耗氧氣產(chǎn)

8、生二氧化碳的場所,因此線粒體內(nèi)O2/CO2的比值比細胞質(zhì)基質(zhì)低,B項錯誤。動作電位時Na+內(nèi)流,靜息電位時K+外流,動作電位時,神經(jīng)纖維膜內(nèi)K+/Na+的比值比靜息電位時低,C項錯誤。停止供應(yīng)CO2后,根據(jù)CO2+C5 2C3和2C3 (CH2O)+C5可知C5的量上升,C3的量下降,C5/C3的比值升高,D項正確。答案:D考點一考點二考點三2.下列有關(guān)無機鹽的敘述,正確的是()A.人體的血漿滲透壓由無機鹽維持B.細胞中的無機鹽主要以化合物的形式存在C.細胞進行脂肪、DNA以及RNA等物質(zhì)合成時都需要磷酸鹽D.K是構(gòu)成細胞的大量元素,對維持細胞正常功能有著重要作用解析:人體血漿滲透壓的大小主要

9、與無機鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān);細胞中的無機鹽主要以離子形式存在;脂肪的組成元素只有C、H、O,不含P,其合成時不需要磷酸鹽。答案:D考點一考點二考點三核糖核苷酸 DNA 轉(zhuǎn)錄 翻譯 染色體 考點一考點二考點三DNA多樣性 氨基酸種類、數(shù)量、排列順序 生物多樣性 基因多樣性 生態(tài)系統(tǒng)多樣性 考點一考點二考點三例例3：(2015江蘇,1)下列關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸4種生物分子的敘述,正確的是()A.都能被相應(yīng)的酶水解B.都是水溶性物質(zhì)C.都含C、H、O、N這4種元素D.都是人體細胞中的能源物質(zhì)嘗試解答 解析:本題考查構(gòu)成細胞的有機化合物的相關(guān)內(nèi)容。淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、核酸都是大分子有機物,都能

10、被相應(yīng)酶催化水解,A項正確。脂肪不溶于水,B項錯誤。淀粉和脂肪只含有C、H、O三種元素,C項錯誤。核酸不作為能源物質(zhì),D項錯誤。答案:A考點一考點二考點三考點一考點二考點三考點一考點二考點三對點訓(xùn)練21.(2014課標(biāo)全國理綜,5)下列關(guān)于核酸的敘述,錯誤的是()A.細胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄過程有RNA聚合酶的參與B.植物細胞的線粒體和葉綠體中均可發(fā)生DNA的復(fù)制C.雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和核糖是通過氫鍵連接的D.用甲基綠和吡羅紅染色可觀察DNA和RNA在細胞中的分布解析:DNA分子兩條鏈的堿基之間靠氫鍵相連,形成堿基對,而一條鏈上的脫氧核糖與磷酸之間則是通過磷酸二酯鍵相連,因此C項錯誤。答

11、案:C考點一考點二考點三2.(2015黑龍江綏化三校聯(lián)考)下圖是油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過程中,糖類和脂肪的變化曲線。下列分析正確的是 ()A.干重相等的可溶性糖和脂肪,所儲存的能量大致相同B.種子發(fā)育過程中,由于可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橹?種子需要的N(氮)增加C.種子萌發(fā)時,脂肪酶的活性很高D.種子萌發(fā)時,脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴?說明可溶性糖是種子生命活動的直接能源物質(zhì)考點一考點二考點三解析:干重相等的可溶性糖和脂肪相比較,脂肪徹底分解釋放的能量更多,A項錯誤。“開花后天數(shù)”坐標(biāo)曲線是種子形成過程中物質(zhì)的含量變化,“萌發(fā)天數(shù)”曲線是種子萌發(fā)過程中物質(zhì)的含量變化。種子發(fā)育過程中,可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橹?/p>

