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1、專(zhuān)題一 走進(jìn)化學(xué)殿堂 單元2如何學(xué)習(xí)化學(xué)
化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)—對(duì)蠟燭及其燃燒的探究 學(xué)案
【實(shí)驗(yàn)探究】探究目的:1.初步學(xué)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀(guān)察和描述的方法。
2.培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，以及勇于創(chuàng)新改進(jìn)實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)用品：蠟燭、火柴、小刀、澄清石灰水、燒杯、燈罩、培養(yǎng)皿、滅火沙杯
探究活動(dòng)
1
實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
分析、解釋、結(jié)論
點(diǎn)
燃
前
1.觀(guān)察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀，聞一聞氣味。
色、 態(tài)、 狀、
氣味
2.用小刀切蠟燭。
感覺(jué) （軟或硬）
硬
2、度
3.取一小塊蠟燭，放入盛水的燒杯中。
于水面（浮或沉），
溶于水（難或易）
密度：比水 ，
溶解性：
探究活動(dòng)2
點(diǎn)燃蠟燭
1.用火柴點(diǎn)燃蠟燭，觀(guān)察蠟燭的火焰。
火焰分為 層。 層
最明亮， 層最暗
蠟燭有 性。
其火焰分 層，
焰、 焰和 ，
其中 溫度最高
2.把一根火柴梗放在蠟燭的火焰上約1s后取出。
端先碳化變黑
3.分別取一個(gè)干燥燒杯和一個(gè)用澄清石灰水潤(rùn)濕內(nèi)壁的燒杯，先后罩在火焰的上方
3、，觀(guān)察燒杯壁。
燒杯內(nèi)壁有 ，
澄清石灰水變
蠟燭燃燒生成了
和
3.（改進(jìn)實(shí)驗(yàn)） ①將干燥的燈罩罩在培養(yǎng)皿上方（保持空氣流通），觀(guān)察現(xiàn)象
②取下燈罩，將澄清石灰水倒入培養(yǎng)皿中，將燈罩罩在培養(yǎng)皿上方（保持空氣流通），一段時(shí)間后，觀(guān)察現(xiàn)象。
①燈罩內(nèi)壁有 ，
②澄清石灰水變
蠟燭燃燒生成了
和
探究活動(dòng)3
熄滅蠟燭
1.熄滅蠟燭，觀(guān)察現(xiàn)象。
有 生成
2.用火柴點(diǎn)蠟燭
剛熄滅時(shí)的白煙。
4、
蠟燭
【資料卡片】蠟燭燃燒時(shí)先由固態(tài)變成液體，少量還會(huì)變成氣體狀態(tài)。所以我們看到的火焰是石蠟蒸氣燃燒時(shí)產(chǎn)生的。蠟燭熄滅時(shí)，未燃燒的石蠟蒸氣迅速冷卻成液態(tài)石蠟并最終成為固態(tài)石蠟，從而形成白煙。
【實(shí)驗(yàn)小結(jié)】
1. 蠟燭的物理性質(zhì)：硬度 , 溶于水,密度比水 。
化學(xué)性質(zhì)： 性。燃燒產(chǎn)物有 和 。
2. 燃燒時(shí)火焰分為 層,分別是 、 、 ，其中 溫度最高。熄滅后的白煙為
5、 。
【反思與評(píng)價(jià)】
1．請(qǐng)用實(shí)驗(yàn)的方法證明酒精的燃燒產(chǎn)物是二氧化碳和水
操作步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
外焰
內(nèi)焰
焰心
a
b
c
2．化學(xué)興趣小組的三位同學(xué)對(duì)蠟燭(主要成分是石蠟)及其燃燒進(jìn)行了如下探究
（1）貝貝取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中，蠟燭浮在水面上。結(jié)論：石蠟的密度比水________；
（2）芳芳點(diǎn)燃蠟燭，觀(guān)察到火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三層。把一根火柴梗放在火焰中(如圖)約1s后取出可以看到火柴梗的_____(填“a”、“b”或“c”）處最先碳化。結(jié)論：蠟燭火焰的 ____________溫度最高；
（
6、3）婷婷在探究蠟燭燃燒的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)罩在火焰上方的燒杯內(nèi)壁被熏黑，你認(rèn)為她的以下做法中不合適的是（ ?。?
A．反復(fù)實(shí)驗(yàn)，并觀(guān)察是否有相同現(xiàn)象 B．查找資料，了解石蠟主要成分，探究生成的黑色固體是什么
C．認(rèn)為與本次實(shí)驗(yàn)?zāi)康臒o(wú)關(guān)，不予理睬 D．詢(xún)問(wèn)老師或同學(xué)，討論生成黑色物質(zhì)的原因
（4）三位同學(xué)在探究的過(guò)程中，將短玻璃導(dǎo)管插入焰心，發(fā)現(xiàn)另一端也可以點(diǎn)燃。
【提出問(wèn)題】導(dǎo)管里一定有可燃性氣體，氣體成分可能會(huì)是什么呢?
【查閱資料】石蠟的熔沸點(diǎn)較低，受熱后易變成液態(tài)或氣態(tài)；石蠟不完全燃燒時(shí)生成的一氧化碳具有可燃性，一氧化碳在空氣中燃燒時(shí)產(chǎn)生藍(lán)色火焰。
【猜??? 想】貝貝認(rèn)為：可能是蠟燭不完全燃燒時(shí)產(chǎn)生的一氧化碳
芳芳認(rèn)為：可能是蠟燭受熱后產(chǎn)生的石蠟蒸氣 婷婷認(rèn)為：可能以上兩種情況都有
【實(shí)驗(yàn)方案】換一根較長(zhǎng)的導(dǎo)管，并用冰冷的濕毛巾包住，然后在導(dǎo)管另一端做點(diǎn)火實(shí)驗(yàn)。
【現(xiàn)象與結(jié)論】①如果觀(guān)察到???????????? ?????????現(xiàn)象，則貝貝的猜想正確；
②如果觀(guān)察到????????? ?????????????? 現(xiàn)象，則芳芳的猜想正確；
③如果觀(guān)察到?????????????? ?????????現(xiàn)象，則婷婷的猜想正確。
如何學(xué)習(xí)化學(xué) -對(duì)蠟燭及其燃燒的探究學(xué)案
