江蘇高考生物二輪強化練習：1 專題一　細胞的分子組成 Word版含解析

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1、 [學生用書P125(單獨成冊)] 1．下列關于組成細胞的元素和化合物的敘述，錯誤的是(　　) A．用NaCl溶液處理抗體會造成其生物活性的喪失 B．真核細胞中某些蛋白質是染色體的重要組成成分 C．肽鏈中的肽鍵一定含N，R基團不一定含N D．利用3H標記某氨基酸可追蹤分泌蛋白的運輸過程 解析：選A?？贵w的化學本質是蛋白質，用NaCl溶液處理抗體不會造成其生物活性的喪失，A錯誤。真核細胞中的染色體主要由蛋白質和DNA組成，B正確。肽鍵中一定含N，R基中可能不含N，C正確。利用同位素3H標記某氨基酸可追蹤分泌蛋白的運輸過程，D正確。 2．(多選)某興趣小組采用兩種途徑處理雞

2、蛋清溶液，過程如下圖所示。下列有關敘述正確的是(　　) A．①②所依據的原理不同，過程②破壞了蛋白質的空間結構 B．③④所依據的原理不同，過程③破壞了蛋白質的空間結構和肽鍵 C．在溶解后產生的溶液中分別加入雙縮脲試劑，都會變成紫色 D．過程②產生的蛋白塊也可以用③的方法進行溶解 解析：選AC。過程①屬于蛋白質的鹽析，過程②屬于蛋白質的熱變性，二者原理不同，過程②使蛋白質的空間結構發(fā)生了改變，A正確。過程③是蛋白質的溶解，不會破壞蛋白質的空間結構和肽鍵，B錯誤。蛋白質在蛋白酶的作用下產生多肽，但多肽中仍有肽鍵的存在，且蛋白酶的化學本質也是蛋白質，因此向過程③④溶解后的溶液中加入雙縮

3、脲試劑溶液都會呈紫色，C正確。過程②產生的蛋白塊不能用過程③的方法進行溶解，D錯誤。 3．(多選)下列有關DNA和RNA的敘述，正確的是(　　) A．若線粒體DNA與質粒的結構相同，則該DNA分子中不存在游離的磷酸基團 B．已知mRNA和tRNA可發(fā)生堿基互補配對，則兩種RNA分子的嘌呤總數等于嘧啶總數 C．磷酸二酯鍵可存在于所有的DNA分子中，而在單鏈RNA分子中不存在該化學鍵 D．兩個核苷酸的堿基之間形成氫鍵不需要酶的催化，而氫鍵的斷開也可以不需要酶催化 解析：選AD。已知質粒為小型環(huán)狀DNA分子，所以線粒體DNA也是環(huán)狀DNA，環(huán)狀DNA分子中不含游離的磷酸基團，A正確；mR

4、NA和tRNA的配對只發(fā)生在部分堿基之間，即mRNA上的密碼子(3個堿基)和tRNA上的反密碼子(3個堿基)發(fā)生堿基互補配對，所以無法確定兩種RNA分子中的堿基總數的關系，B錯誤；磷酸二酯鍵存在于所有的核酸分子中，是連接核苷酸的化學鍵，C錯誤；氫鍵屬于分子間的作用力，其形成不需要酶的催化，其斷開可通過加熱完成，如PCR過程中通過加熱使氫鍵斷開，D正確。 4．(2019·鎮(zhèn)江質檢)脂肪酶催化脂肪水解為甘油和脂肪酸，科研人員為探究油水比例對脂肪水解度的影響[水解度＝(脂肪水解量/脂肪總量)×100%]，做了相關實驗，結果如圖。下列敘述錯誤的是(　　) A．實驗中水既是化學反應的溶劑又是反應

5、的原料 B．實驗過程需要提供適宜的溫度和pH等條件 C．當水的比例大于50%，隨水的比例增加，脂肪酶活性下降 D．當脂肪比例大于50%，隨水的比例增加，水解度逐漸上升 解析：選C。脂肪酶催化脂肪水解為甘油和脂肪酸，該反應消耗水，同時水又是化學反應的溶劑，A正確；酶催化化學反應需要提供適宜的溫度和pH等條件，B正確；當水的比例大于50%，隨水的比例增加，水解度下降，根據水解度＝(脂肪水解量/脂肪總量)×100%可知，脂肪的水解量下降，但脂肪酶活性不一定下降，可能是反應物濃度過低，C錯誤；當脂肪比例大于50%，即水的比例小于50%時，隨水的比例增加，水解度逐漸上升，D正確。 5．科研人員

