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第二節(jié) 綠色植物的呼吸作用
教學(xué)目標(biāo)
1.描述呼吸作用的過(guò)程。
2.說(shuō)出呼吸作用是生物的共同特征。
3.認(rèn)同綠色植物在維持生物圈的碳—氧平衡中的重要作用。
教學(xué)重點(diǎn)
呼吸作用的過(guò)程。
教學(xué)難點(diǎn)
呼吸作用的實(shí)質(zhì)。
教學(xué)準(zhǔn)備
實(shí)驗(yàn)需要的儀器、材料、提前兩周準(zhǔn)備的豆苗或玉米苗、PPT等。
課時(shí)安排
1課時(shí)。
教學(xué)過(guò)程
一、導(dǎo)入新課
有人認(rèn)為,綠色植物通過(guò)光合作用吸收二氧化碳,釋放氧氣,能夠更新居室的空氣,于是在臥室里擺放多盆綠色植物。你認(rèn)為這種做法科學(xué)嗎?為什么?
2、
二、新課教學(xué)
其實(shí),生命活動(dòng)需要能量的供應(yīng)。綠色植物通過(guò)光合作用制造的有機(jī)物,除了用于構(gòu)建植物體外,還為植物的生命活動(dòng)提供能量。
1.綠色植物呼吸作用的過(guò)程
下面以種子萌發(fā)為例,探討植物通過(guò)呼吸作用分解有機(jī)物釋放能量的過(guò)程。
(1)演示實(shí)驗(yàn)一:有機(jī)物分解時(shí)釋放能量
在上課的前一天,老師用兩個(gè)暖水瓶裝種子,甲瓶中裝的是萌發(fā)的種子,乙瓶中裝的是煮熟的種子。往瓶中各插入一支溫度計(jì)。現(xiàn)在請(qǐng)你觀察兩支溫度計(jì)顯示的溫度有什么不同。
說(shuō)明:這是一個(gè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)一晝夜以上的放置后,兩支溫度計(jì)顯示的溫度明顯不同。教師讓學(xué)生對(duì)比溫度后,分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:裝有萌發(fā)的種子的暖水瓶中的溫度升高
3、;裝有煮熟的種子的暖水瓶中的溫度不變。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論:萌發(fā)的種子放出了熱量。種子在萌發(fā)過(guò)程中,其中的有機(jī)物發(fā)生了變化,釋放出能量,一部分能量用于種子萌發(fā),還有一部分能量以熱能的形式散失了。
萌發(fā)種子中的有機(jī)物最終轉(zhuǎn)變成了什么物質(zhì)?在轉(zhuǎn)變過(guò)程中還需要哪些物質(zhì)的參與呢?
(2)演示實(shí)驗(yàn)二:有機(jī)物分解產(chǎn)生二氧化碳
瓶中是萌發(fā)的種子(見(jiàn)教材第128頁(yè)上圖。瓶?jī)?nèi)的種子也可用新鮮的豆苗代替)。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)閥門(mén)是關(guān)閉的。過(guò)一段時(shí)間以后,往瓶子里注入清水,打開(kāi)閥門(mén),使瓶?jī)?nèi)的氣體進(jìn)入試管。觀察澄清的石灰水發(fā)生了什么變化。
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:澄清的石灰水變渾濁。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論:二氧化碳具有使澄清石灰水變渾濁的特性。實(shí)
4、驗(yàn)中澄清的石灰水變渾濁,說(shuō)明種子萌發(fā)時(shí)放出了二氧化碳。
科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,二氧化碳來(lái)自種子里的有機(jī)物。有機(jī)物在徹底分解時(shí)不僅產(chǎn)生二氧化碳,還產(chǎn)生水。
(3)演示實(shí)驗(yàn)三:有機(jī)物分解需要氧氣的參與
甲瓶裝有萌發(fā)的種子,乙瓶裝有等量的煮熟的種子(見(jiàn)教材第128頁(yè)下圖。甲瓶?jī)?nèi)可改用新鮮的豆苗,乙瓶?jī)?nèi)可改用經(jīng)沸水燙過(guò)的豆苗),把甲、乙兩瓶同時(shí)放到溫暖的地方。24小時(shí)以后,觀察蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況。
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:燃燒的蠟燭放進(jìn)甲瓶里,火焰立刻熄滅了;燃燒的蠟燭放進(jìn)乙瓶里,火焰沒(méi)有熄滅。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論:說(shuō)明甲瓶里缺少氧。甲瓶里的氧被萌發(fā)的種子吸收了。科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,有機(jī)物在徹底分解成二氧化碳和水時(shí),需
5、要氧的參與。
(4)呼吸作用的過(guò)程和實(shí)質(zhì)
有機(jī)物的這種變化不僅發(fā)生在種子萌發(fā)過(guò)程中,而且發(fā)生在所有植物細(xì)胞的內(nèi)部。細(xì)胞利用氧,將有機(jī)物分解成二氧化碳和水,并且將儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來(lái),供給生命活動(dòng)的需要,這個(gè)過(guò)程叫做呼吸作用。
呼吸作用主要是在線(xiàn)粒體內(nèi)進(jìn)行的,其實(shí)質(zhì)就是有機(jī)物分解,釋放能量。
呼吸作用的強(qiáng)弱常常是生命活動(dòng)強(qiáng)弱的標(biāo)志。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的許多栽培措施就是為了保證呼吸作用的順利進(jìn)行;貯存糧食和水果等,則是為了降低呼吸作用的強(qiáng)度。
2.呼吸作用是生物體的共同特征
教師引導(dǎo)學(xué)生回憶“食物鏈中有機(jī)物和能量傳遞”的知識(shí)。讓學(xué)生思考:除了植物,食物鏈上的其他生物是如何獲得能量的?
6、
學(xué)生思考、討論后得出結(jié)論:在這些生物體內(nèi),有機(jī)物分解、提供能量的方式和植物是基本相似的,都是通過(guò)細(xì)胞的呼吸作用。也就是說(shuō),呼吸作用是生物的共同特征,其實(shí)質(zhì)都是有機(jī)物分解,釋放能量。
3.綠色植物在維持生物圈碳—氧平衡中的作用
(1)從19世紀(jì)后半葉起,隨著工廠(chǎng)、汽車(chē)、飛機(jī)、輪船等迅速增多,人類(lèi)大量使用燃料,排入大氣的二氧化碳量日益增加,已經(jīng)出現(xiàn)超過(guò)生物圈自動(dòng)調(diào)節(jié)能力的趨勢(shì)。大氣中二氧化碳濃度不斷增加,對(duì)氣候的影響日益加劇,導(dǎo)致溫室效應(yīng)愈演愈烈。
(2)綠色植物通過(guò)光合作用,能不斷消耗大氣中的二氧化碳,又將氧氣排放到大氣中,對(duì)維持生物圈中二氧化碳和氧氣的相對(duì)平衡(簡(jiǎn)稱(chēng)碳-氧平衡)起了重要作用。
(3)要維待生物圈中的碳—氧平衡,一方面應(yīng)當(dāng)保護(hù)現(xiàn)有森林,并大力植樹(shù)造林,充分發(fā)揮綠色植物消耗二氧化碳、制造氧氣的功能;另一方而,要開(kāi)展國(guó)際合作,減少二氧化碳的排放。
三、課堂小結(jié)
簡(jiǎn)要說(shuō)出這節(jié)課的主要內(nèi)容。
四、布置作業(yè)
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