高中化學(xué) 專題1 認(rèn)識有機(jī)化合物 1.2.1 有機(jī)化合物組成的研究課件 蘇教版選修5.ppt

第二單元 科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物,第1課時(shí) 有機(jī)化合物組成的研究,【考試標(biāo)準(zhǔn)】,自 主 預(yù) 習(xí) 知識點(diǎn)一 有機(jī)物的組成 有機(jī)物都含有 元素，絕大多數(shù)含有 元素，很多有機(jī)物 還含有 元素、 元素、 元素、 元素、 元素等。 知識點(diǎn)二 有機(jī)化合物的最簡式 最簡式又稱 ，指有機(jī)化合物含各元素 的 。,碳,氫,氧,氮,鹵族,硫,磷,實(shí)驗(yàn)式,原子個數(shù),最簡整數(shù)比,知識點(diǎn)三 有機(jī)物組成的確定方法 1．測定有機(jī)化合物中碳、氫元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的方法最早由李比希(J.V.Liebig)于1831年提出，其基本原理是利用 在 高溫下氧化有機(jī)物，生成水和二氧化碳，然后分別采用 和 (簡稱堿石棉，即附有氫氧化鈉的 石棉)吸收 和 ，根據(jù)吸收前后的 獲得 反應(yīng)生成的 和 的質(zhì)量，進(jìn)而確定有機(jī)化合物中 和 的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。,氧化銅,,高氯酸鎂,燒堿石棉劑,水,二氧化碳,質(zhì)量變化,水,二氧化碳,氫,碳,2．用鈉融法可定性確定有機(jī)物中是否存在 等元 素。將有機(jī)樣品與 混合熔融， 等元素 將以 等形式存在，再用無 機(jī)定性分析法測定。 3．用銅絲燃燒法可定性確定有機(jī)物中是否存在 。將一根純 銅絲加熱至 ，蘸上試樣，放在火焰上 ，如存在 ，火焰為 色。 4．元素分析儀自動化程度高，分析元素含量時(shí)所需樣品量 ， 分析速度 ，可以同時(shí)對 等多種元素進(jìn)行分 析。,氮、氯、溴、硫,金屬鈉,氮、氯、溴、硫,氰化鈉、氯化鈉、溴化鈉、硫化鈉,鹵素,紅熱,灼燒,鹵素,綠,小,快,碳、氫、氧、硫,即 時(shí) 自 測 1．判斷正誤，正確的劃“√”，錯誤的劃“” (1)有機(jī)物中碳、氫原子個數(shù)比為1∶4，則該有機(jī)物一定是CH4 ( ) (2)燃燒是測定有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)的有效方法 ( ) (3)有機(jī)物完全燃燒后僅生成CO2、H2O，則該有機(jī)物中一定含C、H、O三種元素 ( ) (4)已知某有機(jī)物的相對分子質(zhì)量和實(shí)驗(yàn)式，可推出該有機(jī)物的分子式 ( ) 答案 (1) (2) (3) (4),2．分析有機(jī)物可以應(yīng)用元素分析儀進(jìn)行。下列有關(guān)元素分析儀的說法中，錯誤的是 ( ) A．試樣在氧氣流中被加熱到950～1 200 ℃充分燃燒，該儀器可對燃燒產(chǎn)物自動進(jìn)行分析 B．該儀器不僅可以分析試樣中常見元素的含量，還可以測定試樣分子的空間結(jié)構(gòu) C．使用該儀器時(shí)，所需樣品量小，分析速度快，試樣可以是易揮發(fā)或難熔的有機(jī)物 D．將該儀器與計(jì)算機(jī)連接，可以實(shí)現(xiàn)對試樣檢測數(shù)據(jù)存儲、統(tǒng)計(jì)和形成分析報(bào)告,解析 元素分析儀只能分析試樣中常見元素的含量，不能測定試樣分子的空間結(jié)構(gòu)。 答案 B,解析 A項(xiàng)，能測出水和二氧化碳的質(zhì)量，B是鈉融法應(yīng)該用稀硝酸酸化，D是銅絲燃燒法可以，C項(xiàng)即使含有鹵素，直接燃燒也無現(xiàn)象。 答案 D,【例1】 某有機(jī)物在氧氣中充分燃燒，生成等物質(zhì)的量的二氧化碳和水。則該有機(jī)物的組成必須滿足的條件是 ( ) A．分子中C、H、O的個數(shù)比為1∶2∶3 B．分子中C、H的個數(shù)比為1∶2 C．該有機(jī)物的相對分子質(zhì)量為14 D．該分子中肯定不含氧 解析 因?yàn)閚(CO2)∶n(H2O)＝1∶1，所以n(C)∶n(H)＝1∶2。 答案 B,,,,,,課堂筆記： 分子式的確定方法有3種：一是先求 式，再求 式；二是 直接求分子中 原子個數(shù)，然后寫出分子式；三是求 有機(jī)物與碳、氫、氧原子 (將有機(jī)物化成1 mol)，然后寫 出分子式。,最簡,分子,碳、氫、氧,個數(shù)比,探究二 有機(jī)物組成的實(shí)驗(yàn)研討 1．先用紅熱的CuO作氧化劑，將僅含C、H、O元素的有機(jī)物氧化，然后分別用高氯酸鎂和燒堿石棉劑吸收生成的水和二氧化碳。 李比希法模擬測量裝置圖如圖所示：,2．根據(jù)吸收前后吸收劑的質(zhì)量變化即可算出反應(yīng)生成的水和二氧化碳的質(zhì)量，從而確定有機(jī)物中氫元素和碳元素的質(zhì)量，剩余則為氧元素的質(zhì)量。 3．最后計(jì)算確定有機(jī)物分子中各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。 4．由此可知有機(jī)物的最簡式(實(shí)驗(yàn)式)，再結(jié)合相對分子質(zhì)量可最終確定分子式。,【例3】 化學(xué)上常用燃燒法確定有機(jī)物的組成。 這種方法是在電爐里加熱時(shí)用純氧氣氧化管內(nèi)樣品，根據(jù)產(chǎn)物的質(zhì)量確定有機(jī)物的組成。下圖所列裝置是用燃燒法確定有機(jī)物分子式常用的裝置。回答下列問題：,【訓(xùn)練3】 為了測定一種氣態(tài)烴A的分子式，取標(biāo)準(zhǔn)狀況下A氣體置于密閉容器內(nèi)燃燒，實(shí)驗(yàn)表明產(chǎn)物是CO2、CO和H2O，學(xué)生甲、乙設(shè)計(jì)如下兩個方案，均認(rèn)為根據(jù)自己的方案能求出A的最簡式，他們測定的數(shù)據(jù)如圖所示(假設(shè)每次處理均反應(yīng)完全),,課堂筆記：,