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1、識字識字4 4 中國美食中國美食RR二年級語文下冊二年級語文下冊涼拌菠菜涼拌菠菜 香煎豆腐香煎豆腐 紅燒茄子紅燒茄子 烤烤 鴨鴨 水煮魚水煮魚 蔥爆羊肉蔥爆羊肉小雞燉蘑菇小雞燉蘑菇 蒸蒸 餃餃 炸醬面炸醬面小米粥小米粥 蛋炒飯蛋炒飯 我我會會讀讀bbzhuzhuzhzhjinjinzhnzhn jiojiodndn mm zhzhkokoqiqijinjinff涼拌涼拌菠菠菜菜 香香煎煎豆豆腐腐 紅燒紅燒茄茄子子 烤烤 鴨鴨 水水煮煮魚魚 蔥蔥爆爆羊肉羊肉小雞小雞燉蘑菇燉蘑菇 蒸蒸 餃餃 炸醬炸醬面面小米小米粥粥 蛋蛋炒飯炒飯 bobodndn菠菠 煎煎 腐腐 茄茄 烤烤 煮煮 爆爆 燉燉 蘑
2、蘑 菇菇 蒸蒸 餃餃 炸炸 醬醬 粥粥 蛋蛋 一、我會分類一、我會分類 文中哪些美食是文中哪些美食是素菜素菜？哪些美食是？哪些美食是葷菜葷菜？哪些美食是哪些美食是主食？主食？說說這是什么菜。說說這是什么菜。涼拌菠菜涼拌菠菜bb香煎豆腐香煎豆腐jinjinff紅燒茄子紅燒茄子qiqi烤鴨烤鴨koko水煮魚水煮魚zhzh蔥爆羊肉蔥爆羊肉bobo小雞燉蘑菇小雞燉蘑菇dndn mm蒸蒸 餃餃zhnzhn jiojio炸醬面炸醬面zhzhjinjin小米粥小米粥zhuzhu蛋炒飯蛋炒飯dndn 二、我會畫二、我會畫 說說制作這些食物時需要用到哪些烹飪說說制作這些食物時需要用到哪些烹飪（peng renp
3、eng ren）方法？在文中用）方法？在文中用“”標(biāo)記出來。標(biāo)記出來。拌拌煎煎烤烤燒燒煮煮燉燉蒸蒸炒炒涼拌菠菜涼拌菠菜 香煎豆腐香煎豆腐 紅燒茄子紅燒茄子 烤鴨烤鴨 水煮魚水煮魚 蔥爆羊肉蔥爆羊肉 小雞燉蘑菇小雞燉蘑菇 蒸蒸 餃餃 炸醬面炸醬面 小米粥小米粥 蛋炒飯蛋炒飯 烹飪方式烹飪方式填一填。填一填。涼涼_菠菜菠菜 香香_豆腐豆腐 紅紅_茄子茄子 水水_魚魚 小雞小雞_蘑菇蘑菇 蛋蛋_飯飯 拌拌煎煎燒燒煮煮燉燉炒炒讀詞語，說說下面這些食材可以怎么做。讀詞語，說說下面這些食材可以怎么做。拌拌煎煎烤烤燒燒煮煮燉燉蒸蒸炒炒拌拌煎煎烤烤燒燒煮煮燉燉蒸蒸炒炒 三、我會說。（家鄉(xiāng)美食）三、我會說。（家
4、鄉(xiāng)美食）我還知道我還知道_。這道食物屬于。這道食物屬于_（素、葷菜、主食），用到的烹飪方法有，用到的烹飪方法有_。洋蔥拌木耳洋蔥拌木耳土豆片炒肉土豆片炒肉糖醋帶魚糖醋帶魚小組合作 設(shè)計菜單小熊餐廳剛剛開業(yè)了，同學(xué)們，請你們幫助小熊餐廳設(shè)計菜單吧，并說說你的理由。小組合作 設(shè)計菜單小熊餐廳剛剛開業(yè)了，同學(xué)們，請你們幫助小熊餐廳設(shè)計菜單吧，并說說你的理由。讀一讀。讀一讀。關(guān)于飲食衛(wèi)生的諺語關(guān)于飲食衛(wèi)生的諺語早早吃好，吃好，午午吃飽，吃飽，晚晚吃巧。吃巧。吃得慌、咽得忙，傷了胃口害了腸。吃得慌、咽得忙，傷了胃口害了腸。飯前一口飯前一口湯湯，勝過良藥方。，勝過良藥方。五谷雜糧五谷雜糧身體棒，身體棒，青菜蘿卜青菜蘿卜得健康。得健康。粥里加紅棗，常吃皮膚好。粥里加紅棗，常吃皮膚好。家庭作業(yè)家庭作業(yè) 寫話：簡單寫一寫它的制作過程吧！寫話：簡單寫一寫它的制作過程吧?。ǚN類、烹飪方式、制作過程）（種類、烹飪方式、制作過程）
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