12、肪,脂肪中含有的元素為C、H、O,不含N(氮),B項錯誤。種子萌發(fā)時,需要通過呼吸作用提供能量,脂肪等大分子物質(zhì)被分解為小分子物質(zhì),含量逐漸減少,此時脂肪酶的活性很高,C項正確。生物組織中常見的可溶性糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖和蔗糖,但是種子生命活動的直接能源物質(zhì)是ATP,D項錯誤。答案:C考點一考點二考點三磚紅色沉淀 5065 紅色 紅色 橘黃色 綠色 藍綠色 重鉻酸鉀 灰綠色 酸性 考點一考點二考點三堿性 龍膽紫溶液(醋酸洋紅液) 雙縮脲 A B 考點一考點二考點三例例4：(2015江蘇四市一模)下列關(guān)于“可溶性還原糖、蛋白質(zhì)和脂肪鑒定”實驗的敘述,正確的是()A.常用番茄、蘋果等組織樣液作

13、為鑒定植物組織內(nèi)還原糖的實驗材料B.脂肪鑒定中觀察花生子葉切片細胞間不可能出現(xiàn)橘黃色小顆粒C.脂肪鑒定中體積分數(shù)為50%的酒精是為了溶解組織中的油脂D.蛋白質(zhì)鑒定中加入的質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液可為反應(yīng)提供堿性環(huán)境嘗試解答 考點一考點二考點三解析:斐林試劑與還原糖反應(yīng)會出現(xiàn)磚紅色沉淀,番茄自身的紅色會影響實驗結(jié)果,A項錯誤;切片時,被破壞的子葉細胞會釋放出少量脂肪,用蘇丹染液染色后,細胞間會出現(xiàn)橘黃色小顆粒,B項錯誤;體積分數(shù)為50%的酒精的主要作用是洗去浮色,C項錯誤;在堿性條件下,雙縮脲試劑與肽鍵反應(yīng)呈紫色,蛋白質(zhì)鑒定中加入的質(zhì)量濃度為0.1 g/mL NaOH溶液可為反應(yīng)

14、提供堿性環(huán)境,D項正確。答案:D考點一考點二考點三思維鏈接(1)脂肪鑒定時是否必須使用顯微鏡?提示:制作切片染色觀察時需要顯微鏡,如果對組織樣液進行檢測,無需顯微鏡。(2)雙縮脲試劑和斐林試劑中NaOH溶液的濃度和作用是否相同?提示:NaOH溶液的質(zhì)量濃度相同,都是0.1 g/mL。雙縮脲試劑中的NaOH為銅離子和肽鍵反應(yīng)創(chuàng)造堿性條件;斐林試劑中的NaOH與CuSO4反應(yīng)產(chǎn)生Cu(OH)2,Cu(OH)2與還原糖反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀。(3)雙縮脲試劑和斐林試劑中的CuSO4的濃度是否相同?提示:CuSO4的濃度不同,斐林試劑中的CuSO4的質(zhì)量濃度為0.05 g/mL,雙縮脲試劑中的CuSO4的

15、質(zhì)量濃度為0.01 g/mL。考點一考點二考點三對點訓(xùn)練3下列有關(guān)物質(zhì)鑒定實驗的敘述,正確的是()A.甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等,都含有較多的糖且近于無色,因此可以用于進行還原糖的鑒定B.脂肪鑒定時,可觀察到在細胞中已被蘇丹染液染成黃色的圓形小顆粒C.用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液,可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定D.醫(yī)學(xué)上可以利用斐林試劑和雙縮脲試劑檢測尿樣來輔助診斷糖尿病和腎炎考點一考點二考點三解析:本題考查還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)鑒定的選材、原理和應(yīng)用。甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等主要含蔗糖,蔗糖屬于非還原性糖,不能用于還原糖鑒定實驗;脂肪被蘇丹染液染成紅色;斐林試劑和雙縮脲試劑雖然成分相同,但是CuSO4溶液濃度存在差異,作用原理和操作要求也不同,因此不能混用;醫(yī)學(xué)上可以利用斐林試劑和雙縮脲試劑檢測尿樣中是否含有糖類和蛋白質(zhì),從而為臨床診斷糖尿病和腎炎提供幫助。答案:D