《酸的化學(xué)性質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì)

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1、《酸的化學(xué)性質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì) 北師大大同附中 溫馨 1.教材分析 1）本課題的內(nèi)容屬于九年義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)中一級(jí)主題“身邊的化學(xué)物質(zhì)”中的二級(jí)主題“生活中常見的化合物的知識(shí)范疇”。 2） 本課時(shí)涉及的酸的性質(zhì)在生產(chǎn)和生活中有許多應(yīng)用，通過學(xué)習(xí)可以更加深入地認(rèn)識(shí)酸的化學(xué)性質(zhì)。 3） 《酸的化學(xué)性質(zhì)》的學(xué)習(xí)是學(xué)生第一次概括一類物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，它對(duì)今后學(xué)習(xí)“堿的化學(xué)性質(zhì)”、“鹽的化學(xué)性質(zhì)”具體重要的指導(dǎo)作用。 2.學(xué)情分析 1）學(xué)生在前面的學(xué)習(xí)過程中，已經(jīng)積累了一些與酸有關(guān)的知識(shí)，但是對(duì)酸的化學(xué)性質(zhì)還不夠了解； 2）學(xué)生的動(dòng)手操作能力以及對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的規(guī)范描述和分析能力有欠

2、缺，需要在實(shí)驗(yàn)中不斷地強(qiáng)化提高； 3）經(jīng)過一個(gè)多學(xué)期的化學(xué)學(xué)習(xí)，學(xué)生雖然具備了一定的探究能力，但系統(tǒng)地分析問題，解決問題的能力還有待提高。 3.教學(xué)目標(biāo) 1） 知識(shí)與技能：a、認(rèn)識(shí)酸的化學(xué)性質(zhì)；b、通過酸的化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)，了解從個(gè)別到一般的認(rèn)識(shí)事物規(guī)律的過程；c、通過酸的化學(xué)性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)基本實(shí)驗(yàn)技能、協(xié)作能力；d、通過酸的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力以及比較、歸納的能力。 2）過程與方法：a、通過酸的性質(zhì)探究學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)等方法獲取信息；b、學(xué)會(huì)用歸納、概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工。 3）情感態(tài)度價(jià)值觀：通過對(duì)酸的性質(zhì)探究，培養(yǎng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和探究

3、精神，同時(shí)培養(yǎng)尊重科學(xué)原理的學(xué)習(xí)態(tài)度。 4.重難點(diǎn) 1） 教學(xué)重點(diǎn)：根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，酸的化學(xué)性質(zhì)即酸與指示劑作用、酸與活潑金屬反應(yīng)、酸與金屬氧化物是本堂課的學(xué)習(xí)重點(diǎn)。 2） 教學(xué)難點(diǎn)：酸具體相似化學(xué)性質(zhì)的原因。 5.教學(xué)策略 《課程標(biāo)準(zhǔn)》明確提到義務(wù)教育階段的化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨、面向全體學(xué)生、倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)、注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系。依據(jù)這一理念結(jié)合初三學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，我確定了以下設(shè)計(jì)：讓學(xué)生通過探究活動(dòng)自主建構(gòu)酸的化學(xué)性質(zhì)。探究酸具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因重在做好引導(dǎo)。 學(xué)生能夠真正的探究，必需基于一定的背景知識(shí)，在這節(jié)課中，要先讓學(xué)生具備必要知識(shí)背景，再

4、進(jìn)行探究就存在可能。整體思路是：先回顧相關(guān)知識(shí)→再引導(dǎo)性性探究→再自主性探究，即先讓學(xué)生頭腦風(fēng)暴學(xué)過的與酸有關(guān)的知識(shí)，再在老師的引導(dǎo)下能夠設(shè)計(jì)不同方案進(jìn)行試劑的鑒別，熟悉基本的實(shí)驗(yàn)操作，接下來運(yùn)用所掌握的知識(shí)再進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)。自主探究實(shí)驗(yàn)有多個(gè)課題，比如：探究酸使指示劑變色的原因、酸能除銹的原因、酸與金屬氧化物反應(yīng)的補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)等。學(xué)生對(duì)所選課題寫出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，同時(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)作好記錄（圖片），并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象做出合理的解釋，通過自主探究讓學(xué)生更加熟悉實(shí)驗(yàn)探究的一般步驟。通過展示交流、合作競(jìng)爭(zhēng)，使學(xué)生產(chǎn)生成就感，提高科學(xué)素養(yǎng)。 6.教學(xué)過程 6.1溫故知新，導(dǎo)入新課 學(xué)生頭腦風(fēng)暴學(xué)過的與酸有關(guān)的知識(shí)，為后

