滬科版物理九年級上第十二章 第三節(jié) 汽化與液化教案

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1、第三節(jié) 汽化與液化 第1課時(shí) 實(shí)驗(yàn)探究：液體的沸騰 【教學(xué)任務(wù)分析】 教學(xué)目標(biāo) 知識與技能 1．了解汽化的定義及兩種汽化方式． 2．感知沸騰現(xiàn)象 ,了解沸騰時(shí)物態(tài)的變化情況． 3．熟悉水的沸點(diǎn) ,知道水沸騰的規(guī)律 ,會畫出水在沸騰過程中的圖像． 4．初步認(rèn)識常見液體的沸點(diǎn)． 過程與方法 1．通過對水沸騰現(xiàn)象的科學(xué)探究 ,使學(xué)生進(jìn)一步熟悉科學(xué)探究全過程的各個(gè)要素． 2．從科學(xué)探究過程中訓(xùn)練學(xué)生學(xué)習(xí)觀察、比擬、分析等學(xué)習(xí)方法． 情感態(tài)度與價(jià)值觀 引導(dǎo)學(xué)生把生活現(xiàn)象和自然現(xiàn)象與液體的沸騰現(xiàn)象聯(lián)系起來 ,養(yǎng)成學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的習(xí)慣和探索真理的科學(xué)態(tài)度． 重點(diǎn) 水沸騰的實(shí)驗(yàn)

2、探究． 難點(diǎn) 水沸騰的現(xiàn)象以及水沸騰過程中的溫度變化． 【教學(xué)環(huán)節(jié)安排】 環(huán) 節(jié) 教 學(xué) 問 題 設(shè) 計(jì) 教學(xué)活動設(shè)計(jì) 最正確解決方案 創(chuàng)設(shè)情境 端午節(jié) ,小紅和弟弟小剛幫媽媽煮粽子 ,小紅建議為了節(jié)省時(shí)間一直用大火把粽子煮熟 ,而小剛那么認(rèn)為為了節(jié)省燃料水沸騰后應(yīng)當(dāng)改用小火 ,為此二人爭執(zhí)不下．你認(rèn)為哪個(gè)方案更合理？ 教師出示課件 ,提出問題 ,學(xué)生思考討論 ,產(chǎn)生疑問 ,將帶著好奇心學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容 ,教師趁機(jī)引出課題． 自主學(xué)習(xí) “自主學(xué)習(xí)〞見學(xué)案 答案： 1、液態(tài) 氣態(tài) 氣態(tài) 液態(tài) 沸騰 蒸發(fā) 2、一定 內(nèi)部 外表 汽化

3、 〔1〕沸騰 〔2〕到達(dá)沸點(diǎn) 繼續(xù)吸熱 教師出示導(dǎo)學(xué)提綱 ,并指導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)．學(xué)生利用課前或課上5分鐘左右的時(shí)間預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容 ,并完學(xué)案“自主學(xué)習(xí)〞局部． 合 作 共 建 智 能 應(yīng)用 合 作 共 建 智 能 應(yīng)用 合 作 共 建 智 能 應(yīng)用

4、 合 作 共 建 智 能 應(yīng)用 知識點(diǎn)1：汽化 問題1：在一定條件下 ,物質(zhì)的狀態(tài)可以發(fā)生變化．哪 兩種狀態(tài)之間的變化稱為汽化？ 問題2：沸騰具有什么特點(diǎn)？ 小結(jié)：沸騰是在液體內(nèi)部和外表同時(shí)發(fā)生的汽化過程 ,只在特定溫度下發(fā)生〔沸騰時(shí)的溫度為沸點(diǎn)〕． 知識點(diǎn)2：實(shí)驗(yàn)探究：水的沸點(diǎn) 猜測與假設(shè) 問題1：液體沸騰有條件嗎？在沸騰時(shí)的現(xiàn)象是怎樣的？沸騰過程中 ,溫度如何變化？液體沸騰時(shí)需要吸熱嗎？ 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)與制定方案 問題2：探究水的沸點(diǎn)需要哪些實(shí)驗(yàn)器材？怎樣安裝？需要記錄

