2022年高中化學(xué)人教版必修1 第2章第1節(jié) 物質(zhì)的分類(第2課時(shí)) 教案

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1、2022年高中化學(xué)人教版必修1 第2章第1節(jié) 物質(zhì)的分類(第2課時(shí)) 教案 目的與要求: 知識(shí)與技能: 1、了解分散系的含義和分類; 2、知道膠體是一種分散系,了解膠體的有關(guān)性質(zhì); 3、能區(qū)分溶液、膠體、濁液,知道其本質(zhì)區(qū)別。 過程與方法: 1、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)抽象、概括整理、歸納總結(jié),準(zhǔn)確系統(tǒng)地掌握知識(shí)規(guī)律的方法。 情感態(tài)度與價(jià)值觀: 1、通過對(duì)膠體的本質(zhì)特征和性質(zhì)的探究,體驗(yàn)科學(xué)探究的艱辛與喜悅,感受化學(xué)世界的奇妙與和諧。 教學(xué)方法: 講授法 教學(xué)重點(diǎn): 膠體的性質(zhì)及應(yīng)用、分散系的本質(zhì)區(qū)別 教學(xué)難點(diǎn): 膠體的性質(zhì)及應(yīng)用、分散系的本質(zhì)區(qū)別 教學(xué)過程: [思考

2、與交流] 1.將少量NaCl溶于水得到的體系是純凈物還是混合物?將泥沙溶于水得到的體系呢?將它們靜置一段時(shí)間后,有什么區(qū)別? 2.我們?nèi)粘I钪兴姷臒?、霧、云屬于純凈物嗎?如果不是,是什么物質(zhì)分散到什么物質(zhì)里的? [歸納與整理] 二、分散系及其分類 1.分散系及其分類 ⑴分散系:一種(或多種物質(zhì))分散到另一種(或多種)物質(zhì)中所得到的體系,叫做分散系。被分散的物質(zhì)稱作分散質(zhì),容納分散質(zhì)的物質(zhì)稱作分散劑。 [思考與交流] 按照分散劑和分散質(zhì)所處的狀態(tài)(氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)),他們之間可以有幾種組合方式?并舉例。 [歸納與整理] 分散系按照分散質(zhì)或分散劑聚集狀態(tài)不同分類,有9種類型

3、。對(duì)比如下: 分 散 質(zhì) 分 散 劑 實(shí) 例 氣 氣 空氣 液 氣 云、霧 固 氣 煙灰塵 氣 液 泡沫 液 液 牛奶、酒精的水溶液 固 液 糖水、油漆 氣 固 泡沫塑料 液 固 珍珠(包藏著水的碳酸鈣) 固 固 有色玻璃、合金 [思考與交流] 1.按照分散質(zhì)粒子的大小,能對(duì)分散系進(jìn)行分類嗎? 2.不同的分散系有什么區(qū)別? [實(shí)驗(yàn)與探究] 1.取三個(gè)小燒杯,分別加入25 mL 蒸餾水、25 mL CuSO4溶液和25 mL泥水。將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰,向沸水中逐滴加入1~2 mL FeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色,停止加熱。觀察制得的Fe(0H)

4、3膠體,并與CuSO4溶液和泥水比較。 2.將盛有CuSO4溶液和Fe(0H)3膠體的燒杯置于暗處,分別用激光筆(或手電筒)照射燒杯中的液體,在于光束垂直的方向進(jìn)行觀察,并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 3.將Fe(0H)3膠體和泥水分別進(jìn)行過濾,觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 [歸納與整理] 1.當(dāng)光束通過Fe(0H)3膠體時(shí),可以看到一條光亮的“通路”。而光束通過CuSO4溶液時(shí),則看不到此現(xiàn)象。這條光亮的“通路”是由于膠體粒子對(duì)光線散射(光波偏離原來的方向而分散傳播)形成的,叫做丁達(dá)爾效應(yīng)。利用丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法。 2.膠體的分散質(zhì)能通過濾紙孔隙,而濁液的分散質(zhì)則不能。這說明濁

5、液的分散質(zhì)粒子比較大。 3.三種分散系的比較 分散系 溶液 膠體 濁液 外觀 均一、透明、 穩(wěn)定 多數(shù)均一、透明、介穩(wěn)性 不均一、不透明、 不穩(wěn)定 分散質(zhì)粒子 直徑 <1nm 1nm~100nm >100nm 組成 單個(gè)分子或離子 分子集合體或有機(jī)高分子 許多分子集合體 能否透 過濾紙 能 能 不能 典型實(shí)例 食鹽水、碘酒 食鹽酒精溶液、淀粉溶液 泥水 [思考與交流] 1.能舉出日常生活中的一些丁達(dá)爾效應(yīng)在嗎? 2.通過剛才的學(xué)習(xí),你對(duì)膠體有哪些認(rèn)識(shí)? [歸納與整理] 膠體:分散質(zhì)粒子在1nm~100nm之間的分散系。 膠體的本質(zhì)特征:分散質(zhì)粒子在1nm~1

6、00nm之間(在超顯微鏡下可見)。 膠體的性質(zhì)具有丁達(dá)爾效應(yīng) [閱讀與拓展] 了解膠體的介穩(wěn)性及其破壞、布朗運(yùn)動(dòng),膠體介穩(wěn)性的應(yīng)用。 [思考與交流] 隨著科技水平的不斷發(fā)展,我們經(jīng)常在媒體上聽到一些有關(guān)納米材料,你知道有哪些呢? [閱讀與拓展] 納米粒子的尺寸與膠體粒子大致相當(dāng)。原有的膠體化學(xué)原理和方法不僅有助于納米技術(shù)的發(fā)展,膠體化學(xué)也從中獲得了新的研究方向和動(dòng)力。 板書設(shè)計(jì): 分散系及其分類(第二課時(shí)) (一)分散系 1、分散系:一種(或多種物質(zhì))分散到另一種(或多種)物質(zhì)中所得到的體系,叫做分散系。被分散的物質(zhì)稱作分散質(zhì),容納分散質(zhì)的物質(zhì)稱作分散劑。

7、 (二)分類 1.分散系按照分散質(zhì)粒子的大小不同分類可以分為溶液、膠體、濁液三類 2.分散系按照分散質(zhì)粒子的大小不同分類,有3種類型。 分散系 溶液 膠體 濁液 外觀 均一、透明、穩(wěn)定 多數(shù)均一、透明、介穩(wěn)性 不均一、不透明、不穩(wěn)定 分散質(zhì)粒子直徑 <1nm 1nm~100nm >100nm 組成 單個(gè)分子或離子 分子集合體或有機(jī)高分子 許多分子集合體 能否透過濾紙 能 能 不能 能否透過半透膜 能 不能 不能 典型實(shí)例 食鹽水、碘酒、糖水、酒精溶液、 Fe(0H)3膠體、淀粉溶液、豆?jié){、云、霧 泥水 3.膠體的性質(zhì): 丁達(dá)爾效應(yīng)、布朗運(yùn)動(dòng)、膠體的介穩(wěn)性及其破壞。 4.納米技術(shù)與膠體 [課堂練習(xí)](略)

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