化學11 有機化學基礎（加試要求）第4單元生命活動的物質基礎人工合成有機化合物

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課課后后限限時時訓訓練練考考點點一一考考點點二二浙江考試標準知識條目必考要求加試要求1.糖類油脂(1)葡萄糖的結構簡式及其重要化學性質c(2)糖類的分類及判斷b(3)常見二糖的性質及差異b(4)淀粉、纖維素的化學性質及主要用途b(5)油脂的組成和結構特點a(6)油脂的化學性質c2.氨基酸蛋白質核酸(1)常見氨基酸的組成和結構特點b(2)氨基酸的主要化學性質(兩性、成肽反應)b(3)蛋白質的組成、結構b(4)蛋白質的重要化學性質b(5)蛋白質的檢驗和提純b3.合成有機高分子(1)常見有機材料的組成、性能及其發(fā)展a(2)合成常見高分子化合物的方法c(3)加聚反應c(4)縮聚反應b銀鏡反應氫氧化銅懸濁液甘油高級脂肪酸難溶小液固大油脂的硬化氨基酸縮聚氨基酸 (NH4)2SO4、Na2SO4 可逆不可逆黃能否水解水解條件水解產物油脂能酸、堿或酶甘油、高級脂肪酸(或高級脂肪酸鹽)葡萄糖否果糖否蔗糖能稀硫酸葡萄糖、果糖麥芽糖能酸或酶葡萄糖淀粉能酸或酶葡萄糖纖維素能濃硫酸、酶葡萄糖氨基酸否肽能酸、堿或酶氨基酸蛋白質能酸、堿或酶氨基酸分子骨架官能團廉價易得

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