5、哪些實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)？課本P16頁圖12-27的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是否合理？ 小結(jié)：〔1〕需要的實(shí)驗(yàn)器材有鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、溫度計(jì)、硬紙片． 〔2〕先點(diǎn)燃酒精燈 ,根據(jù)酒精燈外焰的高度固定鐵圈的高度 ,在鐵圈上放置石棉網(wǎng)上 ,將盛有熱水的燒杯放在石棉網(wǎng)上 ,將溫度計(jì)放在盛有熱水的燒杯中 ,并根據(jù)溫度計(jì)的使用要求固定溫度計(jì)的高度. 〔3〕需要記錄時(shí)間和溫度值. 進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集數(shù)據(jù) 問題3：觀察水在沸騰前與沸騰后水中聲音大小和氣泡多少有何變化？準(zhǔn)確記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù) ,在課本P17頁圖12-28中用描點(diǎn)法作出水沸騰的時(shí)間－溫度圖像. 表1： 時(shí)間〔

6、min〕 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 溫度〔℃〕 小結(jié)：水在沸騰前 ,水中聲音由小逐漸變大 ,氣泡上升變小 ,甚至消失；水在沸騰時(shí) ,水中聲音變小 ,氣泡上升變大 ,最后到液面破裂．如下列圖所示： 沸騰前　　　　　　　　沸騰時(shí) 問題4：水沸騰后把燒杯從石棉網(wǎng)上拿開 ,水會立即停止沸騰 ,再把燒杯放回石棉網(wǎng)上 ,水又會重新沸騰．這個(gè)現(xiàn)象說明什么呢？ 分析與論證： 問題5：分析圖像和記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù) ,在沸騰過程中水的溫度有何特點(diǎn)？

7、 液體沸騰的圖像如下列圖： 100 80 60 40 20 0 交流與討論： 問題6：為了減少從開始加熱到沸騰時(shí)的時(shí)間 ,可以采取哪些措施？ 小結(jié)：提高熱水的溫度；加蓋減少熱量的散失；適當(dāng)減少熱水的質(zhì)量〔或體積〕. 問題7：實(shí)驗(yàn)結(jié)束后 ,撤去酒精燈 ,水繼續(xù)沸騰一會兒才會停止．其原因是什么？ 小結(jié)：實(shí)驗(yàn)結(jié)束后 ,撤去酒精燈 ,由于石棉網(wǎng)的溫度仍高于水的沸點(diǎn) ,所以水可以繼續(xù)吸熱 ,所以沸騰還能維持一會兒． 問題8：處理例題1及變式練習(xí)1 例1：【解析】在實(shí)驗(yàn)測量過程中 ,由于實(shí)驗(yàn)器材和實(shí)驗(yàn)者的原

8、因 ,都會造成讀數(shù)上的誤差．同時(shí)在觀察水的沸騰實(shí)驗(yàn)中 ,由于燒杯上方加蓋與否或蓋子是否嚴(yán)密也會造成沸點(diǎn)的不同．因此在實(shí)驗(yàn)過程中 ,只要操作正確 ,數(shù)據(jù)便是真實(shí)有效的．故應(yīng)選D． 變式練習(xí)1：【解析】液體沸騰有兩個(gè)必要條件：〔1〕到達(dá)沸點(diǎn) ,〔2〕繼續(xù)吸熱；當(dāng)兩個(gè)條件同時(shí)具備時(shí)即可沸騰．揚(yáng)湯止沸〞是把鍋里開著的水舀起來再倒回去 ,使它涼下來不沸騰．但是一旦液體重新回到鍋里 ,由于仍然可以繼續(xù)從燃料中吸熱 ,所以一會兒到達(dá)沸點(diǎn)之后又會沸騰．所以揚(yáng)湯止沸是暫時(shí)性的止沸．釜底抽薪〞是把柴火從鍋底抽掉．水沸騰是要吸熱的．如果把鍋底的柴火抽掉 ,也就停止了給水加熱 ,水不能從外界吸收熱量 ,水的沸騰就會

