2022年高中生物 《細(xì)胞中的元素和化合物》教案4 新人教版必修1

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1、2022年高中生物 《細(xì)胞中的元素和化合物》教案4 新人教版必修1 一、教學(xué)目標(biāo): 知識(shí)方面:簡(jiǎn)述組成細(xì)胞的主要元素。說出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳 技能方面:嘗試檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì),探討細(xì)胞中主要化合物的種類。 情感態(tài)度方面:認(rèn)同生命的物質(zhì)性。 二、教學(xué)重難點(diǎn):了解組成細(xì)胞的主要元素是本課的重點(diǎn),用實(shí)驗(yàn)方法檢測(cè)生物組織中的幾種物質(zhì)是是難點(diǎn)。 三、教學(xué)用具:實(shí)驗(yàn)材料、ppt幻燈片。 四、課前準(zhǔn)備:學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)過程。 五、教學(xué)課時(shí):1課時(shí) 六、教學(xué)過程 教學(xué)內(nèi)容 (一)引入 (二)組成細(xì)胞的元素

2、 (三)組成細(xì)胞的化合物 (四)實(shí)驗(yàn):檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) (五)練習(xí) (六)總結(jié) 教師活動(dòng) 在科學(xué)不發(fā)達(dá)的年代,人們對(duì)于生命是有什么物質(zhì)感到非常神秘,認(rèn)為生命是特殊物質(zhì)構(gòu)成的,一直到19世界,仍然人們?nèi)匀徽J(rèn)為生物產(chǎn)生出來的物質(zhì),在體外是不可能合成的。同學(xué)們已經(jīng)學(xué)習(xí)了兩年的化學(xué)化學(xué)知識(shí),知道自然界的物質(zhì)都是有元素來組成的,那么組成生命的元素有哪些呢? 分析p16的表格,提出問題,從這個(gè)表格中,同學(xué)們能對(duì)組成生命的元素有什么印象。 概述組成生命的元素。結(jié)合p17兩個(gè)餅形,引導(dǎo)學(xué)生觀察、歸納。大量元素(C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg)可以簡(jiǎn)單

3、介紹一下某些元素的作用;微量元素。提出問題:在兩個(gè)統(tǒng)計(jì)圖中顯示出那些元素的含量是最大的?可以簡(jiǎn)單解釋一下碳在生命物質(zhì)中的地位 指導(dǎo)學(xué)生完成討論題 以問題引導(dǎo):你的實(shí)驗(yàn)材料選擇了什么?你預(yù)測(cè)你的實(shí)驗(yàn)材料還有什么有機(jī)物比較多?你選擇的試驗(yàn)儀器和試劑是什么? 幻燈片展示本課的要點(diǎn):組成細(xì)胞的主要元素是什么(C、H、O、N);組成細(xì)胞重要化合物(無機(jī)物、有機(jī)物);檢測(cè)糖類等物質(zhì)的方法(包括試劑、操作、反應(yīng)結(jié)果) 學(xué)生活動(dòng) 分析資料,發(fā)表自己的看法(組成生命的元素在地殼中也存在,說明生命物質(zhì)與非生命物質(zhì)的統(tǒng)一性;另外細(xì)胞中的各種元素與地球組成的比例不一樣,也說明

4、了生命物質(zhì)的特殊性。 觀察圖表,歸納。 分析數(shù)據(jù),完成討論題:1(略)2最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)、最多的無機(jī)物是水;3 如土豆的塊莖的細(xì)胞還有糖類多;肌肉細(xì)胞含有蛋白質(zhì)多;皮下組織的細(xì)胞還有脂肪多。 在老師的引導(dǎo)下完成實(shí)驗(yàn)、匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 七、板書設(shè)計(jì) 第1節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物 一、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性 1、統(tǒng)一性:組成生物體的化學(xué)元素,在無機(jī)自然界中都可以找到,沒有一種化學(xué)元素是生物界所特有的。 2、差異性:組成生物體的化學(xué)元素,在生物體內(nèi)和在無機(jī)自然界中的含量相差很大。 二、組成細(xì)胞的元素 1、最基本元素:C 2、基本元素:C、H、O、N 3、主要元

