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1、 畢業(yè)設計任務書 學生姓名 院系 機電工程學院 專業(yè)、班級 機械 11 級 指導教師姓名 職稱 教授 從事 專業(yè) 機械 是否外聘 是 否 題目名稱 番茄 打漿機設計 一、設計目的、意義 在食品生產中,并不是把所有的原料全部加工成最終產品,在加工時必須去掉不適合加工的部分。在生產工藝過程中,在生產工藝過程中,也要根據具體的感官、理化指標的不同要求,對其半成品中的某些組成部分予以分離,打漿機就是其中的一種分離形式。 打漿機適用于多種新鮮的果品和蔬菜打漿分離之用,隨著人們生活水平的提高,西紅 柿打漿機在人們的生活中扮演的角色越來越重要。對于打漿機,在工程設計及使用中還存在一些的缺陷,如參數選擇不合理
2、等。目前,打漿機的設計仍是依靠經驗公式計算,在經驗公式中許多參數的選擇是在一定范圍內憑經驗選取,這使的打漿機的設計較落后,無法提高其設計水平和提高產品的性能。 二、設計內容、技術要求(研究方法) 設計內容: 1.打漿機結構設計。 2.傳動部分設計。 3.各部分尺寸及相關的計算、分析。 技術要求: 1.原料:西紅柿 2.生產能力: 2.5T/h 3.軸速度: 970r/min 4. 篩孔孔徑:直徑 0.6mm。 三、設計完成后應提交的成果 1、設計計算說明書 1 份, 1.5 萬字以上。 2、圖紙: 總裝配圖 A0 圖紙 1 張; 零件圖折合 2 張 A0 圖紙以上。 四、設計 進度安排 3 月
3、 2 日 3 月 16 日:調研,查閱資料,提交開題報告。 3 月 17 日 4 月 3 日:番茄打漿機初步確定設計方案。 4 月 4 日 5 月 18 日:確定方案、結構尺寸、及相關計算。 5 月 19 日 6 月 1 日:繪制工程圖紙,編寫設計說明書。 6 月 2 日 6 月 14 日:提交設計文件,準備答辯。 五 、主要參考資料 1門艷忠主編,機械設計 M.北京:北京大學出版社, 2010.8 2機械設計手冊編委會 .機械設計手冊 M.北京 .機械工業(yè)出版社 .2010.1 3食品工業(yè)與設備 M.中國輕工業(yè)出版社, 2010. 4 王世剛主編 機械設計實踐 與創(chuàng)新 M哈爾濱 : 哈爾濱工程大學出版社 , 2009.3. 5 熊文修 . 機械零件 M.北京:高等教育出版社, 2011. 6張義民、孫志禮 .機械設計手冊 . M.北京 :機械工業(yè)出版社 ,2010.1 7王三民、諸文俊主編 .機械原理與設計 M.北京 :機械工業(yè)出版社 ,2013.9 8楊沿平 . 機械精度設計與檢測技術基礎 (第 2 版 ) M.北京 :機械工業(yè)出版社 ,2012.11 9楊月英,馬曉麗主編 .機械制圖 .M.北京 :機械工業(yè)出版社 ,2014.1. 六、備注 指導教師簽字: 年 月 日 教研室主任簽 字: 年 月 日