9、馬上停止．故應(yīng)選D． 知識點(diǎn)3：常見物質(zhì)的沸點(diǎn) 問題1：觀察P17的液體沸點(diǎn)表 ,你能得到哪些信息？ 小結(jié)：不同的液體沸點(diǎn)一般不同 ,同種液體沸點(diǎn)還與壓強(qiáng)有關(guān)．一切液體的沸點(diǎn) ,都是氣壓低時(shí)降低 ,氣壓高時(shí)升高． 教師提出問題 ,學(xué)生根據(jù)自學(xué)情況答復(fù)下列問題． 讓學(xué)生明確物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程稱為汽化．學(xué)生完成學(xué)案“課堂探究〞知識點(diǎn)1的內(nèi)容． 教師借助課件 ,根據(jù)學(xué)生的答復(fù) ,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào) ,使學(xué)生初步了解沸騰的特點(diǎn) ,各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度 ,這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn)． 展示課件 ,讓學(xué)生大膽猜測 ,鼓勵(lì)他們互相討論 ,充分交流 , 學(xué)生猜測合理即可．同時(shí)讓學(xué)生完

10、成學(xué)案“課堂探究〞知識點(diǎn)2“實(shí)驗(yàn)探究水的沸點(diǎn)〞第1局部內(nèi)容． 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：學(xué)生交流討論 ,教師指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案 ,有意識地引導(dǎo)不同分組的學(xué)生分別選擇冷、熱水實(shí)驗(yàn)．教師按照學(xué)生的設(shè)計(jì)思路給予歸納 ,肯定并表揚(yáng)學(xué)生正確的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) ,增強(qiáng)學(xué)生學(xué)生物理的信心． 學(xué)生完成學(xué)案“課堂探究〞知識點(diǎn)2“實(shí)驗(yàn)探究水的沸點(diǎn)〞設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案局部內(nèi)容． 進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：把學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn) ,有意識地把學(xué)生分成冷水組和熱水組 ,并對個(gè)別組提出建議：能不能想方法縮短時(shí)間過程——讓水盡快沸騰 ,為后續(xù)問題鋪墊． 實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生應(yīng)觀察到以下現(xiàn)象：開始給水加熱時(shí) ,在燒杯的器壁出現(xiàn)了許多小氣泡 ,隨著水的溫度升高小氣

11、泡逐漸變大 ,并脫離燒杯器壁開始上升 ,氣泡在上升的過程中逐漸變小 ,還沒有到達(dá)液面就消失了 ,同時(shí)聽到吱吱的響聲 ,后來發(fā)生了變化 ,脫離器壁的氣泡在上升過程中逐漸變大 ,上升到水面破裂． 教師重復(fù)實(shí)驗(yàn) ,學(xué)生分析現(xiàn)象 ,得出結(jié)論：根據(jù)撤掉酒精燈后 ,水就停止沸騰 ,說明液體在沸騰過程中需要吸熱．讓學(xué)生明確水沸騰必須同時(shí)滿足兩個(gè)條件： 1．水溫到達(dá)沸點(diǎn)；2．水能繼續(xù)吸熱． 教師引導(dǎo)學(xué)生分析數(shù)據(jù) ,結(jié)合圖像特點(diǎn)得出結(jié)論：水在沸騰過程中 ,雖然繼續(xù)吸收熱量 ,但溫度保持不變． 學(xué)生完成學(xué)案“課堂探究〞知識點(diǎn)2“實(shí)驗(yàn)探究水的沸點(diǎn)〞“進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、數(shù)據(jù)收集與分析〞局部內(nèi)容． 教