5、續(xù)的探究活動(dòng)做好知識(shí)準(zhǔn)備。 6.2提出問題，進(jìn)行探究 提出問題：1.如何鑒別未貼標(biāo)簽的稀鹽酸和NaCl溶液? 學(xué)生思考討論，給出三種實(shí)驗(yàn)方案： 方案一：取少量的兩種溶液分別于藥品鋁塑板的兩個(gè)孔槽內(nèi)，分別滴加1-2滴紫色石蕊溶液，觀察現(xiàn)象； 方案二：取1-2粒鋅粒分別于兩支小試管中，再在兩支試管中分別加入兩種溶液，觀察現(xiàn)象； 方案三：在兩支小試管中分別加入少量的碳酸鈉粉末，再分別加入等量的兩種溶液，觀察現(xiàn)象； 教師提問：哪一種方案更加節(jié)約、省時(shí)、簡(jiǎn)單易操作？ 學(xué)生回答：第一種。并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，觀察描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（見圖1） 教師繼續(xù)引導(dǎo)：是否可以設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究酸使指示

6、劑變色的原因呢？我們可以選擇哪些實(shí)驗(yàn)藥品和儀器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?zāi)兀? 學(xué)生思考討論，確定方案并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)： 方案一：取少量稀鹽酸和NaCl溶液分別于藥品鋁塑板的兩個(gè)孔槽內(nèi)，分別滴加1-2滴紫色石蕊溶液，觀察現(xiàn)象。（見圖1） 方案二：取少量稀硫酸和Na2SO4溶液分別于藥品鋁塑板的兩個(gè)孔槽內(nèi)，分別滴加1-2滴紫色石蕊溶液，觀察現(xiàn)象。(見圖2) 方案三：取少量稀硫酸和稀鹽酸分別于藥品鋁塑板的兩個(gè)孔槽內(nèi)，分別滴加1-2滴紫色石蕊溶液，觀察現(xiàn)象。(見圖3) 得出結(jié)論：酸使指示劑變色的原因是酸中都含有H+。 教師引導(dǎo)：這也是酸的第一個(gè)化學(xué)性質(zhì)：酸與指示劑的作用。 提出問題：2.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究鋅、鐵、銅三

7、種金屬的活動(dòng)性順序。 學(xué)生思考討論，給出三種實(shí)驗(yàn)方案： 方案一：取等質(zhì)量的三種金屬分別于三支試管中，分別加入等濃度等體積的稀硫酸，觀察產(chǎn)生氣泡的速度； 方案二：取兩根相同的光亮的鐵釘分別于兩支試管中，再分別加入等體積的稀硫酸銅溶液和硫酸鋅溶液，觀察現(xiàn)象； 方案三：取相同體積的硫酸亞鐵溶液分別于兩支試管中，再分別加入等質(zhì)量的銅和鋅，觀察現(xiàn)象。 活動(dòng)設(shè)計(jì)：活動(dòng)1：“比一比，看誰寫得又快又對(duì)”，讓學(xué)生回憶第八單元金屬的化學(xué)性質(zhì)，并書寫相關(guān)的化學(xué)方程式。活動(dòng)2：討論三種實(shí)驗(yàn)方案的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。根據(jù)不同點(diǎn)得出酸的第二條化學(xué)性質(zhì)：酸與金屬的反應(yīng)，并鞏固酸與金屬反應(yīng)的條件及金屬的化學(xué)性質(zhì)。 學(xué)