6、探究外源NO對鹽脅迫下玉米生長的作用，如表所示為外源NO對鹽脅迫下玉米幼苗細胞內無機鹽離子含量(mmol/g)及K＋/Na＋的值(其越大，對玉米生長越有利)的影響，其中SNP可提供NO。下列相關分析正確的是(　　) 組別 根 莖 葉 Na＋ K＋ K＋/ Na＋ Na＋ K＋ K＋/ Na＋ Na＋ K＋ K＋/ Na＋ 對照 0.9 2.47 2.74 0.05 1.55 31 0.05 1.89 37.8 NaCl 2.54 0.32 0.13 2.12 1.48 0.70 1.38 1.37 0.99 NaCl

7、＋ SNP 2.31 0.65 0.28 2.01 1.92 0.96 1.22 1.57 1.29 A.本實驗設計需遵循等量原則和對照原則，有無NO供體為本實驗的自變量之一 B．外源NO降低了鹽脅迫下玉米幼苗各器官中Na＋含量，提高了K＋含量和Na＋/K＋的值 C．根據植株體內K＋/Na＋的值，推測外源NO可有效緩解鹽脅迫對玉米幼苗生長的促進作用 D．為了減小誤差，進行正式實驗前必須通過多次預實驗摸索條件 解析：選A。在實驗設計中為了排除無關變量對實驗結果的干擾，需要設置對照實驗，對照實驗設置的正確與否，關鍵在于如何保證“其他條件相同(即等量原則)”，如材料數量

8、、性質、來源、生理狀態(tài)以及處理方法等要盡量保持一致；有無NO供體、玉米的不同部位(根、莖、葉)均為實驗的自變量，A正確。外源NO降低了鹽脅迫下玉米幼苗各部位中Na＋的含量，而提高了K＋的含量和K＋/Na＋的值，B錯誤。根據植株體內K＋/Na＋的值，推測外源NO可緩解鹽脅迫對玉米幼苗生長的抑制作用，而不是促進作用，C錯誤。進行多次實驗取平均值，可減小誤差，使實驗結果更加可靠；進行預實驗的目的是避免實驗設計不周，造成人力、物力和財力的浪費，D錯誤。 6．(2019·連云港診斷)下列有關細胞生物及細胞內物質的敘述，不正確的是(　　) A．蛋白質、核酸、多糖均以碳鏈為基本骨架 B．高溫使蛋白質分

9、子的空間結構變得伸展松散而發(fā)生變性 C．磷脂、核酸和蛋白質的組成元素中均有C、H、O、N D．噬菌體所含核酸徹底水解后可得到8種化合物 解析：選D。噬菌體為DNA病毒，只含DNA一種核酸，其徹底水解后得到4種堿基、1種脫氧核糖和1種磷酸，共6種化合物。 7．(多選)下圖為細胞內的不同分子或結構，下列相關敘述正確的是(　　) A．圖甲、乙和丙中的結構或分子中均含有C、H、O B．圖乙所示分子會參與圖丙所示分子的合成 C．圖丙所示分子的徹底水解產物可用來合成細胞骨架 D．圖乙、丙所示分子都是生物大分子 解析：選AD。分析題圖可知，甲、乙、丙分別表示細胞骨架、tRNA分子、淀粉

10、，三者均含有C、H、O，A正確。tRNA的作用是識別密碼子并轉運氨基酸，參與蛋白質的合成過程，B錯誤。淀粉徹底水解的產物是葡萄糖，細胞骨架的主要成分是蛋白質，組成蛋白質的單體是氨基酸，不是葡萄糖，C錯誤。tRNA屬于核酸，其單體為核糖核苷酸；淀粉屬于多糖，其單體為葡萄糖，tRNA和淀粉都屬于生物大分子，D正確。 8．(2018·高考全國卷Ⅰ)生物體內的DNA常與蛋白質結合，以DNA—蛋白質復合物的形式存在。下列相關敘述錯誤的是(　　) A．真核細胞染色體和染色質中都存在DNA—蛋白質復合物 B．真核細胞的核中有DNA—蛋白質復合物，而原核細胞的擬核中沒有 C．若復合物中的某蛋白參與DN