12、師引導(dǎo)學(xué)生 ,在生活中 ,想盡快喝到燒開的水去思考 ,還有哪些方法可以縮短水的沸騰時(shí)間？ 組織小組合作學(xué)習(xí) ,師生反應(yīng)交流 ,形成共識. 學(xué)生交流、討論 ,結(jié)合水沸騰的條件找出原因． 教師出例如題 ,學(xué)生討論、交流 ,尋找解決方法． 教師根據(jù)學(xué)生的任務(wù)完成情況 ,表揚(yáng)學(xué)生正確的想法和做法 ,對學(xué)生的疑問 ,引導(dǎo)學(xué)生交流討論 ,給予指導(dǎo)．從中樹立學(xué)生正確的學(xué)習(xí)態(tài)度和培養(yǎng)學(xué)生善于思考問題的習(xí)慣． 學(xué)生觀察沸點(diǎn)表 ,并討論交流 ,得出一些結(jié)論．讓學(xué)生記住一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)為100 ℃ ,酒精的沸點(diǎn)不到100 ℃． 同時(shí) ,指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P18“信息窗

13、〞知道液體沸點(diǎn)與大氣壓有關(guān)． 診斷評價(jià) 見“當(dāng)堂達(dá)標(biāo)題〞 通過巡視檢查學(xué)生完成檢測題情況 ,及時(shí)記錄學(xué)生解題中存在的問題 ,把做得好的投影演示出來 ,加以表揚(yáng)．創(chuàng)設(shè)同學(xué)間互相學(xué)習(xí)、觀摩的氣氛 ,樹立典范 ,開拓視野 ,刺激新的興奮點(diǎn) ,不斷激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和保持學(xué)習(xí)積極性 ,從而形成學(xué)習(xí)氣氛． 作業(yè)設(shè)計(jì) 1、試畫出晶體熔化、非晶體熔化和液體沸騰的大致

14、圖像． 2、〔選做題〕當(dāng)堂達(dá)標(biāo)題第6小題 ,假設(shè)將乙容器中的液體換成酒精 ,那么能否沸騰 ,為什么？ 通過布置適量作業(yè) ,檢查全體學(xué)生掌握知識情況 ,同時(shí)設(shè)有選做題 ,讓學(xué)有余力的學(xué)生有更廣闊的思考空間． 板書設(shè)計(jì) 12.3.1汽化與液化——沸騰 一、汽化的兩種方式：沸騰和蒸發(fā) 二、沸騰： 1、現(xiàn)象：內(nèi)部和外表同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象 2、特點(diǎn)：吸熱 ,溫度不變 3、沸點(diǎn)：〔1〕定義：液體沸騰時(shí)的溫度 〔2〕壓強(qiáng)越大 ,沸點(diǎn)越高 4、條件：①到達(dá)沸點(diǎn)；②繼續(xù)吸熱 教后反思 ?汽化與液化?一節(jié)包含沸騰、蒸發(fā)和液化三個(gè)重要知識點(diǎn) ,在課時(shí)安排上 ,宜

15、用2課時(shí)完成 ,探究液體的沸騰特點(diǎn)1課時(shí) ,蒸發(fā)和液化1課時(shí)．第1課時(shí)“實(shí)驗(yàn)探究：液體的沸騰〞讓學(xué)生經(jīng)歷了一個(gè)完整的科學(xué)探究過程 ,讓學(xué)生進(jìn)一步熟悉了科學(xué)探究的全過程．整堂課師生情感交流充分 ,信息反應(yīng)及時(shí) ,學(xué)生積極思維 ,主動探究 ,爭相舉手發(fā)言 ,學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性和自信心得到充分的調(diào)動 ,收到良好的課堂效果．但是在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過程中 ,我有意識地讓不同實(shí)驗(yàn)小組用冷水和熱水做實(shí)驗(yàn) ,以此引出如何縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間這個(gè)問題 ,冷水組顯然用了更長的時(shí)間才完成實(shí)驗(yàn) ,占用了珍貴的課上時(shí)間．在讓學(xué)生探索如何縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間問題上 ,完全可以在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)拋出問題 ,讓學(xué)生分析討論來完成 ,這是本節(jié)課設(shè)計(jì)的缺

