2018高中化學(xué) 1.4.1 有機(jī)物的分離與提純課件 新人教版選修5.ppt

上傳人:tia****nde 文檔編號:14212343 上傳時間:2020-07-13 格式:PPT 頁數(shù):19 大?。?4.65MB
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1、有機(jī)物的分離與提純,第四節(jié) 研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法,口腔癌的發(fā)生率因近年來嚼食檳榔人口的增加而逐年上升。 嚼食檳榔的人罹患口腔癌的機(jī)率比一般人高20倍。,李時珍在本草綱目中記載,檳榔有“下水腫、通關(guān)節(jié)、健脾調(diào)中、治心痛積聚”等諸多病癥。,檳榔是我國的四大南藥之一,,有機(jī)物(粗品),如果你是化學(xué)家,你該如何來研究檳榔中的有機(jī)化合物?一般的步驟和方法是什么?,研究有機(jī)化合物要經(jīng)過以下幾個基本步驟:,,,,,,,,,,,,,,,,,,一、分離、提純,1、蒸餾:利用混合物中各種成分的沸點不同而使其分離的方法。如石油的分餾。 常用于分離提純液態(tài)有機(jī)物。 條件:有機(jī)物熱穩(wěn)定性較強(qiáng)、含少量雜質(zhì)、與雜

2、質(zhì)沸點相差較大(30左右) 實驗1-1含有雜質(zhì)的工業(yè)乙醇的蒸餾,二、分離、提純,,,,,,,,,,,,,,,核磁共振儀,質(zhì)譜儀,蒸餾燒瓶,冷凝管,溫度計,尾接管,,,冷水,熱水,使用前要檢查裝置的氣密性!,錐形瓶,注意事項,在蒸餾燒瓶中放少量碎瓷片,防止液體暴沸。 溫度計水銀球的位置應(yīng)與支管底口下緣位于同一水平線上。 冷凝管中冷卻水從下口進(jìn),從上口出; 先通水后點燈。,【思考】工業(yè)上如何制取無水乙醇?,無水乙醇(99.5%以上),,含雜工業(yè)乙醇,工業(yè)乙醇(95.6%),加CaO 蒸餾,蒸餾,,,,,,,,,,,,,,,,,核磁共振儀,,2、重結(jié)晶,利用被提純物質(zhì)與雜質(zhì)在同一溶劑中的溶解度不同而

3、將其雜質(zhì)除去的方法.(常用于固體混合物),關(guān)鍵:選擇適當(dāng)?shù)娜軇?溶劑的條件: (1)雜質(zhì)在溶劑中的溶解度很小或很大; (2)被提純的有機(jī)物在此溶劑中的溶解度受溫度的影響較大。,粗產(chǎn)品,熱溶解,熱過濾,冷卻結(jié)晶,提純產(chǎn)品,不純固體物質(zhì),殘渣 (不溶性雜質(zhì)),濾液,母液 (可溶性雜質(zhì)和部分被提純物),晶體 (產(chǎn)品),溶于溶劑,制成飽和溶液,趁熱過濾,冷卻,結(jié)晶,過濾,洗滌,實驗操作:,加熱溶解 趁熱過濾 冷卻結(jié)晶,苯甲酸,實驗:苯甲酸的重結(jié)晶,學(xué)與問,為了得到更多的苯甲酸晶體,是不是結(jié)晶時的溫度越低越好?,答:不是。因為溫度過低,雜質(zhì)的溶解度也會降低,部分雜質(zhì)也會析出,達(dá)不到提純苯甲酸的目的。,3

4、、萃取, 萃取劑和原溶劑互不相溶且不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。 溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度遠(yuǎn)大于在原溶劑中溶解度。,(1)基本原理:,(2)萃取劑的選擇:,利用混合物中一種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解度不同,用一種溶劑把這種溶質(zhì)從另一種溶劑里提出取出來的方法。,類型:液液萃取和液固萃取,,,,,,,,,,,,,,,3、萃?。?主要儀器:分液漏斗,萃取操作過程:,1、連線題,將下列物質(zhì)中的雜質(zhì)(括號中是雜質(zhì))與除雜方法連接起來。 物質(zhì)方法 (1)酒精(少量水) A結(jié)晶或重結(jié)晶 (2)壬烷(己烷) BCaO,蒸餾 (3)乙酸乙酯(乙醇) C洗氣 (4)甲烷(乙烯) D飽和Na2CO3溶液,分液 (5)溴(水) E蒸

5、餾 (6)CO2(HCl) F溶解,過濾 (7)KNO3(NaCl) G萃取,【 隨堂練習(xí) 】,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,4、色譜法:,利用吸附劑對不同有機(jī)物吸附作用的不同,分離、提純有機(jī)物的方法叫色譜法。,俄國植物學(xué)家茨衛(wèi)特,1906年,茨衛(wèi)特在一根玻璃管的細(xì)端塞上一小團(tuán)綿花,在管中充填碳酸鈣粉末,讓溶有綠色植物葉子色素的石油醚溶液自上而下地通過。結(jié)果植物色素便被碳酸鈣吸附,分成三段不同顏色:綠色、黃色、黃綠色。再將碳酸鈣吸附柱取出,并用乙醇洗脫,即得色素的溶液:葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素。,一、分離、提純,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,色譜法,,,,,,,,,,,,

6、,,,德國化學(xué)家?guī)於?茨衛(wèi)特的色譜實驗當(dāng)時并未引起人們的注意。直到25年后的1931年,德國化學(xué)家?guī)於髟诜蛛x、提純、確定胡蘿卜素異構(gòu)體和維生素的結(jié)構(gòu)中,應(yīng)用了色譜法,并獲得1938年諾貝爾化學(xué)獎。,,,,,,,,,,,,,,,根據(jù)物質(zhì)在兩相(氣液、液液等)間溶解性或吸附能力不同,分為紙上色譜法、薄層色譜法、氣相色譜法、液相色譜法等。,常用的吸附劑:碳酸鈣、硅膠、氧化鋁、活性炭等。,色譜法是化學(xué)家分離、提純有機(jī)物不可缺少的方法。,,,,,,,,,,,,,,,用粉筆分離植物葉子中的色素,實踐活動,,取5g新鮮的菠菜葉(或其他綠色植物的葉子),用剪刀剪碎后放入研缽中,加入10mL無水乙醇或丙酮研磨成漿狀,過濾除去渣子,將濾液放入50 mL燒杯中,再在燒杯中心垂直放置一根白粉筆。約10 min后觀察并記錄實驗現(xiàn)象。,

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