11、A復制，則該蛋白可能是DNA聚合酶 D．若復合物中正在進行RNA的合成，則該復合物中含有RNA聚合酶 解析：選B。真核細胞染色體和染色質主要由DNA和蛋白質組成，因此都存在DNA—蛋白質復合物，A正確；原核細胞的擬核含一個裸露的環(huán)狀DNA分子，該DNA的復制及轉錄都需要酶催化，故擬核中存在由DNA和酶構成的DNA—蛋白質復合物，B錯誤；DNA復制需要DNA聚合酶的作用，DNA聚合酶的化學本質是蛋白質，故復合物中參與DNA復制的蛋白質可能是DNA聚合酶，C正確；如果復合物中正在進行RNA的合成，則復合物中必須含有RNA聚合酶，因為RNA中核糖核苷酸之間的連接需要RNA聚合酶的催化，D正確。

12、 9．(2018·高考全國卷Ⅲ)回答下列與蛋白質相關的問題： (1)生物體中組成蛋白質的基本單位是________。在細胞中合成蛋白質時，肽鍵是在________這一細胞器上形成的。合成的蛋白質中有些是分泌蛋白，如________(填“胃蛋白酶”“逆轉錄酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白從合成至分泌到細胞外需要經過高爾基體，此過程中高爾基體的功能是________________________。 (2)通常，細胞內具有正常生物學功能的蛋白質需要有正確的氨基酸序列和________結構。某些物理或化學因素可以導致蛋白質變性，通常，變性的蛋白質易被蛋白酶水解，原因是_______________

13、_________________________________________________________。 (3)如果DNA分子發(fā)生突變，導致編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個堿基被另一個堿基替換，但未引起血紅蛋白中氨基酸序列的改變，其原因可能是______________________________。 解析：(1)氨基酸是生物體中組成蛋白質的基本單位；氨基酸在核糖體上經脫水縮合形成肽鍵；胃蛋白酶屬于分泌蛋白；高爾基體在分泌蛋白形成過程中的作用是對來自內質網的分泌蛋白進行加工、分類和包裝。(2)蛋白質中正確的氨基酸序列和空間結構決定了其生物學功能；蛋白質變性是空間結構

14、遭到了破壞，失去了生物活性。變性蛋白質的肽鍵暴露出來，暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸，使蛋白質降解。(3)編碼血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個堿基被替換，但其未引起血紅蛋白中氨基酸序列改變，說明突變前后mRNA上相應密碼子對應同一種氨基酸，即遺傳密碼具有簡并性。 答案：(1)氨基酸　核糖體　胃蛋白酶　對蛋白質進行加工、分類和包裝 (2)空間　蛋白質變性使肽鍵暴露，暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸，使蛋白質降解 (3)遺傳密碼具有簡并性 10．(2019·高考全國卷Ⅲ)氮元素是植物生長的必需元素，合理施用氮肥可提高農作物的產量?；卮鹣铝袉栴}。 (1)植物細胞內，在核糖體上合成的含氮有機物是____

15、____，在細胞核中合成的含氮有機物是________，葉綠體中含氮的光合色素是________。 (2)農作物吸收氮元素的主要形式有銨態(tài)氮(NH)和硝態(tài)氮(NO)。已知作物甲對同一種營養(yǎng)液(以硝酸銨為唯一氮源)中NH和NO的吸收具有偏好性(NH和NO同時存在時，對一種離子的吸收量大于另一種)。請設計實驗對這種偏好性進行驗證，要求簡要寫出實驗思路、預期結果和結論。 解析：(1)植物細胞內的含氮有機物有蛋白質、磷脂、ATP、核酸等，其中在核糖體上合成的是蛋白質，在細胞核中合成的是核酸，植物葉綠體中的光合色素有葉綠素和類胡蘿卜素，其中含氮的光合色素是葉綠素。(2)本實驗的目的是驗證作物甲對營養(yǎng)

16、液中NH和NO的吸收具有偏好性，因變量是作物甲對二者的吸收量，因此可將生理狀態(tài)相同的若干作物甲培養(yǎng)在適宜濃度的以硝酸銨為唯一氮源的營養(yǎng)液中，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間，并測定實驗后營養(yǎng)液中NH和NO的剩余量，最后進行比較，如果實驗后營養(yǎng)液中NH的剩余量小于NO的剩余量，可說明作物甲對營養(yǎng)液中NH的吸收具有偏好性；反之，則說明作物甲對營養(yǎng)液中NO的吸收具有偏好性。 答案：(1)蛋白質　核酸　葉綠素 (2)實驗思路：配制營養(yǎng)液(以硝酸銨為唯一氮源)，用該營養(yǎng)液培養(yǎng)作物甲，一段時間后，檢測營養(yǎng)液中NH和NO的剩余量。 預期結果和結論：若營養(yǎng)液中NO的剩余量小于NH的剩余量，則說明作物甲偏好吸收N