16、乏之處． 第三節(jié) 汽化與液化 第2課時(shí) 蒸發(fā)和液化 【教學(xué)任務(wù)分析】 教學(xué)目標(biāo) 知識與技能 1．知道蒸發(fā)可以致冷,了解影響蒸發(fā)快慢的因素． 2．了解使氣體液體的方法 ,理解汽化和液化互為逆過程． 3．能運(yùn)用所學(xué)知識解釋生活中覺的一些液化現(xiàn)象． 過程與方法 通過探究活動 ,理解汽化和液化過程中吸熱與放熱的規(guī)律． 情感態(tài)度與價(jià)值觀 通過教學(xué)活動 ,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣 ,使學(xué)生樂于探索物態(tài)變化的現(xiàn)象 ,樂于了解日常生活中的物態(tài)變化道理． 重點(diǎn) 蒸發(fā)的特點(diǎn)和影響蒸發(fā)快慢的因素．液化現(xiàn)象和方法． 難點(diǎn) 用所學(xué)知識解釋生活中常見的一些液化現(xiàn)象． 【教學(xué)環(huán)節(jié)安排】

17、環(huán) 節(jié) 教 學(xué) 問 題 設(shè) 計(jì) 教學(xué)活動設(shè)計(jì) 最正確解決方案 創(chuàng)設(shè)情境 1．給一學(xué)生手背上擦酒精 ,讓他說出手背的感覺〔感到?jīng)觥常處焼枺哼@是為什么呢？ 2．秋天的早晨 ,樹葉上常會有晶瑩的露珠 ,也常會大霧迷漫 ,這此現(xiàn)象是怎樣形成的呢？ 教師給一學(xué)生手背上擦酒精 ,學(xué)生說出自己的感覺〔感到?jīng)觥常? 教師提出疑問 ,學(xué)生思考 ,教師借此引出課題． 自主學(xué)習(xí) “自主學(xué)習(xí)提綱〞見學(xué)案 答案：1、外表 液體溫度 液體外表積 液體外表空氣流動速度 吸 2、氣態(tài) 液態(tài) 3、降低溫度 壓縮體積 教師出示導(dǎo)學(xué)提綱 ,并指導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)． 學(xué)生利用課前或課上

18、5分鐘左右的時(shí)間預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容 ,并完成導(dǎo)學(xué)提綱． 合 作 共 建 智 能 應(yīng)用 合 作 共 建 智 能 應(yīng)用 合 作 共 建 智 能 應(yīng)用 知識點(diǎn)一：蒸發(fā) 問題1：在自己手背上涂些酒精 ,然后觀察酒精的變化 ,手背上涂酒精處有何感覺？說明什么問題？ 你們還能舉出一些蒸發(fā)有致冷作用的例子嗎？ 小結(jié)：液體蒸發(fā)比擬緩慢 ,也是一種汽化現(xiàn)象

19、 ,蒸發(fā)需要吸熱． 問題2：蒸發(fā)的條件是什么？ 小結(jié)：蒸發(fā)在任何任何下都能發(fā)生．液體在蒸發(fā)過程中需要從周圍物體吸熱． 問題3：蒸發(fā)的特點(diǎn) 夏天溫度高 ,水能蒸發(fā) ,那么冬天溫度低 ,水能蒸發(fā)嗎？這說明了什么？ 小結(jié)：水能蒸發(fā) ,蒸發(fā)的比擬慢 ,這說明蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生 ,并是只在液體外表發(fā)生的汽化現(xiàn)象． 問題4：如果明天要開運(yùn)動會了 ,但是要穿的衣服還沒有干 ,怎樣才能讓它最快干？〔老師拿起一件濕衣服〕 有陽光〔提高液體溫度〕 攤開〔增大液體外表積〕 有風(fēng)〔加快液體外表空氣流動的速度〕 問題5：將一支液體溫度計(jì)插入燒杯內(nèi)