8、生活動(dòng)：1.書寫化學(xué)方程式并展示；2.思考討論：相同點(diǎn)：都是利用置換反應(yīng)探究金屬的活動(dòng)性順序；不同點(diǎn)：方案二和方案三利用的是金屬之間的置換反應(yīng)，而方案一利用的是金屬與酸的反應(yīng)，除了得到三種金屬的活動(dòng)性順序，還能鞏固酸與金屬反應(yīng)的條件。 教師演示：生銹鐵釘分別和稀鹽酸、稀硫酸的反應(yīng)。（見圖4、圖5） 學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，掌握化學(xué)方程式的書寫。 教師引導(dǎo)：除銹時(shí)能否將鐵制品長(zhǎng)時(shí)間浸泡在酸中？ 學(xué)生回答：不能，鐵釘表面的鐵銹出去后，酸會(huì)和鐵繼續(xù)發(fā)生反應(yīng)。 提出問題：探究酸能除銹的本質(zhì)原因。 學(xué)生思考討論，給出三種實(shí)驗(yàn)方案： 方案一：取兩根相同的生銹的鐵釘分別于兩支小試管中，分別加入等體積

9、的稀鹽酸和NaCl溶液，觀察現(xiàn)象。 方案二：取兩根相同的生銹的鐵釘分別于兩支小試管中，分別加入等體積的稀硫酸和Na2SO4溶液，觀察現(xiàn)象。 方案三：取兩根相同的生銹的鐵釘分別于兩支小試管中，分別加入等體積的稀硫酸和稀鹽酸，觀察現(xiàn)象。 得出結(jié)論：酸能除銹的本質(zhì)原因是酸中含有H+。 教師引導(dǎo)：這是酸的第三個(gè)化學(xué)性質(zhì)：酸與金屬氧化物的反應(yīng)。為了進(jìn)一步理解酸可以除銹，請(qǐng)利用給出儀器和藥品（H2SO4、CuO粉末、銅絲），設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來證明。 學(xué)生思考討論，給出三種實(shí)驗(yàn)方案： 方案一：CuO粉末和H2SO4，觀察現(xiàn)象。（見圖6） 方案二：用酒精燈加熱銅絲，待銅絲表面變黑后，伸入稀硫酸中，觀

10、察現(xiàn)象。（見圖7） 方案三：先將銅絲盤成螺旋狀，再用酒精燈加熱，待銅絲表面變黑后，伸入稀硫酸中，觀察現(xiàn)象。（見圖8） 6.3總結(jié)歸納，盤點(diǎn)收獲 教師引導(dǎo)：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，有哪些收獲？ 學(xué)生總結(jié)：①酸的化學(xué)性質(zhì)：酸與指示劑作用，可以使紫色石蕊溶液變紅色，不能使無色酚酞溶液變色；酸可以與活潑金屬反應(yīng)，生成氫氣，利用這個(gè)性質(zhì)可以判斷金屬的活動(dòng)性順序；酸可以與金屬氧化物反應(yīng)，利用這一性質(zhì)可以除銹。②酸具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因是酸中都含有H+。 7.教學(xué)反思 雖然學(xué)生通過學(xué)習(xí)對(duì)科學(xué)探究有一定掌握，但是在以試驗(yàn)探究為主的學(xué)習(xí)過程中，難免會(huì)在實(shí)驗(yàn)方案的具體設(shè)計(jì)和一些基本實(shí)驗(yàn)操作上存在問題

11、，所以在上課的過程中，要多關(guān)注學(xué)生在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)存在的疑問，并及時(shí)指出他們?cè)趯?shí)驗(yàn)操作中存在的問題，讓學(xué)生形成科學(xué)研究素養(yǎng)，認(rèn)真對(duì)待每一件事情，力爭(zhēng)讓學(xué)生的實(shí)驗(yàn)更加完美，最大化放大學(xué)生的成就感。當(dāng)然在這個(gè)過程中，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有可能并不明顯，或者得不到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，這就要求教師要幫助學(xué)生分析問題，找到問題所在，并進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn)。 附錄：【實(shí)驗(yàn)圖片】 圖1 圖2 圖3 圖4 圖5 圖6 圖7 圖8