17、O；若營養(yǎng)液中NH的剩余量小于NO的剩余量，則說明作物甲偏好吸收NH。 11．下圖為生物體細胞內主要有機化合物的概念圖，請據圖回答下列問題： (1)人和動物細胞中的儲能物質c有兩種，二者利用方式的區(qū)別是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)b結構的多樣性與氨基酸的_______________________________

18、_有關，b功能多樣性主要由其________決定。 (3)d中與e組成元素相同的物質在細胞中的功能是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)用紫色洋蔥鱗片葉________(填“內”或“外”)表皮細胞，可以通過染色來觀察DNA和e在細胞中的分布。實驗操作步驟中要用鹽酸水解，目的是改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使 __

19、______________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析：(1)由題圖可知，a為糖類，c為多糖，人和動物細胞中的儲能物質為糖原，糖原有兩種：肝糖原和肌糖原，肝糖原能水解為葡萄糖補充血糖、供能，肌糖原只能在肌肉細胞中氧化形成乳酸。(2)b為蛋白質，蛋白質結構的多樣性與氨基酸的種類、數量和排列順序有關，蛋白質功能的多樣性主要是由其空間結構決定的。(3)脂質包括

20、脂肪、磷脂和固醇，磷脂的組成元素為C、H、O、N、P，與RNA(e)組成元素相同，磷脂是構成生物膜的重要成分。(4)用紫色洋蔥鱗片葉內表皮細胞來觀察DNA和RNA在細胞中的分布，因為外表皮細胞中有紫色液泡，里面的色素會影響對實驗結果的觀察。鹽酸的作用是改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色質中的DNA和蛋白質分離，利于DNA與染色劑結合。 答案：(1)肝糖原能水解為葡萄糖補充血糖、供能，肌糖原只能在肌肉細胞中氧化形成乳酸 (2)種類、數量和排列順序　空間結構 (3)構成生物膜的重要成分 (4)內　染色質中的DNA和蛋白質分離，利于DNA與染色劑結合 12．抗利尿激素是一種

21、多肽化合物，可作用于腎小管，激活腎小管上皮細胞內一系列反應，促進水通道蛋白插入腎小管上皮細胞膜(管腔面)(如下圖所示)?；卮鹣铝袉栴}： (1)當人吃的食物過咸或飲水過少的情況下，______________感受器興奮，________釋放的抗利尿激素增多。該激素的合成部分是在神經系統(tǒng)的________(填器官)。 (2)腎小管上皮細胞中水通道蛋白的合成及加工過程與分泌蛋白相似，只是不分泌到細胞外，而是轉移至細胞膜上，與水通道蛋白的合成及加工過程直接相關的細胞器有_______________________________________________________________

22、_________。 (3)據圖分析，抗利尿激素促進腎小管細胞對水的重吸收的機制：一方面改變細胞中某些酶的活性，促進____________的合成，另一方面促進儲存水通道蛋白的囊泡與細胞膜________，從而增加細胞膜上水通道蛋白的數量。 (4)尿量超過3 L/d稱尿崩。假設尿崩癥僅與抗利尿激素有關，說出引起尿崩的兩個原因： ①________________________________________________________________________； ②_______________________________________________________

23、_________________。 解析：(1)當人吃的食物過咸或飲水過少時，細胞外液滲透壓升高，下丘腦滲透壓感受器興奮，下丘腦合成分泌、垂體釋放的抗利尿激素增多。(2)腎小管上皮細胞中水通道蛋白在核糖體上合成，經內質網、高爾基體加工、包裝并轉移至細胞膜上，因此，與水通道蛋白合成及加工過程直接相關的細胞器有核糖體、內質網和高爾基體。(3)結合題圖分析可知，抗利尿激素作用于腎小管細胞，通過對細胞中某些酶的影響，促進水通道蛋白的合成，同時促進儲存水通道蛋白的囊泡與細胞膜融合，從而增加細胞膜上水通道蛋白的數量，最終促進腎小管上皮細胞對水的重吸收。(4)抗利尿激素可以促進腎小管和集合管對水分的重吸收。若尿崩癥僅與抗利尿激素有關，則其原因可能是抗利尿激素分泌量不足，或腎小管細胞表面缺乏相應受體而使抗利尿激素不能發(fā)揮作用。 答案：(1)下丘腦滲透壓　垂體　下丘腦 (2)核糖體、內質網、高爾基體 (3)水通道蛋白　融合 (4)抗利尿激素分泌量不足　腎小管上皮細胞表面缺乏抗利尿激素受體，從而使抗利尿激素不能發(fā)揮作用