20、的酒精中 ,測量出酒精的溫度 ,并停留一會兒 ,觀察溫度計(jì)示數(shù)變化；再把溫度計(jì)從酒精中拿出 ,觀察溫度計(jì)的示數(shù)有什么變化？說明了什么？ 小結(jié)：蒸發(fā)吸熱 ,有致冷作用． 問題6：蒸發(fā)與沸騰有哪些異同點(diǎn)？ 說說沸騰和蒸發(fā)的區(qū)別和聯(lián)系 汽化 蒸 發(fā) 沸 騰 聯(lián)系 液化現(xiàn)象 ,吸熱 液化現(xiàn)象 ,吸熱 區(qū) 別 僅發(fā)生在液體外表 液體內(nèi)部和外表 緩 和 劇 烈 在任何溫度下都可發(fā)生 在一定溫度〔沸點(diǎn)〕下才發(fā)生 影響因素：溫度、外表積 氣流動 沸點(diǎn)、繼續(xù)吸熱 問題7：處理例題1及變式練習(xí)1 例1：【解析】影響液體蒸發(fā)快慢的原因：液體的溫度；液體

21、的外表積；液體外表的空氣流動速度．從這三個(gè)方面去考慮 ,那么只有C答案 ,并且通過提高水的溫度、加快液體外表空氣流動速度的方法 ,從而加快了蒸發(fā) ,其它三個(gè)選項(xiàng)都是減小了液化蒸發(fā)的快慢．故此題答案應(yīng)選C． 變式練習(xí)1：【解析】噴霧可以增加空氣中的水分 ,風(fēng)扇吹風(fēng)加快了空氣的流動速度 ,從而加快了水分的蒸發(fā)；蒸發(fā)要從周圍物體中吸收熱量 ,從而起到降溫的目的．故答案為：蒸發(fā)〔汽化〕；吸收． 知識點(diǎn)二：液化 問題1：物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程稱為什么？它是吸熱過程還是放熱過程？ 小結(jié)：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程 ,稱為液化．液化需要放熱． 問題2：日常生活中 ,常見的液

22、化現(xiàn)象有哪些？“白氣〞是不是水蒸氣？ 小結(jié)：〔1〕常見的液化現(xiàn)象有露、霧的形成 ,各種情況下“白氣〞的形成 ,玻璃上的小水珠的形成等．〔2〕水燒開后 ,從壺口冒出的“白氣〞 ,冬天人們嘴里哈出“白氣〞 ,夏天冰棒周圍冒“白氣〞 ,飛機(jī)的尾氣等這里的“白氣〞不是水蒸氣 ,而是水蒸氣遇冷液化形成的小水滴 ,在空氣中形成“白氣〞． 問題3：怎樣才能讓物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)？液化的產(chǎn)生需要什么條件呢？ 小結(jié)：熱的水蒸氣要遇到冷的物體 ,才能液化成水．液化需要放熱． 問題4：液化石油氣、打火機(jī)內(nèi)的氣體．醫(yī)院氧氣、火箭內(nèi)的液氫．空調(diào)制冷劑在常態(tài)下是氣體怎樣變成液體

