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1、一、種植園農(nóng)業(yè)
在熱帶地區(qū)有許多特殊的植物資源,如:咖啡、可可、茶;香蕉、菠蘿、芒果;橡膠、油棕、劍麻、煙草、棉花和黃麻,它們?cè)谑澜绲慕?jīng)濟(jì)作物上占有重要地位。隨著世界市場(chǎng)對(duì)這些產(chǎn)品需求量的增加,在熱帶地區(qū)出現(xiàn)了大規(guī)模、單一作物型的集約化農(nóng)場(chǎng)——各種種植園。
種植園的發(fā)展與歐洲的殖民主義有緊密的聯(lián)系。當(dāng)種植宗主國需要大量食品或某種熱帶產(chǎn)品時(shí),就占據(jù)大片的土地,吸收當(dāng)?shù)卮罅康膭趧?dòng)力,實(shí)行集約化生產(chǎn)某種作物,如:英國人喜好飲茶,就在印度發(fā)展了大面積的茶園生產(chǎn)。
由于種植園的主人多是外國人,其所獲得的大量利潤(rùn)被轉(zhuǎn)移到國外,當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)卻處于停滯落后狀態(tài)。如果遇到產(chǎn)品豐收,市場(chǎng)飽和,或西方市場(chǎng)
2、經(jīng)濟(jì)處于衰退時(shí)期,對(duì)產(chǎn)品需要下降,就會(huì)嚴(yán)重影響種植園的經(jīng)濟(jì)效益。
二、水稻農(nóng)業(yè)
水稻農(nóng)業(yè)是潮濕的熱帶和副熱帶地區(qū)一種獨(dú)特類型的農(nóng)業(yè)。主要集中在亞洲,從日本開始,經(jīng)朝鮮、中國的南部、越南、柬埔寨、泰國、馬來西亞,緬甸、孟加拉,一直到印度的恒河流域,以及斯里蘭卡、菲律賓、印度尼西亞等國家。由于水稻在生長(zhǎng)期間需要的水分多,所以需要土地平整、排灌方便。在平原地區(qū),水稻田多集中在河流兩岸與三角洲地區(qū);水源充足的丘陵地區(qū),多依山勢(shì)沿等高線建成層層梯田。
水稻農(nóng)業(yè)是一種需要投入大量勞動(dòng)力的精耕細(xì)作的集約農(nóng)業(yè),同時(shí),水稻是單位面積產(chǎn)量很高的農(nóng)業(yè)。所以水稻農(nóng)業(yè)地區(qū)也是世界人口最密集的地區(qū),人口對(duì)土地的
3、壓力一般也大于其他地區(qū)。
三、谷物家畜農(nóng)業(yè)
谷物家畜農(nóng)業(yè)是一種種植旱作谷類與飼養(yǎng)家畜相結(jié)合的農(nóng)業(yè)類型。谷物家畜農(nóng)業(yè)基本上也集中在亞洲,它包括中國東部的華北與東北,中南半島的高原地區(qū),印度的南部高原和西部地區(qū);巴基斯坦、阿富汗以及西亞的兩河流域的附近地區(qū)。
該農(nóng)業(yè)地區(qū),農(nóng)作物中小麥占絕對(duì)優(yōu)勢(shì):豆類作物中大豆占重要地位;經(jīng)濟(jì)作物有棉花、煙草、亞麻、大麻、甜菜。由于氣候干旱,降雨不穩(wěn)定,為了保證產(chǎn)量穩(wěn)定與增長(zhǎng),灌溉居于十分重要的地位。
四、地中海農(nóng)業(yè)
地中海周邊地區(qū)。氣候是夏季炎熱而干燥,冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)歷史悠久。農(nóng)作物以耐旱的品系為特征。作物中,主要是小麥和大麥,其次是燕麥和玉米。葡萄
4、、木本作物油橄欖,以及無花果是該地區(qū)廣為種植的經(jīng)濟(jì)作物。飼養(yǎng)的牲畜有綿羊、山羊和豬。所以耐旱的農(nóng)作物、木本經(jīng)濟(jì)作物與飼養(yǎng)牲畜相結(jié)合是地中海地區(qū)農(nóng)業(yè)的特征。
由于受歐洲工業(yè)發(fā)展,工業(yè)城市集中的影響,市場(chǎng)需要蔬菜、水果量大增,當(dāng)?shù)厥卟?、水果業(yè)的生產(chǎn)受到極大刺激,使地中海許多地區(qū)其傳統(tǒng)的多樣化農(nóng)業(yè)已被專業(yè)化的商品性農(nóng)業(yè)所替代,為市場(chǎng)提供商品的園藝農(nóng)業(yè)占據(jù)重要地位。
五、市場(chǎng)園藝農(nóng)業(yè)
市場(chǎng)園藝農(nóng)業(yè)是為城市提供蔬菜、水果等商業(yè)性的農(nóng)業(yè)。有時(shí)也稱為商品園藝業(yè)。這種農(nóng)業(yè)的興起和發(fā)展與現(xiàn)代世界城市化的速度加快有關(guān),為城市提供市民必需的食物。從事商品園藝業(yè)的農(nóng)民實(shí)行的是專業(yè)化、集約化生產(chǎn)蔬菜、水果、葡萄
5、等,但不飼養(yǎng)牲畜。他們有的只生產(chǎn)蔬菜,有的甚至只生產(chǎn)某一種專門用途的果品,以葡萄為例,甚至分食用葡萄、釀酒葡萄、制葡萄干的葡萄。為了生產(chǎn)與市場(chǎng)需要相協(xié)調(diào);農(nóng)民組織起來與銷售商共同商定生產(chǎn)計(jì)劃。