5、素:C、H、O、N、P、S 4、大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 5、微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni等 三、組成細(xì)胞的化合物 1、水:含量最多的化合物 2、蛋白質(zhì):含量最多的有機(jī)物 四、檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 1、生物組織中還原性糖的檢測(cè) 取蘋果組織樣液2ml→加1ml斐林試劑→振蕩試管(此時(shí)溶液為淺藍(lán)色)→水浴加熱(50~60℃)2min→磚紅色沉淀。 斐林試劑實(shí)質(zhì):剛配制的Cu(OH)2溶液。 2、生物組織中脂肪的檢測(cè) 脂肪可被蘇丹Ⅲ染成橘黃色,或被蘇丹Ⅳ染成紅色。 取材→切片→制片→觀察。 3、生物組織中蛋

6、白質(zhì)的檢測(cè) 蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng),生成紫色絡(luò)合物。 取豆?jié){2ml→注入試劑A 1ml搖勻→注入試劑B 4滴搖勻→觀察。 雙縮脲試劑實(shí)質(zhì):堿性環(huán)境下的Cu2+ 4、淀粉的檢測(cè) 取馬鈴薯勻漿2ml→滴加2滴碘液→觀察。 淀粉遇碘變藍(lán)色。 八、布置作業(yè) 基礎(chǔ): 1.組成生物體的化學(xué)元素,在 中都可以找到,沒有一種是細(xì)胞所特有的,這說明生物界與非生物界具有 性。但是細(xì)胞與非生物相比,各種元素的相對(duì)含量又 ,這說明生物界與非生物界具有

7、 性。 2.細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有 種,其中大量元素主要有 等,微量元素主要有 等。 3.占人體細(xì)胞鮮重最多的元素是 ,占人體細(xì)胞干重最多的元素是 ,在細(xì)胞中含量最多的元素有 ,構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是 。 4.細(xì)胞中最多的無機(jī)化合物是 ,最多的有機(jī)化合物是 。 5.檢測(cè)還原糖所使用的試劑是

8、 ,該試劑使用時(shí),應(yīng)先 ,該試劑與還原糖作用形成 色沉淀。 6.檢測(cè)脂肪所用的試劑是 ,該試劑與脂肪作用被染成 色。 7.檢測(cè)蛋白質(zhì)所用的試劑是 ,該試劑與蛋白質(zhì)作用,產(chǎn)生 色,使用應(yīng) 。 8.檢測(cè)淀粉使用試劑是 ,作用的結(jié)果呈 色。 變式訓(xùn)練: 1、關(guān)于細(xì)胞和無

9、機(jī)自然界中元素的情況,下列敘述錯(cuò)誤的是 ( ) A.細(xì)胞中有的元素,無機(jī)自然界中一定有 B.無機(jī)自然界中有的元素,細(xì)胞中一定有 C.組成細(xì)胞的化學(xué)元素,在生物體內(nèi)和在無機(jī)自然界中含量相差很大 D.C、H、N三中元素在地殼中含量不足1% 2、下列有關(guān)組成生物體的化學(xué)元素的敘述,正確的是 ( ) A.組成生物體和組成無機(jī)自然界的化學(xué)元素中,碳元素的含量最多 B.人、動(dòng)物與植物所含的化學(xué)元素的種類差異很大 C.組成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都可以找到 D.不同生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的含量比例基本相似 3、在

10、人體細(xì)胞中對(duì)生命活動(dòng)起著重要作用,含量約占細(xì)胞鮮重總量97%的化學(xué)元素是 ( ) A.C、H、O、N、P、Ca B.C、H、O、N、P、K C.C、H、O、N、S、K D.C、H、O、N、P、S 4、下列元素中屬于組成生物體的微量元素的是 ( ) A.K B.P C.B D.Ca 5、將面團(tuán)包在紗布中在清水中搓洗,鑒定粘留在紗布上的黏稠物和洗出的白漿分別用的試劑是 A.碘液、蘇丹Ⅲ溶液 B.雙縮脲試劑、碘液 ( ) C.亞甲基藍(lán)溶液、蘇丹Ⅲ溶液 D.碘液、斐林試劑 6、定蘋果白色果肉中含有葡萄糖或果糖等還原糖,是將其與某一試劑作用,產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。能證明還原糖存在的是 ( ) A.與斐林試劑發(fā)生作用,生成磚紅色沉淀 B.被蘇丹Ⅲ染液染成橘紅色 C.與雙縮脲試劑發(fā)生作用,可以產(chǎn)生紫色反應(yīng) D.被蘇丹Ⅳ染液染成紅色 gkxx

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