23、的呢？ 小結(jié)：使氣體液化的方法： ① 降低溫度； ② 壓縮體積． 問題5：液化在生活中有哪些應(yīng)用？怎么用液化知識解釋生活的一些現(xiàn)象？ 問題6：處理例題2及變式練習(xí)2 例2：【解析】雨后的山上總有很多的水蒸氣 ,但是水蒸氣和空氣一樣是看不見的 ,山頂?shù)臏囟容^低 ,水蒸氣遇冷液化成小水滴 ,形成霧．故此題答案應(yīng)選D． 變式練習(xí)2：【解析】高溫的水蒸氣遇到冷的蒸籠蓋 ,由氣態(tài)變成液態(tài)的水滴 ,是液化現(xiàn)象；水蒸氣液化時(shí) ,要放出大量的熱 ,從而造成上層蒸格中的饅頭先熟． 答案：液化 放出 上 學(xué)生體驗(yàn)并分析討論 讓生觀察到酒精慢慢減少 ,手上感覺

24、涼 ,說明液體蒸發(fā)時(shí)需要吸熱 , 師引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)想生活中相關(guān)的現(xiàn)象 ,完成學(xué)案“課堂探究〞知識點(diǎn)1的“活動一〞． 教師引導(dǎo)學(xué)生回憶液體的沸騰 ,沸騰是有條件的 ,那么蒸發(fā)呢？鼓勵(lì)學(xué)生積極交流 ,大膽猜測． 學(xué)生交流總結(jié)： 教師引導(dǎo)學(xué)生拓展思路 ,多舉實(shí)例：0℃以上的水 ,0℃以下的酒精等．讓學(xué)生理解蒸發(fā)是在液體外表發(fā)生的汽化現(xiàn)象 ,在任何溫度下都能發(fā)生． 先讓學(xué)生大膽去想、去做 ,鼓勵(lì)他們互相討論 ,充分交 流 ,力求他們用多種方法去解決問題 ,拓展思維．由于加快蒸發(fā)的方法有許多種 ,需要教師加以引導(dǎo) ,教師按照學(xué)生的想法和做法給予歸納 ,肯定并表揚(yáng)學(xué)生正確的想法和做法 ,

25、增強(qiáng)學(xué)生學(xué)生物理的信心． 讓學(xué)生完成學(xué)案“課堂探究〞知識點(diǎn)1的“活動二〞． 教師提出問題 ,結(jié)合課件出示的現(xiàn)象 ,讓學(xué)生知道蒸發(fā)致冷現(xiàn)象 ,“從生活走向物理 ,從物理走進(jìn)社會〞． 教師指導(dǎo)學(xué)生像考試一樣限時(shí)獨(dú)立完成 ,再交叉改正 ,對存在問題進(jìn)行小組討論 ,互相訂正 ,共同提高 ,老師檢查任務(wù)完成情況 ,對學(xué)生的疑問 ,明確給予指導(dǎo)．從中樹立學(xué)生正確的學(xué)習(xí)態(tài)度和培養(yǎng)學(xué)生善于思考問題的習(xí)慣． 教師利用課件引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)提升． 例題主要考查減慢水分蒸發(fā)采取的措施 ,要引導(dǎo)學(xué)生從正確的方向出發(fā) ,即要尋找減慢水分蒸發(fā)的原因 ,必須知道減慢水分蒸發(fā)的方法 ,從而對癥

26、下藥． 讓學(xué)生理清思路 ,解答此題需要知道：①蒸發(fā)的快慢和空氣流動速度的關(guān)系；②蒸發(fā)要吸熱． 教師將冰塊放入枯燥的杯中 ,請同學(xué)們觀察杯子外面出現(xiàn)的現(xiàn)象〔杯子外有水珠形成〕．學(xué)生討論分析從而得出液化的定義．讓學(xué)生完成學(xué)案“課堂探究〞知識點(diǎn)2的第1局部． 教師提出問題 ,學(xué)生首先列舉形成“白氣〞的事例 ,再討論“白氣〞形成的原因和“白氣〞的實(shí)質(zhì)．強(qiáng)調(diào)“白氣〞不是“氣〞是氣體液化后的小液滴． 教師提出問題 ,學(xué)生閱讀課本后答復(fù) ,教師借助課件總結(jié)強(qiáng)調(diào)． 教師可讓學(xué)生回憶浴室里加熱鏡的原理 ,鏡面加熱前易出現(xiàn)水霧 ,加熱后鏡面清晰了 ,不會再出現(xiàn)水霧