六、商業(yè)乳品農(nóng)業(yè)
與市場(chǎng)園藝業(yè)一樣,商業(yè)乳品農(nóng)業(yè)也是隨著城市發(fā)展而產(chǎn)生的另一種商業(yè)性農(nóng)業(yè)。影響這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的因素主要有兩個(gè):一是市場(chǎng)的遠(yuǎn)近;二是飼料的供應(yīng)。商業(yè)乳品農(nóng)業(yè)其產(chǎn)品是為城市而生產(chǎn)的;城市需要流質(zhì)的牛奶;乳酪、黃油等各種乳制品,其中新鮮的流質(zhì)牛乳特別重要。因此,以生產(chǎn)牛奶為主的農(nóng)場(chǎng)多分布在大城市的附近,以利用其距離近的優(yōu)勢(shì)。
從世界范圍來說,商業(yè)乳品農(nóng)業(yè)分布在美國與加拿大交界的五大
6、湖周圍地區(qū)、西歐和中歐地區(qū),以及澳大利亞的東南與新西蘭等地。澳大利亞與新西蘭由于距歐美市場(chǎng)較遠(yuǎn),乳品加工為制成品后運(yùn)銷國際市場(chǎng)。在歐洲,商業(yè)性乳品農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)仍以家庭式農(nóng)場(chǎng)為主。
七、商業(yè)牲畜育肥農(nóng)業(yè)
商業(yè)牲畜育肥農(nóng)業(yè)是指專門靠購買仔畜經(jīng)過短期育肥,即可供市場(chǎng)肉食的商業(yè)性經(jīng)營農(nóng)場(chǎng)。其飼養(yǎng)的牲畜是牛和豬。隨著城市規(guī)模擴(kuò)大、人口增加,以及生活水平的提高對(duì)肉食的需要大量增加,大大促進(jìn)了專門育肥牲畜的農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展。該類型農(nóng)業(yè)分布在愛爾蘭、英國等西歐國家以及俄羅斯,北美洲則從阿巴拉契亞山到密西西比河兩岸。
八、商品谷物農(nóng)業(yè)
商品谷物農(nóng)業(yè)是一種面向市場(chǎng)的谷物農(nóng)業(yè);農(nóng)作物以小麥、玉米為主。這種農(nóng)業(yè)的分布區(qū)主
7、要集中在美國、加拿大、阿根廷、澳大利亞、俄羅斯、烏克蘭等國家。
這些國家人口較少、工業(yè)發(fā)達(dá),所以采取大規(guī)模的經(jīng)營方式,每個(gè)農(nóng)場(chǎng)所占的面積都相當(dāng)大。這種農(nóng)業(yè)的特征是規(guī)模大,機(jī)械化程度高,生產(chǎn)的小麥?zhǔn)鞘澜缂Z食市場(chǎng)上的主要谷物?,F(xiàn)在這種生產(chǎn)多以農(nóng)場(chǎng)為生產(chǎn)單位,在美國這種農(nóng)場(chǎng)的場(chǎng)主不在農(nóng)場(chǎng)居住,就是農(nóng)場(chǎng)雇傭的工人也是在適耕的勞動(dòng)季節(jié)才來到農(nóng)場(chǎng)。這種農(nóng)場(chǎng)由于經(jīng)營的方式獨(dú)特,生產(chǎn)效率高,被稱為農(nóng)業(yè)企業(yè)。
九、游牧業(yè)
游牧業(yè)是指靠放牧牲畜為生的一種自給性農(nóng)業(yè)。這種生產(chǎn)方式適于難以進(jìn)行定居農(nóng)業(yè)的干旱氣候地區(qū)?,F(xiàn)在從事游牧的人數(shù)在世界上并不多,主要分布于北非、中東、中亞等地。如:沙特阿拉伯的貝都印人,
8、東非的馬賽人都是世界著名的以游牧為生的民族。
游牧業(yè)的牧民們根據(jù)多年對(duì)當(dāng)?shù)氐牡乩項(xiàng)l件、牧草生長(zhǎng)情況等因素的變化,依經(jīng)驗(yàn)而遷移。這樣每個(gè)游牧部落或民族都有其放牧的一定范圍。
由于各地氣候與植被條件不同,所放牧的牲畜也有所不同。在北非和中東,駱駝為其最重要的牲畜,其次是綿羊和山羊;在中亞以馬為主;東非以牛為主。在放牧的牲畜中,北極地區(qū)的牧民們放牧的則是馴鹿。
十、大牧場(chǎng)
在美國、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、南非等國家和地區(qū),有大面積的干旱和半干旱氣候區(qū)。那里,植被稀疏,只能用于放牧牲畜,適于經(jīng)營大牧場(chǎng)。雖然這里放牧著大批的牲畜,可是它卻與傳統(tǒng)的游牧業(yè)有很大不同。大牧場(chǎng)上的牲畜不是牧民的私有財(cái)產(chǎn),而是牧主為出售而經(jīng)營的一種商品。放牧人不拖家?guī)Ь?,而是受雇于牧主的個(gè)體勞動(dòng)者,一般稱為牛仔或牧童。
阿根廷潘帕斯草原植被非常優(yōu)越,加上距海港近,成為世界上著名的大牧場(chǎng),是世界牛肉的主要生產(chǎn)地。在美國大牧場(chǎng)上放牧的牲畜也主要是牛;在澳大利亞、新西蘭、南非的大牧場(chǎng)上,養(yǎng)羊占重要地位,羊毛的產(chǎn)量超過世界羊毛產(chǎn)量的一半以上。