2022年高中生物 《細胞中的元素和化合物》教案4 新人教版必修1

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1、2022年高中生物 《細胞中的元素和化合物》教案4 新人教版必修1 一、教學目標: 知識方面:簡述組成細胞的主要元素。說出構成細胞的基本元素是碳 技能方面:嘗試檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質,探討細胞中主要化合物的種類。 情感態(tài)度方面:認同生命的物質性。 二、教學重難點:了解組成細胞的主要元素是本課的重點,用實驗方法檢測生物組織中的幾種物質是是難點。 三、教學用具:實驗材料、ppt幻燈片。 四、課前準備:學生預習實驗過程。 五、教學課時:1課時 六、教學過程 教學內容 (一)引入 (二)組成細胞的元素

2、 (三)組成細胞的化合物 (四)實驗:檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質 (五)練習 (六)總結 教師活動 在科學不發(fā)達的年代,人們對于生命是有什么物質感到非常神秘,認為生命是特殊物質構成的,一直到19世界,仍然人們仍然認為生物產生出來的物質,在體外是不可能合成的。同學們已經學習了兩年的化學化學知識,知道自然界的物質都是有元素來組成的,那么組成生命的元素有哪些呢? 分析p16的表格,提出問題,從這個表格中,同學們能對組成生命的元素有什么印象。 概述組成生命的元素。結合p17兩個餅形,引導學生觀察、歸納。大量元素(C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg)可以簡單

3、介紹一下某些元素的作用;微量元素。提出問題:在兩個統(tǒng)計圖中顯示出那些元素的含量是最大的?可以簡單解釋一下碳在生命物質中的地位 指導學生完成討論題 以問題引導:你的實驗材料選擇了什么?你預測你的實驗材料還有什么有機物比較多?你選擇的試驗儀器和試劑是什么? 幻燈片展示本課的要點:組成細胞的主要元素是什么(C、H、O、N);組成細胞重要化合物(無機物、有機物);檢測糖類等物質的方法(包括試劑、操作、反應結果) 學生活動 分析資料,發(fā)表自己的看法(組成生命的元素在地殼中也存在,說明生命物質與非生命物質的統(tǒng)一性;另外細胞中的各種元素與地球組成的比例不一樣,也說明

4、了生命物質的特殊性。 觀察圖表,歸納。 分析數據,完成討論題:1(略)2最多的有機物是蛋白質、最多的無機物是水;3 如土豆的塊莖的細胞還有糖類多;肌肉細胞含有蛋白質多;皮下組織的細胞還有脂肪多。 在老師的引導下完成實驗、匯報實驗結果。 七、板書設計 第1節(jié) 細胞中的元素和化合物 一、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性 1、統(tǒng)一性:組成生物體的化學元素,在無機自然界中都可以找到,沒有一種化學元素是生物界所特有的。 2、差異性:組成生物體的化學元素,在生物體內和在無機自然界中的含量相差很大。 二、組成細胞的元素 1、最基本元素:C 2、基本元素:C、H、O、N 3、主要元

5、素:C、H、O、N、P、S 4、大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 5、微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni等 三、組成細胞的化合物 1、水:含量最多的化合物 2、蛋白質:含量最多的有機物 四、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質 1、生物組織中還原性糖的檢測 取蘋果組織樣液2ml→加1ml斐林試劑→振蕩試管(此時溶液為淺藍色)→水浴加熱(50~60℃)2min→磚紅色沉淀。 斐林試劑實質:剛配制的Cu(OH)2溶液。 2、生物組織中脂肪的檢測 脂肪可被蘇丹Ⅲ染成橘黃色,或被蘇丹Ⅳ染成紅色。 取材→切片→制片→觀察。 3、生物組織中蛋

6、白質的檢測 蛋白質與雙縮脲試劑產生紫色反應,生成紫色絡合物。 取豆?jié){2ml→注入試劑A 1ml搖勻→注入試劑B 4滴搖勻→觀察。 雙縮脲試劑實質:堿性環(huán)境下的Cu2+ 4、淀粉的檢測 取馬鈴薯勻漿2ml→滴加2滴碘液→觀察。 淀粉遇碘變藍色。 八、布置作業(yè) 基礎: 1.組成生物體的化學元素,在 中都可以找到,沒有一種是細胞所特有的,這說明生物界與非生物界具有 性。但是細胞與非生物相比,各種元素的相對含量又 ,這說明生物界與非生物界具有

7、 性。 2.細胞中常見的化學元素有 種,其中大量元素主要有 等,微量元素主要有 等。 3.占人體細胞鮮重最多的元素是 ,占人體細胞干重最多的元素是 ,在細胞中含量最多的元素有 ,構成細胞的基本元素是 。 4.細胞中最多的無機化合物是 ,最多的有機化合物是 。 5.檢測還原糖所使用的試劑是

8、 ,該試劑使用時,應先 ,該試劑與還原糖作用形成 色沉淀。 6.檢測脂肪所用的試劑是 ,該試劑與脂肪作用被染成 色。 7.檢測蛋白質所用的試劑是 ,該試劑與蛋白質作用,產生 色,使用應 。 8.檢測淀粉使用試劑是 ,作用的結果呈 色。 變式訓練: 1、關于細胞和無

9、機自然界中元素的情況,下列敘述錯誤的是 ( ) A.細胞中有的元素,無機自然界中一定有 B.無機自然界中有的元素,細胞中一定有 C.組成細胞的化學元素,在生物體內和在無機自然界中含量相差很大 D.C、H、N三中元素在地殼中含量不足1% 2、下列有關組成生物體的化學元素的敘述,正確的是 ( ) A.組成生物體和組成無機自然界的化學元素中,碳元素的含量最多 B.人、動物與植物所含的化學元素的種類差異很大 C.組成生物體的化學元素在無機自然界都可以找到 D.不同生物體內各種化學元素的含量比例基本相似 3、在

10、人體細胞中對生命活動起著重要作用,含量約占細胞鮮重總量97%的化學元素是 ( ) A.C、H、O、N、P、Ca B.C、H、O、N、P、K C.C、H、O、N、S、K D.C、H、O、N、P、S 4、下列元素中屬于組成生物體的微量元素的是 ( ) A.K B.P C.B D.Ca 5、將面團包在紗布中在清水中搓洗,鑒定粘留在紗布上的黏稠物和洗出的白漿分別用的試劑是 A.碘液、蘇丹Ⅲ溶液 B.雙縮脲試劑、碘液 ( ) C.亞甲基藍溶液、蘇丹Ⅲ溶液 D.碘液、斐林試劑 6、定蘋果白色果肉中含有葡萄糖或果糖等還原糖,是將其與某一試劑作用,產生特定的顏色反應。能證明還原糖存在的是 ( ) A.與斐林試劑發(fā)生作用,生成磚紅色沉淀 B.被蘇丹Ⅲ染液染成橘紅色 C.與雙縮脲試劑發(fā)生作用,可以產生紫色反應 D.被蘇丹Ⅳ染液染成紅色 gkxx

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