27、．教師強(qiáng)調(diào) ,鏡面加熱后液化不再進(jìn)行． 教師指導(dǎo)學(xué)生完成學(xué)案“課堂探究〞知識點(diǎn)2的活動1． 教師利用課件投放的圖片 ,結(jié)合微課注射器中的乙醚沸騰、液化視頻 ,說明氣體液化的另一個(gè)條件——壓縮體積． 教師指導(dǎo)學(xué)生完成學(xué)案“課堂探究〞知識點(diǎn)2的活動2． 師生共同總結(jié)生活中的物理：可用水蒸氣燉食物和蒸飯、燒水．水蒸氣燙燒比同溫度的水厲害．霧、露、云、雨的形成等． 通過本例題 ,讓學(xué)生明確生活中看到的白氣、白霧都是液態(tài)的小水滴 ,而不是水蒸氣 ,它的形成過程都是液化． 引導(dǎo)學(xué)生從蒸饅頭的物理過程入手 ,明確物態(tài)變化的定義 ,這是解決此題的關(guān)鍵． 診斷評價(jià)

28、 見“當(dāng)堂達(dá)標(biāo)題〞 通過巡視檢查學(xué)生完成檢測題情況 ,及時(shí)記錄學(xué)生解題中存在的問題 ,把做得好的投影演示出來 ,加以表揚(yáng)．創(chuàng)設(shè)同學(xué)間互相學(xué)習(xí)、觀摩的氣氛 ,樹立典范 ,開拓視野 ,刺激新的興奮點(diǎn) ,不斷激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和保持學(xué)習(xí)積極性 ,從而形成學(xué)習(xí)氣氛． 作業(yè)設(shè)計(jì) 1．課后作業(yè)第1、4題． 2．〔選做〕夏天 ,扇扇子為什么會感覺到?jīng)隹欤? 通過布置適量作業(yè) ,檢查全體學(xué)生掌握知識情況 ,同時(shí)設(shè)有選做題 ,讓學(xué)有余力的學(xué)生有更廣闊的思考空間． 板書設(shè)計(jì) 12.3.2 汽化與液化——蒸發(fā)和液化 一、 蒸發(fā) 1、 定義：在任何溫度下都能

29、發(fā)生的汽化現(xiàn)象 2、 發(fā)生部位：液體外表 3、 影響因素：① 液體溫度；②液體外表積；③液體外表空氣流速 二、液化 1、定義：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程 ,液化需要放熱 2、使氣體液化方法：①降低溫度；②壓縮體積 教后反思 本節(jié)課的內(nèi)容與生活息息相關(guān) ,緊密聯(lián)系 ,所以在教學(xué)上設(shè)置了大量生活實(shí)例 ,旨在貫徹“從生活走進(jìn)物理 ,從物理走向社會〞的教學(xué)理念 ,充分利用小組合作與交流探討研究相關(guān)知識 ,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣 ,讓每一個(gè)學(xué)生都能向其他學(xué)生發(fā)表見解 ,參與課堂活動 ,力爭使課堂面向全體學(xué)生 ,人人參與 ,參與的廣度與深度是空前的 ,在探究影響蒸發(fā)快慢的因素時(shí) ,甚至有學(xué)生提出了空氣中的濕度也會影響蒸發(fā)的快慢 ,舉出晴天與陰雨天晾干衣服所用的時(shí)間不同的的例證．由于受固化的思維習(xí)慣影響 ,在這之前 ,我也沒考慮過這個(gè)“影響因素〞 ,真心佩服這些機(jī)智可愛的學(xué)生們！ 9 / 99 / 99 / 9